一、連翹的規格等級

1、統(tong)貨(huo)：把加工(gong)后的(de)青翹(qiao)統(tong)統(tong)混在一起，裝包(bao)即為統(tong)貨(huo)。

2、選貨(huo)(huo)：把加工后的(de)青翹挑撿出技桿(gan)，再過(guo)風車(che)去除葉(xie)子(zi)與雜質即(ji)為選貨(huo)(huo)。

3、精選貨：把挑選后的青翹一個(ge)一個(ge)去掉果柄，只不開口的果實即為精選貨。這樣的貨挑選加工非常費事，需要大量的人工附加值高，多(duo)用于出口。

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二、正品連翹與常見偽品

1、正品連翹：連翹按采收時間(jian)不(bu)同分青(qing)(qing)翹和(he)老(lao)(lao)翹，其果實呈(cheng)長(chang)卵形至卵形，長(chang)1.5～2.5cm，直徑0.5～1.3cm，表(biao)面(mian)有不(bu)規則的縱(zong)皺(zhou)紋及多數(shu)凸(tu)起的小斑(ban)點(dian)，兩面(mian)各(ge)有一條明顯的縱(zong)溝，頂端銳尖，基部有小果柄或已脫落。青(qing)(qing)翹多不(bu)開(kai)裂，表(biao)面(mian)綠褐色(se)(se)，凸(tu)起的灰(hui)白色(se)(se)小斑(ban)點(dian)較少、質硬。種子多數(shu)黃綠色(se)(se)細長(chang)，一側有翅(chi)；老(lao)(lao)翹自頂端開(kai)裂或裂成(cheng)兩瓣，表(biao)面(mian)黃棕(zong)色(se)(se)或紅棕(zong)色(se)(se)，內表(biao)面(mian)多為淺黃棕(zong)色(se)(se)，平滑，具一縱(zong)隔，質脆(cui)，種子棕(zong)色(se)(se)，多已脫落，氣微香，味(wei)苦。

2、偽(wei)品(pin)連翹(qiao)(qiao)：偽(wei)品(pin)雖與正品(pin)連翹(qiao)(qiao)都出(chu)自木犀(xi)科(ke)，但(dan)它們不具備連翹(qiao)(qiao)應有的功(gong)效(xiao)，所以不能混(hun)作連翹(qiao)(qiao)使用(yong)，市面上(shang)主(zhu)要有以下五種偽(wei)品(pin)：

（1）秦連(lian)翹 秦連(lian)翹果(guo)實呈長(chang)橢(tuo)圓形，長(chang)0.5～1.8cm，直徑0.3～1.0cm，頂端(duan)銳尖，大多開裂，基部多連(lian)接(jie)，表面淡棕色，較光滑，突起的(de)(de)小斑點(dian)不明(ming)顯，一瓣(ban)稍(shao)彎向(xiang)(xiang)側，另(ling)一瓣(ban)稍(shao)彎向(xiang)(xiang)外，形似雞(ji)喙(hui)。內有(you)兩粒種子(zi)，淺(qian)棕色，呈偏長(chang)橢(tuo)圓形，周圍翹狀，一面有(you)3～5條較明(ming)顯的(de)(de)縱(zong)棱，種子(zi)大多脫落，氣微(wei)香(xiang)，味苦。

（2）金鐘花（狹葉(xie)連翹(qiao)） 狹葉(xie)連翹(qiao)全株有(you)毒，梗在節間通(tong)常(chang)有(you)片狀(zhuang)髓，葉(xie)稍(shao)寬而不(bu)分裂(lie)，果實稍(shao)短呈卵形(xing)，長1.0～2.0cm，果皮(pi)稍(shao)薄(bo)，基部(bu)有(you)皺折疣(you)狀(zhuang)突起，分布于中部(bu)至頂部(bu)縱溝兩(liang)側，質脆，種子(zi)金黃色，具三(san)棱，種皮(pi)皺縮，有(you)不(bu)規則紋理，捻碎后有(you)絲相連。

（3）卵形(xing)(xing)(xing)連(lian)翹 卵形(xing)(xing)(xing)連(lian)翹果實呈卵圓形(xing)(xing)(xing)，長0.8～1.1cm，果皮具(ju)小突起(qi)和(he)不規則細密(mi)縱皺紋，質硬(ying)，種(zhong)子(zi)淡黃色，具(ju)三(san)棱，捻碎后種(zhong)皮易脫落，無絲(si)相(xiang)連(lian)。

（4）麗江連翹(qiao)(qiao) 麗江連翹(qiao)(qiao)果(guo)實呈卵(luan)形(xing)，長約(yue)1cm左(zuo)右，果(guo)皮無突起，具不規則縱皺紋，質硬(ying)，種子棕色或紅棕色，具三棱，捻(nian)碎(sui)后無絲相連。

（5）奇(qi)異(yi)連翹(qiao) 奇(qi)異(yi)連翹(qiao)果實呈卵(luan)形扁平，長約1.5cm左右，果皮黑褐色，具不規(gui)則縱(zong)皺紋，種子棕色，細(xi)長，稍彎曲，一側有翼，半透明。

希望大(da)家在(zai)選購(gou)連翹時能擦亮眼(yan)睛，識別(bie)連翹真(zhen)偽(wei)，大(da)家可以從連翹果實的(de)形(xing)狀、果皮的(de)表面特征、種子的(de)顏色、形(xing)狀等方面加以鑒別(bie)。