【石(shi)斛(hu)酒(jiu)(jiu)】石(shi)斛(hu)泡酒(jiu)(jiu)功效與配(pei)方大全 哪些人不能喝鐵皮石(shi)斛(hu)酒(jiu)(jiu)

石斛泡酒功效與配方大全

1、鐵皮石斛山藥酒的制方（節選自《民間驗方》）

【原料】石斛120克，山茱(zhu)萸、山藥、熟地(di)黃各60克，懷牛膝、白(bai)術各30克，白(bai)酒3000毫升。

【制作】將上述諸藥搗成碎末，裝入紗布袋內，然后放入干凈(jing)的器皿(min)中(zhong)，倒入白酒浸泡，加蓋(gai)密封，14日后開(kai)啟，去掉藥袋，過濾后即可(ke)服用。

【用法】每(mei)次飯前溫(wen)飲1小盅(zhong)，每(mei)日(ri)3次。將(jiang)酒(jiu)溫(wen)熱空腹服(fu)用。

【功效】補腎，養陰，健(jian)脾。主治因(yin)陰虛(xu)體弱(ruo)而(er)致的腰膝酸軟、體倦(juan)乏力(li)、食欲不振(zhen)、頭暈目眩等(deng)癥。

2、鐵皮石斛杜仲丹參酒

【主料】鐵皮石斛300克;

【輔料】杜仲、丹參各120克(ke)，懷牛膝(xi)、生地(di)黃各150克(ke)，白(bai)酒3000毫(hao)升(sheng);

【配(pei)料】紗布袋一個。

【方法/步驟】

將鐵皮石(shi)斛、杜仲(zhong)、丹參各、懷牛膝、生(sheng)地黃、洗凈烘干備用; 將各種(zhong)藥物(wu)用紗布(bu)袋(dai)包(bao)好; 紗布(bu)袋(dai)包(bao)好后放壇中，倒(dao)入白酒(jiu)，密封(feng)后浸泡7天，即可取酒(jiu)引(yin)用。每(mei)次20-40毫升，每(mei)日可飲2-3次。

【功效作用】

鐵(tie)皮(pi)(pi)(pi)石(shi)斛(hu)泡酒(jiu)服用能(neng)(neng)起到祛風止痛(tong)(tong)而不傷陰(yin)的作用，有(you)助(zhu)于祛病健身。 滋養(yang)陰(yin)津(jin)：《中國藥學大詞典》稱鐵(tie)皮(pi)(pi)(pi)石(shi)斛(hu)“專滋肺胃(wei)之氣液，氣液沖旺(wang)，腎(shen)(shen)水自生(sheng)”，善于養(yang)陰(yin)生(sheng)津(jin)，改善陰(yin)虛津(jin)虧諸癥。 增強體質：鐵(tie)皮(pi)(pi)(pi)石(shi)斛(hu)具有(you)滋陰(yin)養(yang)血的功(gong)能(neng)(neng)。清代《藥性論》說(shuo)：鐵(tie)皮(pi)(pi)(pi)石(shi)斛(hu)能(neng)(neng)補腎(shen)(shen)積精(jing)、養(yang)胃(wei)陰(yin)、益氣力。含有(you)豐富的多(duo)糖(tang)類(lei)物(wu)質，具有(you)增強免(mian)疫(yi)功(gong)能(neng)(neng)的作用。 補益脾胃(wei)：鐵(tie)皮(pi)(pi)(pi)石(shi)斛(hu)是益胃(wei)生(sheng)津(jin)藥。《神農本(ben)草(cao)經》、《本(ben)草(cao)再新》中均有(you)記載(zai)，稱謂“腸胃(wei)藥”，是改善胃(wei)脘痛(tong)(tong)、上腹漲痛(tong)(tong)的常用藥物(wu)。

