一、芝麻醬怎么調好吃

1、加麻油

號稱最純正麻醬的調法，只要在芝麻醬上淋上芝麻油，邊加入邊攪拌，直到芝(zhi)麻醬變(bian)成能夠(gou)流動的狀態即可。記得加入的時候少量多次(ci)哦!

2、加溫水

很多小吃(chi)店里(li)經常使用(yong)這(zhe)種調稀(xi)方法，只需要在芝麻醬當中加(jia)(jia)入(ru)適量溫水即可(ke)，攪拌的(de)時候記得向(xiang)同(tong)一(yi)方向(xiang)攪拌，這(zhe)樣會更加(jia)(jia)均勻哦。也可(ke)以同(tong)時加(jia)(jia)一(yi)點味精和生抽，這(zhe)樣調出來的(de)醬建議當天吃(chi)完。

3、加料酒

先(xian)后(hou)放入料酒、蝦油(you)、醬油(you)、韭(jiu)菜花，攪拌(ban)均勻后(hou)，放醬豆腐(fu)、芝(zhi)麻(ma)醬，用勺(shao)順時針攪拌(ban)。據說(shuo)很(hen)多(duo)知名的火鍋店都(dou)是這樣(yang)調(diao)配的。

4、加花生醬

可以(yi)根據自己的(de)口(kou)味加入適當比例的(de)花生醬，這(zhe)樣調(diao)(diao)出的(de)醬料非常(chang)濃香(xiang)，很多小朋友也喜歡這(zhe)樣的(de)調(diao)(diao)法。確定了(le)花生醬和芝(zhi)麻(ma)醬的(de)比例之后，加入少量的(de)芝(zhi)麻(ma)油和白(bai)糖攪拌均勻即可。

5、加味噌(cheng)

在將芝麻醬調稀之后，放入味噌(cheng)、辣椒油(you)、糖，同樣是攪拌均勻(yun)。喜歡吃辣的(de)朋(peng)友(you)可以考(kao)慮這種調制方法。

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二、芝麻醬的吃法大全

1、涼拌菜

在做涼拌(ban)菜(cai)(cai)的時(shi)候，我們(men)(men)可以(yi)放入芝(zhi)(zhi)麻(ma)醬，這一(yi)點在很多的餐館中都有(you)運用，由于涼拌(ban)菜(cai)(cai)中食(shi)材(cai)味(wei)(wei)道(dao)(dao)比較獨特，每一(yi)種食(shi)材(cai)有(you)著(zhu)單獨的味(wei)(wei)道(dao)(dao)，如果(guo)搭配不好的話，就讓(rang)整道(dao)(dao)菜(cai)(cai)肴的口(kou)感有(you)所下降，這個(ge)時(shi)候我們(men)(men)就可以(yi)用芝(zhi)(zhi)麻(ma)醬來進行搭配了，芝(zhi)(zhi)麻(ma)醬可以(yi)綜合很多種不同食(shi)材(cai)的味(wei)(wei)道(dao)(dao)，能夠(gou)讓(rang)涼拌(ban)菜(cai)(cai)的口(kou)感實現統一(yi)，讓(rang)涼拌(ban)菜(cai)(cai)的味(wei)(wei)道(dao)(dao)能夠(gou)滿足更多人的需求(qiu)。

2、營養早餐

很多時候早(zao)餐(can)(can)都是被大家忽(hu)略的(de)(de)(de)，實(shi)際上這種做(zuo)法是不正(zheng)確(que)的(de)(de)(de)，因(yin)為早(zao)餐(can)(can)可以(yi)補充(chong)我(wo)(wo)們(men)一(yi)天的(de)(de)(de)營(ying)養所(suo)需讓我(wo)(wo)們(men)的(de)(de)(de)工作(zuo)(zuo)充(chong)沛(pei)(pei)，精(jing)力充(chong)沛(pei)(pei)，一(yi)天的(de)(de)(de)上午(wu)是創作(zuo)(zuo)的(de)(de)(de)最佳時期，所(suo)以(yi)說(shuo)如果不吃早(zao)餐(can)(can)的(de)(de)(de)話，就會造(zao)成(cheng)我(wo)(wo)們(men)上午(wu)沒有(you)精(jing)神這樣很影(ying)響一(yi)天的(de)(de)(de)生活和工作(zuo)(zuo)。用芝麻醬(jiang)(jiang)做(zuo)早(zao)餐(can)(can)是非常(chang)簡單的(de)(de)(de)，我(wo)(wo)們(men)只需要準備(bei)面包片和火(huo)腿(tui)，還有(you)一(yi)個(ge)煎(jian)(jian)雞蛋，就可以(yi)制(zhi)作(zuo)(zuo)出一(yi)個(ge)美味的(de)(de)(de)營(ying)養早(zao)餐(can)(can)，將面包片切(qie)開放入(ru)火(huo)腿(tui)和煎(jian)(jian)蛋，涂(tu)抹上芝麻醬(jiang)(jiang)就做(zuo)成(cheng)了我(wo)(wo)們(men)的(de)(de)(de)東(dong)方(fang)三(san)明治。

3、生鮮蔬菜的蘸料

我們在夏天的時候都比較喜歡吃生黃瓜和一些生菜，這些生菜相對是比較爽口的，非常適合在夏天吃，很多人都會用黃豆醬來做蘸料，黃豆醬中沒有大部分的營養成分，只不過是在口感上相對好一些，但是我們把芝麻醬稀釋之(zhi)后，放(fang)入一些喜歡吃的(de)調(diao)味料(liao)，也能夠滿足我們的(de)胃口需(xu)求，并且還是(shi)非常營養的(de)，通過芝麻(ma)醬做(zuo)的(de)蘸(zhan)料(liao)也是(shi)非常好吃的(de)，非常適(shi)合和生(sheng)菜黃瓜之(zhi)類的(de)，生(sheng)鮮蔬菜食用。