廈門話舊稱廈語(yu)(yu)，又稱廈門閩(min)南(nan)語(yu)(yu)，是漢藏語(yu)(yu)系漢語(yu)(yu)族閩(min)語(yu)(yu)支閩(min)南(nan)語(yu)(yu)的一種方(fang)言，屬于(yu)閩(min)南(nan)語(yu)(yu)的泉漳(zhang)片(pian)。

廈門話(hua)共有18個(ge)(ge)聲母，86個(ge)(ge)韻(yun)母，7個(ge)(ge)聲調，2400多(duo)個(ge)(ge)音節(jie)，語(yu)調豐富，很多(duo)語(yu)音是普通(tong)話(hua)難以表現(xian)的。

短語/俗語：女人——查某、拉皮條——牽猴、閑聊——話仙、什么事情——冥代、謀生——趁食、談論笑話——拍嘴鼓、胡鬧——亂侶吵、沒本事——無半撇。【更多+】

廈門(men)同全國各漢(han)族(zu)地區一樣，注重(zhong)民間(jian)傳統節慶(qing)。地處閩南沿(yan)海的(de)廈門(men)，文化源遠流長，保留了許(xu)多獨具特點的(de)習俗，逢年過節時這些傳統習俗便體現得尤(you)為濃烈。

正月初九拜天公，清明節掃墓踏青，端午節吃粽子和抓鴨子，八月十五中秋搏餅，鳳凰花旅游節、購物狂歡節……【更多+】

廈門結婚習俗/流程：一般市民仍照舊俗擇定佳期，由雙方長輩主辦婚事。佳期前一天，女方將“嫁妝”送達男方，布置好洞房；佳期當天凌晨，新郎到新娘家迎娶，晚上再設宴請客。席散以后，賓客朋友不論輩份大小，都可前往“鬧洞房”。婚后四天，新郎要陪同新娘回娘家，娘家則備酒筵接待，女方親友應邀作陪，以示慶賀。現在越來越多的青年男女結婚已不按這一套，而時興旅游結婚或新婚舞會。【更多+】

廈門(men)吸(xi)收了(le)各地菜系(xi)的精華(hua)，并逐漸形成了(le)以(yi)閩南(nan)口味(wei)為主體(ti)，兼有臺灣風味(wei)的廈門(men)菜。它(ta)素(su)以(yi)用(yong)料廣泛、取料嚴(yan)謹(jin)、制作精細、烹調考究、風味(wei)獨特(te)而(er)著稱，尤以(yi)巧烹的海鮮佳肴見長(chang)。

廈門名菜/小吃：同安封肉、姜母鴨、半月沉江、廈門海蠣煎、南海金蓮、炒面線、同安煎蟹、老廈門南煎肝、絲雨菰云、香泥藏珍、廈門沙茶面、廈門薄餅、土凍筍、炸五香、廈門面線糊等。【更多+】

廈門人(ren)做生日(ri)以(yi)少(shao)(shao)年(nian)16歲和老人(ren)50歲、60歲大(da)壽(shou)(shou)為(wei)重。少(shao)(shao)年(nian)男女，年(nian)滿16歲，被看作長大(da)成人(ren)。族人(ren)親(qin)戚(qi)要送活(huo)雞、線(xian)面、衣(yi)料等禮物(wu)去慶(qing)賀。當事人(ren)父母(mu)則(ze)設(she)筵回禮。老人(ren)壽(shou)(shou)辰，尢其父親(qin)60花甲、母(mu)親(qin)50壽(shou)(shou)辰，已(yi)成家的兒女要備好豬腿(tui)、壽(shou)(shou)面、美酒、雞蛋(dan)等四色禮物(wu)奉獻父母(mu)，以(yi)報(bao)答養(yang)育之恩(en)。有的人(ren)家還會設(she)筵款待親(qin)友。

