茯苓怎么種植

1、備料

茯苓和其他的藥材種植有一定的(de)區(qu)別，其主要原因(yin)(yin)是因(yin)(yin)為它本(ben)身就(jiu)(jiu)屬于一宗兼(jian)性寄生菌，所以在種植之(zhi)前就(jiu)(jiu)需要備好料(liao)(liao)，進(jin)行菌絲(si)體(ti)的(de)培育，這樣才(cai)能正(zheng)常的(de)生長。茯苓(ling)菌它生長最有利的(de)養分(fen)就(jiu)(jiu)是賴(lai)松木(mu)所以我們(men)需要準(zhun)備好賴(lai)松木(mu)，然后將其分(fen)節(jie)或做成樹(shu)蔸用來備料(liao)(liao)，每節(jie)大概是一米左(zuo)右的(de)長度，去除樹(shu)皮放到土地上，然后蓋上草料(liao)(liao)即可(ke)。

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2、整地

茯苓(ling)(ling)種(zhong)植最(zui)好是選在排水性(xing)較好的(de)(de)的(de)(de)砂土(tu)的(de)(de)坡地最(zui)好，這樣排水效果會(hui)更好，其次(ci)就是要進行(xing)深翻(fan)，將土(tu)質整細耙平，然后(hou)堆(dui)土(tu)壤進行(xing)消毒殺(sha)菌，還有要注意的(de)(de)就是茯苓(ling)(ling)的(de)(de)種(zhong)植地禁止連(lian)作，因為(wei)會(hui)有大(da)量的(de)(de)其他(ta)菌類會(hui)影(ying)響到茯苓(ling)(ling)的(de)(de)生長。等到接種(zhong)前半個月(yue)左右(you)還需進行(xing)一次(ci)深翻(fan)，這樣可以徹底的(de)(de)清楚土(tu)壤中的(de)(de)雜質和(he)蟲害，保(bao)證茯苓(ling)(ling)的(de)(de)生長。

3、接種

茯(fu)苓可以(yi)進(jin)(jin)行(xing)春、秋兩季接(jie)種(zhong)，首先我(wo)們就(jiu)需要選擇合適(shi)的(de)(de)菌(jun)種(zhong)或者是新(xin)鮮(xian)的(de)(de)茯(fu)苓個種(zhong)，其次(ci)在(zai)整好(hao)的(de)(de)地上(shang)順(shun)著坡度進(jin)(jin)行(xing)開窖，將段木(mu)順(shun)著開好(hao)的(de)(de)窖擺放好(hao)，然后(hou)我(wo)們需要先將菌(jun)種(zhong)進(jin)(jin)行(xing)消(xiao)毒以(yi)及接(jie)種(zhong)的(de)(de)人進(jin)(jin)行(xing)全面的(de)(de)消(xiao)毒，這(zhe)樣(yang)可以(yi)避免細菌(jun)的(de)(de)感染，消(xiao)毒完之后(hou)再將今后(hou)在(zai)那個均勻(yun)的(de)(de)擺放在(zai)段木(mu)的(de)(de)兩頭或接(jie)口處(chu)，再撒上(shang)一層(ceng)滅(mie)白蟻的(de)(de)藥劑，最(zui)后(hou)用土輕輕覆蓋即可。

4、管理

接種后一周左右之后就會長出白色的菌絲體，我們要及時的查看田中的出菌情況，如果有缺稀要及時進行補種，然后每隔十天左右就要進行一次檢查，看看茯苓的(de)(de)菌(jun)(jun)情怎樣，有(you)沒有(you)死(si)菌(jun)(jun)或是(shi)異菌(jun)(jun)，如果有(you)要(yao)及時的(de)(de)拔除，不然(ran)會感染到(dao)其他健(jian)康的(de)(de)菌(jun)(jun)種。等到(dao)半個(ge)月之后，如果土壤中有(you)白(bai)蟻出現，我們要(yao)進行(xing)滅蟻，因為(wei)白(bai)蟻是(shi)茯苓(ling)生長的(de)(de)天敵。最后就是(shi)要(yao)注意田間的(de)(de)水分(fen)，如果水分(fen)過多要(yao)及時排(pai)出，若段木(mu)露出地(di)面要(yao)進行(xing)培土處理等。

5、防病

在(zai)茯苓生長的(de)(de)整個過(guo)程中有(you)(you)很(hen)多(duo)(duo)的(de)(de)病(bing)蟲(chong)害，在(zai)這(zhe)(zhe)里只簡單的(de)(de)說幾種，主(zhu)要(yao)是一(yi)些(xie)真菌(jun)的(de)(de)感染，比如果木(mu)霉、青霉等，一(yi)般的(de)(de)防治方法就是在(zai)培土的(de)(de)時(shi)候(hou)在(zai)段木(mu)上蓋上一(yi)層稻草或者(zhe)薄膜，這(zhe)(zhe)樣可(ke)以(yi)有(you)(you)效的(de)(de)進行(xing)預防，其次就是可(ke)以(yi)用(yong)多(duo)(duo)菌(jun)靈(ling)進行(xing)噴灑。還有(you)(you)就是經常會發生軟腐病(bing)，這(zhe)(zhe)主(zhu)要(yao)是由于田(tian)間(jian)水分(fen)過(guo)多(duo)(duo)所(suo)引起的(de)(de)，首(shou)先需要(yao)加強(qiang)田(tian)間(jian)管理，及時(shi)排水，然后也可(ke)以(yi)用(yong)多(duo)(duo)菌(jun)靈(ling)或者(zhe)是波爾多(duo)(duo)液(ye)進行(xing)噴灑。最(zui)后茯苓最(zui)大(da)的(de)(de)天敵就是白蟻，我們可(ke)以(yi)選擇用(yong)白蟻蟻菌(jun)進行(xing)防治，也可(ke)以(yi)用(yong)滅(mie)蟻靈(ling)涂(tu)撒。