3、石斛烏蛇酒的制作方法

【材料】白(bai)酒2000克(ke)(ke),烏梢蛇50克(ke)(ke),石斛15克(ke)(ke)，續斷(duan)15克(ke)(ke),天麻(ma)15克(ke)(ke),黨參15克(ke)(ke),肉桂15克(ke)(ke),當歸15克(ke)(ke),萆(bei)解(jie)15克(ke)(ke),川芎15克(ke)(ke),酸(suan)棗仁15克(ke)(ke),山茱萸(yu)15克(ke)(ke)

【輔料】熟地黃30克(ke),五味子15克(ke),漏(lou)蘆(lu)15克(ke),五加皮(pi)15克(ke),附(fu)子15克(ke),淫羊藿(huo)15克(ke),骨碎(sui)補15克(ke),荊芥7克(ke),花椒7克(ke),海桐皮(pi)15克(ke),肉蓯蓉15克(ke),木香(xiang)15克(ke),防風15克(ke),牛膝15克(ke)

【做(zuo)法(fa)】將烏蛇(she)去頭(tou)尾，焙干(gan)。 將以上各(ge)藥共搗(dao)碎，加(jia)烏蛇(she)，用(yong)生(sheng)白(bai)布袋裝好(hao)，置起凈器中，以酒浸泡，封(feng)口(kou)，七天(tian)后(hou)可開取，去渣備(bei)用(yong)。 每日三(san)次(ci)，每次(ci)飯(fan)前溫(wen)飲10-20克。

【用法】每(mei)(mei)日三次，每(mei)(mei)次飯前溫(wen)飲10-20克。

【功效】古代醫書記載，石斛性味甘,寒(han)，八胃、腎(shen)經，能養胃生(sheng)津，滋(zi)陰(yin)除熱(re)，可緩解酒(jiu)(jiu)中(zhong)熱(re)性。諸藥(yao)配合，制(zhi)成藥(yao)酒(jiu)(jiu)，有補腎(shen)、溫陽、壯筋骨(gu)的功 效。故凡腎(shen)虛(xu)(xu)見風寒(han)之邪痹阻腰(yao)腳者，宜常(chang)服此(ci)酒(jiu)(jiu)。各種虛(xu)(xu)損疾病，常(chang)常(chang)存在不(bu)同程度的氣血不(bu)暢、經脈滯(zhi)澀的問題。藥(yao)酒(jiu)(jiu)中(zhong)主(zhu)要具有補血益(yi)氣、滋(zi)陰(yin)溫陽的滋(zi)補強身之品。

4、活血通絡石斛酒的泡制方法

【配(pei)方】石(shi)斛(hu)120克(ke)，丹參、川芍、杜仲、防風、白(bai)術、人(ren)參桂(gui)心(xin)五(wu)味子、白(bai)茯苓、陳橘皮、黃芪、懷山藥(yao)、當(dang)歸、炮(pao)干(gan)姜各60克(ke)，炙甘(gan)草30克(ke)，牛膝90克(ke)，白(bai)酒8000毫升。

【制法】將前17味細研(yan)，入布袋，置容器中，加入白酒，密封(feng)浸(jin)泡7天(tian)后，過濾(lv)去渣，即成。

【功用】健脾補腎(shen)、活血(xue)通絡、益氣暖胃。

【主治(zhi)】風(feng)虛勞(lao)、腳氣痹弱、筋骨疼痛、腹內冷、不思食。

【用法】口(kou)服(fu)(fu)。每次(ci)服(fu)(fu)5-15毫升，日服(fu)(fu) 2次(ci)。

5、黑豆枸杞石斛酒

【材料】黑(hei)豆(炒(chao)令(ling)熟)，五合(he)、枸(gou)(gou)杞(qi)三(san)兩(liang)(liang)，牛(niu)膝(去苗)三(san)兩(liang)(liang)，防風(去蘆(lu)頭)三(san)兩(liang)(liang)，鐵皮(pi)(pi)楓斗二(er)兩(liang)(liang)，杜(du)仲(去粗皮(pi)(pi)，炙(zhi)微黃)二(er)兩(liang)(liang)，側子(zi)(炮裂去皮(pi)(pi) 臍(qi))二(er)兩(liang)(liang)，.茵芋(yu)二(er)兩(liang)(liang)，白(bai)茯(fu)苓二(er)兩(liang)(liang)，川椒二(er)兩(liang)(liang)，枸(gou)(gou)杞(qi)子(zi)、羌活各一兩(liang)(liang)，當歸一兩(liang)(liang)，桂心(xin)一兩(liang)(liang)，五加皮(pi)(pi)一兩(liang)(liang)，酸(suan)棗(zao)仁一兩(liang)(liang)，仙靈脾三(san)分(fen)(fen)，芎勞(lao)、白(bai)術(shu)各三(san)分(fen)(fen)。

