【橄欖油(you)過期還能食用嗎】過期的橄欖油(you)還能吃嗎 過期食用橄欖油(you)的用途

橄欖(lan)油是(shi)(shi)現在(zai)餐(can)桌(zhuo)上用的比較(jiao)多(duo)的一(yi)種(zhong)調味品，比起其他食用油來(lai)說，橄欖(lan)油要更加健康(kang)安全一(yi)些(xie)，但(dan)是(shi)(shi)任何食物都(dou)是(shi)(shi)有保質(zhi)期的，那么(me)就一(yi)起去(qu)看(kan)看(kan)吧。

橄欖油過期還能食用嗎

橄欖油是屬(shu)于(yu)植物性，油質較(jiao)為清爽。

橄(gan)欖油(you)(you)(you)過期(qi)最好不(bu)要使(shi)用(yong)。因(yin)為長時間擱置(zhi)，橄(gan)欖油(you)(you)(you)內的成分(fen)已經發生變(bian)化了，其中含有大(da)量致癌物質。橄(gan)欖油(you)(you)(you)封閉(bi)的時候(hou)可(ke)以保質幾年，但是一旦開封，必須(xu)在保質期(qi)內食用(yong)完畢，因(yin)為食用(yong)油(you)(you)(you)很容易變(bian)質，為了健康期(qi)間，還(huan)是不(bu)食用(yong)的好。

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橄欖油的保質期是多久

橄(gan)欖油含(han)(han)有人體所需的大量營養成分，不含(han)(han)香(xiang)精和(he)化學物(wu)質(zhi)(zhi)，所含(han)(han)的脂肪酸和(he)多種天然脂溶性(xing)維(wei)生素以及礦物(wu)質(zhi)(zhi)，對滋養肌膚十分有利，其中的水性(xing)特質(zhi)(zhi)容易被皮膚吸收(shou)。

一(yi)般(ban)來(lai)說，橄欖油有初(chu)榨(zha)油，調和油，特(te)技初(chu)榨(zha)橄欖油等品種(zhong)，這些(xie)品種(zhong)中(zhong)，只(zhi)有特(te)級(ji)初(chu)榨(zha)橄欖油才算是真正的(de)橄欖油，橄欖油的(de)保質期計算應該(gai)從(cong)壓榨(zha)時間算起，初(chu)榨(zha)橄欖油的(de)有效期是12個月，精致橄欖油的保質期是18個月。

過期食用橄欖油的用途

橄欖油過期(qi)了(le)，就不能食用了(le)。若你的(de)橄欖油是“特級(ji)初(chu)榨橄欖油”，保存(cun)方式又比(bi)較好（通風陰暗保存(cun)），而且(qie)打開聞沒(mei)(mei)有異(yi)味，也沒(mei)(mei)有明顯(xian)的(de)異(yi)常的(de)話，可以用于外(wai)部(bu)護理。

1、護(hu)發(fa)：洗(xi)發(fa)后，于溫(wen)水(shui)中(zhong)注入少量本品，一經(jing)漂(piao)洗(xi)，油會(hui)均勻(yun)地(di)附著在頭(tou)發(fa)上；也可直(zhi)接滴適量于掌(zhang)心直(zhi)接擦入頭(tou)發(fa)，常用可使頭(tou)發(fa)變得(de)光澤漂(piao)亮，防(fang)止(zhi)頭(tou)發(fa)枯黃。

2、卸妝：卸妝時，滴(di)幾滴(di)橄欖油在手指上,用(yong)指(zhi)腹輕輕按摩面(mian)部，再用(yong)蒸臉器或(huo)毛巾敷面(mian)，能除去毛孔內肉(rou)眼看不(bu)見的污垢，增(zeng)加皮膚的光澤和(he)彈性，滋(zi)養肌膚，去除細小皺(zhou)紋。

3、潤澤肌膚：牛奶(nai)30ml，加入一個蛋(dan)清，充分(fen)攪(jiao)拌均(jun)勻，加幾滴橄欖油(you)和面粉(fen)適量，調勻后(hou)敷于面部，20分鐘后，清(qing)水洗凈。一周2-3次，可延緩皺紋(wen)生成，光滑細(xi)致皮膚(fu)。

4、護甲(jia)(jia)：以(yi)橄欖油(you)按摩(mo)指(zhi)甲(jia)(jia)和趾(zhi)甲(jia)(jia)，日久指(zhi)甲(jia)(jia)與趾(zhi)甲(jia)(jia)色澤潤潔、晶瑩剔透，令手足美(mei)麗俏皮。

5、護(hu)手(shou)：手(shou)背(bei)上(shang)只有很(hen)少的(de)皮脂腺，又(you)經常暴露在外，因此需要(yao)經常補充營養和(he)油脂性成(cheng)分，以(yi)防止(zhi)干(gan)燥(zao)。

6、防裂(lie)止(zhi)癢：在(zai)干(gan)燥的秋冬，可(ke)防止(zhi)皮(pi)(pi)膚皴裂(lie)及皮(pi)(pi)脂分泌過少引(yin)起的瘙癢。亦可(ke)呵護嬰兒皮(pi)(pi)膚，在(zai)嬰兒腋下臀部等處涂上(shang)本品(pin)，可(ke)以防止(zhi)寶(bao)寶(bao)的皮(pi)(pi)膚被尿淹(yan)或汗(han)淹(yan)。

7、橄欖油浴：浴缸(gang)放(fang)水同時，放(fang)入5-10毫升的橄欖油，用手輕輕攪拌，使(shi)油和水融(rong)合沐浴，長期堅持使(shi)皮膚(fu)滋潤而有彈性。

8、地(di)板(ban)清潔(jie)和上光(guang)：石板(ban)、瓷磚(zhuan)以及實木地(di)板(ban)可用橄欖油清潔(jie)上光(guang)。

9、家具(ju)除(chu)塵和上光(guang)：1/4杯白醋、1湯(tang)匙橄(gan)欖(lan)油(you)+1茶匙清(qing)水混合均勻(yun)，抹布浸入(ru)擰干擦拭(shi)。

10、養護珠寶：油涂抹在珍(zhen)珠或者(zhe)鉆石表面(mian)用軟布擦拭(shi)干凈(jing)，可修復(fu)光澤。

11、保(bao)養廚具：將橄(gan)欖(lan)油(you)(you)滴在(zai)紙巾(jin)或者洗碗巾(jin)上(shang)，然后將橄(gan)欖(lan)油(you)(you)涂(tu)抹在(zai)需要保(bao)養的廚具上(shang)。

12、保養手工工具、運動器材、潤(run)滑(hua)零件等。

13、養護植物：擦拭葉(xie)片或者每(mei)月(yue)一次給土壤(rang)中加(jia)入一茶匙橄欖油。

14、松滑(hua)拉鏈：直接滴在拉鏈上即可，請務(wu)必小心，以免(mian)污染面料。

15、皮鞋上光：用橄欖油擦拭皮鞋可以保持皮質水分，延長使用期。擦拭程序是先除塵，滴有少量橄欖油的軟棉布擦拭鞋面，干了之后再用干棉布擦至發亮。

16、照(zhao)明：用(yong)專用(yong)的橄(gan)欖(lan)油燈用(yong)來燃燒橄(gan)欖(lan)油，可清新空氣，不過要用(yong)專用(yong)的橄(gan)欖(lan)油燈。