茯苓怎么栽培呢

一、菌種制作

1、母種

配方為去皮土豆200g、葡萄糖20g、瓊(qiong)脂20g、水1000mL。將去皮土豆洗凈(jing)、切片(pian)，加水1000mL，煮(zhu)沸30min，過濾(lv)加入瓊(qiong)脂，煮(zhu)至全部溶(rong)化(hua)，再加入葡(pu)萄糖(tang)攪拌溶(rong)化(hua)，補足水分(fen)至1000mL，將pH值調至5~6，分(fen)裝于(yu)(yu)20mm×200mm試(shi)管，制成斜(xie)面(mian)培(pei)養(yang)基，10支(zhi)扎成一捆，塞緊(jin)棉塞，瓶口向上，在1.05kg/cm2壓(ya)力、121℃條件下(xia)滅菌(jun)30min。冷(leng)卻后(hou)移入經消毒(du)的(de)接(jie)種箱內，將品質純正（適應當地(di)生長、大于(yu)(yu)2.5kg，呈圓型）、生命(ming)力旺盛(sheng)、質地(di)緊(jin)密的(de)茯苓菌(jun)核(he)用75%酒(jiu)精(jing)消毒(du)，然后(hou)將茯苓塊(kuai)接(jie)入試(shi)管斜(xie)面(mian)培(pei)養(yang)基上。待菌(jun)絲布滿整個培(pei)養(yang)基即(ji)為(wei)母(mu)種。

2、原種

用10%松(song)木條、90%小麥粒、1%蔗糖等制(zhi)成的培養基，然后裝入(ru)500mL廣口瓶，于1.5kg/cm2壓(ya)力下滅菌60min，或(huo)常(chang)壓(ya)下100℃滅菌8~10h。冷(leng)卻后移入(ru)接種箱，將(jiang)母種接到原種培養基上，每支母種試管可接5~8瓶原種。

3、栽培種

用(yong)65%松(song)木(mu)塊(kuai)、10%松(song)鋸末(mo)、20%麩皮、3%蔗糖、1%石膏粉、0.8%硫(liu)酸鎂、制(zhi)成培養基，裝入廣口瓶在常壓下(xia)100℃滅菌。然后接種(zhong)后移入培養室，等菌絲布(bu)滿全瓶即為栽培種(zhong)。

二、栽培料準備

1、選樹砍伐

選擇(ze)適齡松樹，大(da)別山(shan)區以(yi)馬尾松居多，選擇(ze)胸高直徑20cm左右、10~15年、漿液充(chong)足、營(ying)養豐富、質地(di)疏松的樹木(mu)。入冬至翌年驚(jing)蟄(zhe)砍伐(fa)，養分集中，經過冰凍日曬，充(chong)分干(gan)燥后(hou)吸水，易(yi)于菌絲生長。

2、去皮留筋

松樹砍伐后10~20d便可削去枝丫，去皮(pi)留筋(jin)。根(gen)據(ju)樹干粗細，在去皮(pi)時相間留筋(jin)若干條不等。留筋(jin)即留3cm寬內皮(pi)（形成層），有利于保留糖分等營養物質。

三、栽培場地準備

為(wei)減少運輸成本(ben)，就近選(xuan)擇栽培(pei)場地，要(yao)求背(bei)風向陽、土(tu)質為(wei)砂(sha)壤(rang)土(tu)或麻骨土(tu)，以(yi)老林土(tu)最(zui)(zui)好(hao)。場地選(xuan)好(hao)后(hou)，砍(kan)伐(fa)雜草、樹枝，清理干凈，進行(xing)挖(wa)場，最(zui)(zui)好(hao)冬季開挖(wa)，深50cm左右(you)，揀去草根、石頭(tou)，開好(hao)排水溝和窯(yao)廂。