民間的(de)(de)一(yi)些忌諱(hui)和應注(zhu)意(yi)的(de)(de)禮節性習俗(su)有：以(yi)中指指人(ren)(ren)(ren)(ren)，被(bei)看(kan)作是(shi)很不(bu)(bu)(bu)(bu)禮貌的(de)(de)行(xing)為；用(yong)掃帚(zhou)打(da)人(ren)(ren)(ren)(ren)，挨(ai)打(da)者(zhe)被(bei)認為受到最大的(de)(de)侮(wu)辱；客人(ren)(ren)(ren)(ren)在座掃地，被(bei)人(ren)(ren)(ren)(ren)認為是(shi)逐客，有失禮儀；婚慶筵(yan)席上(shang)，客人(ren)(ren)(ren)(ren)不(bu)(bu)(bu)(bu)慎打(da)破碗碟(die)湯匙等(deng)餐(can)具最為犯忌，被(bei)視(shi)為不(bu)(bu)(bu)(bu)吉(ji)祥的(de)(de)征(zheng)兆；進餐(can)時(shi)，筷子不(bu)(bu)(bu)(bu)要(yao)插在飯上(shang)，因祭祀時(shi)往往在飯上(shang)插香。這是(shi)對(dui)人(ren)(ren)(ren)(ren)的(de)(de)不(bu)(bu)(bu)(bu)敬；招待客人(ren)(ren)(ren)(ren)時(shi)，最忌諱(hui)擺六盤(pan)菜，因為依清朝舊例，死囚臨刑前(qian)(qian)才食以(yi)六盤(pan)菜肴；在嬰(ying)兒面前(qian)(qian)不(bu)(bu)(bu)(bu)要(yao)談猴，認為談猴會招致嬰(ying)兒多病難(nan)養；也不(bu)(bu)(bu)(bu)要(yao)夸嬰(ying)兒肥(fei)胖，要(yao)說“好看(kan)”、“好養”。以(yi)上(shang)忌諱(hui)，有些至今(jin)還(huan)在沿用(yong)，但多數已不(bu)(bu)(bu)(bu)再(zai)拘泥(ni)了。

又名薌劇(ju)，是閩南(nan)地方代表性劇(ju)種。戲曲唱詞通俗樸實，唱腔活潑動聽，深受群眾喜(xi)愛。廈門(men)歌仔戲劇(ju)團的名劇(ju)《梁山(shan)伯與祝英臺》被稱為中國的《羅密(mi)歐與朱麗(li)葉(xie)》，曾由香港長(chang)城電(dian)影制(zhi)片廠攝制(zhi)成影片發行東南(nan)亞(ya)，其它劇(ju)目如(ru)《火燒樓》、《五(wu)女拜壽(shou)》、《殺豬狀元》、《啞女告狀》、《白蛇傳》、《真假太子》等也已制(zhi)成電(dian)視戲曲片。2006年(nian)列入中國第一批國家級(ji)非(fei)物質(zhi)文(wen)化遺(yi)產名錄。

源(yuan)于泉州農村一(yi)帶。相傳(chuan)在(zai)明(ming)末清初，泉州府沿海漁村，每逢(feng)迎(ying)神賽會，人們以舞獅隊的武打為基礎，配(pei)以“水滸(hu)”故事(shi)，表(biao)演“宋(song)江戲(xi)”。清代末期，受徽班、廈(sha)門弋(yi)陽腔和京(jing)劇(ju)的影(ying)響(xiang)，逐漸形成(cheng)自己的風格。廈(sha)門市高(gao)甲戲(xi)劇(ju)團(tuan)在(zai)閩南城鄉享有盛(sheng)譽。1960年曾參(can)加(jia)(jia)全(quan)國巡(xun)回演出，并到(dao)北京(jing)參(can)加(jia)(jia)國慶獻演。傳(chuan)統劇(ju)目(mu)有《審(shen)陳三》、《挑花(hua)搭渡(du)》及現代戲(xi)《竹杠》，有的已拍成(cheng)電(dian)視(shi)戲(xi)曲(qu)片。2006年列(lie)入中國第一(yi)批國家級非物質文化遺產名錄。

