一、駝奶和羊奶的區別

1、駱駝奶

一頭駱(luo)駝每(mei)天的(de)(de)產奶(nai)量(liang)在2.5~3.5 千克，較為(wei)稀少，駝奶(nai)的(de)(de)顏色(se)是相較于牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)和羊奶(nai)來說最白(bai)的(de)(de)，偏純白(bai)色(se)。駱(luo)駝奶(nai)的(de)(de)蛋白(bai)質含(han)(han)量(liang)與鈣含(han)(han)量(liang)均高于牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)，脂肪含(han)(han)量(liang)低于牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)，維(wei)生素(su)C的(de)(de)含(han)(han)量(liang)是牛(niu)(niu)(niu)奶(nai)的(de)(de)三倍，駱(luo)駝奶(nai)中(zhong)鐵含(han)(han)量(liang)很高，并含(han)(han)有類胰島素(su)因子(zi)，可(ke)以(yi)促(cu)進胰腺分泌胰島素(su)。

2、羊奶

一般分(fen)為(wei)山(shan)羊(yang)奶(nai)和綿(mian)羊(yang)奶(nai)，羊(yang)奶(nai)顏色(se)比牛年略白(bai)，具有一股(gu)特殊的(de)膻味，市面上(shang)以羊(yang)奶(nai)粉為(wei)主要產品形(xing)態。相比而(er)言，綿(mian)羊(yang)奶(nai)中有更全面的(de)營養(yang)元素，鈣、蛋(dan)白(bai)質、維生素更高(gao)(gao)。每(mei)千克羊(yang)奶(nai)的(de)熱量(liang)(liang)比牛奶(nai)高(gao)(gao)210千焦，脂肪(fang)(fang)含量(liang)(liang)為(wei)3.6%~4.5%(脂肪(fang)(fang)球直徑(jing)2微(wei)米左右)，更容易被吸收(shou)。羊(yang)奶(nai)富含短鏈脂肪(fang)(fang)酸(suan)，低級(ji)揮發性(xing)脂肪(fang)(fang)酸(suan)占所有脂肪(fang)(fang)酸(suan)含量(liang)(liang)的(de)25%。羊(yang)奶(nai)的(de)酪(lao)蛋(dan)白(bai)與(yu)乳清蛋(dan)白(bai)之比為(wei)75：25，更接(jie)近人乳。羊(yang)奶(nai)重礦物質含量(liang)(liang)為(wei)0.86%，比牛奶(nai)高(gao)(gao)0.16%左右。

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二、喝羊奶好還是喝駝奶好

羊(yang)奶和駝(tuo)奶的營養區別(bie)不(bu)大，都(dou)含有多種營養元素，其中(zhong)(zhong)區別(bie)主(zhu)要是(shi)所含的營養成(cheng)分(fen)的分(fen)量(liang)不(bu)同(tong)，羊(yang)奶中(zhong)(zhong)含有的鈣質是(shi)比駱駝(tuo)奶少(shao)的。脂肪含量(liang)的話(hua)，羊(yang)奶的含量(liang)在3.6%到(dao)4.5%之間，而駱駝(tuo)奶中(zhong)(zhong)脂肪幾乎(hu)是(shi)沒有的。

再說蛋(dan)白質，駱駝(tuo)奶(nai)的含量大于(yu)羊奶(nai)的，還有(you)其他成分(fen)區別，羊奶(nai)含有(you)短(duan)鏈脂肪酸，而且羊奶(nai)蛋(dan)白分(fen)子非常小，能促進(jin)消(xiao)化(hua)和吸收(shou)，非常適(shi)(shi)合腸胃功能有(you)問題的人(ren)(ren)，而駝(tuo)奶(nai)含有(you)類胰島素因子，能輔助治療糖(tang)尿病，適(shi)(shi)合有(you)糖(tang)尿病的患者(zhe)喝。其實口味(wei)上來說，駝(tuo)奶(nai)更容易讓人(ren)(ren)接(jie)受，有(you)點咸的，但羊奶(nai)就(jiu)比較膻，很多人(ren)(ren)接(jie)受不了。

總的(de)來(lai)說，羊(yang)奶(nai)和駝奶(nai)沒有好(hao)不(bu)(bu)不(bu)(bu)好(hao)之說，都是很好(hao)的(de)奶(nai)制品，營養價值也差不(bu)(bu)多的(de)，各(ge)有各(ge)的(de)優勢，大家可以根(gen)據實際的(de)身體(ti)情況來(lai)選擇。