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白酒知識趣聞 盤點那些白酒之最

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摘要:中國酒文化已有幾千年的歷史,白酒始終占據著最主要的地位。中國白酒文化博大精深,不僅是傳統文化和物質文化的結晶,更是白酒產品具有爆發力的能量。白酒是我國特有的一種蒸餾酒,起源與6000多年以前,而她與生俱來就具有一種神秘的色彩。那對于讓國人引以為豪的一些中國白酒之最,你了解的又有多少呢?下面就和小編一起來了解一下吧。

國產度數最高白酒

NO.1:清河大曲

酒精度(du)75%

75度的清河大曲被認為是中國第一烈的白酒,據(ju)說口感香(xiang)醇得很。但是這(zhe)種酒在市面(mian)上(shang)也幾乎(hu)買(mai)不到了。

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NO.2:瀘州老窖原漿酒

酒(jiu)精度73%

瀘州老窖(jiao)酒是(shi)以泥(ni)窖(jiao)為(wei)發酵(jiao)容(rong)器,中高(gao)溫曲為(wei)產酒、生(sheng)香(xiang)劑(ji),高(gao)梁等糧谷(gu)為(wei)釀(niang)(niang)酒原料,開放(fang)式操作生(sheng)產,多(duo)菌密閉(bi)共(gong)酵(jiao),續糟(zao)配(pei)料循(xun)環,常壓(ya)固態甑(zeng)桶蒸餾、精心(xin)陳(chen)釀(niang)(niang)勾兌等工(gong)藝(yi)釀(niang)(niang)制的(de)白酒,以己酸(suan)乙(yi)穗(sui)為(wei)主體香(xiang)味(wei)物質。“瀘州老窖(jiao)酒傳(chuan)統釀(niang)(niang)造技藝(yi)”由大曲制造、原酒釀(niang)(niang)造、原酒陳(chen)釀(niang)(niang)、勾兌嘗評等多(duo)方(fang)面的(de)技藝(yi)。

NO.3:糧液原漿酒

酒精度72%

五糧液原漿龍(long)酒(jiu)從誕生的那一刻起,就成為中國白酒(jiu)品牌的神話。稀世原漿,其神妙絕倫(lun)的釀造未(wei)經過任何勾兌。2008年,五糧液推出2008瓶限版(ban)原漿龍(long)酒(jiu)。邀(yao)請(qing)2008位(wei)書法家等提筆競揮(hui)“龍(long)”魂,并出版(ban)《千龍(long)寶典》書籍。

NO.4:紅星二鍋頭

酒精度65%

紅(hong)(hong)星(xing)二(er)鍋(guo)頭的名氣(qi)自然不用(yong)說,自紅(hong)(hong)星(xing)問世五十多年以來,所生產(chan)十余(yu)種產(chan)品(pin)都屬于(yu)低(di)價(jia)位酒。由于(yu)紅(hong)(hong)星(xing)二(er)鍋(guo)頭甘烈醇厚(hou),價(jia)位低(di)廉(lian),受到消(xiao)費者始終不變(bian)的青睞,“紅(hong)(hong)星(xing)二(er)鍋(guo)頭”也(ye)成了(le)“大眾的好酒”的代名詞。

中國最貴白酒

1935年賴茅酒(1070萬)

在貴(gui)州省宏運拍賣公司舉行的中(zhong)國名酒拍賣會上,一瓶1935年產(chan)、約400克(ke)的(de)賴(lai)茅酒被寧德市企業家賴(lai)先(xian)生以1070萬元的(de)天價收(shou)入囊中。這一(yi)價格打破了此前“漢帝茅臺”890萬元的(de)拍賣(mai)記錄,一(yi)舉成為(wei)中國白酒拍賣(mai)歷(li)史上的(de)標王,登(deng)頂“中國白酒之王”寶座。

貴(gui)州(zhou)省收藏家協會古玩雜件(jian)鑒(jian)定委員會出(chu)具的鑒(jian)定評(ping)估(gu)報告顯示(shi),這瓶天(tian)價(jia)賴茅酒至今(jin)已有(you)75年(nian)歷史,已(yi)絕版。瓶高16.5厘(li)米(mi),直徑7.8厘(li)米(mi),酒瓶完整無(wu)損,釉色老成自然,隔瓶可聞幽香,醬香濃郁。現瓶酒揮(hui)發剩(sheng)400克左右。

這種賴(lai)茅(mao)酒(jiu)在全國僅發現6瓶,其中有(you)3瓶已無酒,為空瓶。另有(you)2瓶(分別為1950年和1952年)今年年初(chu)在北京保利(li)拍(pai)賣(mai)公司拍(pai)賣(mai)過,其中1950年的拍(pai)賣(mai)成交(jiao)價為264.5萬元。

這瓶“中(zhong)國史上最貴(gui)的酒”隨賴先(xian)生“移駕”閩東,目前(qian)寄存于銀行保(bao)險柜中(zhong)。

賴茅品(pin)牌(pai)創(chuang)立

1929年,貴(gui)陽市商人周秉衡在茅(mao)臺(tai)村開辦“衡昌(chang)酒房”,并(bing)為(wei)生(sheng)產的酒命名為(wei)“衡昌(chang)茅(mao)臺(tai)”。

1941年,貴陽賴永初接管(guan)該酒(jiu)房并更(geng)名(ming)為(wei)“恒興酒(jiu)廠”,“衡昌(chang)茅臺”也由此更(geng)名(ming)為(wei)“賴茅”。

1951年,貴(gui)(gui)州(zhou)省仁(ren)懷縣人民政府購買了(le)“成義酒坊”,同時(shi)接管了(le)“榮(rong)和酒坊”,組(zu)建國營(ying)企(qi)業,廠(chang)名為(wei)貴(gui)(gui)州(zhou)省專賣公司仁(ren)懷茅臺(tai)酒廠(chang)。

1953年(nian),接辦“恒興酒廠(chang)”,并(bing)于(yu)同(tong)年(nian)8月更名為貴(gui)州茅臺(tai)酒廠(chang)。后幾經易名,于(yu)2010年(nian)變(bian)更為“中國貴(gui)州茅臺(tai)酒廠(chang)(集團)有限(xian)責任公司”。

賴茅酒發展史

1929年(nian),貴陽市商(shang)人(ren)周秉衡在茅臺村開辦“衡昌酒房”,并為(wei)生(sheng)產的酒命名為(wei)“衡昌茅臺”。

1935年,紅軍長征至赤水,飲用賴茅酒(jiu),渡河(he)成功(gong)后稱之為“祝捷酒(jiu)”。

1941年,貴陽賴永初(chu)接(jie)管該酒房并更名(ming)為“恒興酒廠”,產品正式更名(ming)為“賴茅”。

1945年10月(yue)10日(ri),國共(gong)兩黨簽署“雙十(shi)協定”,用賴茅酒(jiu)作款(kuan)待。

1949年10月1日,“開國第一宴”上(shang),用(yong)一百多瓶賴茅酒款待中外賓客(ke),共慶建(jian)國。

1953年,“賴(lai)茅(mao)(mao)”商標作為恒興(xing)酒(jiu)(jiu)廠(chang)無(wu)形(xing)資產和工業產權,與(yu)恒興(xing)酒(jiu)(jiu)廠(chang)其(qi)他(ta)財產一并折價劃歸茅(mao)(mao)臺集團(tuan),自此(ci)形(xing)成了茅(mao)(mao)臺酒(jiu)(jiu)歷史(shi)上(shang)“王茅(mao)(mao)”、“華茅(mao)(mao)”、“賴(lai)茅(mao)(mao)”,“三茅(mao)(mao)統(tong)一”的客觀事實。

1988年,貴州茅臺(tai)酒廠注(zhu)冊申請“賴茅”商(shang)標并獲準注(zhu)冊,享有該商(shang)標專用權;

2005年3月16日,茅臺酒廠因連續(xu)三年停止(zhi)使用而被商標(biao)局撤銷“賴(lai)茅”商標(biao),同年3月29日,茅臺酒廠有限公司再次提出“賴(lai)茅”商標(biao)的注冊(ce)申(shen)請;

