蜂王漿(royal jelly)，又名蜂皇漿、 蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物，是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物，也是蜂王終身的食物。所謂蜂王漿就是青壯年蜜蜂食用花粉后分泌的一種乳狀物，此乳狀物就像哺乳動物的乳汁并且極具營養價值和免疫功能而且含有極高的長壽因子，蜜蜂(工蜂或雄峰)和蜂王在卵期是一樣的，孵化后吃三天蜂王漿以后改為吃蜂蜜和花粉的長成蜜蜂，孵化后一直食用蜂王漿的長成蜂王，蜜蜂(工蜂或雄峰)的壽限在一至六個月而蜂王因一直食用蜂王漿一般能活五到七年。蜂王漿的顏色是根據蜜蜂食用花粉的不同而稍有改變一般分為乳白色和微黃色。蜂王漿百科+

看蜂(feng)王漿來源蜂(feng)農(nong)自產(chan)、超市等購買、蜂(feng)王漿品牌公司出售(shou)

看蜂(feng)王漿(jiang)品質等級高低1級蜂(feng)(feng)(feng)王漿(jiang)(jiang)： 鮮(xian)活蜂(feng)(feng)(feng)王漿(jiang)(jiang)；2級蜂(feng)(feng)(feng)王漿(jiang)(jiang)：蜂(feng)(feng)(feng)王漿(jiang)(jiang)凍干(gan)粉；3級蜂(feng)(feng)(feng)王漿(jiang)(jiang)： 蜂(feng)(feng)(feng)王漿(jiang)(jiang)制成(cheng)品；

看(kan)物流成(cheng)本普通(tong)物(wu)流、航空物(wu)流

看原料(liao)成分(fen)蜂王漿有油菜漿、刺槐漿、還有椴樹漿、葵花漿、荊條漿、紫云英漿、雜花漿等。其中油菜漿最優質。蜂王漿種類+

蜂王(wang)漿(jiang)(jiang)的(de)(de)價(jia)格會隨著季節以及開(kai)化植物(wu)的(de)(de)花期(qi)不同而不同，因此市場上對蜂王(wang)漿(jiang)(jiang)有分(fen)春漿(jiang)(jiang)、夏漿(jiang)(jiang)等，而這些不同季節產的(de)(de)蜂王(wang)漿(jiang)(jiang)價(jia)格也存(cun)在著一定的(de)(de)差異。一般(ban)市場上銷(xiao)售(shou)的(de)(de)較為新鮮(xian)的(de)(de)蜂王(wang)漿(jiang)(jiang)蜂王(wang)漿(jiang)(jiang)價(jia)格是一斤在200-300元左(zuo)右。

而且一(yi)般來(lai)說，春漿(jiang)是最好的，因(yin)為這個(ge)季(ji)節的蜂(feng)(feng)王漿(jiang)質(zhi)量(liang)比較高，不過，蜂(feng)(feng)王漿(jiang)價(jia)格也是相對會高一(yi)些(xie)的。而一(yi)些(xie)冷(leng)凍(dong)或(huo)是沒有(you)那么新鮮的蜂(feng)(feng)王漿(jiang)價(jia)格也會相對低一(yi)些(xie)的。至于網上總是可以看到一(yi)些(xie)價(jia)格非常便宜的蜂(feng)(feng)王漿(jiang)。

實體(ti)店(dian)所售(shou)賣的(de)(de)蜂(feng)王(wang)漿價格(ge)會稍微(wei)高(gao)一些(xie)，因此網上(shang)銷售(shou)的(de)(de)蜂(feng)王(wang)漿價格(ge)便(bian)宜也(ye)是正(zheng)常的(de)(de)。但無論(lun)蜂(feng)王(wang)漿價格(ge)是高(gao)了還是便(bian)宜了，過于離(li)譜的(de)(de)背(bei)離(li)正(zheng)常市場價格(ge)的(de)(de)，都(dou)是需要提高(gao)警惕的(de)(de)。

