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藍莓種植全攻略 想要種好藍莓一定要知道這些知識!

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摘要:藍莓是比較常見的一種食物,它的營養價值是非常的高的,有許多人都喜歡吃。藍莓果實大小近似于櫻桃,呈藍色及亮藍色,風味甜酸并有特殊的香氣,口感極佳,而且藍莓的種子很小吃下去幾乎沒有感覺,沒有像櫻桃那樣的果柄和種子等不可食用部分,吃起來非常方便。那么你知道藍莓應該如何種植嗎?下面就來了解下相關知識吧。

選擇品種

藍莓品種

常見(jian)藍(lan)(lan)莓的品(pin)種有(you):適于(yu)北方(fang)較(jiao)寒(han)冷地(di)區的矮叢藍(lan)(lan)莓和北高(gao)叢藍(lan)(lan)莓、適于(yu)南(nan)(nan)方(fang)暖溫帶(dai)地(di)區的南(nan)(nan)高(gao)叢藍(lan)(lan)莓和兔(tu)眼藍(lan)(lan)莓其中北高(gao)叢藍(lan)(lan)莓風味及藍(lan)(lan)莓花(hua)青素含量均好于(yu)其他兩類(lei),國際市(shi)場需(xu)求量最大。要根據實際的種植(zhi)地(di)選擇好藍(lan)(lan)莓的品(pin)種。

選苗

如果是直接選擇用藍莓苗(miao)(miao)進行種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)的(de)話最好(hao)選擇2-3年的(de)藍莓苗(miao)(miao),因為(wei)這樣就能(neng)比較快的(de)結出果實(shi),如果用更(geng)早的(de)藍莓苗(miao)(miao)開始種(zhong)(zhong)可能(neng)就需要幾(ji)年才(cai)能(neng)結果。另外不管用幾(ji)年的(de)苗(miao)(miao)都(dou)要對幼苗(miao)(miao)先進行篩選,將長勢弱,根系稀(xi)疏、有病害等植(zhi)(zhi)株(zhu)剔(ti)除,留下健壯(zhuang)的(de)幼苗(miao)(miao)作為(wei)定植(zhi)(zhi)苗(miao)(miao)。

如果從種(zhong)子開始種(zhong),那么就(jiu)(jiu)要先(xian)育苗(miao)了。一(yi)般先(xian)用播種(zhong)盆(pen)放(fang)入濕潤的水(shui)苔,然后再將種(zhong)子播進去,蓋(gai)上一(yi)層報紙,并將播種(zhong)盆(pen)放(fang)置在16-21℃的環(huan)境里保持(chi)濕潤,這樣大概一(yi)個(ge)月種(zhong)子就(jiu)(jiu)能發芽了。種(zhong)子發芽后就(jiu)(jiu)要將播種(zhong)盆(pen)放(fang)在陽(yang)光直射的地方(fang),單切記暴(bao)曬,要定時澆水(shui)。當幼(you)苗(miao)長到5至8厘米高之(zhi)時就(jiu)(jiu)可以(yi)進行定值了。

園地建設

園地選擇

選擇的園地坡度要小(xiao)。因為藍莓根系分布較(jiao)淺,而(er)且(qie)(qie)纖細,沒有根毛,所以最好(hao)選擇土壤疏松、通氣良好(hao)、濕潤但不(bu)積水且(qie)(qie)有機物含量不(bu)低于(yu)5{bf}的酸性(xing)肥(fei)沃園地。

園地準備

園地選好(hao)后(hou),在定(ding)值的前一(yi)年結合綠肥進行(xing)(xing)深(shen)翻,深(shen)度以(yi)20~25厘(li)米為(wei)宜,深(shen)翻熟(shu)化后(hou)整地。另外,在定(ding)植前還要對不完全符合要求的土壤進行(xing)(xing)改良,以(yi)利藍(lan)莓生長(chang)。

定植

草莓(mei)的(de)定(ding)值時間有春(chun)、秋兩季,其中(zhong)秋栽(zai)的(de)存活率比(bi)春(chun)栽(zai)高。春(chun)栽(zai)則宜(yi)早不宜(yi)晚。株(zhu)行距,兔眼藍(lan)莓(mei)常用2米(mi)×2米(mi)或(huo)1.5米(mi)×3米(mi),高叢藍(lan)莓(mei)用1.2米(mi)×2米(mi),矮叢藍(lan)莓(mei)用0.5~1米(mi)×1米(mi)。在主栽(zai)品種(zhong)中(zhong)栽(zai)入一些其他(ta)品種(zhong)的(de)藍(lan)莓(mei)可以提高結果率和果實(shi)質量。

