一、盆栽奶茶的做法
用料
奶(nai)茶一瓶(ping)、淡奶(nai)油(you)150g、奧(ao)利奧(ao)半袋、香草精幾滴(淡奶(nai)油)、白砂糖30g(淡奶油)、薄荷一小顆(裝(zhuang)飾)
食材
奶(nai)茶(cha)包 1包
淡奶油(you) 適量
奧(ao)利奧(ao)餅干 2塊
開水(shui) 250ml
方法/步驟
將奧利奧餅干去掉夾(jia)心,裝塑料袋壓碎(sui),開水沖泡奶茶(cha)(cha)(cha)包,有(you)愛的人可以自己(ji)用茶(cha)(cha)(cha)葉和牛奶自己(ji)燒(shao)奶茶(cha)(cha)(cha),不過用奶茶(cha)(cha)(cha)包比較方便。
打蛋器打發淡奶油至七成,硬性發泡,可能這樣能讓奶油穩穩的浮在奶茶上吧。奶油打好之后裝裱花袋擠到奶茶上用勺子輕輕抹平。
這里的淡(dan)奶(nai)油一定要用(yong)可打發的奶(nai)油,超市買的時候注意(yi)看英文。
將打好的(de)淡奶(nai)油(you)放入奶(nai)茶杯,再將奧利奧餅(bing)干碎撤在上面(mian)。把奶(nai)油(you)部(bu)分遮蓋好就行了。這個(ge)咖啡粉(fen)也可以(yi)代替(ti)的(de),只(zhi)要像土的(de)餅(bing)干、粉(fen),好吃的(de)都行的(de)。
最后栽(zai)個(ge)薄荷葉或者(zhe)其他小(xiao)草。
二、家常玫瑰奶茶的做法
紅茶包(bao)一(yi)個,干(gan)玫瑰花5朵,牛奶半杯,蜂蜜少許
做法一
小(xiao)(xiao)鍋(guo)中加(jia)(jia)半杯水,燒開后加(jia)(jia)玫瑰花用小(xiao)(xiao)火煮3分(fen)鐘。花變(bian)軟有香味了放入紅茶包泡(pao)2分(fen)鐘。
加少(shao)許蜂蜜攪勻(yun)。加牛奶用(yong)小(xiao)火(huo)煮(zhu)沸關火(huo)。
做法二
1、將(jiang)紅茶包和玫瑰花茶放入杯中。
2、加適量開水沖(chong)泡,靜置2分鐘。
3、紅茶和玫瑰花泡開后(hou),加適(shi)量蜂(feng)蜜。
4、把紅茶(cha)(cha)包取出來(紅茶(cha)(cha)包可以沖(chong)泡(pao)2~3次)。
5、倒入適量牛(niu)奶進去。
6、攪拌均勻即可飲用。
烹飪技巧
所有步(bu)驟3分鐘之內即可完成,可以用奶粉代替牛奶,用奶粉奶味會更(geng)濃一些(xie)。
營養功效
1、紅(hong)茶可(ke)以幫助(zhu)胃腸消(xiao)(xiao)化、促(cu)近(jin)食欲,可(ke)利尿(niao)、消(xiao)(xiao)除(chu)水(shui)腫,并(bing)強壯心肌功能。紅(hong)茶還有提神消(xiao)(xiao)疲的作用。
2、藥用(yong)玫瑰味甘微苦、性溫,最(zui)明顯的(de)(de)(de)功(gong)(gong)效就是理氣解郁(yu)、活血散淤(yu)和調經止痛。藥用(yong)玫瑰的(de)(de)(de)藥性非(fei)常溫和,能夠溫養(yang)人的(de)(de)(de)心肝(gan)血脈,舒(shu)發(fa)體內郁(yu)氣,起到鎮靜、安撫(fu)、抗抑郁(yu)的(de)(de)(de)功(gong)(gong)效;在(zai)工作和生活壓力越來越大的(de)(de)(de)今天,多喝點藥用(yong)玫瑰花,可(ke)以起到安撫(fu)、穩定情(qing)緒的(de)(de)(de)作用(yong),無(wu)任何毒副作用(yong),男女均可(ke)服用(yong)。
3、牛奶(nai)味甘性(xing)微寒,具有生(sheng)津止渴、滋潤腸道、清熱(re)通便、補虛(xu)健脾等功效。牛奶(nai)營養豐富,長飲能消除色(se)素沉著,滋潤皮膚,達到(dao)美容養顏(yan)的功效。