尤其是(shi)網上一些蜂王(wang)漿(jiang)價格只需幾十元就(jiu)有(you)一大(da)瓶，像這種(zhong)很(hen)大(da)可(ke)能就(jiu)是(shi)不純正(zheng)的(de)(de)蜂王(wang)漿(jiang)，要(yao)么就(jiu)是(shi)摻了其它東西，要(yao)么就(jiu)是(shi)完全是(shi)用別的(de)(de)東西假冒的(de)(de)。因此大(da)家在購買(mai)的(de)(de)時候，也要(yao)注意這一點，避免(mian)買(mai)到(dao)不好的(de)(de)蜂王(wang)漿(jiang)。

蜂王漿價格為什(shen)么相差太大

蜂(feng)王(wang)漿的價(jia)格(ge)高達3、4百一斤(jin)、低至1百多一斤(jin)，為什么(me)價(jia)格(ge)相差(cha)這么(me)大(da)？里面有什么(me)貓膩嗎？

我國(guo)生產的(de)蜂(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)(jiang)有相當大一部分(fen)要出口(kou)到日本(ben)，而日本(ben)要求王(wang)漿(jiang)(jiang)酸(suan)的(de)指標(biao)很(hen)高，超過蜂(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)(jiang)本(ben)身(shen)的(de)實際含量(liang)(liang)，因此就(jiu)將王(wang)漿(jiang)(jiang)酸(suan)提取后加入到出口(kou)蜂(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)(jiang)中來提高其含量(liang)(liang)，而提取王(wang)漿(jiang)(jiang)酸(suan)后的(de)蜂(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)(jiang)只有低價(jia)內銷，所以價(jia)格很(hen)低。這些便宜(yi)的(de)蜂(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)(jiang)在行業里叫抽精漿(jiang)(jiang)或過濾漿(jiang)(jiang)。

怎么(me)看蜂(feng)王漿是否為過(guo)濾漿

蜂王(wang)漿所含(han)的(de)主要(yao)成分癸烯(xi)酸在低溫時會結晶成細小(xiao)的(de)顆粒，與食鹽顆粒大(da)小(xiao)一樣。可以自己動手做試(shi)驗，將蜂王(wang)漿從冰箱冷(leng)凍(dong)層(ceng)拿出，放入保鮮層(ceng)完全解凍(dong)，重復兩三次，取(qu)少量蜂王(wang)漿涂在手背(bei)，用(yong)食指涂擦，只要(yao)是(shi)優(you)質的(de)新鮮蜂王(wang)漿都有細小(xiao)的(de)顆粒。

觀看色澤新鮮優質蜂(feng)王(wang)漿(jiang)應(ying)為乳白色(se)(se)或淡黃(huang)色(se)(se)，而且整瓶顏色(se)(se)均勻一(yi)致，有(you)明顯的光(guang)澤感。不過蜂(feng)王(wang)漿(jiang)也有(you)深(shen)黃(huang)色(se)(se)，個別(bie)的也有(you)呈微(wei)紅色(se)(se)，并非變質。

觀(guan)察氣泡新鮮(xian)蜂王漿無氣(qi)泡(pao)(pao)，如果發現蜂王漿表面產(chan)生(sheng)氣(qi)泡(pao)(pao)，有２種(zhong)可能：一種(zhong)是(shi)(shi)倒漿時產(chan)生(sheng)的(de)，這種(zhong)氣(qi)泡(pao)(pao)較(jiao)大、量(liang)小(xiao)、易弄碎點(dian)破；一種(zhong)是(shi)(shi)發酵產(chan)生(sheng)的(de)，這種(zhong)氣(qi)泡(pao)(pao)小(xiao)、量(liang)多，嚴重的(de)還會從瓶蓋上溢出來。

細聞(wen)氣味(wei)新鮮蜂(feng)王(wang)漿(jiang)有(you)濃(nong)而純正(zheng)的芳香氣，即略帶花蜜香和辛辣味(wei)。氣味(wei)純正(zheng)，無腐敗、發酵(jiao)、發臭等異(yi)味(wei)，香氣越(yue)(yue)濃(nong)，品質越(yue)(yue)好。如發現(xian)蜂(feng)王(wang)漿(jiang)有(you)牛奶味(wei)、蜜糖味(wei)或(huo)腐敗變酸等其他激性異(yi)味(wei)，則說明蜂(feng)王(wang)漿(jiang)質量有(you)問題。

