【石(shi)斛(hu)酒(jiu)】石(shi)斛(hu)泡酒(jiu)功效與配方(fang)大全 哪些人不能喝鐵(tie)皮石(shi)斛(hu)酒(jiu)

石斛泡酒功效與配方大全

1、鐵皮石斛山藥酒的制方（節選自《民間驗方》）

【原料】石斛120克，山(shan)茱萸(yu)、山(shan)藥(yao)、熟地黃(huang)各60克，懷牛膝、白術各30克，白酒3000毫升。

【制作】將上(shang)述諸藥搗成碎末(mo)，裝入(ru)紗布袋內，然后(hou)放入(ru)干(gan)凈的(de)器皿中(zhong)，倒(dao)入(ru)白酒浸泡，加蓋密封，14日后(hou)開(kai)啟，去掉藥袋，過(guo)濾后(hou)即可服用。

【用(yong)法】每次飯前溫飲1小盅，每日3次。將酒溫熱空腹服用(yong)。

【功效】補腎，養陰，健脾。主(zhu)治因陰虛體(ti)弱而致的腰膝(xi)酸(suan)軟、體(ti)倦(juan)乏力、食欲不振、頭(tou)暈目眩等癥(zheng)。

2、鐵皮石斛杜仲丹參酒

【主料】鐵皮石斛300克;

【輔(fu)料】杜仲、丹參各120克(ke)，懷牛膝、生(sheng)地(di)黃各150克(ke)，白酒3000毫升;

【配料】紗布(bu)袋一個(ge)。

【方法/步驟】

將鐵皮石斛、杜仲、丹參各(ge)、懷牛膝、生地黃、洗(xi)凈烘(hong)干備用(yong); 將各(ge)種(zhong)藥物用(yong)紗布(bu)袋(dai)包(bao)好(hao); 紗布(bu)袋(dai)包(bao)好(hao)后放壇中，倒入白酒(jiu)，密封后浸泡7天(tian)，即(ji)可(ke)取(qu)酒(jiu)引用(yong)。每(mei)次20-40毫(hao)升，每(mei)日可(ke)飲(yin)2-3次。

【功效作用】

鐵(tie)皮(pi)石斛(hu)泡酒服用(yong)(yong)(yong)能起到(dao)祛風(feng)止痛(tong)而不傷(shang)陰的(de)作用(yong)(yong)(yong)，有(you)助于(yu)祛病健身。 滋(zi)養(yang)(yang)陰津(jin)(jin)：《中(zhong)國藥(yao)(yao)學(xue)大詞典》稱鐵(tie)皮(pi)石斛(hu)“專滋(zi)肺胃(wei)(wei)(wei)之氣液，氣液沖旺，腎水自(zi)生(sheng)”，善于(yu)養(yang)(yang)陰生(sheng)津(jin)(jin)，改善陰虛津(jin)(jin)虧諸(zhu)癥。 增強(qiang)體質(zhi)：鐵(tie)皮(pi)石斛(hu)具有(you)滋(zi)陰養(yang)(yang)血的(de)功能。清代(dai)《藥(yao)(yao)性論》說：鐵(tie)皮(pi)石斛(hu)能補腎積精、養(yang)(yang)胃(wei)(wei)(wei)陰、益氣力。含(han)有(you)豐富(fu)的(de)多(duo)糖類(lei)物質(zhi)，具有(you)增強(qiang)免疫功能的(de)作用(yong)(yong)(yong)。 補益脾胃(wei)(wei)(wei)：鐵(tie)皮(pi)石斛(hu)是益胃(wei)(wei)(wei)生(sheng)津(jin)(jin)藥(yao)(yao)。《神(shen)農本草(cao)經》、《本草(cao)再新》中(zhong)均有(you)記載(zai)，稱謂“腸胃(wei)(wei)(wei)藥(yao)(yao)”，是改善胃(wei)(wei)(wei)脘痛(tong)、上腹漲痛(tong)的(de)常用(yong)(yong)(yong)藥(yao)(yao)物。

