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雪糕如何挑選?雪糕做法配方 吃雪糕注意事項

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美食

雪糕(gao)(gao),冰(bing)涼可(ke)口,是很多(duo)(duo)人愛吃(chi)的(de)消暑零食。雪糕(gao)(gao)雖好吃(chi),可(ke)不要(yao)貪(tan)多(duo)(duo)哦,吃(chi)多(duo)(duo)了容易引起腸胃不適等。而(er)且,市面上購(gou)買的(de)成(cheng)品雪糕(gao)(gao)添加(jia)劑(ji)會比(bi)較多(duo)(duo),要(yao)注意挑選品牌(pai)產品。若要(yao)吃(chi)得更健康衛生,小編建議可(ke)以在家自(zi)制雪糕(gao)(gao)呢。下面,就來和Maigoo小編一起來了解一下雪糕(gao)(gao)的(de)有關知識吧!

雪糕是什么

雪(xue)糕(gao),雪(xue)糕(gao)是以(yi)砂糖、奶粉、雞蛋、香(xiang)精(jing)、淀粉、麥芽粉、明膠等為(wei)主(zhu)要原料,經混(hun)合調劑(ji)、加熱(re)滅菌、均(jun)質、輕度凝凍、注模冷凍而制成(cheng)的(de)帶棒的(de)硬質冷凍食品。

雪糕和冰淇淋的區別

冰淇淋與雪糕最大的差異是在乳脂含量上。一般來說,雪糕含量更多的是水分,帶來的是冰脆化沙的口感。而冰淇淋,奶油,是配料當中最重要的組成之一,提供順滑的口感。當乳脂含量低于8%的時候,吃的那叫雪糕,如果極其少、甚至沒有的叫冰棍。好口感的冰淇淋乳脂含量一定不低,頂級標準冰淇淋會有16%-20%之多。詳細>>

冰淇淋和雪糕哪個熱量高

自制雪糕的做法

香蕉雪糕的做法

材料:香蕉750g,檸檬(meng)1只(或檸檬(meng)汁(zhi)一小(xiao)碗),奶(nai)油450g,白糖450g。

做法(fa):將檸檬(meng)1只(zhi)洗凈切開,擠汁(zhi)待用;白糖(tang)加(jia)1500克水,煮沸過濾;香蕉去(qu)皮(pi)搗成(cheng)泥漿(jiang),加(jia)入(ru)糖(tang)水調勻,再調入(ru)檸檬(meng)汁(zhi),待冷卻后拌入(ru)奶(nai)油,注入(ru)模具,置于冰箱(xiang)凍(dong)結(jie)即成(cheng)。

牛奶雪糕的做法

材料:淡(dan)奶油、牛(niu)奶、白砂(sha)糖(tang)、奶粉(fen)、玉米淀粉(fen)。

做法:將上面幾種材料進行混合攪拌,倒入不粘鍋,使用小火攪拌煮成至糊狀。將奶糊倒入模具中,小木棍插好,放入適量的水果或者是干果,放入冰箱冷凍就完成了。詳細>>

28種自制冰棍做法夏季雪糕的做法雪糕冰棍模具選擇雪糕機的使用方法

雪糕食用注意
雪糕什么時候吃?

一般可以在下午的(de)時候,吃點(dian)雪(xue)糕(gao),據(ju)說,下午3點(dian)至(zhi)6點(dian)是(shi)人體溫較高、較難發胖的(de)時間段。劇烈運(yun)動后,早上或睡(shui)前最好(hao)不要吃雪(xue)糕(gao)。

雪糕吃多少合適?

一天最(zui)多吃一個冰棒(bang)就夠了,冰冷的(de)東西(xi)盡量(liang)少(shao)吃。最(zui)好不要超過3個。

雪糕吃多了的危害

容易長胖:一個鮮奶雪糕的(de)熱(re)量大約200-400大卡,相當于一碗大米飯。雪糕的(de)含糖量比較多,高熱(re)量食物,吃(chi)多了容易造成肥胖,還影響正餐。

容易損害腸胃:容易造成腹(fu)痛腹(fu)瀉,腸道感染等,可以(yi)用(yong)手搓熱(re)或(huo)者用(yong)熱(re)水袋熱(re)敷在腹(fu)部周圍,緩(huan)解肚子疼痛的癥狀。如果(guo)伴隨拉肚子,建議口服(fu)腸炎寧、蒙脫石散等藥物,進行有效的止瀉。

注意添加劑的的危害:雪糕中食品添加劑主要有乳化劑、增稠劑、甜味劑、酸度調節劑、著色劑等幾類,用于滿足雪糕色澤、口味、形態等。經常過量食用含有大量食品添加劑的雪糕等冷飲,將引發消化不良、腹瀉、過敏等問題。詳細>>

