秋葵的副作用與禁忌

1、秋葵有毒嗎

秋葵微有毒，但是在經(jing)過高溫(wen)處理之后可以食用(yong)。

新鮮的(de)秋葵(kui)有略微的(de)毒(du)性(xing)，但在經過高溫處理之后會(hui)消滅它的(de)毒(du)性(xing)，所(suo)以只要(yao)烹飪得當，食用秋葵(kui)是(shi)不會(hui)導(dao)致中(zhong)毒(du)的(de)。需要(yao)注(zhu)意的(de)是(shi)，變質發黑(hei)的(de)秋葵(kui)的(de)毒(du)性(xing)比較強(qiang)，最好(hao)不要(yao)吃，否(fou)則(ze)容(rong)易(yi)引(yin)起腹(fu)瀉、嘔吐、腸胃不適等癥狀。

2、秋葵的副作用有哪些

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秋葵(kui)性味偏寒，一些(xie)經常性的(de)(de)(de)出現胃腸虛寒、經常腹(fu)瀉的(de)(de)(de)人不(bu)可以過量(liang)的(de)(de)(de)食(shi)用，否則不(bu)僅對身(shen)體沒有(you)(you)任(ren)何的(de)(de)(de)益處，還(huan)會(hui)加重疾病的(de)(de)(de)癥狀;還(huan)有(you)(you)就是(shi)腸胃功能(neng)比較差的(de)(de)(de)人特同(tong)樣不(bu)適宜食(shi)用，吃得過多有(you)(you)可能(neng)會(hui)引發腹(fu)瀉的(de)(de)(de)情(qing)況。

秋葵(kui)食用的過(guo)多也有(you)可能(neng)會(hui)引發(fa)人(ren)體(ti)出(chu)現頭痛、頭暈(yun)、高血壓(ya)、高血糖等癥狀，特別是一些老年(nian)人(ren)盡量的不(bu)要食用秋葵(kui)，最好是以以清淡性的飲食為主。

3、什么人千萬不能吃秋葵

雖然秋葵對人的(de)營養價值(zhi)很高，但(dan)是(shi)也有(you)一些人覺得不適(shi)合吃，對身體是(shi)有(you)一定的(de)傷害的(de)，那么秋葵不適(shi)宜什么人吃？

①寒性體質不(bu)宜(yi)食用

秋葵是一種涼性食(shi)物，所以本(ben)身體(ti)質偏寒的人群是不宜食(shi)用秋葵的，否則會導致體(ti)質越來越寒，還容易刺激(ji)脾胃，導致腹脹腹瀉、嘔吐(tu)等癥狀。

②腎結石患者慎食

秋(qiu)葵中含有較多的(de)草酸成(cheng)(cheng)分，那(nei)么腎(shen)結石(shi)患(huan)者(zhe)在(zai)食用之后，會(hui)容易形成(cheng)(cheng)結石(shi)，所以(yi)有腎(shen)結石(shi)疾(ji)病(bing)的(de)患(huan)者(zhe)最(zui)好是不要吃秋(qiu)葵的(de)。沒有結石(shi)病(bing)的(de)患(huan)者(zhe)，在(zai)食用秋(qiu)葵之前也應當(dang)把它焯(zhuo)水焯(zhuo)熟，這(zhe)樣可以(yi)減少(shao)草酸的(de)含量(liang)。

③腹瀉患者忌食

食用(yong)秋(qiu)葵會加快腸(chang)道蠕動，那(nei)么腹(fu)瀉患者在食用(yong)之(zhi)后(hou)就會導致腹(fu)瀉癥狀(zhuang)加劇，不(bu)利于身體健康。

4、秋葵和什么不能一起吃

①秋葵相克食物

秋葵是(shi)一(yi)種涼(liang)(liang)性食物，所以不(bu)適合和其他涼(liang)(liang)性食物一(yi)起食用。常(chang)見的(de)涼(liang)(liang)性蔬菜(cai)(cai)有：番(fan)茄、芹菜(cai)(cai)、四季豆、萵筍、西藍花(hua)、菜(cai)(cai)瓜、海(hai)帶絲、茄子等；常(chang)見的(de)涼(liang)(liang)性肉(rou)類有：水牛肉(rou)、鵝肉(rou)、兔(tu)子肉(rou)、魚肉(rou)、生蠔等。

②秋葵相克水果

食用(yong)(yong)秋葵的(de)時(shi)候，我們(men)的(de)腸胃處于虛(xu)寒(han)狀態(tai)，這個(ge)時(shi)候最(zui)好不要(yao)食用(yong)(yong)寒(han)、涼性的(de)水果(guo)，否則容易導致消化(hua)不良或腹瀉。常見(jian)的(de)涼性水果(guo)有：蘋果(guo)、梨(li)、橙子、草莓、芒(mang)果(guo)、枇杷等(deng)；常見(jian)的(de)寒(han)性水果(guo)有：柿子、香(xiang)蕉、柚子、甘蔗(zhe)、西瓜、香(xiang)瓜、無花果(guo)等(deng)。