一、鵝肝粉是什么東西

鵝肝粉(fen)是(shi)以鵝肝為原材料制成的一(yi)種嬰(ying)兒(er)(er)輔(fu)食(shi)，主要供嬰(ying)幼兒(er)(er)食(shi)用(yong)。嬰(ying)兒(er)(er)在出生一(yi)段時間后(hou)，光靠(kao)母(mu)乳的營(ying)養(yang)已經無(wu)法滿足需求了，因(yin)此很(hen)多家長會選擇給(gei)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)添加嬰(ying)兒(er)(er)輔(fu)食(shi)，其中鵝肝粉(fen)就是(shi)一(yi)種常見的輔(fu)食(shi)類食(shi)品。

鵝肝(gan)粉的功效與作用主要(yao)是(shi)鵝肝(gan)內的維生素A能保護視力，補(bu)充B族維生素和鐵(tie)質也有利于(yu)嬰幼兒的補(bu)血，對于(yu)寶寶來說，鵝肝(gan)粉是(shi)一款很好的輔食，不(bu)僅能增(zeng)加營養，提(ti)高免(mian)疫(yi)力，還能補(bu)血養血，不(bu)過要(yao)注意的是(shi)，鵝肝(gan)含有的脂肪(fang)較高，因此要(yao)注意給寶寶吃的量，不(bu)要(yao)太多以免(mian)造成肥胖。

二、鵝肝粉幾個月寶寶可以吃

很多(duo)家(jia)長會給寶寶吃(chi)鵝(e)肝(gan)粉(fen)(fen)，不過也并(bing)(bing)不是(shi)什么年(nian)齡段的(de)(de)(de)嬰兒(er)都(dou)可以(yi)吃(chi)的(de)(de)(de)，對(dui)于剛出生不久的(de)(de)(de)嬰兒(er)來說，直接吃(chi)鵝(e)肝(gan)粉(fen)(fen)是(shi)不太好的(de)(de)(de)，并(bing)(bing)且(qie)母乳(ru)的(de)(de)(de)營養對(dui)于六(liu)個(ge)月以(yi)下的(de)(de)(de)寶寶生長發育所需也足(zu)夠了，因此鵝(e)肝(gan)粉(fen)(fen)一般(ban)是(shi)給六(liu)個(ge)月以(yi)上的(de)(de)(de)寶寶準備的(de)(de)(de)。

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三、嬰兒輔食鵝肝粉怎么做

市面上有許(xu)多(duo)(duo)鵝肝(gan)粉(fen)(fen)輔食(shi)購買，不過(guo)考慮到出(chu)售的(de)鵝肝(gan)粉(fen)(fen)經過(guo)多(duo)(duo)次加工處理，對營養方(fang)面或多(duo)(duo)或少會有一(yi)定的(de)破壞，還(huan)要父(fu)母擔心食(shi)品添加劑的(de)問題，因此(ci)會選擇(ze)自己制作鵝肝(gan)粉(fen)(fen)。鵝肝(gan)粉(fen)(fen)的(de)做法是：

1、選擇新鮮的鵝(e)(e)肝(gan)，購(gou)買(mai)回家(jia)后，將(jiang)(jiang)鵝(e)(e)肝(gan)切片、泡水，如(ru)此處理兩(liang)到三次，徹底將(jiang)(jiang)鵝(e)(e)肝(gan)清洗干凈、去除血腥(xing)味，洗凈后放入鍋中(zhong)煮(zhu)沸煮(zhu)熟(shu)。

2、鵝肝煮(zhu)好后(hou)(hou)取出，冷卻(que)一會兒后(hou)(hou)放(fang)在(zai)砧板上切成小塊(kuai)狀(zhuang)，然(ran)后(hou)(hou)放(fang)入鍋(guo)中翻炒幾分鐘，去掉多余的水分。

3、鵝肝放(fang)涼(liang)放(fang)干后將其放(fang)入(ru)輔食機或料(liao)理機進行壓榨，用濾網過濾掉(diao)顆(ke)粒較大的(de)部分后，剩下(xia)的(de)鵝肝粉就可以添加給寶(bao)寶(bao)食用了。

溫馨提示：鵝肝粉(fen)(fen)含(han)有較多的脂肪(fang)含(han)量，因此(ci)不能(neng)添加過多，一般(ban)每(mei)周給(gei)寶寶添加兩(liang)次左右(you)，將鵝肝粉(fen)(fen)放進嬰兒米粉(fen)(fen)或其(qi)他(ta)主(zhu)食里(li)即可，一次一小勺左右(you)就(jiu)行了。