一、手工雪花酥保質期多久
雪花(hua)酥能(neng)保(bao)存(cun)多久(jiu),很多愛(ai)吃雪花(hua)酥的(de)(de)朋友都會問這(zhe)樣的(de)(de)問題,其實雪花(hua)酥的(de)(de)保(bao)質(zhi)期與它的(de)(de)制(zhi)作和保(bao)存(cun)條件有關,外面買(mai)的(de)(de)雪花(hua)酥,一(yi)般都添(tian)加(jia)有一(yi)定的(de)(de)防腐劑(ji),并且經過真(zhen)空密封保(bao)存(cun),保(bao)質(zhi)期的(de)(de)時間會比較長(chang)(chang),一(yi)般在(zai)(zai)三個月左(zuo)右(you);而自己在(zai)(zai)家做(zuo)的(de)(de)雪花(hua)酥,在(zai)(zai)制(zhi)作的(de)(de)時候(hou)是(shi)(shi)不添(tian)加(jia)任何防腐劑(ji)的(de)(de),所(suo)以它的(de)(de)保(bao)質(zhi)期不長(chang)(chang),在(zai)(zai)常(chang)溫下一(yi)般封口的(de)(de)話(hua),一(yi)般可(ke)(ke)以放置15到(dao)20天左(zuo)右(you);但(dan)如果(guo)是(shi)(shi)密封狀態的(de)(de)話(hua),就可(ke)(ke)以儲存(cun)到(dao)20天左(zuo)右(you)。
雪(xue)(xue)花(hua)酥(su)放太(tai)久,而(er)且(qie)不注意保(bao)存方(fang)法的(de)話(hua),很容易就變軟變味(wei)了,甚(shen)至會發霉變質(zhi),不能(neng)再繼續食用(yong)了,因此自(zi)己做的(de)手工雪(xue)(xue)花(hua)酥(su)盡量做多少吃多少,吃不完的(de)話(hua)要小心保(bao)存。那么雪(xue)(xue)花(hua)酥(su)如何(he)保(bao)存呢?
二、雪花酥怎么保存
雪花酥適宜在沒有陽光直接照射的地帶放置,千萬不能為了保鮮,而把雪花酥放進冰箱,因為(wei)雪花(hua)酥存放條件常溫就(jiu)夠了;而(er)且由于雪花(hua)酥的(de)原料之一(yi)是(shi)(shi)餅干,如果你放進了冰箱再(zai)拿出來,回溫后里面的(de)餅干就(jiu)會(hui)變(bian)潮,導致(zhi)雪花(hua)酥變(bian)軟,口感大(da)打折(zhe)扣(kou)。所(suo)以還是(shi)(shi)建議大(da)家盡快吃完比較(jiao)好(hao),畢竟放長了對雪花(hua)酥的(de)口感也有影響。
三、雪花酥做好要放冰箱嗎
如果天(tian)氣比(bi)較(jiao)涼快,氣溫(wen)不高的話,雪花酥做好后是可以直接放常溫(wen)保(bao)存(cun)的,如果天(tian)氣比(bi)較(jiao)熱,氣溫(wen)比(bi)較(jiao)高的話,建議密封(feng)后放冰箱冷(leng)藏保(bao)存(cun)。