孕婦懷孕可以吃雪糕嗎

孕早期不能吃,怕引起宮縮。中后期可以吃,但不能多吃。多吃雪糕會影響腸胃的功能,影響吸收,而且里面的糖份比較多容易引起高血糖。孕婦吃后可能會不舒服,如出現拉肚子的癥狀,如果拉肚子癥狀嚴重的話倒可能影響到胎兒。詳細>>

女性經期不要吃雪糕

女(nv)性在來月(yue)經期(qi)間不可以吃雪糕,雪糕是屬于(yu)寒(han)(han)涼之(zhi)(zhi)品,如果在月(yue)經期(qi)間過(guo)食寒(han)(han)涼生(sheng)冷(leng)之(zhi)(zhi)品,使(shi)寒(han)(han)邪客于(yu)沖(chong)任,血(xue)為寒(han)(han)凝,瘀滯沖(chong)任,導致氣(qi)血(xue)運行不暢(chang),會引起(qi)月(yue)經量少(shao),痛經等(deng)癥(zheng)狀。

另(ling)外(wai),maigoo小編提(ti)醒(xing)糖尿(niao)病(bing)患者、過于(yu)肥胖(pang)者不宜(yi)吃(chi)雪(xue)糕。

怎樣挑選雪糕

觀察包裝:從包裝我們可以區分雪(xue)糕的質(zhi)量(liang)好壞,如(ru)果是好的雪(xue)糕,其包裝質(zhi)量(liang)比較好,而且包裝密封完好。

摸摸形狀:一(yi)定(ding)要摸(mo)摸(mo)雪糕的形(xing)(xing)狀和軟硬,如果有變(bian)形(xing)(xing)或(huo)變(bian)軟的現象(xiang),則表示其儲存溫(wen)度發生過改變(bian)

注意生產日期:看產品有(you)(you)沒(mei)有(you)(you)過(guo)期(qi),放置過(guo)久的雪糕最(zui)好(hao)不要購買,選擇出廠時間較近(jin)的。

觀察配料表:優質的(de)(de)雪(xue)糕,在其配(pei)料(liao)表中會(hui)標明雪(xue)糕是用什么(me)做成(cheng)的(de)(de),如(ru)果發現在配(pei)料(liao)表中有大量的(de)(de)食品(pin)添(tian)加劑,那么(me)最好不要選購。

觀察有無牛奶:在觀察配料時,應注意(yi)觀察雪糕中有無牛(niu)奶(nai)成分(fen),質量好的雪糕一般都含有牛(niu)奶(nai)。

選擇品牌產品:最(zui)好到商場、超(chao)市、大的便利店冷飲店去購買名牌企業(ye)生產的雪糕產品。

雪糕什么牌子好

黃芩主要用種子繁殖,也可用扦插和分根繁殖。黃芩喜溫暖(nuan),耐(nai)嚴寒(han),地下(xia)部可忍(ren)受-30℃的(de)低溫;耐(nai)旱(han)怕凍,在(zai)排(pai)水不良或多(duo)雨地區種植,生長(chang)(chang)環(huan)境,生長(chang)(chang)不良,容易引起爛(lan)根。

小編推薦

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雪糕保存方法

雪糕(gao)保(bao)質期6到24個月不等(deng)。雪糕(gao)一般放(fang)冰箱(xiang)急凍(dong)里保(bao)存(cun)。在北方下雪天,將(jiang)雪糕(gao)裝好袋,夾在窗戶(hu)外(wai)面保(bao)存(cun)。還可以準(zhun)備冰塊,放(fang)入泡沫箱(xiang)中(zhong),再將(jiang)雪糕(gao)放(fang)進(jin)去(qu)。如果(guo)沒冰箱(xiang),短時(shi)間保(bao)存(cun)可以用厚點的衣服或者棉布更好,蓋住(zhu),防止雪糕(gao)冷氣外(wai)散。

推薦閱讀

黃(huang)(huang)芩主要用種(zhong)子繁殖(zhi),也可用扦插和分根(gen)繁殖(zhi)。黃(huang)(huang)芩喜溫暖(nuan),耐嚴寒,地(di)下部(bu)可忍受-30℃的低溫;耐旱怕凍,在(zai)排水(shui)不(bu)良(liang)或多雨地(di)區(qu)種(zhong)植,生長環(huan)境,生長不(bu)良(liang),容(rong)易引(yin)起爛根(gen)。

標簽: 雪糕 冰淇淋 零食干果 ★★
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