講(jiang)古即說(shuo)(shuo)書、講(jiang)故(gu)事。是(shi)講(jiang)古藝人用閩南語(yu)(yu)泉州話對(dui)小說(shuo)(shuo)或(huo)民(min)間(jian)故(gu)事進行再創作(zuo)和講(jiang)演的(de)一種傳(chuan)統語(yu)(yu)言表演藝術(shu)形式。多(duo)用用滑稽的(de)語(yu)(yu)言，多(duo)變(bian)的(de)腔調，花詼動(dong)作(zuo)講(jiang)述長篇(pian)小說(shuo)(shuo)的(de)情節離奇有(you)趣的(de)故(gu)事、人物(wu)，或(huo)者(zhe)(zhe)是(shi)佳人才子故(gu)事，讓聽者(zhe)(zhe)津津有(you)味。他們以多(duo)少(shao)炷(zhu)(zhu)香來(lai)計算(suan)時間(jian)，在講(jiang)演前先與閑間(jian)主人商(shang)定每炷(zhu)(zhu)香燒完多(duo)少(shao)米錢，再由(you)主人向(xiang)聽者(zhe)(zhe)收取(qu)還給講(jiang)古者(zhe)(zhe)。2008年列(lie)入中國第(di)二批國家級非物(wu)質文(wen)化遺產名錄。

答嘴(zui)(zui)(zui)(zui)鼓(gu)流行于(yu)福建省泉州市及閩南(nan)其他地區和臺(tai)灣(wan)省，港(gang)澳地區以(yi)及講閩南(nan)方言(yan)的海外(wai)僑胞中(zhong)的一種(zhong)喜劇性的傳(chuan)統說唱藝術。亦名觸(chu)嘴(zui)(zui)(zui)(zui)古(gu)(gu)、拍嘴(zui)(zui)(zui)(zui)鼓(gu)或答嘴(zui)(zui)(zui)(zui)歌，臺(tai)灣(wan)人(ren)民(min)至(zhi)今叫(jiao)觸(chu)嘴(zui)(zui)(zui)(zui)古(gu)(gu)，觸(chu)嘴(zui)(zui)(zui)(zui)是斗口(kou)、舌戰的意思(si)，古(gu)(gu)就是講古(gu)(gu)、講故事的意思(si)。在閩南(nan)方言(yan)中(zhong)，“嘴(zui)(zui)(zui)(zui)鼓(gu)”也作“腮(sai)”、“嘴(zui)(zui)(zui)(zui)巴(ba)”解，答嘴(zui)(zui)(zui)(zui)鼓(gu)也可解釋為專靠嘴(zui)(zui)(zui)(zui)巴(ba)對答，以(yi)語言(yan)風趣取(qu)勝(sheng)，內容不一定都是“古(gu)(gu)”（故事）。2006列(lie)入(ru)中(zhong)國第一批國家級非(fei)物質(zhi)文化遺產名錄。

珠繡(xiu)工藝(yi)是在專用的(de)米格(ge)布上(shang)根據抽象圖(tu)案或幾何圖(tu)案，把多種色彩的(de)珠粒，經過專業繡(xiu)工純手工精制而成。珠繡(xiu)主要原(yuan)材料為(wei)玻璃(li)珠、電(dian)光(guang)(guang)膠片和絲絨。其工藝(yi)是運用凸繡(xiu)、平繡(xiu)、串繡(xiu)、粒繡(xiu)、亂針(zhen)繡(xiu)、豎直繡(xiu)、疊片繡(xiu)等傳統的(de)工藝(yi)手法，繡(xiu)制出淺浮雕式圖(tu)案。廈門珠繡(xiu)具(ju)有獨(du)特的(de)裝飾手法和藝(yi)術(shu)風(feng)格(ge)，以新穎別致、富麗堂皇、光(guang)(guang)彩奪目著稱。

農(nong)民畫(hua)(hua)(hua)在翔安有悠久的歷史，其(qi)源于傳統民間(jian)(jian)壁畫(hua)(hua)(hua)，是(shi)歷代民間(jian)(jian)藝人傳承下來的一(yi)種民間(jian)(jian)藝術，主(zhu)要(yao)有佛祖圖(tu)(tu)、神仙、天將、羅漢、龍鳳等(deng)吉祥圖(tu)(tu)案，壁畫(hua)(hua)(hua)的表現形式(shi)主(zhu)要(yao)包(bao)括古(gu)代的連環畫(hua)(hua)(hua)如封神演(yan)義、三(san)國演(yan)義、西游記等(deng)。翔安農(nong)民畫(hua)(hua)(hua)是(shi)水(shui)粉(fen)水(shui)彩畫(hua)(hua)(hua)的變體，造(zao)型稚拙，色彩鮮艷(yan)，風(feng)格沉(chen)郁古(gu)樸(pu)。其(qi)構圖(tu)(tu)、色彩、造(zao)型、圖(tu)(tu)案、紋樣都(dou)形成了一(yi)套相對完整成熟的體系，也使得農(nong)民畫(hua)(hua)(hua)擁有了豐厚(hou)的文(wen)化底蘊(yun)和(he)藝術氣(qi)息(xi)，具有很(hen)高的學術價值和(he)收藏價值。

