一、食物在什么條件下容易長蟲

溫度達到20℃-40℃、濕度達到65°-95°時，只需要一周的時間，蟲(chong)卵就(jiu)孵(fu)化出來了。

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二、怎么預防食物長蟲

1、面粉

應(ying)該少量多次的購買，買來的面粉(fen)用密封(feng)塑料袋(dai)保(bao)存，讓面粉(fen)與空氣(qi)隔絕，既(ji)不(bu)容易(yi)生蟲，也(ye)不(bu)會返潮發(fa)霉了。

2、大米

在存(cun)放(fang)大(da)米(mi)(mi)的(de)盒子里，放(fang)上一兩瓣(ban)大(da)蒜(或八(ba)角)，就可(ke)以避免長蟲(chong)(chong)的(de)困擾;或者把50g花椒用(yong)紗布包好，并用(yong)棉線扎緊。均勻的(de)埋入大(da)米(mi)(mi)中(zhong)。這(zhe)樣可(ke)以有效地(di)防止大(da)米(mi)(mi)成蟲(chong)(chong)。

3、大麥、豆子等雜糧

可以放(fang)進塑料(liao)瓶(ping)中(zhong)儲存。將廢飲(yin)料(liao)瓶(ping)，洗凈(jing)后充分控干水分，將糧(liang)食放(fang)入瓶(ping)中(zhong)保存，再(zai)放(fang)入一瓣(ban)大蒜。

三、長蟲的食物如何去蟲

1、水果

如果是楊梅、櫻桃等水果，水果里面(mian)蟲(chong)子(zi)是果蠅(ying)及其幼蟲(chong)，這類(lei)蟲(chong)子(zi)一般(ban)對人體無害(hai)，是可以吃的。如果不想(xiang)吃，可以用鹽水浸泡15分鐘，把蟲(chong)子(zi)泡出來，再用清水沖洗或浸泡再吃。

2、豆類

如(ru)果(guo)(guo)是(shi)(shi)(shi)黃豆(dou)、綠(lv)豆(dou)等豆(dou)類，如(ru)果(guo)(guo)只是(shi)(shi)(shi)生(sheng)蟲了，可以放在陽光下暴(bao)曬，或者(zhe)是(shi)(shi)(shi)放在煮沸的熱水中(zhong)，或者(zhe)是(shi)(shi)(shi)放在蒸(zheng)籠里(li)蒸(zheng)，將蟲子(zi)殺死后再吃。如(ru)果(guo)(guo)是(shi)(shi)(shi)變質了，就不能再食用了。

3、米面

如果米面(mian)生蟲(chong)(chong)(chong)了，最好不(bu)要暴曬(shai)，因為(wei)暴曬(shai)不(bu)僅達不(bu)到(dao)殺蟲(chong)(chong)(chong)效果，會適(shi)得其反，可(ke)能(neng)幾天(tian)后米蟲(chong)(chong)(chong)會有增無(wu)減。應該將生蟲(chong)(chong)(chong)的米面(mian)放在陰涼(liang)處，讓蟲(chong)(chong)(chong)子(zi)爬出(chu)來，再(zai)用篩子(zi)篩一篩。

4、肉類

如果是豬肉、牛肉等肉類，放(fang)久了生(sheng)蟲一般(ban)是因為肉類變質了，變質的食(shi)物(wu)不建議(yi)再吃了，以免(mian)導致食(shi)物(wu)中(zhong)毒。

5、蔬菜

蔬菜如果(guo)生蟲了，將生蟲的部(bu)分(fen)(fen)掐掉(diao)，只吃完好的部(bu)分(fen)(fen)即可。蔬菜如果(guo)有蟲眼，說明打過農(nong)藥，可以將蔬菜放在淘(tao)米(mi)水(shui)或(huo)蘇打水(shui)清洗(xi)，或(huo)者(zhe)是放在清水(shui)中浸泡(pao)，或(huo)者(zhe)是焯水(shui)，能夠(gou)減少農(nong)藥殘留。