【制法】上藥細(xi)判，用(yong)生絹袋(dai)盛(sheng)，以酒二斗浸(jin)，密封七日后即(ji)成(cheng)。

【用法】食前溫服一中盞。

【功能主治】治風濕腰腿(tui)痛，元(yuan)氣虛(xu)衰。

6、天麻石斛酒（ 摘自《藥酒匯編》）

【配(pei)方(fang)】 石斛、天(tian)麻、川(chuan)(chuan)穹、仙靈(ling)脾、五加皮、牛膝、萆(bei)解、桂(gui)心、當(dang)歸、牛蒡子、杜仲、制附(fu)子、烏蛇肉(rou)、茵芋、狗脊、丹參各20克(ke)，川(chuan)(chuan)椒25克(ke)，白酒1500毫(hao)升。

【制法】 將前17味搗碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后，過濾去渣，即成。

【功(gong)用】 舒筋(jin)活血、強筋(jin)壯骨(gu)、怯風除(chu)濕。

【主治】 中風手(shou)足不(bu)遂、骨節疼痛、肌肉頑(wan)麻、腰膝酸(suan)痛、不(bu)能(neng)仰俯(fu)、腿腳腫脹等。

【用(yong)法】 口服(fu)(fu)。每次溫服(fu)(fu)10—15毫升，日服(fu)(fu)3次

【摘(zhai)錄】 摘(zhai)自(zi)《藥酒匯編》。

7、天麻石斛酒 （摘自《太平圣惠方》）

【處方(fang)】 牛蒡子(zi)20g、制附(fu)子(zi)20g、 烏(wu)蛇肉（微(wei)炒(chao)）20g、 仙靈脾20g、 五加皮20g 、虎脛骨（涂酥炙黃）32g、 牛膝(xi)20g、 草薢20g、 桂心20g、 當歸20g、 杜(du)仲20g 、茵(yin)芋20g、 狗脊20g、 丹參20g 、石斛(hu)20g 、川(chuan)(chuan)椒（去目并閉口者(zhe)微(wei)炒(chao)出汗）25g 、天麻20g 、川(chuan)(chuan)芎20g、 酒1500ml 。

【炮制】 將上述(shu)藥(yao)材(cai)一同搗細碎，放入(ru)(ru)甕中；倒入(ru)(ru)酒浸泡(pao)，密封；7日后開取。

【功能主治(zhi)】 舒筋活血，強筋壯骨，祛風除濕。主治(zhi)中(zhong)風手足不遂，骨節疼(teng)痛，肌肉頑麻(ma)，腰膝(xi)酸(suan)痛，不能仰俯，腿腳腫脹。

【用法用量】 每日10ml，不限時，將酒溫熱服用。飲(yin)10毫升(sheng)(sheng)加(jia)10毫升(sheng)(sheng)新(xin)酒，至(zhi)藥味(wei)薄為止。

