一、冰淇淋和雪糕哪個熱量高

冰(bing)淇淋和雪糕(gao)的熱量差不多，冰淇淋由于乳脂含量高，所以熱量會比雪糕稍微高點。那么雪糕(gao)熱量高嗎？根(gen)據雪糕口味不(bu)同，熱量(liang)也有不(bu)同，一(yi)般為120-200kcal/100g，熱(re)量其實并不低。雪(xue)糕(gao)主要(yao)是(shi)用(yong)(yong)一些水、牛奶(nai)、果汁(zhi)、糖(tang)(tang)分共同制作而成的一種甜(tian)品。少量攝入雪(xue)糕(gao)一般并不會(hui)導致(zhi)肥(fei)胖現象，但是(shi)因為雪(xue)糕(gao)中的糖(tang)(tang)分含量比較(jiao)高，攝入過量可能(neng)(neng)會(hui)導致(zhi)口舌生(sheng)瘡和咽喉(hou)干燥(zao)，而且容易升高血糖(tang)(tang)，所以糖(tang)(tang)尿(niao)病的患者慎用(yong)(yong)。減(jian)肥(fei)人群也不建議吃(chi)雪(xue)糕(gao)，不然(ran)可能(neng)(neng)升高血脂(zhi)。

二、吃雪糕會發胖嗎

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實際(ji)上，雪糕容易導致肥胖，不僅(jin)(jin)僅(jin)(jin)因為熱(re)量高那么簡單，還有下面幾個方(fang)面的(de)影響：

1、刺激食欲

雪(xue)糕(gao)有多(duo)好(hao)吃，就(jiu)不用我再找一堆形(xing)容(rong)(rong)詞形(xing)容(rong)(rong)一下(xia)了(le)吧，這個大(da)家都明白。雪(xue)糕(gao)太好(hao)吃了(le)，所(suo)以很容(rong)(rong)易不知(zhi)不覺(jue)吃了(le)很多(duo)，而(er)且容(rong)(rong)易讓(rang)你食欲大(da)開。

2、飽腹感差

雪(xue)糕味(wei)道好、熱量高就算了(le)(le)，關鍵它高糖、高脂、低纖維，所以偏偏飽腹感又特別差，吃(chi)過(guo)了(le)(le)跟沒(mei)吃(chi)一(yi)樣的(de)，一(yi)會會就餓了(le)(le)，根本感覺不到自己吃(chi)了(le)(le)很多熱量了(le)(le)。

3、升糖指數高

雪糕的配料表前三位是什么？水、糖、油，這里的糖還是白砂糖這種簡單糖，升糖指數特別高，很容易導致血糖急劇升高，刺激胰島素大量分泌，迅速把這些血糖轉化為脂肪，以控制血糖平穩，根本不給你利用這些能量的機會…

4、飽和脂肪酸

雪糕的(de)排料表前三位(wei)分別是水、糖、油（通常被美化(hua)成植(zhi)脂末(mo)、人造奶油、精煉植(zhi)物油等(deng)），其中以飽和(he)脂肪酸為主，還會含有(you)少量(liang)的(de)反式脂肪酸，這些(xie)都(dou)是很直接的(de)導致肥胖的(de)因素。