6、熟食

對于(yu)熟食，放久了(le)是會生(sheng)蟲的，對于(yu)這類食物，還是不要吃了(le)，因為已經餿(sou)了(le)。

四、買到長蟲食品怎么賠償

根據《食(shi)品(pin)(pin)安全法》第(di)一百(bai)四十(shi)八條(tiao)第(di)二款(kuan)規定：生產不(bu)符合(he)食(shi)品(pin)(pin)安全標(biao)準(zhun)的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)或(huo)者(zhe)(zhe)經營(ying)明知是(shi)不(bu)符合(he)食(shi)品(pin)(pin)安全標(biao)準(zhun)的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)，消(xiao)費者(zhe)(zhe)除要(yao)(yao)求賠償(chang)損(sun)失(shi)外，還(huan)可以向生產者(zhe)(zhe)或(huo)者(zhe)(zhe)經營(ying)者(zhe)(zhe)要(yao)(yao)求支(zhi)付價款(kuan)十(shi)倍或(huo)者(zhe)(zhe)損(sun)失(shi)三倍的(de)(de)賠償(chang)金(jin)；增加賠償(chang)的(de)(de)金(jin)額不(bu)足一千元的(de)(de)，為(wei)一千元。但是(shi)，食(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)標(biao)簽、說(shuo)明書存在不(bu)影響食(shi)品(pin)(pin)安全且不(bu)會對消(xiao)費者(zhe)(zhe)造成誤導(dao)的(de)(de)瑕(xia)疵的(de)(de)除外。

五、食物長蟲常見問題

1、食物長蟲還能吃嗎？

大米(mi)出現“米(mi)蟲(chong)”，最好別再吃。當糧食(shi)中(zhong)出現米(mi)蟲(chong)時，說明糧食(shi)的營養已經變差了，而(er)且(qie)還可(ke)能存在蟲(chong)卵(luan)。

面(mian)(mian)粉(fen)(fen)出現(xian)“面(mian)(mian)粉(fen)(fen)蟲”，趕(gan)緊扔掉。這種蟲子呈紅褐色，會令面(mian)(mian)粉(fen)(fen)的質量下降。

水(shui)果(guo)出現蟲(chong)子(zi)(zi)，不(bu)必非(fei)得扔。水(shui)果(guo)中的蟲(chong)子(zi)(zi)多數為果(guo)實蠅的幼蟲(chong)，這種蟲(chong)子(zi)(zi)蛋(dan)白質含量高，一(yi)般(ban)不(bu)帶細菌。

蔬菜(cai)長蟲子，注意減少農(nong)藥殘留。在(zai)清洗(xi)時我們可以先(xian)用蘇打水浸(jin)泡蔬菜(cai)，或者(zhe)直接(jie)將蔬菜(cai)焯(zhuo)水后再進行烹(peng)飪。

2、吃了長蟲的食物的后果

一般的(de)蟲子經過胃里的(de)時候會(hui)被(bei)胃酸溶解消化(hua)，不(bu)會(hui)對身體(ti)產生影響(xiang)；但嚴(yan)重的(de)有可能會(hui)導致嘔吐，腹瀉，發熱(re)等(deng)中毒的(de)現象。

3、不小心吃到長蟲食物怎么處理？

要(yao)注(zhu)意多(duo)喝點(dian)水，促(cu)進排泄，也可以(yi)用一些(xie)吸附(fu)腸道(dao)毒素(su)之類的，如果說(shuo)嚴重的話，還是(shi)要(yao)積極的住院。

要(yao)是(shi)(shi)吃的(de)時間很久了，沒什么感(gan)覺的(de)話(hua)，就(jiu)不(bu)要(yao)緊。要(yao)是(shi)(shi)肚子不(bu)舒服，按照急性腸(chang)胃炎(yan)治療就(jiu)行。

4、長蟲也能吃的食物？

水果：楊梅、櫻桃等水果(guo)里的(de)蟲(chong)子是果(guo)蠅及(ji)其幼蟲(chong)，幼蟲(chong)生來就是吃果(guo)肉的(de)，以(yi)水果(guo)的(de)營養為生，不(bu)會(hui)攜帶傳(chuan)染病(bing)菌，一(yi)般對人體無害。

蝦貝：剪(jian)開大(da)蝦(xia)頭部看到的(de)白(bai)蟲并不是寄生蟲，而是雄蝦(xia)的(de)精巢(chao)。蛤蜊等貝類體(ti)內透(tou)明(ming)蟲子樣(yang)的(de)線狀(zhuang)物，其實是蛤蜊里面的(de)消化器官。

腐乳：乳腐里的(de)蟲不是蒼(cang)蠅(ying)的(de)蛆，因(yin)為它生在素的(de)、咸的(de)食品里，只要這種東西不是在骯臟的(de)環境(jing)或(huo)條件下生出的(de)，就對身(shen)體不會有大(da)礙。