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土壤管理

清耕法

從早春至8月份都可進行清(qing)(qing)耕(清(qing)(qing)耕法為(wei)(wei)在生長(chang)季(ji)內多次淺清(qing)(qing)耕,松土(tu)(tu)除草(cao),一般(ban)灌溉后或雜草(cao)長(chang)到一定高(gao)度即中耕。),入秋(qiu)后清(qing)(qing)耕對其越冬不利。高(gao)叢藍莓在沙壤(rang)土(tu)(tu)上栽培常用清(qing)(qing)耕法。清(qing)(qing)耕深度以5~10厘米(mi)為(wei)(wei)宜,過深易傷害根(gen)系(xi)。

生草法

生草法(fa)(在果樹的(de)行間種植草類而不進行耕(geng)作的(de)土壤管理方法(fa))與(yu)清(qing)耕(geng)法(fa)相比,同樣有(you)利(li)于(yu)提高(gao)產(chan)量,并且(qie)具有(you)保持土壤濕度、便(bian)于(yu)機(ji)械(xie)作業的(de)優點。

除草

在藍(lan)(lan)莓園管理中(zhong),除草(cao)(cao)是非常重要的一(yi)環,做好(hao)了可使產(chan)量提(ti)高(gao)1倍以(yi)上。藍(lan)(lan)莓除草(cao)(cao)一(yi)般用化(hua)學藥劑進行除草(cao)(cao),因為人工除草(cao)(cao)費用高(gao),而且容(rong)易傷(shang)害根系,特別(bie)是矮叢藍(lan)(lan)莓栽(zai)培。

土壤覆蓋

土(tu)(tu)壤(rang)(rang)覆蓋(gai)是指給矮叢(cong)藍莓土(tu)(tu)壤(rang)(rang)覆蓋(gai)5~10厘米鋸末(mo)或者樹(shu)葉、稻(dao)草及其他(ta)作物秸稈。它有(you)(you)增(zeng)加土(tu)(tu)壤(rang)(rang)有(you)(you)機質、改善土(tu)(tu)壤(rang)(rang)結構、調節和保持土(tu)(tu)壤(rang)(rang)濕度、降低土(tu)(tu)壤(rang)(rang)pH值、控制雜草等多種(zhong)作用。其中(zhong)鋸末(mo)的效(xiao)果最好。

施肥

施肥種類

藍莓施(shi)(shi)用(yong)氮磷(lin)鉀(jia)復合肥(fei)(fei)比施(shi)(shi)單(dan)一肥(fei)(fei)料效果好(hao);最好(hao)施(shi)(shi)用(yong)比例1∶1∶1的(de)氮、磷(lin)、鉀(jia)肥(fei)(fei);以(yi)施(shi)(shi)硫(liu)酸銨等(deng)銨態(tai)氮肥(fei)(fei)為佳,不宜(yi)施(shi)(shi)硝(xiao)態(tai)氮肥(fei)(fei);藍莓對氯(lv)(lv)敏感(gan),不要(yao)選用(yong)氯(lv)(lv)化銨、氯(lv)(lv)化鉀(jia)等(deng)含氯(lv)(lv)肥(fei)(fei)料避免減(jian)產或(huo)導(dao)致植株死亡。

施肥方法和時期

高叢和兔眼藍莓可用溝施(shi)法,深度以(yi)10~15厘米為宜(yi);矮叢藍莓成園后根系會(hui)連成一片,所以(yi),以(yi)撒施(shi)為主。施(shi)肥一般(ban)在早春萌(meng)芽前進行,在漿果(guo)轉(zhuan)熟期間追肥一次。

施肥量

過量施肥(fei)(fei)極易使藍莓樹體受到(dao)傷害甚(shen)至(zhi)整株死亡,因此(ci),要根據樹體營養和土壤肥(fei)(fei)力等實(shi)際情(qing)況進行施肥(fei)(fei)。