2014年(nian)1月,北京(jing)市高級人民法(fa)院作(zuo)出終審判決,判定“賴茅(mao)”商標歸屬茅(mao)臺(tai)(tai)集團。同(tong)年(nian)10月,貴州茅(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu)股份有限公(gong)司與中石(shi)化易(yi)捷(jie)銷售有限公(gong)司合(he)資成立貴州賴茅(mao)酒(jiu)業有限公(gong)司,在全國(guo)市場運營(ying)賴茅(mao)品牌(pai)系列(lie)產(chan)品。

賴茅酒回沙工藝解析(xi)

賴茅品牌作為國酒茅臺不可或缺的(de)一份子,在釀造工(gong)藝(yi)上,秉承茅臺傳統(tong)的(de)釀造技藝(yi),釀造品質(zhi)醬(jiang)香型白酒;

1. 季節性生(sheng)(sheng)產(chan)。國內一般白酒釀造,一年四季都可以投料生(sheng)(sheng)產(chan),只(zhi)需要經(jing)過(guo)(guo)一兩次,至多四、五次發酵(jiao)蒸餾取酒,便完成一個(ge)生(sheng)(sheng)產(chan)周期。茅(mao)臺賴茅(mao)的釀造工(gong)藝,則是順應(ying)季節變化的自然規律來(lai)進行,一年一個(ge)生(sheng)(sheng)產(chan)周期,“端午踩(cai)曲(qu),重陽下沙投料”。同一批原(yuan)料,要歷經(jing)八次攤涼及加曲(qu)堆積發酵(jiao)、九(jiu)次蒸煮(zhu)、七次取酒的復雜生(sheng)(sheng)產(chan)過(guo)(guo)程。

2. 長(chang)期陳(chen)釀。新酒烤出后,按照七個輪次、三種典型體、不同年份(fen)分類裝壇入庫,嚴格秉承茅(mao)臺(tai)股份(fen)公(gong)司高溫制曲(qu)、高溫堆(dui)積、高溫蒸(zheng)餾(liu)接酒的(de)釀造工(gong)藝。

3. 高溫制曲。“賴茅”酒制曲溫度(du)(du)高達60攝氏度(du)(du)以(yi)上(shang),需經二(er)次(ci)翻(fan)曲,40天(tian)成熟,再存放半年以(yi)上(shang),使酒體中含有豐富微生物(wu)(wu)、香(xiang)味(wei)物(wu)(wu)質及香(xiang)味(wei)前軀物(wu)(wu)質。

4. 高溫(wen)堆(dui)積(ji)。這是釀酒(jiu)(jiu)師針(zhen)對高溫(wen)制曲而設計的堆(dui)積(ji)工藝,縣堆(dui)積(ji)溫(wen)度要達到(dao)50攝氏度左右。高溫(wen)堆(dui)積(ji)為(wei)入池發酵網羅(luo)、篩選、繁(fan)殖出了微生物,這個過程中會釋放酒(jiu)(jiu)體的香味物質及(ji)前軀特質。

5. 高溫(wen)蒸餾(liu)(liu)接酒(jiu)(jiu)。賴(lai)茅的接酒(jiu)(jiu)溫(wen)度(du)在40攝氏(shi)度(du)左右,比一般白酒(jiu)(jiu)高出15攝氏(shi)度(du)。高溫(wen)蒸餾(liu)(liu)接酒(jiu)(jiu),可以排除(chu)硫化物(wu)和低沸(fei)點物(wu)質(zhi),保留了酒(jiu)(jiu)中的高沸(fei)點香味物(wu)質(zhi)及營養(yang)物(wu)質(zhi)。

6. 精心勾兌。新酒陳釀三年后,醬香“賴茅”酒中從不添加任何外來物質,而(er)是直(zhi)接采用純糧固態發酵的不同輪次(ci)酒(jiu)(jiu)、不同典(dian)型體酒(jiu)(jiu)、不同酒(jiu)(jiu)齡(ling)的酒(jiu)(jiu)進行勾兌而(er)成(cheng)。

漢(han)帝茅臺酒(jiu)(890萬)

簡介

2011年6月,貴州省(sheng)首場陳年茅(mao)臺(tai)酒(jiu)專場拍(pai)(pai)(pai)賣(mai)會在(zai)省(sheng)拍(pai)(pai)(pai)賣(mai)公(gong)司開拍(pai)(pai)(pai),102件拍(pai)(pai)(pai)品僅(jin)10個流標(biao),全場拍(pai)(pai)(pai)賣(mai)成交額1223.3萬元。其中(zhong),起拍(pai)(pai)(pai)價(jia)為(wei)260萬元的(de)一瓶“漢帝茅(mao)臺(tai)”,最(zui)終以(yi)890萬元成交,刷新(xin)茅(mao)臺(tai)酒(jiu)拍(pai)(pai)(pai)賣(mai)會迄今為(wei)止的(de)最(zui)高(gao)紀(ji)錄(lu)。

下(xia)午(wu)2點,不僅(jin)拍(pai)賣現場內座無虛(xu)席(xi),就(jiu)連門外(wai)也擠滿不少前來“看行情”的(de)市民。記者從貴州(zhou)省拍(pai)賣公司(si)了解到,102件茅(mao)臺(tai)拍(pai)品(pin)中,不僅(jin)80%為上世紀80年代以前的(de)老(lao)酒,而且還囊括全國(guo)僅(jin)10瓶的(de)漢(han)帝茅(mao)臺(tai)、磨砂(sha)茅(mao)臺(tai)等(deng)珍(zhen)品(pin)奇品(pin)。

整場(chang)拍(pai)賣會上(shang),大部分陳年茅(mao)臺(tai)的價格(ge)在1.8萬(wan)元(yuan)(yuan)—2.5萬(wan)元(yuan)(yuan)成交(jiao)。不(bu)過,一(yi)(yi)到(dao)珍品出(chu)(chu)現,現場高潮迭起。記者注意(yi)到(dao),受(shou)品相(xiang)、重量、概念、出(chu)(chu)廠量等因素決定,年份相(xiang)差不(bu)大的茅(mao)臺(tai)酒(jiu),拍(pai)(pai)(pai)出(chu)(chu)的價格(ge)也大不(bu)相(xiang)同(tong)(tong)。例如,兩瓶(ping)同(tong)(tong)樣(yang)是(shi)1985年地方國營出(chu)(chu)產(chan)的茅(mao)臺(tai),一(yi)(yi)瓶(ping)拍(pai)(pai)(pai)出(chu)(chu)2.5萬(wan)元(yuan)(yuan),另一(yi)(yi)瓶(ping)只拍(pai)(pai)(pai)出(chu)(chu)1.5萬(wan)元(yuan)(yuan),究(jiu)其原因,業內人(ren)士稱前者不(bu)過就多了(le)一(yi)(yi)張泛(fan)黃(huang)的包裝棉紙。同(tong)(tong)樣(yang)是(shi)1985年地方國營出(chu)(chu)產(chan)的另一(yi)(yi)瓶(ping)茅(mao)臺(tai)酒(jiu),由(you)于持(chi)有人(ren)保(bao)存了(le)當(dang)年的采購(gou)發票,拍(pai)(pai)(pai)出(chu)(chu)的價格(ge)則達到(dao)10萬(wan)元(yuan)(yuan)。

此外,在上世紀70年代的(de)茅臺中,一(yi)瓶1971年7月地方(fang)國(guo)營出產(chan)的(de)五星(xing)商(shang)標茅臺酒(jiu),以(yi)15.2萬(wan)元的(de)價格拍(pai)出,與(yu)其同(tong)年生產(chan)的(de)另一(yi)瓶茅臺酒(jiu),由于重量相差(cha)0.25千(qian)克(ke),僅拍(pai)出6萬(wan)元。

“漢帝茅臺”1992年(nian)問世,曾在(zai)當年(nian)法(fa)國(guo)巴黎舉辦的(de)國(guo)際博覽會獲得大(da)獎.當時僅生產十瓶,除一瓶留存外,其余9瓶都在(zai)香港(gang)拍賣(mai),上世紀90年(nian)代末期最高曾拍出(chu)100萬港(gang)幣的(de)高價。

