關節炎吃什么食物好

類風(feng)濕(shi)性關節炎對患者的身心健康危害性非常(chang)大，影響非常(chang)深，患者平時要注意(yi)加強(qiang)鍛煉，增強(qiang)身體(ti)素質，身體(ti)若(ruo)屬熱性，應多(duo)吃(chi)綠(lv)豆、西瓜等食物(wu)，若(ruo)屬寒(han)性，則(ze)應吃(chi)羊或(huo)牛肉等，不過(guo)攝取量不宜(yi)過(guo)多(duo)，患者可以適當補足維他命A、C、D、E或(huo)含鈣、鐵、銅、鋅、硒等礦物(wu)質食物(wu)，以增強(qiang)組免疫(yi)力及預防組織氧化或(huo)貧血(xue)。

山藥

具有益(yi)氣養陰、補腎、脾、肺的(de)作用。適用于(yu)類風濕(shi)病后(hou)口渴、乏力、出汗等。

黑豆

具有補腎益陰、健(jian)脾(pi)利濕、祛風除(chu)痹功(gong)效(xiao)。適用(yong)于類風濕痹痛，四肢拘(ju)攣、肝腎不足(zu)。本口同(tong)薏(yi)苡仁、木(mu)瓜同(tong)用(yong)效(xiao)果更佳。

橄欖

取鮮橄欖(lan)根(gen)或(huo)皮(pi)40克~50克，洗凈煎水(shui)內服，亦可食用(yong)橄欖(lan)果。治療(liao)類風濕痹癥，手足(zu)麻(ma)木等(deng)。

松子仁

具有滋肝補腎、益(yi)腦健脾、強壯(zhuang)筋骨等(deng)作(zuo)用。每日(ri)食用3克~5克。

辣椒

具有溫中散寒(han)之功(gong)效，外用可使局部(bu)皮(pi)膚血(xue)管擴張，促進血(xue)液循環(huan)，對防治類風濕有一定療效。

蓮子

味甘澀，性平，具有清心(xin)養神益腎的作用(yong)。據《本草綱目》記載(zai)，蓮子有“交(jiao)心(xin)腎、固精(jing)氣、強筋骨、補虛損(sun)、厚腸胃(wei)、利耳目、除(chu)寒濕”等(deng)功效(xiao)。可(ke)鮮(xian)食，也可(ke)干果去(qu)皮(pi)、內(nei)心(xin)煮粥(zhou)等(deng)食用(yong)。

栗

具有補腎(shen)壯(zhuang)腰(yao)、養胃健脾的作用。適用于(yu)類風濕腎(shen)虛、腰(yao)膝酸軟者。

新(xin)鮮(xian)桑葚：為平(ping)補肝(gan)腎(shen)之品(pin)。用鮮(xian)桑葚500克，鮮(xian)桑枝(zhi)2厘(li)米長段，浸(jin)酒密封30天。搖(yao)勻，每日(ri)飲20毫升~50 毫升。有祛風濕、補肝(gan)腎(shen)、利血脈等作(zuo)用。

山楂樹根（皮）

用(yong)山楂樹根（或皮）40克~50克，煎(jian)湯服用(yong)，亦可食(shi)用(yong)山楂果。有舒筋活絡的作(zuo)用(yong)。治療類風濕痹癥。

葡萄

味甘，性平，能益氣補血，食之使人健壯，尤以葡萄干補力為甚，宜與桂圓肉同煎服。能益肝腎、強筋骨，用于氣血兩虛之心悸、失眠、神疲、盜汗等。還用于肝腎不足，腰膝酸軟、無力。取葡萄干500克，人參10 克，浸酒800毫升，密封10天，每次30毫升~50毫升，每日飲服1~2次;鮮食或取汁加蜂蜜少許，溫開水送服。用于小便不利、水腫、小便短赤澀痛。取葡萄汁、藕汁、生地黃汁、蜂蜜、木(mu)瓜各等(deng)份(fen)，煎為稀湯，于食前服用，每次(ci)60毫升~100毫升。

