一、水果雪花酥有哪些

雪花酥包裹著營養豐富的各種堅果及果干，一口咬下去軟糯酥脆，濃郁的奶香夾雜著堅果的清香和水果干的酸甜，非常美味。一般原味雪花酥里面的水果干用的是蔓越莓果干，除了蔓越莓以外，還有哪些水果干可以加到雪花酥里呢？

其實可以加(jia)(jia)入(ru)到雪花(hua)(hua)酥里(li)的水果(guo)干(gan)(gan)非(fei)常多，雪花(hua)(hua)酥是沒有什么(me)原料限制的，好吃的果(guo)干(gan)(gan)都可以加(jia)(jia)入(ru)到其中，常見的有草莓雪花(hua)(hua)酥、芒果(guo)雪花(hua)(hua)酥、榴(liu)蓮(lian)雪花(hua)(hua)酥等，那(nei)么(me)水果(guo)雪花(hua)(hua)酥怎么(me)做呢？

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

二、水果雪花酥的做法大全

1、芒果雪花酥的做法

（1）不粘(zhan)鍋開(kai)小火(huo)，加黃油煮至(zhi)(zhi)融(rong)化，加入(ru)棉花糖，一邊煮一邊用鏟子攪拌打圈圈，棉花糖融(rong)化完后，加入(ru)奶(nai)粉攪拌至(zhi)(zhi)無干粉狀態，關火(huo)。

（2）加(jia)入(ru)堅果、蔓越莓、提(ti)子干、攪拌均勻，然(ran)后依次加(jia)入(ru)餅(bing)干和凍干芒果干，大致攪拌一下，倒入(ru)鋪了烘焙紙的盤子里。

（3）戴(dai)上烘焙用手(shou)套(tao)，將半成(cheng)品的(de)芒(mang)果雪花酥一直翻折，利用棉花糖的(de)拉絲(si)把全部(bu)堅果和果干(gan)包裹住，然(ran)后按(an)壓結實成(cheng)型。

（4）成型后隨意撒點凍干芒果(guo)粒在上面(mian)(mian)，輕輕壓一下固定住(zhu)，再在兩面(mian)(mian)都篩上一些奶(nai)粉(fen)，放涼后切塊即(ji)可。

2、榴蓮雪花酥的做法

（1）黃油不粘鍋最小火融化，倒入(ru)棉花糖不停攪拌到融化。

（2）凍干榴(liu)蓮用(yong)搟面杖(zhang)壓(ya)一(yi)下，壓(ya)成碎粒后，與奶粉、堅果、餅干一(yi)起倒(dao)入棉(mian)花糖中，攪拌(ban)均(jun)勻。

（3）戴(dai)上手(shou)套，趁熱讓棉花糖均勻沾上所有(you)的(de)食(shi)材，等到不粘手(shou)的(de)時(shi)候將其(qi)移到烤盤定型。

（4）按壓定型后，兩面均勻撒上奶粉，放涼切塊即可食用(yong)。