一、覆盆子怎么種植

1、繁殖方法

有分(fen)(fen)枝繁殖(zhi)、分(fen)(fen)根繁殖(zhi)和種子(zi)繁殖(zhi)。分(fen)(fen)株(zhu)繁殖(zhi)可(ke)利用母株(zhu)根莖萌發的(de)幼苗進行移栽；分(fen)(fen)根繁殖(zhi)即在早春(chun)(chun)根莖上的(de)不定芽還未出(chu)土時，挖取根莖，按長10-15厘米切斷，斜(xie)插(cha)或(huo)淺埋(mai)，保持土壤濕(shi)潤，以(yi)利成(cheng)活；種子(zi)繁殖(zhi)于每年(nian)5-6月(yue)采成(cheng)熟(shu)果實，洗去果實，用濕(shi)沙層積(ji)貯藏到秋天(tian)或(huo)次年(nian)春(chun)(chun)天(tian)播(bo)種，播(bo)種一年(nian)后可(ke)移栽。

2、整地移栽

選土層深厚、肥沃疏松(song)、排水(shui)良好的微酸性緩坡(po)地(di)，深翻整(zheng)地(di)。按株行(xing)距50厘米×100厘米或100厘米×100厘米移栽。

3、田間管理

移(yi)栽前施(shi)足基(ji)肥(fei)(fei)，施(shi)農家肥(fei)(fei)每株(zhu)3-5千(qian)克(ke)。生(sheng)長(chang)期間結合松(song)土除草，每年施(shi)追肥(fei)(fei)2-3次(ci)，氮肥(fei)(fei)為主，適量搭配磷(lin)鉀肥(fei)(fei)。在(zai)3月施(shi)苗肥(fei)(fei)，4月施(shi)花肥(fei)(fei)，11月施(shi)越(yue)冬肥(fei)(fei)。每畝施(shi)人糞尿1500-2000千(qian)克(ke)。夏秋干(gan)旱時(shi)注(zhu)意澆水。4-5月新枝(zhi)(zhi)發(fa)生(sheng)側(ce)(ce)枝(zhi)(zhi)時(shi)，摘(zhai)去頂芽促(cu)(cu)進側(ce)(ce)枝(zhi)(zhi)生(sheng)長(chang)，同時(shi)對側(ce)(ce)枝(zhi)(zhi)摘(zhai)心，促(cu)(cu)使其發(fa)生(sheng)二(er)次(ci)側(ce)(ce)枝(zhi)(zhi)，枝(zhi)(zhi)多葉則茂，增(zeng)加翌年結果(guo)母(mu)枝(zhi)(zhi)，增(zeng)加產量。結果(guo)期要在(zai)每一植(zhi)株(zhu)旁(pang)立支(zhi)柱，防止倒伏。5月上中旬果(guo)實八成熟時(shi)連花萼一起(qi)采收包(bao)裝(zhuang)。

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二、如何識別真假覆盆子

真品覆盆(pen)子為未成(cheng)熟的干燥聚合果(guo)，由(you)多數小(xiao)果(guo)集合而(er)成(cheng)，全體呈圓錐形、扁圓形或球形，直徑4——9毫(hao)米(mi)，高5——12毫(hao)米(mi)，表(biao)面灰綠色(se)帶灰白色(se)毛茸。上部鈍圓，底部扁平，有棕(zong)褐色(se)的總苞，5裂，總苞上生有棕(zong)色(se)毛，下面常帶果(guo)柄，脆(cui)而(er)易(yi)脫落。小(xiao)果(guo)易(yi)剝落，每個小(xiao)果(guo)具三棱，呈半月(yue)形，背部密生灰白色(se)毛茸，兩側有明顯的網(wang)狀紋；剖開(kai)后，內(nei)含棕(zong)色(se)種子1枚；聞之氣味清香(xiang)，口嘗味甘微酸。

偽品(pin)懸鉤子(zi)干燥果實外(wai)形與覆盆(pen)子(zi)相似(si)，但個(ge)頭較小，直(zhi)徑僅為1.5——2毫(hao)米，表面灰棕色或深棕褐色，密被短絨毛；剖(pou)開后內藏種子(zi)有明顯(xian)的(de)縱溝；口嘗亦味(wei)甜而(er)酸，但聞之無覆盆(pen)子(zi)的(de)清香氣。

三、覆盆子怎么保存

1、放在通風處

如果天(tian)氣(qi)不冷不熱，可以把(ba)覆(fu)盆(pen)子放在(zai)比較通風的(de)地(di)方(fang)(fang)，一般能保(bao)存(cun)(cun)1--2天(tian)。覆(fu)盆(pen)子放在(zai)通風的(de)地(di)方(fang)(fang)可以保(bao)存(cun)(cun)一段時間(jian)，但是保(bao)持的(de)時間(jian)太長會導致覆(fu)盆(pen)子變質。

2、放在冰箱里

如果(guo)天氣(qi)比較熱，可以把覆(fu)盆子(zi)放到冰箱(xiang)里儲存，要把覆(fu)盆子(zi)裝入大塑料袋中(zhong)，扎緊袋口，防止(zhi)失水(shui)，干縮變色，然后在0-3℃的冷(leng)藏中(zhong)貯藏，保持一(yi)定(ding)的恒溫，切忌(ji)溫度(du)忽高忽低。

3、使用保鮮膜

如果吃(chi)不(bu)(bu)完的覆(fu)盆(pen)(pen)子，可以用(yong)保鮮(xian)(xian)膜封起來(lai)，能保證(zheng)一天(tian)不(bu)(bu)變色不(bu)(bu)縮水。在使用(yong)保鮮(xian)(xian)膜時要包(bao)結實，不(bu)(bu)要有縫隙，否則會影響效果，保鮮(xian)(xian)膜保存覆(fu)盆(pen)(pen)子時間較長。

4、放在容器

放在一個比覆盆子(zi)大的器皿里(li)，覆盆子(zi)可以保存(cun)(cun)24小時，建議你盡量在這(zhe)時間內吃完(wan)，雖然(ran)放冰箱能保存(cun)(cun)更久點，可是覆盆子(zi)不宜那樣存(cun)(cun)放。