3、石斛烏蛇酒的制作方法

【材料】白酒2000克(ke)(ke)(ke),烏梢蛇50克(ke)(ke)(ke),石斛(hu)15克(ke)(ke)(ke)，續斷15克(ke)(ke)(ke),天麻15克(ke)(ke)(ke),黨參15克(ke)(ke)(ke),肉桂15克(ke)(ke)(ke),當歸(gui)15克(ke)(ke)(ke),萆解15克(ke)(ke)(ke),川芎(xiong)15克(ke)(ke)(ke),酸棗仁(ren)15克(ke)(ke)(ke),山茱(zhu)萸(yu)15克(ke)(ke)(ke)

【輔料】熟(shu)地黃30克(ke)(ke)(ke),五味(wei)子(zi)15克(ke)(ke)(ke),漏蘆15克(ke)(ke)(ke),五加皮15克(ke)(ke)(ke),附(fu)子(zi)15克(ke)(ke)(ke),淫羊藿15克(ke)(ke)(ke),骨(gu)碎補15克(ke)(ke)(ke),荊芥(jie)7克(ke)(ke)(ke),花椒7克(ke)(ke)(ke),海桐皮15克(ke)(ke)(ke),肉蓯(cong)蓉15克(ke)(ke)(ke),木香15克(ke)(ke)(ke),防風15克(ke)(ke)(ke),牛膝15克(ke)(ke)(ke)

【做法】將烏蛇去頭尾，焙干(gan)。 將以上各藥共(gong)搗碎(sui)，加(jia)烏蛇，用生白布(bu)袋裝好，置起凈(jing)器中，以酒浸(jin)泡，封口，七(qi)天后(hou)可開取，去渣備用。 每(mei)日(ri)三次(ci)，每(mei)次(ci)飯前溫飲10-20克(ke)。

【用法】每日三(san)次(ci)，每次(ci)飯前(qian)溫飲10-20克(ke)。

【功效】古代醫書記載，石斛性味甘,寒，八胃、腎經(jing)，能(neng)養胃生津，滋(zi)(zi)陰除熱(re)，可緩解酒中(zhong)熱(re)性。諸藥配合，制成(cheng)藥酒，有(you)補腎、溫陽、壯(zhuang)筋骨的(de)功 效。故凡腎虛見風寒之(zhi)邪痹阻腰腳者，宜常服此酒。各種(zhong)虛損(sun)疾病，常常存在不同(tong)程度(du)的(de)氣(qi)血不暢(chang)、經(jing)脈(mo)滯澀的(de)問題。藥酒中(zhong)主要(yao)具有(you)補血益氣(qi)、滋(zi)(zi)陰溫陽的(de)滋(zi)(zi)補強身之(zhi)品。

4、活血通絡石斛酒的泡制方法

【配方】石斛120克(ke)，丹(dan)參、川芍、杜仲(zhong)、防(fang)風(feng)、白(bai)術、人參桂心(xin)五(wu)味子、白(bai)茯苓、陳橘皮、黃芪、懷山(shan)藥、當歸(gui)、炮干(gan)姜各60克(ke)，炙甘草30克(ke)，牛膝90克(ke)，白(bai)酒8000毫升。

【制法】將(jiang)前17味細研，入布袋，置容(rong)器中，加入白酒，密封浸泡(pao)7天后(hou)，過濾去(qu)渣，即(ji)成。

【功用】健(jian)脾(pi)補(bu)腎、活血(xue)通絡、益氣暖胃。

【主治】風虛勞、腳(jiao)氣痹弱、筋骨疼痛、腹內冷(leng)、不思(si)食。

【用法】口服(fu)。每次服(fu)5-15毫升，日服(fu) 2次。

5、黑豆枸杞石斛酒

【材料】黑豆(dou)(炒(chao)令熟(shu))，五(wu)合、枸杞三兩(liang)，牛膝(去苗)三兩(liang)，防風(去蘆頭)三兩(liang)，鐵(tie)皮(pi)(pi)(pi)楓斗(dou)二兩(liang)，杜仲(去粗皮(pi)(pi)(pi)，炙微黃)二兩(liang)，側子(炮裂去皮(pi)(pi)(pi) 臍)二兩(liang)，.茵(yin)芋二兩(liang)，白茯苓(ling)二兩(liang)，川椒(jiao)二兩(liang)，枸杞子、羌(qiang)活各一兩(liang)，當歸一兩(liang)，桂心一兩(liang)，五(wu)加(jia)皮(pi)(pi)(pi)一兩(liang)，酸(suan)棗仁一兩(liang)，仙靈(ling)脾(pi)三分，芎勞(lao)、白術各三分。

