很多新(xin)手(shou)父母都不會(hui)沖奶(nai)粉的正確方法，常(chang)常(chang)會(hui)落入以(yi)下(xia)5種沖調誤區：

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1.用(yong)沸水沖嬰兒(er)奶粉

從日常習慣來看，成人飲用(yong)(yong)的奶(nai)粉(fen)、豆漿粉(fen)、果汁粉(fen)等(deng)產品，常用(yong)(yong)沸(fei)水沖調，這樣可(ke)以(yi)加速(su)粉(fen)末(mo)溶解(jie)的速(su)度。因此(ci)很多新(xin)手(shou)爸媽也主(zhu)觀地認(ren)為(wei)嬰兒(er)奶(nai)粉(fen)也要用(yong)(yong)沸(fei)水沖。甚至還認(ren)為(wei)高溫可(ke)以(yi)殺菌，保(bao)證嬰兒(er)健康安全。

實際上，沖嬰兒奶粉一定不能用開水。嬰幼兒配方奶粉中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及維生素A、維生素D以及鈣、鐵等微量元素，開水的水溫很高，會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響孩子的消化吸收。而那些對熱不穩定的維生素也會被破壞，特別是添加了免疫活性物質的奶粉，免疫物質的活性也會被破壞。

2.先加奶粉(fen)后加水

是最多見的一種錯誤(wu)沖調(diao)方法，按照(zhao)日常習慣，大多數(shu)人都(dou)會(hui)將粉(fen)末狀的沖劑(ji)倒入(ru)杯子或碗中，然后用水沖。但是嬰兒(er)奶(nai)(nai)粉(fen)不能(neng)這樣做，正確的沖調(diao)次(ci)序(xu)應(ying)是，量取(qu)量的溫(wen)水，按照(zhao)沖調(diao)比例倒入(ru)相應(ying)量的奶(nai)(nai)粉(fen)。

每款奶(nai)粉(fen)(fen)的(de)沖調比(bi)例都是特定的(de)，如先加奶(nai)粉(fen)(fen)后加水，仍加到(dao)原(yuan)定刻(ke)度，奶(nai)就加濃了；而先加水后加奶(nai)粉(fen)(fen)，會漲出一(yi)些(xie)，但(dan)濃度合宜。嬰兒吃過濃的(de)奶(nai)，胃腸(chang)消化能力(li)難以負(fu)擔，腎臟(zang)的(de)排泄能力(li)也(ye)難以承(cheng)受(shou)。

3.奶粉沖得太濃(nong)

每款配方奶(nai)(nai)粉都(dou)會在(zai)包裝上標注(zhu)明(ming)確的沖調(diao)比(bi)例(li)，標注(zhu)形式多是“N毫升溫(wen)水加(jia)n勺奶(nai)(nai)粉”，而且(qie)要用奶(nai)(nai)粉本身配備的專用奶(nai)(nai)粉勺。

但很(hen)多家長會(hui)認為，按標示沖調(diao)比例(li)沖的(de)奶(nai)(nai)(nai)粉太稀(xi)，寶寶容易餓，就擅自將奶(nai)(nai)(nai)粉沖得很(hen)濃。這(zhe)樣(yang)的(de)做法最(zui)常(chang)見的(de)后果是(shi)寶寶便秘、上(shang)火，嚴重時會(hui)促使幼兒(er)腦部毛(mao)細血(xue)(xue)管(guan)破(po)裂(lie)，導(dao)(dao)致出(chu)血(xue)(xue)，最(zui)后影響寶寶智(zhi)力(li)(li)發育(yu)。因為奶(nai)(nai)(nai)粉中含有鈉離子(zi)，需要加足量(liang)開水稀(xi)釋(shi)。如果奶(nai)(nai)(nai)粉濃度過高(gao)，寶寶飲用后會(hui)使血(xue)(xue)管(guan)壁(bi)壓力(li)(li)增加，最(zui)后導(dao)(dao)致毛(mao)細血(xue)(xue)管(guan)破(po)裂(lie)出(chu)血(xue)(xue)。