貴(gui)漢帝茅(mao)臺(tai)(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)是(shi)(shi)貴(gui)州茅(mao)臺(tai)(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)股份有限(xian)公司(si)生(sheng)產的一個奢(she)侈(chi)酒(jiu)(jiu)品(pin)種名。貴(gui)州茅(mao)臺(tai)(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)股份有限(xian)公司(si)是(shi)(shi)由中(zhong)國貴(gui)州茅(mao)臺(tai)(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)廠有限(xian)責任(ren)公司(si)、貴(gui)州茅(mao)臺(tai)(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)廠技術開發(fa)公司(si)、貴(gui)州省(sheng)輕紡集體工業(ye)聯社(she)、深圳清華大學研(yan)究(jiu)院(yuan)、中(zhong)國食品(pin)發(fa)酵工業(ye)研(yan)究(jiu)所、北京糖(tang)業(ye)煙(yan)(yan)酒(jiu)(jiu)公司(si)、江(jiang)蘇省(sheng)糖(tang)煙(yan)(yan)酒(jiu)(jiu)總公司(si)、上(shang)海捷強煙(yan)(yan)草糖(tang)酒(jiu)(jiu)(集團)有限(xian)公司(si)等八(ba)家公司(si)共同發(fa)起(qi),并經過貴(gui)州省(sheng)人民政府黔府函(han)字(1999)291號文件批(pi)準(zhun)設立的股份有限(xian)公(gong)司,注冊資本為一億八千五百萬元。

1958年五星牌茅臺酒(299萬)

茅臺酒是世界三大著名蒸餾酒之一,譽稱國酒,在國內外享有盛名。產于中國貴州茅臺鎮,以本在地優質糯高粱、小麥、水為原料,利用得天獨厚的自然環境,采用科學獨特的傳統工藝精心釀制而成,未添加任何香氣、香味物質,從生產、貯存到出廠歷經五年以上。具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久的特點。

一直以(yi)來,茅(mao)臺酒都是酒類拍賣市場(chang)上(shang)的“寵兒”。2014年(nian)6月1日(ri)晚,在北京歌(ge)德盈香2014年(nian)春季拍賣會上,一瓶出產(chan)于(yu)1958年(nian)的(de)(de)五星(xing)牌貴州茅臺(tai)酒,以(yi)單瓶成交(jiao)達299萬的(de)(de)高價一舉(ju)摘得單瓶拍王的(de)(de)桂冠,并刷新了陳年(nian)茅臺(tai)酒的(de)(de)拍賣成交(jiao)價。

香型介紹

五星茅臺屬于(yu)醬香型酒(jiu)(jiu),醬香型酒(jiu)(jiu)采(cai)用高(gao)溫制曲,二次投料,堆積發酵的生產(chan)工藝,一般一年(nian)為(wei)一個生產(chan)周期。取酒(jiu)(jiu)后(hou)經過勾兌、陳貯而(er)成(cheng)。其酒(jiu)(jiu)味呈醬香、窖底(di)香、醇甜香而(er)具獨特風格。酒(jiu)(jiu)體(ti)完美,香氣幽(you)雅(ya),酒(jiu)(jiu)味豐滿、醇厚。

香型特點

酒色(se)微(wei)黃(huang)而透明(ming),醬香(xiang)、焦香(xiang)、糊香(xiang)配合諧調,口(kou)味細(xi)膩(ni)、優雅,空(kong)杯留(liu)香(xiang)持久。主要看色(se):酒花大、成串附著(zhu)于杯壁(bi)、消失速(su)度慢(man)。色(se)澤微(wei)黃(huang)純正、掛杯厚、停留(liu)持久;聞香(xiang):微(wei)酸,醬香(xiang)濃郁、細(xi)膩(ni)、醇厚、飽(bao)滿、持久、無雜(za)味;品(pin)味(均勻細布與舌尖細品):醬香突出、酒(jiu)(jiu)體(ti)(ti)醇厚、優雅、細膩、干(gan)凈、悠長;飲(稍大口飲,注重風格體(ti)(ti)驗與感(gan)受):山魂水魄、蕩氣(qi)回腸、味(wei)道(dao)醇厚甘洌、酒(jiu)(jiu)體(ti)(ti)飽滿(man)圓潤、酒(jiu)(jiu)香濃(nong)郁持久、感(gan)受綿遠流(liu)長......

五星(xing)茅臺口感

醬(jiang)香(xiang)型(xing)白酒(jiu)是我(wo)國白酒(jiu)中較為(wei)珍(zhen)貴的一個大類(lei),茅臺(tai)酒(jiu)是我(wo)國大曲(qu)醬(jiang)香(xiang)型(xing)酒(jiu)的鼻祖,被(bei)譽(yu)為(wei)國酒(jiu)、禮品(pin)酒(jiu)、外交酒(jiu)。它(ta)具(ju)有醬(jiang)香(xiang)突出、幽(you)雅細膩(ni)、酒(jiu)體(ti)醇厚豐滿、回味悠長、空(kong)杯留香(xiang)持久的特(te)點(dian)。其優(you)秀品(pin)質和獨特(te)風格是其他白酒(jiu)無法(fa)比擬(ni)的。

30年代賴茅(264.5萬)

30年代賴茅是(shi)(shi)茅臺酒前身恒興燒房(fang)(20世紀30年代名為“衡昌燒房(fang)”)當年燒制(zhi)的酒,當時(shi)衡昌燒坊的主人賴永初先生,注冊了大鵬團的賴茅酒商標,并自(zi)行設計了小口(kou)(kou)圓柱土陶瓶。圖中(zhong)賴茅酒標色彩鮮艷,保存仍十分完好,封口(kou)(kou)用蠟(la)封存,是(shi)(shi)酒界不可(ke)多得的“國寶級”藏物。

賴茅品牌創(chuang)立

1929年,貴(gui)陽市商人周秉衡在(zai)茅臺(tai)村開辦“衡昌酒房”,并為生產(chan)的酒命名(ming)為“衡昌茅臺(tai)”。

1941年,貴陽賴永初接管該酒(jiu)房(fang)并更名為“恒(heng)興酒(jiu)廠”,“衡昌(chang)茅臺”也由(you)此更名為“賴茅”。

1951年,貴州省仁懷(huai)縣人民(min)政府(fu)購(gou)買了(le)“成義(yi)酒(jiu)坊”,同(tong)時接管了(le)“榮和酒(jiu)坊”,組建國(guo)營企業,廠名為貴州省專賣公(gong)司仁懷(huai)茅臺酒(jiu)廠。

1953年(nian),接辦“恒興酒廠”,并于(yu)同(tong)年(nian)8月更(geng)名為(wei)貴(gui)州(zhou)茅臺酒廠。后幾經易名,于(yu)2010年(nian)變更(geng)為(wei)“中國貴(gui)州(zhou)茅臺酒廠(集團(tuan))有限(xian)責任公司”。

賴茅酒(jiu)發展(zhan)史編輯

1929年,貴陽市商人周秉衡在茅臺村開辦“衡昌酒房(fang)”,并(bing)為生產的酒命名為“衡昌茅臺”。

1935年,紅軍長征至(zhi)赤水,飲(yin)用賴茅酒(jiu),渡河成功后稱之(zhi)為(wei)“祝捷酒(jiu)”。

1941年,貴陽賴(lai)永初接管該酒(jiu)房并更名為“恒興酒(jiu)廠”,產品正式(shi)更名為“賴(lai)茅”。

1945年10月10日,國(guo)共兩黨簽(qian)署“雙(shuang)十協定”,用(yong)賴茅酒作款待。

1949年10月1日,“開國第(di)一宴(yan)”上,用一百多瓶賴茅酒款待中外賓客(ke),共慶建國。

1953年,“賴茅(mao)(mao)”商標作為恒興酒(jiu)(jiu)廠無形(xing)資產(chan)和工業產(chan)權,與恒興酒(jiu)(jiu)廠其他財(cai)產(chan)一并折價劃歸茅(mao)(mao)臺(tai)集團(tuan),自此形(xing)成了茅(mao)(mao)臺(tai)酒(jiu)(jiu)歷史上“王(wang)茅(mao)(mao)”、“華茅(mao)(mao)”、“賴茅(mao)(mao)”,“三茅(mao)(mao)統一”的客觀事實。

1988年,貴州茅臺酒廠(chang)注冊申請“賴茅”商標并(bing)獲準(zhun)注冊,享有該商標專用權;

