一、芝麻糊用開水沖還是溫水沖

黑芝麻糊是一款非常簡單又營養的簡食，可是沖泡方法不當，黑芝麻糊就不容易成糊狀，那么黑芝麻糊用多少度的水沖呢？

一(yi)般沖(chong)泡黑芝麻(ma)糊適合(he)用60℃-80℃左右的(de)(de)溫開水沖(chong)泡，因為芝麻(ma)糊沖(chong)泡時如果溫度太低(di)，會容(rong)易出現(xian)芝麻(ma)糊不能(neng)完全溶解在水中，出現(xian)結塊的(de)(de)現(xian)象(xiang)，影(ying)響(xiang)芝麻(ma)糊的(de)(de)口(kou)感(gan)及食用價(jia)值(zhi)；而沖(chong)泡溫度過(guo)高的(de)(de)話，又可能(neng)芝麻(ma)糊的(de)(de)營(ying)養物質有一(yi)定(ding)的(de)(de)損失，因此(ci)建議用溫開水沖(chong)泡是最(zui)合(he)適的(de)(de)，這樣才能(neng)讓(rang)黑芝麻(ma)糊完全融化，得到更好(hao)的(de)(de)口(kou)感(gan)。

二、冷水能沖泡黑芝麻糊嗎

不建議用(yong)冷水沖泡(pao)。

因為如(ru)果用冷(leng)(leng)水(shui)(shui)沖(chong)泡(pao)黑芝(zhi)(zhi)麻糊(hu)的(de)話(hua)，在(zai)攪拌過程中(zhong)，很(hen)容(rong)易讓黑芝(zhi)(zhi)麻糊(hu)出現沉淀物，使(shi)黑芝(zhi)(zhi)麻糊(hu)結塊，不(bu)(bu)容(rong)易將(jiang)黑芝(zhi)(zhi)麻糊(hu)溶解，這樣會影響(xiang)黑芝(zhi)(zhi)麻糊(hu)的(de)食用價值的(de)，所以說最(zui)好不(bu)(bu)要直接用冷(leng)(leng)水(shui)(shui)沖(chong)泡(pao)。但是，可以用冷(leng)(leng)水(shui)(shui)和熱水(shui)(shui)結合的(de)方式沖(chong)泡(pao)，先倒1/3的(de)冷(leng)(leng)開(kai)水(shui)(shui)，攪拌均勻后再倒入熱開(kai)水(shui)(shui)，這樣不(bu)(bu)容(rong)易結塊。

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三、沖芝麻糊可以加蜂蜜嗎

可以。

沖泡(pao)芝麻糊(hu)(hu)的(de)時(shi)候(hou)是(shi)可以(yi)添加(jia)蜂(feng)(feng)蜜(mi)的(de)，添加(jia)蜂(feng)(feng)蜜(mi)不(bu)僅能增加(jia)芝麻糊(hu)(hu)的(de)甜度(du)和(he)口感(gan)的(de)層(ceng)次(ci)感(gan)，而(er)且由于蜂(feng)(feng)蜜(mi)的(de)熱量(liang)比白(bai)糖低，吃起來(lai)也不(bu)那么容易發胖。除此之外(wai)，蜂(feng)(feng)蜜(mi)和(he)芝麻糊(hu)(hu)都有(you)潤腸的(de)作(zuo)用，可以(yi)加(jia)快食物的(de)消化速度(du)，排毒(du)養顏的(de)功效更突出。