溫馨提示：類(lei)風(feng)濕(shi)性(xing)(xing)關(guan)節炎患者的(de)日常飲食(shi)(shi)有合理有節制。因類(lei)風(feng)濕(shi)性(xing)(xing)關(guan)節炎病人，常見(jian)久病體虛，所(suo)以在進食(shi)(shi)時要守時、適量，不可(ke)暴飲暴食(shi)(shi)、饑餓失常。飲食(shi)(shi)應遵循高(gao)蛋白、中(zhong)脂(zhi)肪、低糖、高(gao)維生素、中(zhong)熱量和低鹽(yan)的(de)原則(ze)，少量多餐，少食(shi)(shi)刺激性(xing)(xing)食(shi)(shi)物，多味(wei)佳可(ke)口易(yi)消(xiao)化(hua)的(de)食(shi)(shi)物。

類風濕性關節炎病因

（一）細菌因素。實(shi)驗研究(jiu)表(biao)明A組(zu)鏈(lian)球菌(jun)(jun)及(ji)菌(jun)(jun)壁有(you)肽聚糖（peptidoglycan）可能為(wei)RA發病(bing)(bing)(bing)的(de)(de)(de)一個持續的(de)(de)(de)刺激原，A組(zu)鏈(lian)球菌(jun)(jun)長期(qi)存在于體內成(cheng)為(wei)持續的(de)(de)(de)抗(kang)(kang)原，刺激機體產生抗(kang)(kang)體，發生免疫(yi)病(bing)(bing)(bing)理損傷而致病(bing)(bing)(bing)。支原體所(suo)制造的(de)(de)(de)關節炎(yan)動物模型與(yu)人(ren)的(de)(de)(de)RA相似，但不(bu)產生人(ren)的(de)(de)(de)RA所(suo)特有(you)的(de)(de)(de)類風濕因子(zi)（RF）。在RA病(bing)(bing)(bing)人(ren)的(de)(de)(de)關節液和(he)滑(hua)膜組(zu)織中從未(wei)發現過細(xi)菌(jun)(jun)或菌(jun)(jun)體抗(kang)(kang)原物質(zhi)，提示細(xi)菌(jun)(jun)可能與(yu)RA的(de)(de)(de)起(qi)病(bing)(bing)(bing)有(you)關，但缺乏(fa)直接證據(ju)。

（二）病毒因素。RA與病(bing)毒(du)(du)，特別是EB病(bing)毒(du)(du)的關系是國內(nei)外學者(zhe)注意的問題(ti)之一(yi)。研究表明，EB病(bing)毒(du)(du)感(gan)染所致的關節炎與RA不同，RA病(bing)人(ren)(ren)對EB病(bing)毒(du)(du)比正常(chang)人(ren)(ren)有強(qiang)烈的反應性。在(zai)RA病(bing)人(ren)(ren)血清(qing)和滑膜液中出現持(chi)續高度的抗(kang)(kang)(kang)EB病(bing)毒(du)(du)—胞膜抗(kang)(kang)(kang)原抗(kang)(kang)(kang)體(ti)(ti)(ti)，但到目(mu)前(qian)為止在(zai)RA病(bing)人(ren)(ren)血清(qing)中一(yi)直未發現EB病(bing)毒(du)(du)核(he)抗(kang)(kang)(kang)原或(huo)殼體(ti)(ti)(ti)抗(kang)(kang)(kang)原抗(kang)(kang)(kang)體(ti)(ti)(ti)。

（三）遺傳因素。本病(bing)在(zai)某些家族中發(fa)病(bing)率(lv)較(jiao) 高(gao)，在(zai)人(ren)(ren)群調查(cha)中，發(fa)現人(ren)(ren)類白細(xi)胞(bao)抗原（HLA）-DR4與(yu)RF陽(yang)性(xing)患者(zhe)有(you)關。HLA研(yan)究(jiu)發(fa)現DW4與(yu)RA的(de)發(fa)病(bing)有(you)關，患者(zhe)中70%HLA-DW4陽(yang)性(xing)，患者(zhe)具有(you)該點的(de)易感基因，因此遺傳可能在(zai)發(fa)病(bing)中起(qi)重要(yao)作用。

（四）性激素。研究表明RA發病率男女之比為1∶2～4，妊娠期病情減輕，服避孕藥的女性(xing)發病(bing)減少。動物(wu)模型(xing)顯示(shi)LEW/n雌(ci)(ci)鼠對關節炎(yan)的敏感性(xing)高(gao)，雄(xiong)性(xing)發病(bing)率低，雄(xiong)鼠經閹割或(huo)用β-雌(ci)(ci)二(er)醇處理后，其發生關節炎(yan)的情況(kuang)與雌(ci)(ci)鼠一樣，說明(ming)性(xing)激素在RA發病(bing)中起一定作用。