2005年3月16日,茅(mao)(mao)臺酒廠因連續三(san)年停(ting)止使用而被(bei)商(shang)標局撤銷“賴茅(mao)(mao)”商(shang)標,同年3月29日,茅(mao)(mao)臺酒廠有限公(gong)司(si)再次提出“賴茅(mao)(mao)”商(shang)標的注冊申請 ;

2014年(nian)1月,北京(jing)市高級人民(min)法院作(zuo)出(chu)終審判(pan)決(jue),判(pan)定(ding)“賴(lai)(lai)茅(mao)”商標歸屬茅(mao)臺集團。同年(nian)10月,貴州(zhou)茅(mao)臺酒股份有(you)限公司與中石化易捷銷售有(you)限公司合資成立貴州(zhou)賴(lai)(lai)茅(mao)酒業(ye)有(you)限公司,在全(quan)國市場(chang)運營賴(lai)(lai)茅(mao)品牌系列產品。

國藏汾(fen)酒(209萬)

2010年9月5日(ri)下午,汾酒集團(tuan)在京的(de)(de)“紀念(nian)巴(ba)拿馬(ma)萬(wan)國(guo)博覽會中(zhong)國(guo)白(bai)酒品牌最高獎95周年”拍(pai)賣會上,20瓶國(guo)藏汾酒以3076萬(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)的(de)(de)總價拍(pai)出,其中(zhong)單瓶最高的(de)(de)價格(ge)為209萬(wan)元(yuan)(yuan)(yuan),刷(shua)新了之前(qian)由茅臺保持的(de)(de)單瓶103萬(wan)元(yuan)(yuan)(yuan)的(de)(de)國(guo)內白(bai)酒拍(pai)賣紀錄(lu)。

品牌介紹

2004年(nian)(nian)年(nian)(nian)底,山(shan)西汾酒(jiu)(jiu)(jiu)集(ji)團強(qiang)勢推出“國(guo)藏(zang)汾酒(jiu)(jiu)(jiu)”系列(lie)(lie)。并于2004年(nian)(nian)12月(yue)16日,成(cheng)為(wei)(wei)國(guo)家博物館唯一(yi)珍藏(zang)的(de)中(zhong)國(guo)名(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu)。此次(ci)用來(lai)收(shou)(shou)藏(zang)“國(guo)藏(zang)汾酒(jiu)(jiu)(jiu)”的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)壇為(wei)(wei)寶(bao)玉(yu)壇,該(gai)玉(yu)壇在名(ming)玉(yu)雕(diao)產地河南南陽完(wan)成(cheng)雕(diao)刻,上(shang)書“中(zhong)國(guo)第(di)一(yi)壇”,盛滿酒(jiu)(jiu)(jiu)總(zong)重(zhong)8噸,已申報世界吉尼(ni)斯紀錄。壇高1.49米,寓意汾酒(jiu)(jiu)(jiu)在1949年(nian)(nian)第(di)一(yi)屆(jie)中(zhong)國(guo)人民政治協商會(hui)議上(shang)被列(lie)(lie)為(wei)(wei)國(guo)宴用酒(jiu)(jiu)(jiu);直徑(jing)1.3米,象征13億(yi)中(zhong)國(guo)人民為(wei)(wei)實現中(zhong)華(hua)民族的(de)偉大復(fu)興而奮斗(dou)的(de)堅強(qiang)信念,計(ji)劃第(di)一(yi)次(ci)啟封時間是2008年(nian)(nian),為(wei)(wei)奧運會(hui)金(jin)牌(pai)選手(shou)慶功;第(di)二次(ci)啟封時間是2009年(nian)(nian),為(wei)(wei)建國(guo)60周年(nian)(nian)慶典(dian)(dian)。國(guo)藏(zang)目(mu)前(qian)主要有三個(ge)品種:55度(du)、53度(du)、45度(du),均是500毫升裝。分為(wei)(wei)50年(nian)(nian)和30年(nian)(nian)陳釀兩個(ge)系列(lie)(lie)。并采用高檔(dang)瑪(ma)瑙(nao)和水晶瓶包裝,外形典(dian)(dian)雅古樸(pu)而又華(hua)麗高貴,盡顯(xian)千年(nian)(nian)名(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu)風范,極具收(shou)(shou)藏(zang)價值。 香型最典(dian)(dian)型。

國(guo)藏汾酒選用(yong)優(you)質高粱為(wei)原料,以當地優(you)良古井(jing)水(shui)(shui)和地下水(shui)(shui)為(wei)釀造(zao)(zao)用(yong)水(shui)(shui)。以大麥,豌豆為(wei)制(zhi)曲(qu)原料,接種天然微生物群落(luo),分別制(zhi)曲(qu),混合(he)使用(yong)。清純妙曼(man),雅郁透明(ming),綿柔甘爽,一清到底,成(cheng)為(wei)白酒界最為(wei)獨(du)特的(de)釀造(zao)(zao)工藝。

口感

香型口(kou)感最具國際化

汾酒(jiu)素以色,香、味三絕著稱于世。由于國(guo)藏(zang)汾酒(jiu)是(shi)清香型的代(dai)表,他口感細膩,也較符(fu)合(he)外國(guo)人的喜好。外國(guo)人多(duo)不喜歡烈性酒(jiu),更喜歡淡雅的口感,而(er)國(guo)藏(zang)汾酒(jiu)就(jiu)再(zai)合(he)適(shi)不過了。釀造工藝最獨特 國藏(zang)汾酒的地缸發酵,清蒸二次見底(di),是最獨特的釀造(zao)工藝。 “酒(jiu),水(shui)之(zhi)(zhi)陽(yang)性(xing),初(chu)釀,性(xing)較剛烈,需施(shi)以陰陽(yang)之(zhi)(zhi)道,埋(mai)入地(di)下久藏(zang),使(shi)陰陽(yang)結合。方能(neng)綿軟醇厚,飲之(zhi)(zhi)甘美。”汾酒(jiu)之(zhi)(zhi)所以得以香(xiang)溢四方,久盛不(bu)衰,與這種依法(fa)定額炮(pao)制的妙法(fa)是分不(bu)開的。國藏(zang)汾酒(jiu)在不(bu)忘祖訓的同時,又(you)將其發揚光大。

1958年五星牌茅臺酒(207萬)

2012年(nian)(nian)12月(yue)3日(ri),一瓶1958年(nian)(nian)9月(yue)22日(ri)產的(de)五星牌茅(mao)臺(tai)酒(jiu)以207萬(wan)元成(cheng)(cheng)交,這是(shi)拍賣會上出(chu)現品(pin)相(xiang)最好(hao)的(de)50年(nian)(nian)代茅(mao)臺(tai)酒(jiu)。拍賣當天此標的(de)經過(guo)近20多(duo)輪的(de)叫價(jia),最終以207萬(wan)的(de)高價(jia)成(cheng)(cheng)交,一舉刷新了單瓶茅(mao)臺(tai)酒(jiu)的(de)成(cheng)(cheng)交紀(ji)錄(lu),成(cheng)(cheng)為陳(chen)年(nian)(nian)茅(mao)臺(tai)專場(chang)的(de)單瓶冠軍(jun)。

品(pin)牌介紹

茅(mao)臺酒(jiu)獨產(chan)于中國(guo)(guo)貴州省遵義市(shi)仁懷市(shi)茅(mao)臺鎮,是(shi)(shi)(shi)漢族的(de)特產(chan)酒(jiu)。是(shi)(shi)(shi)與蘇格(ge)蘭威士忌(ji)、法國(guo)(guo)科涅(nie)克白蘭地齊名的(de)世(shi)界三大蒸餾(liu)名酒(jiu)之一,是(shi)(shi)(shi)大曲醬香型白酒(jiu)的(de)鼻(bi)祖(zu),更是(shi)(shi)(shi)中國(guo)(guo)的(de)國(guo)(guo)酒(jiu)。

茅臺酒至今已有800多(duo)年(nian)的歷(li)史。1915年(nian)在巴拿馬萬國(guo)博覽(lan)會上榮獲金質獎章(zhang)、獎狀。建國(guo)后(hou),茅臺(tai)酒又(you)多(duo)次獲獎,遠銷世(shi)界各地,被譽(yu)為世(shi)界名(ming)酒、“祖國(guo)之光(guang)”。