灌水

藍莓根系分布淺,喜(xi)濕潤,及時灌(guan)(guan)水(shui)十分必(bi)要。灌(guan)(guan)水(shui)是最好不(bu)要用深(shen)井水(shui),因為深(shen)井水(shui)一般pH值都會偏高,且鈉和鈣含(han)量高,長期使用會影響(xiang)藍莓的生長和產量。灌(guan)(guan)水(shui)的時候可以用稀硫酸將pH值調5左右再(zai)灌(guan)(guan),最好每(mei)隔3-5天灌(guan)(guan)水(shui)一次。

修剪技術

高叢藍莓的修剪

1、幼樹期修剪

此期以(yi)去花芽為(wei)主,目的是擴大(da)樹冠,增(zeng)加(jia)枝量,促進(jin)根系發育。定植后(hou)第二、第三(san)(san)年春疏除弱小枝條,第三(san)(san)、四年仍以(yi)擴大(da)樹冠為(wei)主,但可適量結果(guo)。一(yi)般第三(san)(san)年株產應控制在1公斤以(yi)下,以(yi)壯枝結果(guo)為(wei)主。

2、成年樹修剪

此時(shi)(shi)(shi)修剪主(zhu)要是控制樹高,改善光照(zhao)條件,以(yi)(yi)疏枝(zhi)為主(zhu),疏除過密枝(zhi)、細弱(ruo)(ruo)枝(zhi)、病蟲枝(zhi)以(yi)(yi)及(ji)根蘗。根勢(shi)較開張(zhang)品(pin)(pin)種(zhong)疏枝(zhi)時(shi)(shi)(shi)去弱(ruo)(ruo)留(liu)強;直立品(pin)(pin)種(zhong)去中心干,開天窗,留(liu)中等枝(zhi)。大(da)枝(zhi)結果最佳結果樹齡為5~6年生,超(chao)過要及(ji)時(shi)(shi)(shi)回縮更新(xin)。弱(ruo)(ruo)小枝(zhi)抹除花(hua)(hua)芽,使其(qi)轉壯(zhuang)。成(cheng)年樹花(hua)(hua)量大(da),要剪去一(yi)部(bu)分花(hua)(hua)芽,一(yi)般每個壯(zhuang)枝(zhi)留(liu)2~3個花(hua)(hua)芽。

3、老樹更新

定(ding)植25年左右(you),樹(shu)體地上部(bu)分已衰老,需(xu)要全(quan)(quan)樹(shu)更新,即(ji)緊貼地面(mian)將地上部(bu)分全(quan)(quan)部(bu)鋸除,由基(ji)部(bu)重新萌發新枝。

矮叢藍莓的修剪

1、火剪

即在(zai)休眠期將地(di)上部分全部燒(shao)掉,重新萌發新枝,當年形成花芽(ya),第(di)二年開花結果(guo)。以后(hou)每2年火剪(jian)一次,始終(zhong)維持壯枝結果(guo)。

2、平茬修剪

于早春萌芽前,從植株基部將地上部分(fen)平茬,全部鋸掉,鋸下的枝條保(bao)留在果(guo)園內,可起(qi)到土(tu)壤覆(fu)蓋和提高有機質的作用。

藍莓的采收

矮叢藍莓(mei)果實(shi)(shi)成熟(shu)期比較一(yi)致,且早(zao)成熟(shu)的(de)果實(shi)(shi)也(ye)不易脫落,可(ke)待果實(shi)(shi)全(quan)部(bu)成熟(shu)后一(yi)并采收(shou)。果實(shi)(shi)采收(shou)后,清(qing)除枯枝(zhi)、落葉、石塊等雜物,裝入容(rong)器。

高叢(cong)藍(lan)莓(mei)果(guo)(guo)實成熟期不(bu)一(yi)致,一(yi)般(ban)采收需要持續20~30天,通常每星期采1次。果(guo)(guo)實鮮食時(shi)要及時(shi)采摘。另(ling)外,不(bu)管是(shi)矮(ai)叢(cong)還是(shi)高叢(cong)藍(lan)莓(mei),果(guo)(guo)實結出來后就要采取(qu)措施預(yu)防鳥類和食果(guo)(guo)類昆蟲對(dui)藍(lan)莓(mei)造成破壞。

標簽: 藍莓 水果 飲食 食材
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