【制法】上(shang)藥細判，用生絹袋(dai)盛，以酒(jiu)二斗浸(jin)，密封七日(ri)后即(ji)成。

【用法】食前溫服一中盞。

【功能主治】治風濕腰腿痛，元氣虛衰。

6、天麻石斛酒（ 摘自《藥酒匯編》）

【配方】 石斛、天麻、川穹、仙靈脾、五加皮、牛(niu)膝、萆解、桂心、當歸、牛(niu)蒡子(zi)、杜仲(zhong)、制附子(zi)、烏蛇肉(rou)、茵芋、狗脊、丹參各(ge)20克，川椒25克，白酒(jiu)1500毫升。

【制法】 將前17味搗碎(sui)，置(zhi)容器中，加入白酒，密封，浸(jin)泡7天后(hou)，過濾去渣，即成。

【功用】 舒筋活血(xue)、強筋壯骨、怯風除濕(shi)。

【主治】 中風手足不(bu)遂、骨節疼痛、肌(ji)肉頑(wan)麻、腰膝(xi)酸痛、不(bu)能仰俯(fu)、腿(tui)腳腫脹等。

【用法】 口服。每次溫(wen)服10—15毫升(sheng)，日服3次

【摘(zhai)錄】 摘(zhai)自《藥(yao)酒(jiu)匯編》。

7、天麻石斛酒 （摘自《太平圣惠方》）

【處方】 牛蒡子20g、制(zhi)附子20g、 烏蛇肉（微炒）20g、 仙靈脾20g、 五加皮20g 、虎(hu)脛(jing)骨（涂酥炙黃(huang)）32g、 牛膝20g、 草(cao)薢20g、 桂心20g、 當歸20g、 杜仲20g 、茵芋20g、 狗脊20g、 丹參20g 、石(shi)斛20g 、川(chuan)(chuan)椒(jiao)（去(qu)目并閉口者微炒出汗）25g 、天麻(ma)20g 、川(chuan)(chuan)芎20g、 酒1500ml 。

【炮制】 將上(shang)述藥材一同搗細碎，放入甕中(zhong)；倒入酒浸(jin)泡，密封；7日(ri)后開取。

【功能主(zhu)治】 舒筋活血，強(qiang)筋壯骨，祛風除濕。主(zhu)治中(zhong)風手足不(bu)遂(sui)，骨節疼痛(tong)，肌(ji)肉頑麻，腰膝酸痛(tong)，不(bu)能仰俯，腿(tui)腳腫脹。

