一、覆盆子怎么種植

1、繁殖方法

有(you)分枝繁(fan)殖(zhi)(zhi)、分根繁(fan)殖(zhi)(zhi)和種子繁(fan)殖(zhi)(zhi)。分株繁(fan)殖(zhi)(zhi)可利用母株根莖(jing)萌發(fa)的幼苗進行移栽；分根繁(fan)殖(zhi)(zhi)即在早春根莖(jing)上的不定芽還(huan)未出(chu)土時，挖取根莖(jing)，按(an)長10-15厘米切斷，斜插或淺埋，保持土壤濕(shi)潤，以利成(cheng)活；種子繁(fan)殖(zhi)(zhi)于每年5-6月(yue)采成(cheng)熟果實，洗去果實，用濕(shi)沙層積貯藏到(dao)秋天或次年春天播種，播種一年后可移栽。

2、整地移栽

選土層(ceng)深厚、肥沃疏松(song)、排(pai)水(shui)良好的微(wei)酸性緩(huan)坡地，深翻整地。按株行距50厘(li)米×100厘(li)米或100厘(li)米×100厘(li)米移栽(zai)。

3、田間管理

移栽(zai)前施(shi)(shi)(shi)足(zu)基肥(fei)，施(shi)(shi)(shi)農家肥(fei)每株(zhu)3-5千克(ke)。生長(chang)期(qi)間結(jie)(jie)合松土除草，每年(nian)施(shi)(shi)(shi)追肥(fei)2-3次(ci)，氮肥(fei)為(wei)主，適量(liang)搭(da)配磷鉀(jia)肥(fei)。在(zai)3月(yue)(yue)施(shi)(shi)(shi)苗肥(fei)，4月(yue)(yue)施(shi)(shi)(shi)花肥(fei)，11月(yue)(yue)施(shi)(shi)(shi)越冬肥(fei)。每畝施(shi)(shi)(shi)人糞尿1500-2000千克(ke)。夏(xia)秋干旱時(shi)注意澆水。4-5月(yue)(yue)新(xin)枝(zhi)發(fa)(fa)生側(ce)(ce)枝(zhi)時(shi)，摘(zhai)去頂(ding)芽促進側(ce)(ce)枝(zhi)生長(chang)，同時(shi)對側(ce)(ce)枝(zhi)摘(zhai)心，促使(shi)其發(fa)(fa)生二次(ci)側(ce)(ce)枝(zhi)，枝(zhi)多葉(xie)則茂，增加翌年(nian)結(jie)(jie)果(guo)(guo)母枝(zhi)，增加產量(liang)。結(jie)(jie)果(guo)(guo)期(qi)要在(zai)每一(yi)植株(zhu)旁立支柱，防(fang)止倒伏。5月(yue)(yue)上中旬果(guo)(guo)實(shi)八成熟時(shi)連(lian)花萼一(yi)起采收(shou)包(bao)裝。

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二、如何識別真假覆盆子

真品覆(fu)盆(pen)子(zi)為未成熟的(de)干燥聚合(he)果(guo)(guo)，由多數小果(guo)(guo)集合(he)而成，全(quan)體呈圓錐形(xing)(xing)、扁(bian)(bian)圓形(xing)(xing)或球形(xing)(xing)，直徑(jing)4——9毫米(mi)(mi)，高5——12毫米(mi)(mi)，表面灰綠色帶(dai)灰白色毛茸。上(shang)(shang)部(bu)鈍(dun)圓，底(di)部(bu)扁(bian)(bian)平，有(you)棕褐(he)色的(de)總苞(bao)，5裂(lie)，總苞(bao)上(shang)(shang)生(sheng)有(you)棕色毛，下面常帶(dai)果(guo)(guo)柄，脆而易(yi)脫落。小果(guo)(guo)易(yi)剝(bo)落，每(mei)個小果(guo)(guo)具三(san)棱，呈半月形(xing)(xing)，背部(bu)密生(sheng)灰白色毛茸，兩側有(you)明顯的(de)網(wang)狀紋；剖開后，內含棕色種子(zi)1枚；聞之氣味清香，口(kou)嘗味甘(gan)微酸。

偽品懸鉤子(zi)干燥果實外形與覆(fu)盆子(zi)相似(si)，但個(ge)頭較小，直徑(jing)僅為1.5——2毫米，表面(mian)灰棕色(se)或深棕褐色(se)，密被短絨毛；剖開(kai)后內藏種子(zi)有(you)明顯(xian)的縱溝；口嘗亦味甜而酸，但聞之(zhi)無覆(fu)盆子(zi)的清香氣。

三、覆盆子怎么保存

1、放在通風處

如果天氣不(bu)冷不(bu)熱，可(ke)以把覆(fu)盆子(zi)(zi)放在(zai)比較通(tong)風的地方，一般能(neng)保(bao)存(cun)1--2天。覆(fu)盆子(zi)(zi)放在(zai)通(tong)風的地方可(ke)以保(bao)存(cun)一段(duan)時(shi)間，但是保(bao)持的時(shi)間太(tai)長會導致(zhi)覆(fu)盆子(zi)(zi)變質(zhi)。

2、放在冰箱里

如果天(tian)氣比(bi)較熱，可(ke)以把覆(fu)盆子(zi)放到冰箱里儲存，要把覆(fu)盆子(zi)裝(zhuang)入大(da)塑料袋(dai)中，扎緊袋(dai)口，防止失水，干縮變色，然后(hou)在0-3℃的(de)冷藏中貯藏，保持一定的(de)恒溫(wen)，切忌溫(wen)度忽(hu)高忽(hu)低。

3、使用保鮮膜

如果吃不(bu)完的覆盆子，可以(yi)用(yong)保(bao)(bao)鮮膜封(feng)起來，能(neng)保(bao)(bao)證一(yi)天不(bu)變(bian)色不(bu)縮(suo)水。在(zai)使用(yong)保(bao)(bao)鮮膜時要包結實(shi)，不(bu)要有(you)縫(feng)隙，否則(ze)會影響效果，保(bao)(bao)鮮膜保(bao)(bao)存覆盆子時間較長。

4、放在容器

放在一(yi)個比覆盆子大的(de)器皿(min)里，覆盆子可以保存(cun)24小時，建(jian)議你盡量(liang)在這時間內(nei)吃完，雖(sui)然放冰箱能(neng)保存(cun)更久點，可是覆盆子不宜那(nei)樣存(cun)放。