貴(gui)(gui)州(zhou)茅(mao)(mao)臺酒(jiu)(jiu)股份(fen)有限(xian)公(gong)司(si)是(shi)由中國貴(gui)(gui)州(zhou)茅(mao)(mao)臺酒(jiu)(jiu)廠有限(xian)責任公(gong)司(si)、貴(gui)(gui)州(zhou)茅(mao)(mao)臺酒(jiu)(jiu)廠技術開發(fa)公(gong)司(si)、貴(gui)(gui)州(zhou)省輕紡集體(ti)工(gong)業(ye)聯社(she)、深圳清華大學(xue)研究院、中國食品發(fa)酵工(gong)業(ye)研究所(suo)、北京糖業(ye)煙酒(jiu)(jiu)公(gong)司(si)、江蘇(su)省糖煙酒(jiu)(jiu)總公(gong)司(si)、上(shang)海捷強(qiang)煙草糖酒(jiu)(jiu)(集團)有限(xian)公(gong)司(si)等八家(jia)公(gong)司(si)共同(tong)發(fa)起(qi),并經過(guo)貴(gui)(gui)州(zhou)省人(ren)民政府黔府函字(zi)(1999)291號(hao)文(wen)件批準設(she)立的股(gu)份有限公司,注(zhu)冊(ce)資本(ben)為一億八千五百(bai)萬(wan)元(yuan)。

目前,貴州(zhou)茅(mao)臺酒股份(fen)有限公司茅(mao)臺酒年生產量四萬噸;43°、38°、33°茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)拓展(zhan)了茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)家族低(di)度酒(jiu)(jiu)的發展(zhan)空間;茅臺(tai)王子酒(jiu)(jiu)、茅臺(tai)迎賓酒(jiu)(jiu)滿足了中(zhong)低(di)檔消費(fei)者的需(xu)求;15年(nian)(nian)、30年(nian)(nian)、50年(nian)(nian)、80年(nian)(nian)陳年(nian)(nian)茅臺(tai)酒(jiu)(jiu)填補了我(wo)國(guo)極(ji)(ji)品酒(jiu)(jiu)、年(nian)(nian)份(fen)酒(jiu)(jiu)、陳年(nian)(nian)老窖的空白(bai);在國(guo)內獨創(chuang)年(nian)(nian)代(dai)梯級(ji)式(shi)的產品開發模式(shi)。形成了低(di)度、高中(zhong)低(di)檔、極(ji)(ji)品三大系列200多個規格(ge)品種,全方位(wei)躋身市場,從而占(zhan)據了白(bai)酒(jiu)(jiu)市場制高點,稱雄于中(zhong)國(guo)極(ji)(ji)品酒(jiu)(jiu)市場。

車輪牌茅臺酒(150萬)

2012年在貴州(zhou)省第(di)七屆陳年茅臺酒(jiu)專場(chang)拍(pai)賣會上,一瓶(ping)1953年國營仁懷酒(jiu)廠出產的“車輪牌”茅臺酒(jiu)單瓶(ping)拍(pai)出150萬元人民幣(bi),刷新了車輪牌茅臺酒(jiu)拍(pai)賣紀(ji)錄。

簡介

茅(mao)臺酒獨產(chan)于中國貴(gui)州省遵義(yi)市(shi)(shi)仁懷市(shi)(shi)茅(mao)臺鎮,是漢族的(de)(de)特(te)產(chan)酒。是與蘇格(ge)蘭威士忌(ji)、法國科涅(nie)克白蘭地齊名(ming)的(de)(de)世界三大蒸餾名(ming)酒之一,是大曲醬香型白酒的(de)(de)鼻祖,更是中國的(de)(de)國酒。

茅臺酒至(zhi)今已有800多年(nian)的(de)歷(li)史。1915年(nian)在巴拿馬(ma)萬國博覽會(hui)上(shang)榮獲金質(zhi)獎(jiang)(jiang)章、獎(jiang)(jiang)狀。建國后,茅(mao)臺酒(jiu)又多次(ci)獲獎(jiang)(jiang),遠銷(xiao)世界各(ge)地,被譽為世界名酒(jiu)、“祖國之光”。

作為(wei)2011年(nian)的(de)(de)開局拍(pai)(pai)(pai)(pai)賣,北京瀚海首度拍(pai)(pai)(pai)(pai)賣茅(mao)臺酒(jiu),推出(chu)(chu)傳世國(guo)(guo)釀夜場(chang)。2010年(nian)秋拍(pai)(pai)(pai)(pai)市(shi)場(chang)上(shang),保利、西泠(ling)等拍(pai)(pai)(pai)(pai)賣公司紛(fen)紛(fen)推出(chu)(chu)中國(guo)(guo)名(ming)酒(jiu)專(zhuan)場(chang),茅(mao)臺拍(pai)(pai)(pai)(pai)賣價格不斷被(bei)刷新(xin)。瀚海茅(mao)臺夜場(chang)幾乎包含陳年(nian)茅(mao)臺各階段(duan)的(de)(de)名(ming)品(pin),生(sheng)產年(nian)代(dai)(dai)(dai)從上(shang)世紀五十(shi)年(nian)代(dai)(dai)(dai)中期(qi)到九十(shi)年(nian)代(dai)(dai)(dai)后期(qi)。其中,最引(yin)人(ren)矚目的(de)(de)是一瓶1956年(nian)出(chu)(chu)品(pin)的(de)(de)注(zhu)冊商標(biao)為“車輪(lun)牌”茅(mao)臺酒(jiu),即今天“五星”商標(biao)的(de)(de)前(qian)身(shen)。這是目前(qian)國(guo)(guo)內(nei)拍(pai)(pai)(pai)(pai)場(chang)出(chu)(chu)現的(de)(de)年(nian)份最早的(de)(de)茅(mao)臺酒(jiu),品(pin)相完好,酒(jiu)體很滿,在9兩左右。

回(hui)顧2010年的秋拍(pai)市場(chang),茅(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu)可謂“風(feng)光(guang)無限”。保利、西泠(ling)等拍(pai)賣公司紛紛推出(chu)中國(guo)名酒(jiu)專(zhuan)場(chang),茅(mao)臺(tai)(tai)拍(pai)賣價格不(bu)斷被刷新(xin)。2009年底,中國(guo)嘉德首(shou)次推出(chu)的國(guo)酒(jiu)茅(mao)臺(tai)(tai)專(zhuan)場(chang)100%成交,成交總額超過千萬。

截至目前,史上最貴(gui)的茅臺還是西(xi)泠印社在2009年12月14日凌晨的(de)那(nei)(nei)次拍賣(mai),一(yi)瓶(ping)1958年產土陶瓶(ping)茅臺(tai)酒以高達145.6萬元(yuan)的(de)價格成交。那(nei)(nei)次拍賣(mai)刷新了當(dang)月初在(zai)保利秋(qiu)季拍賣(mai)會上,一(yi)瓶(ping)1958年產54度五星牌(pai)茅臺(tai)酒剛剛創下(xia)的(de)112萬元(yuan)拍賣(mai)紀錄。

背景

高檔白酒受“熱錢”追捧

茅臺在2009年推出紀念酒“開國(guo)盛世茅(mao)臺酒”,每瓶最低售價高達4.8萬元,當時被(bei)業界稱為中國(guo)“最貴”的白酒。

2010年3月份的中國(guo)糖酒(jiu)會上,五糧液的封壇紀(ji)(ji)念酒(jiu)以16.9萬(wan)元(yuan)(yuan)的市場零售價(jia),一舉打破了2009年開國(guo)盛世(shi)茅臺酒(jiu)的白(bai)酒(jiu)單價(jia)4.8萬(wan)元(yuan)(yuan)的紀(ji)(ji)錄。3月20日,泥(ni)人張紅樓夢“十(shi)二金釵”酒(jiu)在成都又拍出22.8萬(wan)元(yuan)(yuan)的天價(jia)。事實(shi)上,高(gao)檔白(bai)酒(jiu)不斷(duan)創(chuang)出天價(jia)的案(an)例比(bi)比(bi)皆(jie)是(shi)。

中投(tou)顧問食品行業首席研究員(yuan)陳晨認(ren)為(wei),隨著消(xiao)費升級帶來的浪潮,白(bai)酒(jiu)消(xiao)費日(ri)漸高(gao)端化,這導致白(bai)酒(jiu)產(chan)品也日(ri)漸高(gao)端化,未來年份白(bai)酒(jiu)和紀念型白(bai)酒(jiu)收藏與投(tou)資價值(zhi)將(jiang)會成為(wei)白(bai)酒(jiu)行業發展的焦點。