中秋博餅是(shi)自古流傳(chuan)于(yu)泉州(zhou)、漳州(zhou)、潮州(zhou)三府(fu)，特別是(shi)原泉州(zhou)府(fu)的(de)(de)廈(sha)門和金門，后傳(chuan)至(zhi)臺灣部分地區的(de)(de)一種民俗活(huo)動，是(shi)在中秋節時用(yong)于(yu)娛樂的(de)(de)一種游(you)戲。內容是(shi)投擲六(liu)粒骰子，利用(yong)結果的(de)(de)組(zu)合來決定參與者的(de)(de)獎品。傳(chuan)統的(de)(de)獎品為(wei)(wei)大小不同(tong)的(de)(de)月餅，專有名(ming)為(wei)(wei)“會餅”或“餅金”，相傳(chuan)利用(yong)這種游(you)戲可(ke)以預測人未來一年內的(de)(de)運氣。

閩南(nan)民(min)(min)居建筑從建筑形式的(de)(de)角度來說，并(bing)沒有一種(zhong)極(ji)張(zhang)揚的(de)(de)、類型(xing)化的(de)(de)形式，但它在(zai)磚石(shi)墻(qiang)(qiang)的(de)(de)裝(zhuang)飾及美(mei)化上(shang)卻有著(zhu)較為(wei)特(te)(te)殊(shu)的(de)(de)表現。閩南(nan)磚墻(qiang)(qiang)是(shi)(shi)(shi)(shi)屬于實砌(qi)磚墻(qiang)(qiang)，但上(shang)面(mian)所(suo)說的(de)(de)石(shi)建筑的(de)(de)同時存在(zai)，于是(shi)(shi)(shi)(shi)閩南(nan)民(min)(min)居中(zhong)其(qi)墻(qiang)(qiang)面(mian)的(de)(de)最(zui)大特(te)(te)色是(shi)(shi)(shi)(shi)在(zai)于它能(neng)如此協調地混合著(zhu)磚和石(shi)，并(bing)在(zai)混合中(zhong)隱(yin)藏著(zhu)藝(yi)術化的(de)(de)本義(yi)。挖(wa)掘(jue)閩南(nan)民(min)(min)居中(zhong)磚石(shi)墻(qiang)(qiang)審(shen)美(mei)性(xing)元素時，特(te)(te)別是(shi)(shi)(shi)(shi)磚石(shi)墻(qiang)(qiang)里(li)面(mian)所(suo)蘊含(han)的(de)(de)審(shen)美(mei)樣(yang)式、裝(zhuang)飾圖式，某種(zhong)角度說，對我們現代全(quan)球化中(zhong)本土(tu)文化的(de)(de)保持和理(li)解是(shi)(shi)(shi)(shi)極(ji)富(fu)現實意(yi)義(yi)的(de)(de)。

騎樓，約在鴉(ya)片戰爭(zheng)后就傳(chuan)入鼓浪(lang)嶼和廈門(men)(men)，接著又(you)傳(chuan)入金門(men)(men)。樓建(jian)筑是歐(ou)陸(lu)建(jian)筑與東南(nan)亞地(di)域(yu)特點相(xiang)結合(he)的(de)一種建(jian)筑形式(shi)，傳(chuan)入廈門(men)(men)后，又(you)與廈門(men)(men)的(de)地(di)域(yu)特點相(xiang)結合(he)，形成(cheng)了(le)騎樓街市。具有擋(dang)(dang)避風雨侵襲，擋(dang)(dang)避炎陽照射，造成(cheng)涼爽(shuang)環境；改善生(sheng)活環境，進而成(cheng)為(wei)(wei)商業謀生(sheng)的(de)場所，以商業活動為(wei)(wei)主，表現出開放意識和洋(yang)為(wei)(wei)中用的(de)創造性思維(wei)；多元共存的(de)獨特風貌，沖破了(le)居家單門(men)(men)獨戶的(de)束(shu)縛(fu)，變成(cheng)顧(gu)客的(de)共享空間，并體現相(xiang)互尊(zun)重(zhong)的(de)現代意識等(deng)功(gong)能。

