【茶(cha)(cha)(cha)飲料(liao)飲用(yong)指(zhi)南】喝茶(cha)(cha)(cha)飲料(liao)注意 茶(cha)(cha)(cha)飲料(liao)健康(kang)效用(yong)不(bu)等(deng)于(yu)茶(cha)(cha)(cha)

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茶飲料成分不能和茶畫等號

茶飲料是茶葉經水浸泡，通過多種工藝制成的茶湯或在茶湯中加入水、糖水、酸葉劑、食用香精、果汁或植（谷）物提取液(ye)等(deng)(deng)加(jia)工而成(cheng)的。茶(cha)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)的營養(yang)成(cheng)分(fen)不(bu)等(deng)(deng)同于茶(cha)，所以不(bu)具備茶(cha)葉降低人體(ti)血液(ye)黏稠度、防止血栓形成(cheng)、消除(chu)疲(pi)勞、增強記憶力(li)和免疫力(li)等(deng)(deng)功效(xiao)。而且茶(cha)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)經過多道加(jia)工程序，其(qi)主要營養(yang)成(cheng)分(fen)茶(cha)多酚、維生素C、維生素B等(deng)(deng)含量(liang)會降低，而飲(yin)(yin)(yin)料(liao)中所加(jia)入的白糖、香精、山梨酸等(deng)(deng)添(tian)加(jia)劑都不(bu)是(shi)營養(yang)成(cheng)分(fen)。因此，茶(cha)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)不(bu)能(neng)完全(quan)代替茶(cha)，更不(bu)易過量(liang)飲(yin)(yin)(yin)用，可(ke)偶爾飲(yin)(yin)(yin)用。

買茶飲料要看茶多酚含量

無論茶(cha)(cha)(cha)(cha)還(huan)是(shi)(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)飲料(liao)，有(you)益(yi)成(cheng)分(fen)都(dou)是(shi)(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)多(duo)酚。茶(cha)(cha)(cha)(cha)多(duo)酚是(shi)(shi)形成(cheng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉色香(xiang)味的(de)(de)主要成(cheng)分(fen)之一，也是(shi)(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉有(you)保健功能的(de)(de)主要成(cheng)分(fen)。醫學研究發現，茶(cha)(cha)(cha)(cha)多(duo)酚具有(you)解毒和(he)抗輻射作用(yong)，被譽為輻射克(ke)星。此外，茶(cha)(cha)(cha)(cha)多(duo)酚還(huan)有(you)延緩衰老(lao)、抑(yi)制(zhi)(zhi)心血管疾病(bing)、抑(yi)制(zhi)(zhi)和(he)抵抗病(bing)毒等功效。但從目前市(shi)面上銷售的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)飲料(liao)的(de)(de)標(biao)注(zhu)成(cheng)分(fen)看(kan)，一般都(dou)是(shi)(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉提取物、茶(cha)(cha)(cha)(cha)味香(xiang)精、茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉濃縮液等，對(dui)于茶(cha)(cha)(cha)(cha)多(duo)酚的(de)(de)含量則少有(you)標(biao)注(zhu)。因此，市(shi)民購買茶(cha)(cha)(cha)(cha)飲料(liao)時應看(kan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)多(duo)酚的(de)(de)含量，盡量選擇(ze)茶(cha)(cha)(cha)(cha)多(duo)酚含量高的(de)(de)。

孕婦和兒童少喝茶飲料

以茶(cha)(cha)葉(xie)為主要成(cheng)分的茶(cha)(cha)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)，還保存(cun)了(le)原有(you)茶(cha)(cha)葉(xie)的成(cheng)分。因此(ci)飲(yin)(yin)(yin)茶(cha)(cha)的禁忌，也(ye)(ye)適用于各種茶(cha)(cha)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)。如臨睡前(qian)不(bu)要多(duo)(duo)喝，尿(niao)酸過高者應少量飲(yin)(yin)(yin)用。茶(cha)(cha)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)也(ye)(ye)不(bu)適合孕婦和兒(er)(er)童飲(yin)(yin)(yin)用。因為它多(duo)(duo)是以茶(cha)(cha)葉(xie)為原材料(liao)，添加其(qi)他成(cheng)分制成(cheng)的，茶(cha)(cha)中的咖啡因易使(shi)大(da)腦過度(du)興奮(fen)，可導致胎(tai)兒(er)(er)煩躁不(bu)安。此(ci)外，茶(cha)(cha)中含有(you)大(da)量鞣酸，會干(gan)擾兒(er)(er)童對蛋白質(zhi)(zhi)及鈣、鋅、鐵等礦物質(zhi)(zhi)的吸收，所以兒(er)(er)童不(bu)宜(yi)多(duo)(duo)喝。另(ling)外，神經衰弱、失眠(mian)、活動性胃潰瘍、貧血和心臟病患(huan)者 不(bu)宜(yi)飲(yin)(yin)(yin)茶(cha)(cha)，也(ye)(ye)不(bu)要多(duo)(duo)喝茶(cha)(cha)飲(yin)(yin)(yin)料(liao)。