中(zhong)投顧問食品行業(ye)研(yan)究員(yuan)周思(si)然指出,股(gu)市衰退、樓(lou)市不(bu)振、再加上國家(jia)嚴打炒(chao)作農資的行為,逼得(de)大量(liang)“熱(re)(re)錢(qian)”到處流竄,需求新的投資(zi)熱(re)(re)點(dian);隨著高(gao)檔白(bai)酒漲價潮一波高(gao)過一波,發展迅速且具有(you)收藏價值的高(gao)檔白(bai)酒就很有(you)可能成為“熱(re)(re)錢(qian)”關注的下一個目標。

1958年土陶瓶茅臺(145.6萬)

2010年(nian)(nian)12月14日(ri),杭州世(shi)貿君瀾大飯店3樓的(de)(de)西泠秋拍(pai)(pai)現場(chang)依然氣氛熱烈,場(chang)內(nei)外買家在(zai)(zai)“中國(guo)陳(chen)年(nian)(nian)名酒”專場(chang)上(shang)(shang)輪番競價(jia)。1958年(nian)(nian)土陶瓶(ping)茅臺一亮(liang)相,掀起全場(chang)的(de)(de)高潮,從(cong)25萬起拍(pai)(pai),隨即有場(chang)內(nei)報價(jia)50萬、80萬、100萬……最(zui)終被場(chang)內(nei)一位女士以145.6元(yuan)的(de)(de)成交價(jia)拍(pai)(pai)得,創下(xia)國(guo)內(nei)拍(pai)(pai)場(chang)上(shang)(shang)茅臺酒的(de)(de)最(zui)高紀(ji)錄(lu)。這是拍(pai)(pai)賣市場(chang)上(shang)(shang)標有確切日(ri)期(qi)的(de)(de)年(nian)(nian)份(fen)最(zui)久(jiu)的(de)(de)一瓶(ping)陳(chen)年(nian)(nian)茅臺,存世(shi)量(liang)十分有限,經(jing)過(guo)52年(nian)(nian)的(de)(de)時光(guang),至今品相保存完好,存酒量(liang)仍然在(zai)(zai)7兩以上(shang)(shang),更顯(xian)珍貴。

品(pin)牌(pai)介紹

茅臺(tai)酒獨(du)產于中國貴州省遵義市(shi)仁懷市(shi)茅臺(tai)鎮,是漢族的(de)特產酒。是與蘇(su)格蘭威士忌(ji)、法國科(ke)涅(nie)克白蘭地齊名的(de)世界三(san)大(da)(da)蒸(zheng)餾(liu)名酒之一,是大(da)(da)曲醬香型白酒的(de)鼻祖,更是中國的(de)國酒。

茅(mao)臺酒(jiu)至今已有800多(duo)年的(de)歷史。1915年在巴拿(na)馬萬國(guo)(guo)博(bo)覽會(hui)上榮獲金質獎章、獎狀(zhuang)。建國(guo)(guo)后(hou),茅(mao)臺(tai)酒又(you)多(duo)次(ci)獲獎,遠銷世(shi)界各(ge)地,被譽為世(shi)界名酒、“祖國(guo)(guo)之光”。

貴(gui)州(zhou)茅(mao)(mao)(mao)臺(tai)酒(jiu)(jiu)股(gu)份有(you)限(xian)公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)(si)(si)(si)是由中(zhong)國(guo)貴(gui)州(zhou)茅(mao)(mao)(mao)臺(tai)酒(jiu)(jiu)廠有(you)限(xian)責任公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)(si)(si)(si)、貴(gui)州(zhou)茅(mao)(mao)(mao)臺(tai)酒(jiu)(jiu)廠技(ji)術(shu)開發(fa)公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)(si)(si)(si)、貴(gui)州(zhou)省(sheng)輕紡集體工(gong)業(ye)聯(lian)社(she)、深圳清華大學研究(jiu)院、中(zhong)國(guo)食品發(fa)酵(jiao)工(gong)業(ye)研究(jiu)所(suo)、北(bei)京糖(tang)業(ye)煙(yan)酒(jiu)(jiu)公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)(si)(si)(si)、江蘇省(sheng)糖(tang)煙(yan)酒(jiu)(jiu)總公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)(si)(si)(si)、上海(hai)捷(jie)強煙(yan)草糖(tang)酒(jiu)(jiu)(集團)有(you)限(xian)公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)(si)(si)(si)等八家公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)(si)(si)(si)共同發(fa)起(qi),并經(jing)過貴(gui)州(zhou)省(sheng)人民(min)政府黔府函字(zi)(1999)291號文件批準(zhun)設立的股份有限公司(si),注冊資本為一(yi)億八千五百萬元(yuan)。

目前,貴(gui)州茅(mao)臺酒股份有限公司茅(mao)臺酒年生產量四萬噸;43°、38°、33°茅(mao)(mao)(mao)(mao)臺(tai)酒(jiu)拓展(zhan)了(le)茅(mao)(mao)(mao)(mao)臺(tai)酒(jiu)家族低度酒(jiu)的(de)發展(zhan)空間;茅(mao)(mao)(mao)(mao)臺(tai)王子(zi)酒(jiu)、茅(mao)(mao)(mao)(mao)臺(tai)迎賓酒(jiu)滿足(zu)了(le)中(zhong)低檔消費者的(de)需求;15年(nian)(nian)(nian)、30年(nian)(nian)(nian)、50年(nian)(nian)(nian)、80年(nian)(nian)(nian)陳(chen)(chen)年(nian)(nian)(nian)茅(mao)(mao)(mao)(mao)臺(tai)酒(jiu)填(tian)補了(le)我國(guo)極(ji)品(pin)酒(jiu)、年(nian)(nian)(nian)份酒(jiu)、陳(chen)(chen)年(nian)(nian)(nian)老窖的(de)空白(bai);在(zai)國(guo)內(nei)獨創年(nian)(nian)(nian)代梯級式的(de)產品(pin)開發模式。形成了(le)低度、高中(zhong)低檔、極(ji)品(pin)三(san)大系列200多個規格品(pin)種,全方位躋身市場,從(cong)而占據了(le)白(bai)酒(jiu)市場制(zhi)高點(dian),稱雄(xiong)于中(zhong)國(guo)極(ji)品(pin)酒(jiu)市場。

1959年茅臺酒(103萬)

2010年(nian)(nian)在(zai)歌德拍賣中(zhong)國名酒(jiu)專場中(zhong),一瓶1959年(nian)(nian)產(chan)的(de)車(che)輪(lun)牌茅(mao)臺(tai)酒(jiu)以103萬元(yuan)(yuan)的(de)天價成(cheng)交,遠遠高于同一年(nian)(nian)度茅(mao)臺(tai)酒(jiu)在(zai)3個(ge)月前的(de)另一場拍賣會拍出(chu)25萬元(yuan)(yuan)的(de)記(ji)錄。業內(nei)人(ren)士認為,同一年(nian)(nian)度的(de)茅(mao)臺(tai)酒(jiu)3個(ge)月身價暴(bao)漲4倍,也意味著高檔白酒(jiu)似乎正(zheng)在(zai)成(cheng)為游資的(de)“獵物”。

品牌(pai)介(jie)紹

茅(mao)(mao)臺(tai)獨產(chan)于(yu)中國貴州(zhou)省遵義市(shi)仁懷市(shi)茅(mao)(mao)臺(tai)鎮(zhen),中國的傳特產(chan)酒(jiu)(jiu)統。與蘇格蘭(lan)威(wei)士忌(ji)、法國科(ke)涅克白蘭(lan)地齊名的世界(jie)三(san)大蒸餾名酒(jiu)(jiu)之一,同時是中國三(san)大名酒(jiu)(jiu)“茅五劍”之一。也是大曲(qu)醬香型白酒的(de)鼻祖,更是中國的(de)國酒,至今已有800多年(nian)的(de)歷史。