品嘗味(wei)道(dao)新(xin)鮮(xian)蜂王漿其(qi)味(wei)(wei)道應是(shi)酸(suan)(suan)、澀(se)(se)(se)、辛(xin)、辣、甜(tian)(tian)(tian)。味(wei)(wei)感(gan)(gan)應先是(shi)酸(suan)(suan)，后緩緩感(gan)(gan)到(dao)澀(se)(se)(se)，還有(you)一(yi)(yi)種辛(xin)辣味(wei)(wei)，回味(wei)(wei)無窮，最后略(lve)帶(dai)有(you)一(yi)(yi)點不(bu)明顯的(de)甜(tian)(tian)(tian)味(wei)(wei)。酸(suan)(suan)、澀(se)(se)(se)和辛(xin)辣味(wei)(wei)越(yue)明顯，蜂王漿的(de)質(zhi)量就越(yue)好。若酸(suan)(suan)、澀(se)(se)(se)和辛(xin)辣味(wei)(wei)很淡則說(shuo)明蜂王漿的(de)質(zhi)量差或已摻假；若一(yi)(yi)入口就有(you)沖鼻(bi)、酸(suan)(suan)辣強烈的(de)刺激味(wei)(wei)或嘗(chang)到(dao)澀(se)(se)(se)味(wei)(wei)并有(you)點發(fa)苦，說(shuo)明蜂王漿味(wei)(wei)道不(bu)純(chun)正、不(bu)新(xin)鮮(xian)了；如(ru)果蜂王漿甜(tian)(tian)(tian)味(wei)(wei)明顯，說(shuo)明已摻入蜜(mi)糖等(deng)甜(tian)(tian)(tian)物質(zhi)。

手捻砂粒取少許蜂王(wang)漿用拇指和(he)食(shi)指細細捻(nian)磨，新鮮(xian)蜂王(wang)漿應有細膩和(he)黏滑(hua)的(de)手感。如手捻(nian)時有粗糙(cao)或硬砂(sha)粒感覺，說明摻有玉米面等淀粉(fen)類物(wu)質；注意冷凍(dong)的(de)蜂王(wang)漿手捻(nian)時可感到(dao)有細小的(de)結晶粒，但能捻(nian)化(hua)結晶體。

用淀粉(fen)或(huo)糊精取蜂(feng)(feng)王漿(jiang)置于試管(guan)內加蒸餾(liu)水10倍稀釋，煮(zhu)沸冷卻后加碘酒(jiu)數滴，若出現藍(lan)色(se)、綠(lv)色(se)或紫紅色(se)，則(ze)說(shuo)明蜂(feng)(feng)王漿(jiang)中摻有淀粉(fen)或糊(hu)精類物質(zhi)。

用牛奶取蜂王漿(jiang)少(shao)量，加10倍蒸(zheng)餾水攪(jiao)拌衡(heng)釋(shi)，煮沸冷(leng)卻后(hou)加食(shi)鹽適量，若出(chu)現類似豆漿(jiang)狀的絮狀物(wu)，即(ji)表(biao)明(ming)蜂王漿(jiang)中摻有牛奶。

查看稠度新鮮(xian)蜂(feng)王漿(jiang)(jiang)為微黏稠乳漿(jiang)(jiang)狀物質(zhi)，呈(cheng)半流體，外觀酷似奶油。如(ru)(ru)果(guo)呈(cheng)漿(jiang)(jiang)水分層現象，則說明(ming)蜂(feng)王漿(jiang)(jiang)中摻水或(huo)蜂(feng)王漿(jiang)(jiang)已開始(shi)變質(zhi)；如(ru)(ru)蜂(feng)王漿(jiang)(jiang)呈(cheng)黏稠狀，說明(ming)蜂(feng)王漿(jiang)(jiang)是假的。

此外，純凈蜂王漿應無幼蟲、蠟屑等雜質，在蜂王漿表面及瓶外蓋與內蓋之間等處無霉菌，瓶內外清潔衛生。更多蜂王漿選購知識+