一、冰棍模具硅膠好還是塑料好

相較于塑料模具來講，硅膠模具更安全也更好用。首先由于制作雪糕模具的(de)(de)硅(gui)膠(jiao)都是可食(shi)用級別的(de)(de)，所(suo)(suo)以(yi)對(dui)于它的(de)(de)安全性完全不用擔心；塑膠(jiao)是化工產(chan)品(pin)，經過高(gao)溫會產(chan)生(sheng)毒性出來。其次則(ze)是因為硅(gui)膠(jiao)更加的(de)(de)柔(rou)軟，很容易令雪糕脫模，所(suo)(suo)以(yi)冰(bing)棍模具硅(gui)膠(jiao)的(de)(de)好用些(xie)，但前提是購買正規出品(pin)的(de)(de)硅(gui)膠(jiao)模具。

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二、軟硅膠雪糕模具安全嗎

像現在市面上大量的(de)硅(gui)膠(jiao)(jiao)雪(xue)糕模具都是(shi)采用(yong)食用(yong)級(ji)別(bie)的(de)硅(gui)膠(jiao)(jiao)，硅(gui)膠(jiao)(jiao)的(de)主要成分(fen)(fen)是(shi)二氧化(hua)硅(gui)，就是(shi)水晶、瑪瑙等石英族寶石的(de)主要成分(fen)(fen)，是(shi)無毒的(de)，性質也很穩定(ding)，不過前提你買到的(de)硅(gui)膠(jiao)(jiao)一定(ding)是(shi)合(he)格的(de)。如果(guo)是(shi)做果(guo)凍、羊(yang)羹、雪(xue)糕等不用(yong)進烤箱的(de)東西(xi)，買國產的(de)也OK，但(dan)也盡量挑正規品牌(pai)，幾塊錢的(de)還是(shi)算(suan)了。

三、雪糕模具怎么容易脫模

1、用錫紙(zhi)，當雪(xue)糕(gao)不易(yi)成型時，建(jian)議在(zai)制作雪(xue)糕(gao)之前在(zai)模(mo)具中(zhong)放入(ru)一層錫紙(zhi)，然(ran)后將(jiang)雪(xue)糕(gao)放入(ru)冰箱中(zhong)冷凍，取(qu)出時直接將(jiang)錫紙(zhi)取(qu)出，就能(neng)夠(gou)容易(yi)取(qu)出取(qu)出雪(xue)糕(gao)。

2、可以在(zai)盆中倒入一些溫水(shui)，然后將模(mo)具放進去大約30秒，就可以順利(li)脫模(mo)了。

3、把冰糕和模具放在室溫下，讓(rang)冰糕和模具慢(man)(man)慢(man)(man)接近室溫，慢(man)(man)慢(man)(man)融化(hua)。

4、還可以把模(mo)具(ju)放在(zai)涼水下沖一沖，但是要(yao)注意保護好(hao)模(mo)具(ju)，不要(yao)讓(rang)水流(liu)進模(mo)具(ju)里。

5、使(shi)用硅膠模(mo)具，凍(dong)成后直(zhi)接就能(neng)脫(tuo)模(mo)。