一、蜂窩炒鍋有涂層嗎

蜂(feng)窩底(di)的(de)(de)鍋(guo)(guo)是(shi)日常生(sheng)活中的(de)(de)一種家用廚具，通常情況下(xia)蜂(feng)窩底(di)的(de)(de)鍋(guo)(guo)是(shi)有涂層(ceng)的(de)(de)，這(zhe)樣(yang)能(neng)在烹(peng)飪的(de)(de)時候，讓鍋(guo)(guo)鏟(chan)不容易碰到(dao)里(li)面凹(ao)凸(tu)的(de)(de)涂層(ceng)，這(zhe)樣(yang)能(neng)起到(dao)更好的(de)(de)保護涂層(ceng)的(de)(de)作(zuo)用，同(tong)時還能(neng)延長鍋(guo)(guo)的(de)(de)使用壽(shou)命。

同時(shi)用蜂窩底制成的鍋(guo)(guo)具有(you)很(hen)強的耐腐蝕性，在炒(chao)菜的高溫情(qing)況下(xia)，它還能(neng)發揮耐火的性能(neng)，不(bu)僅能(neng)讓食(shi)材(cai)不(bu)粘鍋(guo)(guo)，同時(shi)還能(neng)讓其更快的煮熟，不(bu)僅能(neng)提升資源(yuan)的效率，同時(shi)還能(neng)減少污染，提高利(li)用率。

用蜂(feng)窩(wo)底(di)的(de)(de)鍋炒菜時，通常溫度(du)不超(chao)過(guo)250度(du)的(de)(de)情況下是不會(hui)出現粘鍋的(de)(de)，其外觀(guan)不僅(jin)光滑、色澤(ze)均(jun)勻透亮，其涂層還有很(hen)好的(de)(de)抗熱熔能力(li)，無裂紋(wen)，同時也會(hui)大大的(de)(de)增加了鍋表面的(de)(de)粗糙度(du)和附著(zhu)力(li)。

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二、蜂窩炒鍋開鍋方法

新買的蜂窩鍋不(bu)(bu)能直接使用(yong)，要進行開鍋，而開鍋的方法很簡單(dan)，只(zhi)需用(yong)清(qing)水簡單(dan)沖洗(xi)一下，將鍋內壁的標(biao)簽去除(chu)掉，如果有(you)污漬去除(chu)不(bu)(bu)掉，可(ke)以蘸取點洗(xi)潔精清(qing)洗(xi)。清(qing)洗(xi)好后(hou)，用(yong)抹布仔細擦(ca)一遍(bian)，將水分擦(ca)干凈，然(ran)后(hou)放在(zai)灶臺上加(jia)熱。

開小(xiao)火慢慢加(jia)(jia)熱就行，等鍋(guo)燒熱后(hou)(hou)，再(zai)放(fang)入(ru)食(shi)用(yong)油(you)。另外，也可以不用(yong)食(shi)用(yong)油(you)，用(yong)生肥(fei)肉或豬皮(pi)也是(shi)可以的(de)。或者在鍋(guo)內(nei)加(jia)(jia)入(ru)足(zu)量的(de)白醋，加(jia)(jia)熱后(hou)(hou)旋(xuan)轉白醋經(jing)過(guo)鍋(guo)內(nei)各個角落，最后(hou)(hou)再(zai)用(yong)清水洗凈(jing)。

開鍋(guo)完成后，就(jiu)能正常(chang)使用了。注意在(zai)日常(chang)使用的(de)(de)過程中，每次清洗鍋(guo)具污漬時，也要將鍋(guo)子外面以及鍋(guo)底清洗干(gan)凈(jing)。如果(guo)長時間沒有清潔(jie)，會導致鍋(guo)體外部出現頑固的(de)(de)污漬，從(cong)而對鍋(guo)的(de)(de)使用壽命(ming)造成影響。