2017年3·15期間,貴(gui)州茅(mao)臺(tai)(tai)集團發布公告公示稱,只有(you)“貴(gui)州茅(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)股(gu)份有(you)限公司(si)”生產的貴(gui)州茅(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)才能稱之為茅(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu),另外,市場常(chang)見的“茅(mao)臺(tai)(tai)內(nei)供(gong)酒(jiu)(jiu)(jiu)”“國務(wu)院機關事務(wu)管理局機關服務(wu)局專用酒(jiu)(jiu)(jiu)”“部隊特供(gong)酒(jiu)(jiu)(jiu)”等均屬假(jia)冒侵權產品。

2017年6月(yue)6日,《2017年BrandZ最(zui)具價值全(quan)球(qiu)品牌(pai)100強(qiang)》公布(bu),茅(mao)臺名列第(di)64位。茅(mao)臺是中(zhong)國(guo)最(zui)高檔酒白酒之一,同時也(ye)是中(zhong)國(guo)三大名酒茅(mao)五劍之一。

貴州(zhou)茅(mao)臺酒股份(fen)有(you)限(xian)公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)是由(you)中國貴州(zhou)茅(mao)臺酒廠(chang)有(you)限(xian)責任公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)、貴州(zhou)茅(mao)臺酒廠(chang)技術開發(fa)(fa)公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)、貴州(zhou)省輕(qing)紡集體工業聯社、深圳清華(hua)大學(xue)研究院(yuan)、中國食品(pin)發(fa)(fa)酵工業研究所、北(bei)京糖業煙酒公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)、江蘇省糖煙酒總公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)、上(shang)海捷強煙草糖酒(集團)有(you)限(xian)公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)等八家公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)共同發(fa)(fa)起(qi),并經過貴州(zhou)省人(ren)民政府黔府函字(1999)291號文件批準設立(li)的股份有限公(gong)司,注(zhu)冊資本為一億八(ba)千五百萬元。

目(mu)前,貴州(zhou)茅(mao)臺酒股份有限(xian)公司茅(mao)臺酒年(nian)生產量四萬噸(dun);43°、38°、33°茅(mao)(mao)(mao)(mao)臺酒(jiu)拓(tuo)展了(le)(le)(le)茅(mao)(mao)(mao)(mao)臺酒(jiu)家(jia)族低(di)(di)度(du)酒(jiu)的(de)發展空間;茅(mao)(mao)(mao)(mao)臺王(wang)子酒(jiu)、茅(mao)(mao)(mao)(mao)臺迎賓酒(jiu)滿足了(le)(le)(le)中低(di)(di)檔(dang)消費者(zhe)的(de)需求;15年(nian)(nian)(nian)、30年(nian)(nian)(nian)、50年(nian)(nian)(nian)、80年(nian)(nian)(nian)陳年(nian)(nian)(nian)茅(mao)(mao)(mao)(mao)臺酒(jiu)填(tian)補了(le)(le)(le)我國(guo)極(ji)品酒(jiu)、年(nian)(nian)(nian)份酒(jiu)、陳年(nian)(nian)(nian)老窖的(de)空白;在(zai)國(guo)內獨創年(nian)(nian)(nian)代梯級(ji)式的(de)產品開發模式。形成(cheng)了(le)(le)(le)低(di)(di)度(du)、高(gao)中低(di)(di)檔(dang)、極(ji)品三大系列200多個規(gui)格品種,全(quan)方(fang)位(wei)躋身市(shi)場(chang),從而(er)占據了(le)(le)(le)白酒(jiu)市(shi)場(chang)制高(gao)點,稱雄于中國(guo)極(ji)品酒(jiu)市(shi)場(chang)。

1960年代五糧液(98萬)

2012年1月2日(ri),在杭州舉辦(ban)的(de)(de)西泠印社2011秋季拍賣會陳年名白酒專場(chang)上,一瓶1960年代(dai)五(wu)糧液被(bei)拍出(chu)98萬(wan)元(yuan)人(ren)民(min)幣的(de)(de)高(gao)價,創單瓶五(wu)糧液拍賣價格新高(gao),這(zhe)瓶酒是(shi)拍賣市場(chang)上出(chu)現的(de)(de)年份最早的(de)(de)五(wu)糧液。

品(pin)牌介紹(shao)

五糧液(ye)(ye)是五糧液(ye)(ye)集團有限公司(Wuliangye Group Co., Ltd)的(de)簡稱,1997年8月19日成立于四川(chuan)省宜賓(bin)市(shi),主(zhu)要(yao)生產大(da)曲濃(nong)香型白酒。

五糧液用小麥(mai)、大米、玉(yu)米、高粱、糯米5種糧(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)食發酵釀(niang)制而(er)成,在中(zhong)國濃香型酒(jiu)中(zhong)獨樹一(yi)幟。宋代宜賓姚(yao)氏家族私坊釀(niang)制,采用(yong)大豆、大米、高(gao)粱、糯米、蕎子五種糧(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)食釀(niang)造(zao)的“姚(yao)子雪曲”是(shi)(shi)五糧(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)液(ye)(ye)(ye)最成熟(shu)的雛(chu)形。公元(yuan)1368年,宜賓人陳氏繼(ji)承了姚(yao)氏產業,總結(jie)出(chu)陳氏秘方,時稱“雜糧(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)酒(jiu)”,后由(you)晚(wan)清舉人楊惠(hui)泉(quan)改名(ming)為“五糧(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)液(ye)(ye)(ye)”。現在五糧(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)液(ye)(ye)(ye)由(you)宜賓五糧(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)液(ye)(ye)(ye)集團有(you)限公司釀(niang)制。2013年五糧(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)液(ye)(ye)(ye)品牌價值被《食品界月刊》評估達692億(yi)元(yuan)。五糧(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)液(ye)(ye)(ye)是(shi)(shi)中(zhong)國最高(gao)檔白(bai)酒(jiu)之一(yi),同時也是(shi)(shi)中(zhong)國三(san)大名(ming)酒(jiu)茅五劍之一(yi)。

成名產品

五糧液(ye)集團(tuan)有限(xian)公司的成名產(chan)品“五(wu)糧(liang)(liang)液(ye)(ye)酒”是濃香(xiang)型白酒的杰出代表。她以高粱(liang)、大(da)(da)米(mi)、糯米(mi)、小麥和玉米(mi)五(wu)種糧(liang)(liang)食(shi)為原料,以“包包曲”為動力,經陳(chen)年老窖發酵,長年陳(chen)釀(niang),精(jing)心勾兌(dui)而成。她以“香(xiang)氣悠久、味醇厚(hou)、入口甘美(mei)、入喉凈爽、各味諧調(diao)、恰(qia)到好處、酒味全面”的獨特風(feng)格聞名于世,五(wu)糧(liang)(liang)液(ye)(ye)酒又相繼在(zai)世界(jie)各地的博覽(lan)會(hui)(hui)上共獲(huo)39次金(jin)獎(jiang),并(bing)被第五(wu)十(shi)屆世界(jie)統計大(da)(da)會(hui)(hui)評(ping)為“中國酒業大(da)(da)王”。

1995年在“第(di)(di)十三屆巴拿(na)馬國(guo)(guo)際食品博覽(lan)會”上(shang)又再(zai)(zai)獲(huo)金獎(jiang),鑄造了五糧(liang)液(ye)“八十年金牌(pai)不倒”的輝煌業(ye)績,2002年6月,在巴拿(na)馬“第(di)(di)20屆國(guo)(guo)際商展”上(shang),再(zai)(zai)次(ci)榮獲(huo)白酒(jiu)類(lei)唯一金獎(jiang),四度榮獲(huo)國(guo)(guo)家優質(zhi)產品金質(zhi)獎(jiang)章;數(shu)年來“五糧(liang)液(ye)”品牌(pai)連續在中國(guo)(guo)白酒(jiu)制造業(ye)和食品行業(ye)“最有價值(zhi)品牌(pai)”中排位(wei)第(di)(di)一,2006年其品牌(pai)價值(zhi)達(da)358.26億元(yuan),五糧(liang)液(ye)股份(fen)有限(xian)公司于2003年再(zai)(zai)度獲(huo)得(de)“全國(guo)(guo)質(zhi)量管理(li)獎(jiang)”,成為(wei)我國(guo)(guo)酒(jiu)類(lei)行業(ye)唯一兩度獲(huo)得(de)國(guo)(guo)家級質(zhi)量管理(li)獎(jiang)的企(qi)業(ye)。作為(wei)白酒(jiu)領軍企(qi)業(ye)多次(ci)入選“中國(guo)(guo)企(qi)業(ye)500強”。

