什么是激素類食物

指的是含有激素較多或者是含有促進激素生成的食物。有植物(wu)(wu)的(de)也(ye)有動物(wu)(wu)的(de)。

激素對身體的影響

激素(su)食品對人(ren)體的危(wei)害就(jiu)(jiu)是(shi)影響到神經(jing)的系統，動(dong)物(wu)吃(chi)了(le)含(han)有(you)化學激素(su)的飼料之(zhi)后，那(nei)么激素(su)就(jiu)(jiu)會存(cun)在(zai)在(zai)動(dong)物(wu)的肉(rou)里(li)面(mian)和(he)內(nei)臟里(li)面(mian)，人(ren)吃(chi)了(le)含(han)有(you)大量激素(su)的動(dong)物(wu)食品之(zhi)后就(jiu)(jiu)會出現頭(tou)暈頭(tou)痛(tong)，心跳(tiao)過快等(deng)現象，特別是(shi)對于(yu)一些患(huan)(huan)有(you)高(gao)血(xue)壓或者是(shi)心臟病(bing)的患(huan)(huan)者來說，危(wei)害會更加的大。

還會引(yin)發(fa)(fa)腫瘤的(de)(de)(de)(de)(de)出現，食品里面的(de)(de)(de)(de)(de)激(ji)素，特別會引(yin)起乳腺癌，陰道癌，卵(luan)巢癌，甲狀腺癌等疾病的(de)(de)(de)(de)(de)出現，身(shen)體里面的(de)(de)(de)(de)(de)有(you)機氯存量(liang)和乳腺癌的(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)病率(lv)有(you)著直接的(de)(de)(de)(de)(de)關系，女性身(shen)體里面的(de)(de)(de)(de)(de)脂(zhi)肪和血清(qing)里面的(de)(de)(de)(de)(de)多氯聯苯含量(liang)高的(de)(de)(de)(de)(de)女性，患上乳腺癌的(de)(de)(de)(de)(de)可能性就會變得非(fei)常的(de)(de)(de)(de)(de)高。

還(huan)會(hui)影(ying)響(xiang)到生殖系(xi)統，對(dui)于處在發(fa)(fa)育(yu)時(shi)期的(de)(de)(de)青(qing)少年，會(hui)出現乳房發(fa)(fa)育(yu)異常的(de)(de)(de)情況(kuang)，食品添(tian)加劑里面含有激素就特別容易引起(qi)性發(fa)(fa)育(yu)提前的(de)(de)(de)問題，像是卵巢腫瘤，腎臟(zang)腺腫瘤，家長(chang)一(yi)旦發(fa)(fa)現了孩(hai)子(zi)出現異常的(de)(de)(de)發(fa)(fa)育(yu)情況(kuang)，就應該要及時(shi)的(de)(de)(de)到醫院里面去檢查(cha)和治療(liao)，不然就會(hui)影(ying)響(xiang)到孩(hai)子(zi)的(de)(de)(de)身(shen)心(xin)健康。

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激素食物有哪些

含(han)激素過高的(de)食物有：豆(dou)類制品（大豆(dou)、黑豆(dou)、扁(bian)豆(dou)、豌豆(dou)等）和(he)肉類制品以及動物內(nei)臟(zang)。

由于激(ji)素(su)主要是存在血液當中(zhong)，所(suo)以肉類中(zhong)的(de)激(ji)素(su)含量更高一些，尤(you)其(qi)是在動物(wu)的(de)內臟當中(zhong)，因此(ci)(ci)動物(wu)內臟不能食用過多;同時(shi)對于很多雞鴨(ya)，經(jing)常是用含有(you)激(ji)素(su)的(de)飼(si)(si)料喂(wei)養，催(cui)肥，導致這些肉類含有(you)大量的(de)激(ji)素(su);此(ci)(ci)外(wai)，還有(you)部分魚(yu)類的(de)飼(si)(si)養，有(you)報道稱直接投喂(wei)避孕(yun)藥催(cui)長。

這樣(yang)的食物當中激素含量都比(bi)普通食物大(da)。因此在購(gou)買雞鴨(ya)魚蝦時一(yi)定要到正規(gui)賣(mai)場購(gou)買有商標、有保(bao)障的食品。

不含激素的食物

不(bu)含(han)激素(su)(su)的(de)食(shi)物有反季節水果、豆漿、雙黃蛋(dan)。其實不(bu)含(han)激素(su)(su)的(de)食(shi)物很(hen)少(shao)，大(da)家(jia)(jia)要用科(ke)學的(de)態度去認識，好多(duo)激素(su)(su)是不(bu)會對人(ren)體(ti)產生危害的(de)，這些(xie)大(da)家(jia)(jia)應該得到重(zhong)視。

如何識別激素食品

首(shou)先，消費者(zhe)要在(zai)購買時選(xuan)擇(ze)通過(guo)綠(lv)色認證的食品(pin)(pin)，因為在(zai)綠(lv)色食品(pin)(pin)，有機食品(pin)(pin)中是不允(yun)許使用任何化學激素的，消費者(zhe)可以放心(xin)食用。

其次，專家還提醒消費者，不要買(mai)不到成(cheng)熟(shu)(shu)期的(de)水(shui)(shui)果(guo)，如(ru)果(guo)在成(cheng)熟(shu)(shu)期之(zhi)前半個(ge)月(yue)至一(yi)個(ge)月(yue)左(zuo)右上市的(de)水(shui)(shui)果(guo)，顏色又好看很(hen)大(da)，可能就(jiu)是使用過催(cui)熟(shu)(shu)劑的(de)，即使沒有用催(cui)熟(shu)(shu)劑，水(shui)(shui)果(guo)也不好吃，而(er)且營養價值低。

可以(yi)通過(guo)聞(wen)水(shui)果的(de)氣味來辨別。自(zi)然(ran)成(cheng)熟(shu)的(de)水(shui)果，大多(duo)在表皮(pi)上(shang)能聞(wen)到(dao)一股水(shui)果的(de)香味，催熟(shu)的(de)水(shui)果不僅沒有水(shui)果的(de)香味，甚至(zhi)還有異味，催的(de)過(guo)熟(shu)的(de)水(shui)果往往能聞(wen)的(de)出發酵的(de)氣味。

如何避免購買含人工激素的食品

在購買牛肉、羊肉、雞肉和魚等禽畜類食品時，一定要到正(zheng)規市場(chang)購買。還可根據個人(ren)需求或消費(fei)習慣適當選擇綠(lv)色食品、有機食品，因為在這類食品中是不(bu)允(yun)許使(shi)用(yong)任何化學(xue)激(ji)素的。