山區內地(di)(di)(di)的(de)民(min)居建筑(zhu)，其(qi)一(yi)般(ban)多選擇接(jie)近(jin)河谷、山邊的(de)向陽小(xiao)坡(po) 地(di)(di)(di) 族而筑(zhu)居。最主要(yao)是選擇接(jie)近(jin)有水源地(di)(di)(di)段、交通(tong)方便、利(li)于(yu)耕地(di)(di)(di)生產區的(de)自(zi)然地(di)(di)(di)形(xing)靈(ling)活(huo)布局。通(tong)常有幾戶至幾十戶人家(jia)組成村落(luo)的(de)集居群，居群規模，大(da)小(xiao)不等，村落(luo)無完整(zheng)的(de)街道(dao)，鄉村街道(dao)隨著山坡(po)地(di)(di)(di)變化曲折蜿蜓，路面多以(yi)土(tu)筑(zhu)路或(huo)鋪河卵石路面，而錯(cuo)(cuo)落(luo)的(de)民(min)居就建于(yu)小(xiao)路邊。山村民(min)居建筑(zhu)平面自(zi)由、靈(ling)活(huo)，不受什么格式的(de)限制。整(zheng)個村落(luo)布局雖缺乏規律(lv)，但多依傍地(di)(di)(di)勢而建，顯得層次分明，形(xing)成一(yi)組高低錯(cuo)(cuo)落(luo)、變化有序(xu)的(de)外形(xing)輪廓(kuo)層次感很強(qiang)的(de)群體(ti)形(xing)象。

首(shou)先《南京條(tiao)約》簽訂以(yi)后，西方13個(ge)國(guo)家(jia)向鼓(gu)(gu)(gu)浪(lang)嶼(yu)派駐領(ling)事(shi)(shi)(shi)(shi)，建(jian)立(li)領(ling)事(shi)(shi)(shi)(shi)館。1844年，英(ying)國(guo)首(shou)先在鼓(gu)(gu)(gu)浪(lang)嶼(yu)鹿礁頂首(shou)先建(jian)領(ling)事(shi)(shi)(shi)(shi)館，這是鼓(gu)(gu)(gu)浪(lang)嶼(yu)有(you)(you)歐陸別(bie)(bie)墅(shu)的開(kai)始。1847年，建(jian)立(li)領(ling)事(shi)(shi)(shi)(shi)公館，1870年，又建(jian)立(li)了新的領(ling)事(shi)(shi)(shi)(shi)館。之后，美國(guo)等12個(ge)國(guo)家(jia)在鼓(gu)(gu)(gu)浪(lang)嶼(yu)建(jian)立(li)了領(ling)事(shi)(shi)(shi)(shi)館，這些是比較純正的歐陸建(jian)筑。其次華僑回鼓(gu)(gu)(gu)浪(lang)嶼(yu)建(jian)造了大量的中西合璧(bi)的別(bie)(bie)墅(shu)，近(jin)現代(dai)比較有(you)(you)代(dai)表性的建(jian)筑有(you)(you)：八卦(gua)樓(lou)、黃家(jia)花園中樓(lou)、金(jin)瓜樓(lou)、李清泉(quan)別(bie)(bie)墅(shu)、海(hai)天堂構中樓(lou)等。

在1893-1916年(nian)，廈門(men)的校舍的建(jian)筑圖(tu)紙完(wan)全是(shi)從新加(jia)坡(po)帶(dai)回(hui)來的，建(jian)筑形(xing)(xing)式基本承襲了(le)南洋殖民地(di)及西歐古典主義建(jian)筑形(xing)(xing)式。在1915-1949年(nian)陳(chen)嘉庚(geng)設計出了(le)中(zhong)式屋(wu)(wu)頂(ding)與(yu)西式屋(wu)(wu)身相結合的獨特形(xing)(xing)式即“穿西裝，戴斗笠(li)”的嘉庚(geng)風格(ge)建(jian)筑。1950-1960年(nian)校舍的建(jian)筑，其規(gui)劃和(he)布局更體現了(le)半圍合組團，組合形(xing)(xing)式更加(jia)靈活，表(biao)現出建(jian)筑和(he)自然環境的統一，天人和(he)諧(xie)。閩南式的大屋(wu)(wu)頂(ding)與(yu)西洋屋(wu)(wu)身相結合的建(jian)筑形(xing)(xing)式，成為嘉庚(geng)建(jian)筑風格(ge)的基本特征。

