一、泡芙可以放冰箱嗎

可以。

1、當(dang)天吃不完的(de)泡芙要放冰箱冷藏，因為常(chang)溫下存(cun)放非常(chang)容易(yi)壞，而且放冰箱存(cun)放的(de)也最好(hao)存(cun)放一天就要吃完，不然(ran)可能會變質(zhi)。

2、沒灌(guan)餡料的泡(pao)芙可(ke)用保(bao)鮮袋裝起放冰(bing)箱(xiang)保(bao)存1星(xing)期左右，吃前從冰(bing)箱(xiang)取放入烤箱(xiang)用180度烤3-5鐘重新(xin)表皮烤至酥脆即(ji)可(ke)。

3、泡芙面(mian)糊(hu)也可以(yi)放進冰箱冷凍(dong)一周(zhou)，解(jie)凍(dong)后重新烘焙的和新鮮(xian)泡芙面(mian)糊(hu)相(xiang)比，成品沒有(you)明顯區別。

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二、蛋糕泡芙可以放幾天

一(yi)般來說，泡芙(fu)(fu)現做(zuo)現吃(chi)(chi)比較好，尤其是放有(you)餡料的泡芙(fu)(fu)，一(yi)般都(dou)是當天做(zuo)當天吃(chi)(chi)完，常溫下是不(bu)能保存到第(di)二(er)天的，等第(di)二(er)天吃(chi)(chi)就會(hui)變味了；如果沒有(you)吃(chi)(chi)完的話，放在(zai)冰箱(xiang)里冷(leng)藏保存也(ye)是可以的，但也(ye)只能保存一(yi)天時間，而(er)且(qie)放入冰箱(xiang)保存過的泡芙(fu)(fu)再(zai)取出來吃(chi)(chi)會(hui)變硬(ying)，吃(chi)(chi)起來沒那(nei)么脆，口感(gan)也(ye)不(bu)好，因此建議(yi)泡芙(fu)(fu)蛋(dan)糕一(yi)次不(bu)要買(mai)太多或者做(zuo)太多，吃(chi)(chi)多少做(zuo)多少比較好。

三、泡芙怎么保存

1、冰箱

如果沒有把泡芙吃完的話，則可以把那些泡芙放在冰箱的冷藏柜(ju)中冷藏保存，大概能夠(gou)保存一天(tian)左右，冷凍的話大概能保存一個星(xing)期。

2、塑料袋

如果泡(pao)芙(fu)里面裝(zhuang)有餡(xian)(xian)料(liao)的(de)話，則(ze)一(yi)般都是(shi)需要(yao)當天吃完(wan)(wan)的(de)，無法(fa)隔夜存放(fang)(fang)，尤其(qi)是(shi)在夏(xia)天的(de)時候，很(hen)容易變質，因此，餡(xian)(xian)料(liao)泡(pao)芙(fu)最(zui)好(hao)(hao)先(xian)吃完(wan)(wan)。實在吃不完(wan)(wan)的(de)話，則(ze)把泡(pao)芙(fu)放(fang)(fang)在塑料(liao)袋里面，然后再密(mi)封扎好(hao)(hao)，隔天一(yi)定要(yao)吃完(wan)(wan)，吃不完(wan)(wan)也會變得很(hen)硬，無法(fa)再食(shi)用。

3、保鮮袋

如果是剛(gang)剛(gang)烤(kao)好的(de)泡芙，那么最好要(yao)立刻吃完，如果沒有吃完的(de)話，則最好用保(bao)鮮袋把泡芙包(bao)裹(guo)起來，然后再放到陰(yin)涼通(tong)風的(de)地方存放。

4、包裝蠟紙

把剛烤好的泡(pao)芙放(fang)在包裝蠟紙里面，然后再把泡(pao)芙放(fang)到塑料袋內，再將口扎牢(lao)，過了一天之后還是可以再食(shi)用的。

5、蒸鍋

如果泡(pao)芙變硬的話(hua)，則可以把泡(pao)芙取出來，放在蒸鍋里面，然后再(zai)倒上適量的溫水，放入一點食用(yong)醋(cu)，重新蒸熟一下(xia)再(zai)吃即(ji)可。