在全(quan)球最(zui)權威(wei)的財經(jing)媒體(ti)《華(hua)爾街(jie)日報》的調(diao)查結(jie)果中(zhong),五糧液集(ji)團榮(rong)登“中(zhong)國十大最受尊敬企業”之列。2008年(nian)(nian)在美(mei)國紐約發布的(de)“全(quan)球最有價值(zhi)品牌·中(zhong)國榜(bang)”顯示(shi),2008年(nian)(nian)五糧液品牌價值(zhi)已達480.56億元,不(bu)僅是(shi)唯(wei)一上(shang)榜(bang)的(de)白酒企業,同時子品牌五糧春(chun)和五糧醇同時上(shang)榜(bang)。2008年(nian)(nian)五糧液入(ru)選世界品牌價值(zhi)實驗室(shi)編(bian)制的(de)《中(zhong)國購(gou)買者滿意(yi)度第一品牌》,排(pai)名第二。

中國最(zui)好(hao)喝白酒

TOP1:茅臺酒

貴州茅臺酒(jiu),至今已有800多(duo)年(nian)的歷史(shi),是(shi)大(da)曲醬香型白酒的鼻祖,并享有“國酒”之(zhi)美譽(yu),經常被當作(zuo)國禮(li)贈送給(gei)外國領導人。同時它還獲得多(duo)種(zhong)國際榮譽(yu),屬于(yu)世界(jie)三大(da)蒸餾(liu)名酒之(zhi)一。

主要特點:色(se)清(qing)透明、醇香馥郁、入口柔綿(mian)、清(qing)冽甘(gan)爽、回(hui)香持久。

品牌價格:迎(ying)賓(bin)酒100-150元(yuan)、王(wang)子酒250-300元(yuan)、飛(fei)天1000元(yuan)以(yi)上。

TOP2:五糧液

五糧液(ye),至今已有3000多年釀制歷史,是(shi)濃香型(xing)白(bai)酒(jiu)的杰出(chu)代表,享有(you)“中(zhong)國酒(jiu)業大王”之(zhi)(zhi)美譽,并多次獲得國際(ji)級(ji)、國家級(ji)大獎,是(shi)當今酒(jiu)類(lei)產品(pin)中(zhong)出(chu)類(lei)拔萃的珍品(pin),也是(shi)我國最高檔白(bai)酒(jiu)之(zhi)(zhi)一。

主要特點:香(xiang)氣(qi)悠久、酒味醇厚、入口甘美(mei)、入喉凈爽、各味諧調。

品(pin)牌價(jia)格:中(zhong)高檔在600-1000元、中低檔在(zai)400元以下。

TOP3:洋河大曲

洋(yang)河大曲,至今已有四百(bai)多年歷史,是濃香型大曲酒的正宗代表,享有“生態蘇酒(jiu)”的美譽(yu),在第三(san)、四、五屆全國(guo)評酒(jiu)會上蟬聯國(guo)家名酒(jiu)“三(san)連(lian)冠”,被(bei)指定(ding)為濃香型白酒(jiu)標桿。

主要特點(dian):香(xiang)氣幽雅(ya)、酒(jiu)體豐滿(man)、醇(chun)厚諧調、綿甜爽凈、回味悠長。

品(pin)牌(pai)價格:中低檔(dang)在200元(yuan)以下、高檔在300元(yuan)以上。

TOP4:瀘州老窖

瀘(lu)州老窖(jiao)(jiao),是國家級非物質文化遺產,濃香型白(bai)酒的(de)典(dian)型代表,其傳(chuan)統(tong)釀制技藝享譽業界。瀘(lu)州老窖(jiao)(jiao)窖(jiao)(jiao)池于(yu)1996年被國務院確定為我(wo)國白酒行業唯一的全國重點保護文物,譽(yu)為“國寶(bao)窖池”。

主要特點:醇香濃郁(yu)、清洌甘(gan)爽、回味悠長、飲后尤香。

品牌價格(ge):國窖1573在600元以上(shang)、頭(tou)曲150元以下、特曲/窖齡200-350元。

TOP5:汾酒

山西汾酒,是我國古(gu)老的歷史名酒,至今已(yi)有4000多年的悠(you)久(jiu)歷史。它是我國清(qing)香型(xing)(xing)白酒(jiu)的典型(xing)(xing)代(dai)表,自一九五三年以來,連續(xu)被評為全國“八(ba)大名(ming)酒(jiu)”和“十(shi)八(ba)大名(ming)酒(jiu)”之列。

主要(yao)特點:清(qing)澈透(tou)明、清(qing)香(xiang)純正、綿甜清(qing)爽、余味爽凈。

品牌價格:一般在100元左(zuo)右,中(zhong)高檔200元以上。

TOP6:郎酒

郎酒(jiu),始于1898年,其釀造歷史可(ke)追溯到漢武帝時(shi)期(qi),當時(shi)的宮廷貢酒(jiu)“枸醬酒(jiu)”即是郎酒(jiu)前身。紅花郎酒(jiu)為“中國醬香型白酒(jiu)的代表”,而其新郎酒(jiu)為“中國濃醬兼香型白酒(jiu)代表”。

主要特點:醬香濃(nong)郁、醇厚(hou)凈爽、幽雅細膩、回(hui)甜味長。

品牌(pai)價格:一般在(zai)80-150元左(zuo)右,中高檔200元以(yi)上。

TOP7:古井貢酒

古(gu)井貢(gong)酒作為中國的老八(ba)大名(ming)酒之(zhi)一(yi),起源于明代正(zheng)德十年(nian)的公(gong)興槽坊,是安徽亳州傳統(tong)名(ming)酒,中國濃香型白(bai)酒的杰出代表,被世人譽為“酒中牡丹”、“中華(hua)第一(yi)貢”。

主要特點:色清(qing)如水晶、香純似幽(you)蘭、入(ru)口甘美醇和、回(hui)味經(jing)久(jiu)不息。

品(pin)牌價格:一(yi)般(ban)在150元以下,中高檔200元以上。

TOP8:西鳳酒

西鳳酒,是(shi)我國鳳香(xiang)型白酒的鼻祖代表,距今已有2600多年的歷(li)史,遠在(zai)唐代就已列為珍品,是(shi)我國八大(da)名酒之一。因其(qi)“不上頭(tou)、不干(gan)喉、回(hui)味愉快”被世人(ren)贊為“三絕”,譽為“酒中鳳凰”。

主要特(te)點:醇香典雅(ya)、甘(gan)潤挺爽(shuang)、諸味協(xie)調、尾凈悠長。

品牌價格:一(yi)般(ban)在200元以(yi)下,中高檔250元以(yi)上。

TOP9:貴州董酒

貴(gui)州董酒,位于世界三(san)大(da)名酒之鄉的貴(gui)州遵義,是(shi)我(wo)國董香型(xing)白酒的典型(xing)代(dai)表。作(zuo)為中(zhong)國老(lao)八大(da)名酒,其工(gong)藝(yi)與配方(fang)是(shi)酒飲料中(zhong)唯一(yi)受到(dao)國家(jia)(jia)科技部和國家(jia)(jia)保(bao)密(mi)局保(bao)護的長期(qi)秘密(mi)。

主要特點:清澈透明、芳香(xiang)濃(nong)郁、柔(rou)綿醇和、回甜(tian)味長。

品(pin)牌價格:一(yi)般在200元以下,中高檔300元以上。

TOP10:劍南春

劍南(nan)春(chun),始于1951年,是(shi)(shi)國(guo)(guo)內濃香型(xing)白酒的典(dian)型(xing)代表。大(da)(da)唐(tang)皇室(shi)的長期御用(yong)奠定了劍南春“大(da)(da)唐(tang)國(guo)(guo)酒”的歷(li)史地位,是(shi)(shi)唯(wei)一載入正(zheng)史的中國(guo)(guo)名酒,也是(shi)(shi)中國(guo)(guo)至今唯(wei)一尚存的唐(tang)代名酒。

主要特點:香氣幽雅、醇厚諧調、綿(mian)甜爽凈(jing)、回味悠長。

品牌價(jia)格:一(yi)般在200元以下,中高檔350元以上。

標簽: 白酒 奇聞趣事 煙酒茶葉 ★★
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