4.用礦泉水(shui)沖奶粉

給(gei)寶(bao)寶(bao)沖奶粉(fen)的水也(ye)有講究(jiu)，但有些父(fu)母就會(hui)太講究(jiu)了。他們會(hui)選(xuan)擇(ze)礦泉(quan)水或純(chun)凈水去給(gei)寶(bao)寶(bao)沖奶粉(fen)，這都是(shi)錯(cuo)誤(wu)的。

礦(kuang)泉水富含(han)礦(kuang)物質，磷(lin)酸鹽(yan)、磷(lin)酸鈣過多(duo)，而嬰兒腸(chang)胃消化功能還不健全(quan)，長(chang)期用礦(kuang)泉水沖(chong)牛奶會引(yin)發嬰兒消化不良和便秘。

純(chun)凈水(shui)失(shi)去了普通自來水(shui)的(de)礦物元素，而人從水(shui)中對鈣吸收率(lv)可以(yi)到90%以(yi)上，所以(yi)也宜(yi)用來沖(chong)奶粉。

5、大力攪拌或(huo)搖晃奶(nai)瓶

通常給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)沖奶(nai)粉都是直接用(yong)奶(nai)瓶沖的，在水中加入正確量取(qu)的奶(nai)粉量后，為使奶(nai)粉溶解更加均勻不(bu)結團，我(wo)們需要稍(shao)微(wei)進行搖(yao)晃助溶。但很多(duo)爸(ba)爸(ba)會(hui)很粗(cu)魯(lu)的搖(yao)晃奶(nai)粉，上下左右前后各(ge)個方向搖(yao)晃，最后使得奶(nai)粉產生很多(duo)氣泡，寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)喝了之后就會(hui)不(bu)斷的打嗝。

正確搖晃(huang)奶瓶(ping)的方法是，手(shou)握奶瓶(ping)中(zhong)上(shang)部，沿同一方向搖晃(huang)瓶(ping)底，使在水平面上(shang)旋轉。速度(du)不宜(yi)太快，不產生氣泡(pao)為(wei)宜(yi)。若產生氣泡(pao)，應靜置至氣泡(pao)消失(shi)才給寶(bao)寶(bao)飲用(yong)。

關(guan)于(yu)水溫(wen)

不(bu)同品牌奶粉對沖(chong)調溫(wen)(wen)度(du)要求不(bu)一，如日版明治(zhi)奶粉的(de)(de)最(zui)佳(jia)沖(chong)調溫(wen)(wen)度(du)是(shi)(shi)(shi)70°C、喜(xi)安智的(de)(de)最(zui)佳(jia)沖(chong)調溫(wen)(wen)度(du)是(shi)(shi)(shi)37°C，這(zhe)主要是(shi)(shi)(shi)與產品的(de)(de)工藝有關。因此沖(chong)奶粉的(de)(de)水(shui)溫(wen)(wen)應參考罐身上標注的(de)(de)溫(wen)(wen)度(du)。但是(shi)(shi)(shi)如何判(pan)斷奶粉的(de)(de)水(shui)溫(wen)(wen)正是(shi)(shi)(shi)需要的(de)(de)溫(wen)(wen)度(du)呢？最(zui)直(zhi)接的(de)(de)方法就是(shi)(shi)(shi)購(gou)買(mai)溫(wen)(wen)度(du)計，但是(shi)(shi)(shi)這(zhe)個操作起來不(bu)便利(li)。可用手(shou)腕內(nei)側皮膚(fu)測(ce)溫(wen)(wen)，這(zhe)部(bu)位比(bi)較敏感，感覺溫(wen)(wen)熱而不(bu)燙手(shou)為(wei)宜(yi)，溫(wen)(wen)度(du)大概會是(shi)(shi)(shi)50-70℃左右。

關于沖調比例

每款配方奶粉都會在包裝上標注明確的沖調比例，這一比例是根據各品牌奶粉的營養成分含量來定的。但個別媽媽對添加奶粉的分量很隨意，沖調用水量也或多或少，不講究調配濃度。若沖調奶液過濃，會增加嬰兒的腸道負擔和腎臟負擔，導致消化功能紊亂，寶寶無法完全消化攝入的蛋白質，就容易形成能量過度積聚，這也正是喝奶粉上火的常見原因之一。引;若沖調奶液過稀，嬰兒容易出現營養缺乏，導致個頭小、消瘦等情況。育兒專家表示，嬰幼兒的奶粉一定要按照所要求的比例沖調。