【摘錄】 《太平圣(sheng)惠方》

8、治心臟中風石斛酒（摘自明·方賢著《奇效良方》）

【處方】 石(shi)斛（四兩(liang)(liang)） 黃蓍（去(qu)蘆.一兩(liang)(liang)半(ban)） 人(ren)參（去(qu)蘆.一兩(liang)(liang)半(ban)） 防風（去(qu)蘆.一兩(liang)(liang)半(ban)） 朱砂(sha)（水飛(fei).二(er)兩(liang)(liang)） 杜仲（炒.去(qu)絲.二(er)兩(liang)(liang)） 牛膝（酒浸.二(er)兩(liang)(liang)） 五味子（二(er)兩(liang)(liang)） 白茯苓（去(qu)皮(pi).二(er)兩(liang)(liang)） 山茱萸（二(er)兩(liang)(liang)） 山藥（二(er)兩(liang)(liang)） 萆薢（二(er)兩(liang)(liang)） 細(xi)辛（去(qu)苗.一兩(liang)(liang)） 天(tian)門冬(dong)（去(qu)心(xin).三兩(liang)(liang)） 生姜（三兩(liang)(liang)） 薏苡仁（半(ban)升） 枸杞子（半(ban)升）

【功能主(zhu)治(zhi)】 治(zhi)心臟中風(feng)，下注腰腳，除頭面游(you)風(feng)，兼補損。

【用(yong)法用(yong)量(liang)】 酒(jiu)五斗，用(yong)稀絹(juan)袋裝藥，浸(jin)三(san)日(ri)三(san)夜(ye)后，溫熱酒(jiu)隨(sui)量(liang)飲下，不(bu)可斷絕。不(bu)拘(ju)時服。 【摘錄】 明·方賢著《奇(qi)效良方》

9、治中風手足不遂石斛浸酒 （摘自《太平圣惠方》卷二十三）

【處方】 石斛30克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)（去(qu)(qu)根）天(tian)麻30克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke) 芎藭30克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke) 仙靈脾30克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke) 五加皮(pi)30克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke) 牛膝(xi)30克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)（去(qu)(qu)苗）萆薢(xiao)30克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke) 桂(gui)心45克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke) 當(dang)歸刃(ren)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke) 鼠粘子(zi)30克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke) 杜仲30克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)（去(qu)(qu)粗(cu)皮(pi)）附子(zi)45克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)（炮(pao)裂(lie)，去(qu)(qu)皮(pi)、臍(qi)）虎脛骨(gu)60克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)（涂(tu)酥(su)，炙令黃）烏蛇(she)肉30克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)（微(wei)炒）茵芋30克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke) 狗(gou)脊(ji)30克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke) 丹參3克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)川(chuan)椒45克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)（去(qu)(qu)目(mu)及(ji)閉(bi)口者，微(wei)炒去(qu)(qu)汗）

【制(zhi)法】 上藥細(xi)銼，以生絹袋盛，放于瓷甕中(zhong)，用(yong)好酒4升浸，密(mi)封。

【功能(neng)主(zhu)治】 治中風，手足不遂，骨節疼痛，肌肉頑麻(ma)。

【用法用量】 經七日后，每日取25～50毫升，不計時(shi)候，溫飲之(zhi)。

【摘(zhai)錄】 《太平圣惠方》卷二十三

10、治產后中風石斛浸酒方

【來源(yuan)】《太平圣惠方》

【配方】石斛（去根）二(er)兩(liang)(liang)，附子（炮(pao)裂去皮臍）、牛膝(xi)（去苗）、茵(yin)芋、桂心(xin)、芎、羌(qiang)活(huo)、當歸（剉微炒）、熟干(gan)地黃各一兩(liang)(liang)。

【制法】上諸藥細剉，用生(sheng)絹袋(dai)盛，以清酒一斗，浸三日。

【主治(zhi)(zhi)】治(zhi)(zhi)產后中風，四肢緩弱，舉(ju)體不仁者。

哪些人不能喝鐵皮石斛酒

1、兒童(tong)和青壯(zhuang)年身體強壯(zhuang)，中氣(qi)足，陰陽基本(ben)處(chu)于(yu)平衡狀態，不適宜喝(he)石斛酒。

2、部份體質好的(de)人(ren)群食用(yong)一段時間(jian)石斛后，可能陰(yin)虛癥狀會好轉，食用(yong)期間(jian)應用(yong)心體會身體變化，如出現陰(yin)盛陽虛的(de)情況，應停止食用(yong)石斛。

3、一些體質偏寒,脾虛濕重(zhong)的人(ren)不能吃石(shi)斛(hu)。