一、什么是轉基因水果
所謂轉基因水果,就是通過基因工程技術將一種或幾種外源性基因轉移到某種特定的水果植物體中,并使其有效地表達出相應的產物(多肽或蛋白質),以此方式得到的完整植株就是轉基因植物,結出的果實就是轉基因水果。
二、常見的轉基因水果有哪些
常見的轉基(ji)因(yin)水果有轉基(ji)因(yin)西(xi)瓜(gua),轉基(ji)因(yin)蘋果,轉基(ji)因(yin)葡萄,轉基(ji)因(yin)草莓,因(yin)為這些是靠種(zhong)子生(sheng)長的。
三、轉基因水果安全嗎
轉基因(yin)水果(guo)是利(li)用新(xin)(xin)技術創造(zao)的(de)產品,也是一(yi)種新(xin)(xin)生(sheng)事物(wu),人(ren)們(men)自然對(dui)食用轉基因(yin)水果(guo)的(de)安全性(xing)有疑問。
多項(xiang)研究表明(ming),轉(zhuan)基因(yin)食(shi)(shi)(shi)品對哺乳(ru)動(dong)物的(de)(de)免疫功能有損害(hai)(hai)。一些(xie)研究學者認為,對于基因(yin)的(de)(de)人(ren)工提(ti)煉(lian)和添加(jia),可(ke)能在達到(dao)(dao)某些(xie)人(ren)們想(xiang)達到(dao)(dao)的(de)(de)效果的(de)(de)同時(shi),也增加(jia)和積聚了食(shi)(shi)(shi)物中原有的(de)(de)微量(liang)毒素,所以轉(zhuan)基因(yin)水果的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)用潛存著(zhu)很大的(de)(de)危害(hai)(hai)。
但也有的科(ke)學家的試(shi)驗表(biao)明轉(zhuan)基(ji)因水(shui)果是(shi)安全的。贊同這個觀(guan)點的科(ke)學家主(zhu)要有以下幾(ji)個理(li)由:
首先,任何(he)一種轉基因水(shui)果(guo)和食品在上市之前都進(jin)行了大量的(de)科學(xue)試驗,國(guo)家和政府有相關的(de)法律法規進(jin)行約束,而科學(xue)家們也都抱有很(hen)嚴謹的(de)治學(xue)態度。
另外,傳統的作物在種植的時候農民會使用農藥來保(bao)證質(zhi)量(liang),而有些抗病蟲的(de)轉基因(yin)水果無需噴灑農藥。
還有,一種食品會不(bu)會造成(cheng)中(zhong)毒主要(yao)是(shi)(shi)看它在人(ren)(ren)體(ti)內有沒有受體(ti)和能(neng)不(bu)能(neng)被(bei)代謝(xie)掉,轉化的(de)(de)基因是(shi)(shi)經過篩選的(de)(de)、作用明確的(de)(de),所(suo)以轉基因成(cheng)分不(bu)會在人(ren)(ren)體(ti)內積累,也就(jiu)不(bu)會有害。
四、轉基因水果有哪些標識
1、商品標識。針對(dui)轉(zhuan)基因原料加工的(de)商品,我國(guo)要(yao)求在標簽上(shang)標明“含(han)轉(zhuan)基因成分”類字樣。
2、檢測指標(biao)標(biao)識。一般直接用分子(zi)標(biao)記(ji)(ji)檢測“轉入(ru)基因(yin)”本身或標(biao)記(ji)(ji)基因(yin)。
五、轉基因水果的辨別方法
拿一個進口水果,看(kan)水(shui)果(guo)上(shang)(shang)的(de)小標(biao)(biao)簽(qian),標(biao)(biao)簽(qian)上(shang)(shang)有一(yi)排(pai)數(shu)字。
看普通(tong)的4位數字(zi)。XXXX,第(di)一個數字一般(ban)是3或(huo)4,代表傳統的種植方式看特殊(shu)的五位數字。9XXXX,代表有機(ji)農(nong)產品。看(kan)特(te)殊的五位數字。8XXXX,代表的就是z轉基因農產品!所以遇(yu)到8開頭的就(jiu)不要(yao)買(mai)哦(e)!這(zhe)個數字叫(jiao)做PLU碼(ma),中(zhong)文是(shi)價格查找代碼(ma),可以通過掃一掃,讀(du)取水果(guo)的(de)價格、品種(zhong)、規格、產地(di)等信(xin)息,如(ru)果(guo)讀(du)取不了,就是(shi)假的(de)進口水果(guo)。