目前，島上所(suo)存19世紀末至20世紀上半葉建(jian)造的(de)(de)各式建(jian)筑共1000余(yu)座，其建(jian)筑形式多樣，建(jian)筑質量(liang)上乘，為此鼓浪嶼(yu)被(bei)譽為“萬(wan)國建(jian)筑的(de)(de)匯集地”。全(quan)(quan)國重點(dian)文物保護(hu)單(dan)(dan)(dan)位“鼓浪嶼(yu)近代建(jian)筑”由美國領(ling)事(shi)館舊址(zhi)(zhi)、日本領(ling)事(shi)館舊址(zhi)(zhi)、匯豐銀行公館舊址(zhi)(zhi)、天主堂、三(san)一(yi)堂、安(an)獻堂、八卦樓、西林·瞰青別(bie)墅、亦足山(shan)莊、菽莊花(hua)園等10處共13座建(jian)筑組成，2005年由福建(jian)省政府公布(bu)(bu)為第六批(pi)省級文物保護(hu)單(dan)(dan)(dan)位。2006年由國務院公布(bu)(bu)為第六批(pi)全(quan)(quan)國重點(dian)文物保護(hu)單(dan)(dan)(dan)位。

廈門的建筑風格，從學校到民居幾乎都是獨具一格，各有千秋，鼓浪嶼上的特色歐式建筑和廈門的騎樓等建筑風格讓充滿文藝氣息的廈門更添一筆濃厚的光彩，而作為廈門市的地標建筑就有：廈門國際中心、廈門人民會堂廣場、世茂海峽大廈、杏林灣商務營運中心、廈門金融中心大廈、白鷺女神、海上明珠觀光塔、廈門源昌凱賓斯基大酒店、廈門財富中心、閩南大戲院。【更多+】

閩(min)(min)南(nan)人(ren)除信(xin)(xin)奉(feng)道教(jiao)(jiao)、佛教(jiao)(jiao)、伊(yi)斯(si)蘭教(jiao)(jiao)為主(zhu)兼信(xin)(xin)仰印度教(jiao)(jiao)、基(ji)督教(jiao)(jiao)和摩尼教(jiao)(jiao)外，最富有特色(se)的(de)(de)是(shi)民(min)間除信(xin)(xin)仰中華民(min)族(zu)古代(dai)共同信(xin)(xin)奉(feng)的(de)(de)諸神（如土地(di)公等(deng)）外，還(huan)信(xin)(xin)奉(feng)實有其(qi)人(ren)被尊為神靈的(de)(de)保(bao)生大帝、媽祖、廣澤尊王、清(qing)水(shui)祖師(shi)宗(zong)族(zu)文(wen)化(hua)是(shi)閩(min)(min)南(nan)文(wen)化(hua)的(de)(de)重(zhong)要組成(cheng)部分(fen)。但(dan)以佛教(jiao)(jiao)為主(zhu)，教(jiao)(jiao)徒數以萬計。閩(min)(min)南(nan)古剎南(nan)普(pu)陀寺、閩(min)(min)南(nan)佛學院在海內外負盛名；基(ji)督教(jiao)(jiao)新街禮拜(bai)堂被稱(cheng)為“中華第(di)一圣堂”；天(tian)主(zhu)教(jiao)(jiao)廈門教(jiao)(jiao)區(qu)設于鼓浪嶼，是(shi)閩(min)(min)南(nan)天(tian)主(zhu)教(jiao)(jiao)對外交往的(de)(de)中心。閩(min)(min)南(nan)地(di)區(qu)宗(zong)族(zu)文(wen)化(hua)十分(fen)發達，重(zhong)視宗(zong)族(zu)親情、重(zhong)視編修族(zu)譜和重(zhong)視宗(zong)祠建筑是(shi)其(qi)標(biao)志。著名的(de)(de)廟會有海峽兩(liang)岸(an)特色(se)廟會、梵天(tian)寺廟會等(deng)。