四、肉引準備

肉(rou)(rou)引是(shi)指用(yong)于接種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)的茯(fu)苓菌核，要(yao)(yao)求品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)純正(zheng)。因此(ci)，在生(sheng)產“肉(rou)(rou)引”過(guo)程(cheng)中(zhong)要(yao)(yao)準確把(ba)握下料季節，提(ti)前(qian)備好(hao)(hao)松樹，去(qu)皮留筋，截斷，充分干燥(zao)。于8月中(zhong)下旬下窯(yao)接種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)覆土，翌年5月長成(cheng)的茯(fu)苓菌核便可作(zuo)為“肉(rou)(rou)引”。要(yao)(yao)生(sheng)產出品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)純正(zheng)、生(sheng)命力(li)旺盛的“肉(rou)(rou)引”，一是(shi)樹料要(yao)(yao)求節少、材(cai)質疏(shu)松、粗細適(shi)中(zhong)；二是(shi)按要(yao)(yao)求選(xuan)好(hao)(hao)廂場(chang)；三是(shi)選(xuan)擇(ze)抗逆性強、產量高、商(shang)品(pin)性好(hao)(hao)的茯(fu)苓菌種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)；四(si)是(shi)每(mei)窯(yao)3~5筒料，用(yong)菌種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)0.3~0.5kg；五是(shi)下窯(yao)后要(yao)(yao)仔(zi)細檢(jian)查菌絲(si)上料情況，注意防蟲、防畜害。

五、栽種

1、下窯接種引

5月中下旬，選(xuan)晴天下窯，在整好的(de)廂場內順坡開溝(gou)(gou)(gou)，溝(gou)(gou)(gou)內撒少量生(sheng)石(shi)灰消毒。然后將(jiang)茯苓段(duan)(duan)木排放(fang)溝(gou)(gou)(gou)內接種(zhong)，將(jiang)菌種(zhong)打開接種(zhong)在段(duan)(duan)木上端，用菌種(zhong)袋蓋好，防污染。然后覆土(tu)，厚度約5cm，呈龜背形，便(bian)于保(bao)墑和(he)(he)排水，邊覆土(tu)邊開挖下一(yi)條溝(gou)(gou)(gou)，橫向(xiang)依次進行。當窯完一(yi)排后，再窯下一(yi)排，2排之間留(liu)40cm空地，便(bian)于接“肉引”和(he)(he)管理。從上到(dao)下，每窯相互對齊，以便(bian)窯溝(gou)(gou)(gou)排水暢通。如遇(yu)長時間陰(yin)雨天，土(tu)壤濕度過大，可(ke)用地膜覆蓋。

2、接肉引

為提高(gao)茯苓(ling)產(chan)量(liang)和商(shang)品性，誘導(dao)茯苓(ling)定點生長(chang)，原(yuan)來每(mei)窯(yao)產(chan)數(shu)(shu)個(ge)小(xiao)茯苓(ling)，通過接(jie)(jie)種“肉引”每(mei)窯(yao)只長(chang)1個(ge)茯苓(ling)，且產(chan)量(liang)較原(yuan)來數(shu)(shu)個(ge)茯苓(ling)總產(chan)高(gao)1/3。茯苓(ling)段木下(xia)(xia)窯(yao)后15~25d，一(yi)般以20d為宜，在段木下(xia)(xia)端扒開土(tu)層，接(jie)(jie)入“肉引”即3cm茯苓(ling)塊，要(yao)與段木充分(fen)接(jie)(jie)觸(chu)，蓋好，覆土(tu)，防止污(wu)染。

六、栽后管理

茯苓(ling)(ling)接種后7~10d，檢查(cha)菌絲是否上料，如發現接種失敗，應及時補接。廂(xiang)場(chang)四周要用(yong)樹(shu)枝搭好圍欄(lan)，防止(zhi)人畜(chu)破(po)壞，注意清溝排水防澇漬(zi)，覆土(tu)保墑，鏟除(chu)廂(xiang)場(chang)雜草。茯苓(ling)(ling)栽培過程中最大的蟲害(hai)是白蟻，可(ke)用(yong)滅(mie)蟻靈、毒(du)(du)死(si)蜱(pi)、克百威等拌毒(du)(du)餌誘殺。生長后期露出土(tu)面的茯苓(ling)(ling)要及時覆土(tu)蓋實(shi)。

七、采收加工

10月底至11月，茯苓生長成(cheng)熟，便可(ke)采收。一般在放置“肉引(yin)”的地方結苓(ling)(ling)(ling)，用(yong)鋤子(zi)謹慎挖(wa)開(kai)土(tu)層(ceng)，取出(chu)新鮮(xian)茯(fu)苓(ling)(ling)(ling)，再(zai)蓋(gai)好(hao)土(tu)，待第2年6—7月(yue)再(zai)收獲(huo)，俗稱“二場”。“二場”收獲(huo)后，營養一般已基本耗盡(jin)，可(ke)曬干(gan)作為燃料。新鮮(xian)茯(fu)苓(ling)(ling)(ling)取出(chu)后，用(yong)刷子(zi)刷干(gan)凈(jing)，堆放于陰涼處用(yong)塑料農(nong)膜(mo)覆(fu)蓋(gai)，水(shui)分蒸發，產生氣汗(han)水(shui)，稱為“發汗(han)”。冬季10d左右、夏(xia)季3~5d后去(qu)皮，用(yong)專用(yong)茯(fu)苓(ling)(ling)(ling)刀加工成(cheng)茯(fu)苓(ling)(ling)(ling)片、茯(fu)苓(ling)(ling)(ling)方、茯(fu)苓(ling)(ling)(ling)神等(deng)，曬干(gan)后包裝出(chu)售。