動物蛋白粉種類有哪些
一、乳清蛋白
乳清蛋白是從牛奶中提取出來的。全脂牛奶中的蛋白質由20%的乳清蛋白和80%的酪蛋白組成。乳清蛋白是蛋白粉中最常(chang)見的種(zhong)類。對于大(da)多數人(ren)來說,無論口味,還是(shi)(shi)質量和花費上它(ta)都是(shi)(shi)最佳選擇(ze)。乳(ru)清蛋(dan)白(bai)(bai)另一個獨特的優點是(shi)(shi)經(jing)常(chang)被忽視(shi)的—它(ta)可以增強免疫系統。乳(ru)清蛋(dan)白(bai)(bai)有兩(liang)個品種(zhong),濃縮(suo)乳(ru)清蛋(dan)白(bai)(bai)和分離乳(ru)清蛋(dan)白(bai)(bai)。
二、濃縮乳清蛋白
其每克蛋白(bai)質(zhi)更經(jing)濟。它(ta)含有較少的(de)乳(ru)(ru)糖,對(dui)乳(ru)(ru)糖敏(min)感的(de)人也可(ke)以(yi)接受。脂肪和碳(tan)水化合物的(de)含量很少。濃縮乳(ru)(ru)清(qing)是最暢銷的(de)乳(ru)(ru)清(qing)類蛋白(bai)粉。
三、分離乳清蛋白
分離乳清基本是0脂肪的,對于那些希望盡可能較少脂肪攝入的人來講是再適合不過的。其在大多數產品中是不含乳糖的,對于那些有一點乳糖就敏感的人來講再好不過。分離乳清的味道要比濃縮乳清更好。乳清蛋白產品可以由濃縮乳清,分離乳清或兩者的混合物制成。其他類型的蛋白質有時與產品中的乳清蛋白組合,被稱為蛋白混合物。
四、酪蛋白
像乳清(qing)蛋白(bai)(bai)(bai)一樣,酪(lao)蛋白(bai)(bai)(bai)是另一種牛奶蛋白(bai)(bai)(bai)提取物(wu)。乳清(qing)與酪(lao)蛋白(bai)(bai)(bai)的關(guan)鍵區別(bie)在于乳清(qing)蛋白(bai)(bai)(bai)會被消化系統迅速吸收(shou),而(er)(er)酪(lao)蛋白(bai)(bai)(bai)則被緩慢而(er)(er)穩定地(di)吸收(shou)。
五、雞蛋白
在乳清蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)因其更(geng)好的(de)味道和(he)(he)更(geng)低的(de)成(cheng)本(ben)成(cheng)為最受(shou)歡(huan)迎的(de)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)粉(fen)之(zhi)前,雞(ji)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)粉(fen)是最受(shou)歡(huan)迎的(de)。雞(ji)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)的(de)脂(zhi)肪和(he)(he)碳水(shui)化(hua)合物含量非常低,而且雞(ji)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)是無膽固(gu)醇的(de)。雞(ji)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)粉(fen)是那些希望避免乳制品(pin)的(de)人的(de)絕佳(jia)選擇。
六、牛肉蛋白
牛肉蛋(dan)白已經成為那些(xie)尋找非(fei)乳(ru)制品和(he)非(fei)植物蛋(dan)白質的(de)(de)人(ren)(ren)們的(de)(de)最(zui)佳選(xuan)擇。長期以(yi)來,健美選(xuan)手和(he)運動(dong)員攝(she)入牛肉來幫助增加肌肉并提高力量。牛肉是肌酸(suan)的(de)(de)最(zui)佳天(tian)(tian)然來源之一。現在,你可(ke)以(yi)找到包含(han)天(tian)(tian)然肌酸(suan)和(he)BCAAs的(de)(de)牛肉蛋(dan)白。牛肉蛋(dan)白是脫脂的(de)(de),因此不含(han)脂肪或膽固醇。其味(wei)道并不像牛肉,而且和(he)乳(ru)清(qing)蛋(dan)白一樣(yang)有各種(zhong)各樣(yang)的(de)(de)口味(wei)。一般健身中使用(yong)較多是乳(ru)清(qing)蛋(dan)白粉。蛋(dan)白粉補劑別亂用(yong),有些(xie)人(ren)(ren)自己(ji)購買的(de)(de)無法(fa)識別真偽,導致效(xiao)果不佳,還有一些(xie)人(ren)(ren)不知(zhi)道如何正(zheng)確使用(yong),什么時(shi)候吃(chi),一次吃(chi)多少(shao),練多少(shao)訓(xun)練吃(chi)有效(xiao)等(deng)等(deng)這(zhe)些(xie)問題。
動物蛋白粉如何選購
1、購買目的
在選擇購買蛋白質粉之前,需要確定自己的(de)目(mu)標(biao),為了健身(shen)、為了補充營養還是(shi)為了塑形。不(bu)同的(de)目(mu)標(biao),需要的(de)蛋白質(zhi)含量是(shi)不(bu)一(yi)樣的(de)。
2、價格和質量
物有(you)所(suo)值(zhi)和物超所(suo)值(zhi)肯定有(you)所(suo)不同,在選擇購買蛋白質粉的時候,最(zui)好貨比三家,除(chu)了考慮價格(ge)外,質量也是關鍵。市面上有(you)很(hen)多不同層次的蛋白質粉,物美價廉才是王道。
3、成分
每款蛋白質粉包裝上(shang)都會有成分(fen)列表,采購前先查看主要成分(fen),在根據(ju)自己的需求進(jin)行選(xuan)擇。
4、口味
雖說都是蛋白質(zhi)粉(fen),但(dan)是市(shi)場(chang)上(shang)的蛋白質(zhi)粉(fen)有很多不同的口(kou)味(wei),選擇最適合自己(ji)的口(kou)味(wei)才能不浪費金錢。