一、冰淇淋和雪糕哪個熱量高

冰淇淋和雪糕的熱量差不多，冰淇淋由于乳脂含量高，所以熱量會比雪糕稍微高點。那么雪糕熱量高嗎？根據雪糕口味(wei)不同，熱量也有不同，一般為120-200kcal/100g，熱量其實并(bing)不(bu)低。雪糕(gao)(gao)主(zhu)要(yao)是(shi)用(yong)一(yi)些水、牛(niu)奶、果汁(zhi)、糖(tang)(tang)分(fen)共同制作而(er)成的(de)一(yi)種甜(tian)品。少(shao)量攝入(ru)雪糕(gao)(gao)一(yi)般(ban)并(bing)不(bu)會(hui)導(dao)致肥(fei)胖現象，但(dan)是(shi)因為(wei)雪糕(gao)(gao)中的(de)糖(tang)(tang)分(fen)含量比較高(gao)，攝入(ru)過量可(ke)能會(hui)導(dao)致口(kou)舌(she)生瘡和咽喉干燥，而(er)且容易升高(gao)血(xue)糖(tang)(tang)，所以糖(tang)(tang)尿病的(de)患者慎用(yong)。減肥(fei)人群(qun)也不(bu)建議(yi)吃雪糕(gao)(gao)，不(bu)然可(ke)能升高(gao)血(xue)脂。

二、吃雪糕會發胖嗎

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實際上(shang)，雪糕容易(yi)導致(zhi)肥胖(pang)，不(bu)僅僅因為熱(re)量高那么簡單，還(huan)有下面幾個(ge)方面的影響(xiang)：

1、刺激食欲

雪糕(gao)有多好吃，就不用我再找一堆形容詞形容一下(xia)了(le)(le)(le)吧，這(zhe)個大家都明(ming)白。雪糕(gao)太好吃了(le)(le)(le)，所以很(hen)容易不知(zhi)不覺吃了(le)(le)(le)很(hen)多，而(er)且容易讓你食欲大開。

2、飽腹感差

雪糕味道好、熱(re)量高就算了，關鍵(jian)它高糖、高脂、低纖維，所以偏(pian)偏(pian)飽(bao)腹感又特別差，吃過了跟(gen)沒吃一(yi)樣的，一(yi)會會就餓了，根(gen)本(ben)感覺(jue)不到(dao)自己吃了很多熱(re)量了。

3、升糖指數高

雪糕的配料表前三位是什么？水、糖、油，這里的糖還是白砂糖這種簡單糖，升糖指數特別高，很容易導致血糖急劇升高，刺激胰島素大量分泌，迅速把這些血糖轉化為脂肪，以控制血糖平穩，根本不給你利用這些能量的機會…

4、飽和脂肪酸

雪糕的(de)排料表(biao)前三位分別是水(shui)、糖、油（通常被(bei)美化成植(zhi)(zhi)脂(zhi)末、人造奶油、精煉植(zhi)(zhi)物油等），其(qi)中以飽和(he)脂(zhi)肪酸為(wei)主，還會含有少量(liang)的(de)反式脂(zhi)肪酸，這些都是很直接的(de)導致(zhi)肥胖的(de)因素(su)。