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膽汁反流性胃炎是怎么引起的 膽汁反流性胃炎癥狀與飲食療法

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摘要:膽汁是我們消化液中的一個重要的組成部分,如果我們的膽汁反流的話就會出現胃部疾病,就比如膽汁反流性胃炎癥狀,那么大家知道膽汁反流性胃炎的治療是什么樣的嗎,膽汁反流是怎么回事呢,膽汁反流性胃炎飲食療法是什么呢?膽汁反流性胃炎吃飯要定時定量進餐要細嚼慢咽,且心情要放松,多食多餐,忌刺激性的食物、忌酸性的食物、忌產氣性食物等,下面就讓我們一起來了解一下吧。

膽汁反流性胃炎癥狀

膽汁反流性胃炎也就是指由膽汁進入到我們腸中的結果反而通過幽門逆流到了我們的胃中,刺激了我們的胃黏膜,就導致了胃炎的產生。

膽(dan)(dan)汁反流(liu)性(xing)胃(wei)炎(yan)(yan)的病因主要(yao)為胃(wei)大部切除(chu)胃(wei)空腸吻合術后,以及幽門功能失常和慢性(xing)膽(dan)(dan)道疾病等,膽(dan)(dan)汁反流(liu)性(xing)胃(wei)炎(yan)(yan)在臨床(chuang)上比較(jiao)常見。

膽汁(zhi)反流性胃炎除可致食管狹窄、出血、潰瘍等并發癥外,反流的胃液尚可侵蝕咽部、聲帶和氣管而引起慢性咽炎、慢性聲帶炎和氣管炎,臨床上稱之Delahunty綜(zong)合征。胃液反(fan)流和吸(xi)入呼吸(xi)道(dao)尚可致吸(xi)入性肺炎。


膽汁反流性胃(wei)炎在胃(wei)鏡下就會觀察(cha)到胃(wei)黏膜(mo)充血(xue)的(de)(de)情況,還(huan)會出現不同程度的(de)(de)胃(wei)黏膜(mo)水(shui)腫(zhong),在我們(men)(men)的(de)(de)胃(wei)腔中還(huan)會有比較多的(de)(de)綠色(se)潴留液,十二指腸在蠕動的(de)(de)時(shi)候會有黃(huang)色(se)的(de)(de)泡沫連(lian)續的(de)(de)進入我們(men)(men)的(de)(de)胃(wei)。

膽汁反流性胃炎常見的癥狀表現

1、在(zai)膽汁反流性(xing)胃炎的(de)臨床(chuang)表現(xian)中(zhong),大多數(shu)的(de)患(huan)者都(dou)會出(chu)(chu)現(xian)持續性(xing)的(de)腹痛的(de)癥狀,而且在(zai)用餐之后還(huan)會有(you)腹痛的(de)情況出(chu)(chu)現(xian)還(huan)會出(chu)(chu)現(xian)消化不良的(de)癥狀。

2、上(shang)腹(fu)部(bu)疼痛和嘔吐膽汁,上(shang)中腹(fu)部(bu)疼痛的性質呈燒灼樣疼痛,進食(shi)后加重,常伴(ban)有惡心、嘔吐,吐出淡黃色的膽汁混合液,常混有食(shi)物。

3、禁(jin)食后可使上腹部疼痛加劇;服用制酸效果差;常出現貧血。

4、有的還有黑便、嘔(ou)血、體重減輕等癥狀(zhuang)。

5、胃部飽脹(zhang)感(gan)或(huo)(huo)(huo)不(bu)適,往往飯(fan)后(hou)加重(zhong),或(huo)(huo)(huo)有胃痛,或(huo)(huo)(huo)胃部發涼,可(ke)伴腹脹(zhang)、噯氣(qi)、反(fan)酸、燒心、惡心、嘔(ou)吐、胃振水音、腸鳴(ming)、排便不(bu)暢、食欲減退和消瘦(shou)等;嚴(yan)重(zhong)的(de)還可有(you)胃(wei)出血,表現為嘔血或排黑便柏油樣便以及大便潛血試驗呈陽性等。

6、膽汁(zhi)性嘔吐是其癥狀(zhuang)(zhuang)表(biao)象之(zhi)一,由于患(huan)者(zhe)的(de)(de)嘔吐多在(zai)晚間或(huo)半夜時發生(sheng),嘔吐物(wu)中(zhong)常常伴有食(shi)物(wu),偶(ou)爾還會有少(shao)量的(de)(de)血液。這(zhe)種(zhong)狀(zhuang)(zhuang)況(kuang)使(shi)得患(huan)者(zhe)不敢(gan)過多的(de)(de)進(jin)食(shi),進(jin)而(er)使(shi)得很多的(de)(de)患(huan)者(zhe)出(chu)(chu)現營養(yang)不良的(de)(de)現象,患(huan)者(zhe)會出(chu)(chu)現貧血、消瘦(shou)、營養(yang)不良以及腹瀉等癥狀(zhuang)(zhuang)表(biao)現。

溫馨提示:咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等(deng),這些會(hui)刺激胃(wei)液分泌(mi)或是使胃(wei)黏膜受損的(de)(de)食物(wu),應(ying)避免食用。每個人對食物(wu)的(de)(de)反應(ying)都有特異(yi)性(xing),所以攝取的(de)(de)食物(wu)應(ying)該依據個人的(de)(de)不同而(er)加以適當的(de)(de)調整(zheng),毋須完全禁食。