春季養生宜喝花茶

茶(cha)葉(xie)的(de)品種(zhong)、產(chan)地不同(tong)，寒、溫、甘、苦等茶(cha)性也有(you)(you)(you)所(suo)不同(tong)，對人體的(de)功效(xiao)作用亦有(you)(you)(you)差異。為了取得更好(hao)的(de)保健效(xiao)果(guo)，要根據茶(cha)葉(xie)的(de)性能及功效(xiao)，隨(sui)季(ji)節變化選(xuan)擇不同(tong)品種(zhong)，才更有(you)(you)(you)益(yi)健康。

春季 春(chun)(chun)天萬物復(fu)蘇，此時(shi)宜(yi)飲花(hua)(hua)(hua)茶(cha)。花(hua)(hua)(hua)茶(cha)性溫，春(chun)(chun)季飲花(hua)(hua)(hua)茶(cha)可以散發(fa)人體郁積(ji)的寒氣，促進人體陽(yang)氣生(sheng)發(fa)。花(hua)(hua)(hua)茶(cha)香味濃烈(lie)、香而不浮(fu)、爽而不濁，有振奮精神、消除春(chun)(chun)困、提高人體抵抗力等功效。

夏季 適宜飲綠(lv)茶，可消暑解熱、幫助消化。

秋季 選用青茶最(zui)理(li)想，不寒不熱，既能消除體(ti)內(nei)余熱，又能恢復津液。

冬季 冬季應選用味甘、性溫的紅茶，有利于人體(ti)蓄積(ji)陽氣(qi)，還有助消(xiao)化、解(jie)油膩的作用。

喝茶飲料注意事項

老年人飲茶不宜太(tai)濃、大多，要適量(liang)，否則會對健康不利，特別在臨睡前要避免飲濃茶，以免帶來失(shi)眠，增加夜間尿量(liang)，妨礙睡眠。

一般來(lai)說(shuo)喝茶的(de)最佳(jia)時間，就是在飯后一小時 。倘(tang)若吃完飯后立即(ji)喝茶(cha)，時間長(chang)了容易誘發(fa)貧血，而等到飯后一(yi)小時，食物中的鐵質已(yi)經基本吸收完，這時候喝茶(cha)就不會(hui)影響鐵的吸收了。 如果喝茶(cha)(cha)(cha)在早上(shang)(shang)和(he)中(zhong)(zhong)(zhong)午(wu)，茶(cha)(cha)(cha)有提神(shen)醒腦的作用(yong)。忌(ji)(ji)飯前飲，茶(cha)(cha)(cha)水會(hui)沖(chong)淡胃(wei)酸；忌(ji)(ji)飯后(hou)馬上(shang)(shang)飲茶(cha)(cha)(cha)，茶(cha)(cha)(cha)中(zhong)(zhong)(zhong)的鞣酸會(hui)影響消化；忌(ji)(ji)用(yong)茶(cha)(cha)(cha)水服藥(yao)，茶(cha)(cha)(cha)中(zhong)(zhong)(zhong)鞣酸會(hui)影響藥(yao)效(xiao)；忌(ji)(ji)酒后(hou)飲茶(cha)(cha)(cha)，酒后(hou)飲茶(cha)(cha)(cha)傷腎；忌(ji)(ji)飲濃茶(cha)(cha)(cha)，咖啡因使人(ren)上(shang)(shang)癮中(zhong)(zhong)(zhong)毒。

泡茶時不(bu)宜用高溫沸水，茶中的某些成分遇高溫后(hou)極易破壞，更不(bu)能煎煮，一般用80一(yi)90℃的(de)開水(shui)為宜。

茶水擱置過久，容(rong)易被微生物污染(ran)，茶水內(nei)的(de)復雜(za)成分(fen)易發生變化，如氧化、胺類物質增加(jia)等，這(zhe)對身體是有害的(de)，因此最好不要(yao)喝隔(ge)夜茶。不能喝被污染(ran)的(de)飲料。

服(fu)鐵(tie)劑(ji)、強心(xin)甙、鹽酸(suan)麻黃素、磷酸(suan)可待因(yin)(yin)、安眠藥等(deng)，勿以(yi)茶水吞服(fu)，因(yin)(yin)茶葉中有些成分能與重金屬和生物堿結合沉淀，使(shi)藥物失去原來(lai)的(de)療(liao)效。

同時不同茶種的具體特殊注意(yi)事項(xiang)略有(you)不同。