【用法用量】 每(mei)日10ml，不限時，將(jiang)酒(jiu)溫熱(re)服用。飲10毫升加10毫升新酒(jiu)，至藥味薄為止。

【摘錄】 《太平圣惠方(fang)》

8、治心臟中風石斛酒（摘自明·方賢著《奇效良方》）

【處方】 石(shi)斛（四兩(liang)(liang)(liang)(liang)） 黃蓍（去(qu)蘆(lu).一(yi)(yi)兩(liang)(liang)(liang)(liang)半(ban)） 人參（去(qu)蘆(lu).一(yi)(yi)兩(liang)(liang)(liang)(liang)半(ban)） 防(fang)風(feng)（去(qu)蘆(lu).一(yi)(yi)兩(liang)(liang)(liang)(liang)半(ban)） 朱砂（水(shui)飛.二兩(liang)(liang)(liang)(liang)） 杜(du)仲（炒(chao).去(qu)絲.二兩(liang)(liang)(liang)(liang)） 牛膝（酒浸.二兩(liang)(liang)(liang)(liang)） 五味子(zi)（二兩(liang)(liang)(liang)(liang)） 白茯苓(ling)（去(qu)皮.二兩(liang)(liang)(liang)(liang)） 山(shan)茱萸（二兩(liang)(liang)(liang)(liang)） 山(shan)藥（二兩(liang)(liang)(liang)(liang)） 萆薢（二兩(liang)(liang)(liang)(liang)） 細(xi)辛（去(qu)苗.一(yi)(yi)兩(liang)(liang)(liang)(liang)） 天門冬（去(qu)心.三(san)兩(liang)(liang)(liang)(liang)） 生姜（三(san)兩(liang)(liang)(liang)(liang)） 薏(yi)苡(yi)仁（半(ban)升） 枸杞(qi)子(zi)（半(ban)升）

【功能主治(zhi)】 治(zhi)心臟中風(feng)(feng)，下注腰腳，除頭面(mian)游風(feng)(feng)，兼(jian)補損。

【用法用量】 酒五斗，用稀絹袋裝藥(yao)，浸(jin)三日三夜后，溫熱酒隨(sui)量飲(yin)下，不可斷(duan)絕。不拘時服。 【摘錄】 明·方賢著《奇效良方》

9、治中風手足不遂石斛浸酒 （摘自《太平圣惠方》卷二十三）

【處(chu)方(fang)】 石斛30克(ke)（去根）天麻(ma)30克(ke) 芎藭(qiong)30克(ke) 仙靈脾30克(ke) 五加皮30克(ke) 牛膝30克(ke)（去苗）萆(bei)薢30克(ke) 桂心45克(ke) 當歸刃克(ke) 鼠粘子30克(ke) 杜(du)仲(zhong)30克(ke)（去粗皮）附子45克(ke)（炮裂，去皮、臍）虎脛骨60克(ke)（涂酥，炙(zhi)令黃）烏蛇肉30克(ke)（微炒）茵芋30克(ke) 狗脊30克(ke) 丹參3克(ke)川椒45克(ke)（去目及(ji)閉口者，微炒去汗(han)）

【制法】 上藥細銼，以(yi)生(sheng)絹(juan)袋盛，放于瓷甕(weng)中，用(yong)好酒4升浸，密封。

【功(gong)能主治】 治中風，手足(zu)不(bu)遂，骨節疼痛，肌肉頑麻。

【用法(fa)用量】 經(jing)七日(ri)后，每日(ri)取25～50毫升，不計時候，溫飲之。

【摘錄】 《太平圣惠方》卷二十三

10、治產后中風石斛浸酒方

【來源】《太(tai)平(ping)圣(sheng)惠(hui)方》

【配方】石斛（去(qu)根）二兩(liang)，附子（炮裂去(qu)皮(pi)臍）、牛(niu)膝（去(qu)苗）、茵芋(yu)、桂心(xin)、芎、羌活、當歸（剉微炒）、熟干地黃(huang)各一兩(liang)。

【制法】上諸藥細剉，用生絹袋盛(sheng)，以清酒一斗，浸三日。

【主(zhu)治】治產后中風，四肢緩弱(ruo)，舉體不(bu)仁者(zhe)。

哪些人不能喝鐵皮石斛酒

1、兒童和青壯年身體強壯，中氣足，陰(yin)陽基本處于平(ping)衡狀(zhuang)態(tai)，不適(shi)宜(yi)喝石斛酒。

2、部份體(ti)質好(hao)的(de)人(ren)群(qun)食(shi)(shi)用一段時間石(shi)斛后(hou)，可能(neng)陰虛癥狀會(hui)好(hao)轉(zhuan)，食(shi)(shi)用期間應(ying)用心(xin)體(ti)會(hui)身(shen)體(ti)變(bian)化，如出(chu)現陰盛陽虛的(de)情(qing)況，應(ying)停(ting)止食(shi)(shi)用石(shi)斛。

3、一些體質偏(pian)寒,脾虛濕重的人不能吃石(shi)斛。