膽(dan)汁反流性胃(wei)炎是(shi)由(you)于(yu)從(cong)膽(dan)囊(nang)排入十二(er)指(zhi)腸(chang)的(de)(de)膽(dan)汁和其它腸(chang)液混合(he),通過(guo)幽(you)門,逆流至(zhi)胃(wei),刺激胃(wei)粘膜,從(cong)而產(chan)生(sheng)的(de)(de)炎癥(zheng)性病(bing)變。該病(bing)除(chu)了常規的(de)(de)治療方法外,患者(zhe)在日常生(sheng)活(huo)中還需注重飲食調養(yang),可促進(jin)恢復(fu)。

膽汁反流性胃炎飲食療法

1、胡(hu)椒豬肚

白胡(hu)椒15克,豬肚1個,將胡椒(jiao)略打碎(sui),放入(ru)洗凈的豬(zhu)肚(du)內(nei)(nei),并(bing)在豬(zhu)肚(du)內(nei)(nei)裝(zhuang)入(ru)少量水,然后用線扎緊,放砂(sha)鍋內(nei)(nei)小火燉至爛(lan)熟,調味后食用。每2天服1次,連服(fu)5次。

2、山楂核桃茶

核桃(tao)仁(ren)150克,白糖(tang)200克,山楂(zha)50克。

①核桃仁用水浸泡30分鐘(zhong),洗凈后,再加少(shao)許清水(shui),磨成茸漿,越(yue)細越(yue)好(hao),裝(zhuang)入(ru)盆內,再加適量的清水(shui)稀釋(shi)調勻(yun)待用約200

②山楂用水沖洗干凈,山楂要拍破放入鍋內,加清水適量,用中火煎熬成汁,去渣留汁約1000克。

③再將山楂汁倒(dao)(dao)入鍋(guo)內,加白糖(tang)攪(jiao)勻,待(dai)溶化后,再將核桃緩緩倒(dao)(dao)入鍋(guo)內,邊倒(dao)(dao)邊攪(jiao)勻,燒至(zhi)茶微沸,出鍋(guo)裝碗即成。代茶飲。

3、羊(yang)肉蘿卜湯

羊肉(rou)100克,蘋果150克,碗豆100克,蘿卜300克(ke),香菜、胡椒粉、鹽、醋各少(shao)許(xu)。

①羊肉洗凈(jing),切(qie)成六分見方的肉塊,香菜洗凈(jing)切(qie)成段待用。

②碗豆、蘋果、羊肉(rou)、姜放(fang)入鍋內,加清水適(shi)量(liang),用(yong)武火燒(shao)沸后(hou),轉(zhuan)用(yong)文火煮一小時(shi),再放(fang)蘿卜塊煮熟,放(fang)鹽(yan),蕪荽即成。用(yong)醋蘸食。

膽汁反流性胃炎患者的飲食宜忌

1、食物的選擇

忌刺激性的食物

咖啡、酒、肉汁(zhi)、辣(la)椒、芥(jie)茉、胡椒等,這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損(sun)的(de)(de)食(shi)物(wu),應(ying)避免(mian)食(shi)用。每個(ge)人對食(shi)物(wu)的(de)(de)反應(ying)都有特(te)異性,所(suo)以(yi)攝取的(de)(de)食(shi)物(wu)應(ying)該依據個(ge)人的(de)(de)不同而加以(yi)適當的(de)(de)調整,毋須完全(quan)禁食(shi)。

忌酸性食物

酸度較(jiao)高(gao)的水果如桔子

酸度較高(gao)的水(shui)果,如(ru):鳳梨、柳丁、桔(jie)子(zi)等(deng),於(wu)飯後攝食,對潰瘍的患者不(bu)會有太(tai)大的刺激,所以并不(bu)一定要禁止(zhi)食用。

忌產氣性食物

有(you)些食(shi)(shi)物容易產(chan)氣,使患者有(you)飽漲(zhang)感,應(ying)避免攝食(shi)(shi);但(dan)食(shi)(shi)物是否會產(chan)氣而(er)引起不適,因人而(er)異,可依(yi)個人的經驗決(jue)定是否應(ying)攝食(shi)(shi)。

此外,炒飯(fan)、烤(kao)肉等太(tai)硬的(de)食物,年糕(gao)、粽子等糯米類(lei)(lei)制品,各式甜點(dian)、糕(gao)餅、油(you)炸(zha)的(de)食物及冰品類(lei)(lei)食物,常會導(dao)致患者的(de)不適,應留意選擇。

2 、飲食的注意事項

吃飯(fan)要(yao)定時定量進餐要(yao)細嚼慢咽,且心情要(yao)放松,飯(fan)后略作休息再開始工作。少(shao)量多餐:可以避免胃漲或胃酸過(guo)多(duo),胃酸過(guo)多(duo)可能(neng)會逆留至食道(dao),刺(ci)激食道(dao)黏膜。

除三餐外并于(yu)上(shang)、下午、睡前(qian)各加一次點心。食(shi)用溫(wen)和飲食(shi):每餐由六大類食(shi)物(wu)(wu)中廣泛的(de)攝取各(ge)種(zhong)食(shi)物(wu)(wu),以(yi)獲(huo)得均(jun)衡的(de)營(ying)養(yang),不要純吃(chi)淀粉含(han)量高的(de)食(shi)物(wu)(wu)。飯后不要躺下休息(xi)。

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