一、氣泡酒會喝醉嗎

現在酒類越來越豐富，很多年輕人不僅僅在飯桌上喝啤酒和白酒，也會嘗試去酒吧或者私下喝一點不同風味的“洋酒”，氣泡酒就(jiu)是其(qi)中一(yi)種，不少朋(peng)友聽說喝氣泡酒容(rong)易醉，這(zhe)是真的嗎？

其實，判斷(duan)一種酒容(rong)不容(rong)易醉，不僅僅和(he)酒精的(de)度數有關，還和(he)喝(he)酒的(de)人代(dai)謝酒精的(de)能力和(he)喝(he)多少酒有關，不過和(he)普通葡萄酒相比，氣泡酒確實更容(rong)易喝(he)醉一些。

英(ying)國薩里(li)大學的(de)(de)Fran Ridout教授(shou)曾領導團隊進(jin)行一(yi)項酒(jiu)(jiu)精測(ce)驗(yan)，將邀請被(bei)試者分(fen)成兩(liang)(liang)組，一(yi)組喝有(you)氣泡的(de)(de)香(xiang)(xiang)檳(bin)，一(yi)組喝沒有(you)氣泡的(de)(de)香(xiang)(xiang)檳(bin)，兩(liang)(liang)組測(ce)試人(ren)(ren)喝酒(jiu)(jiu)后40分(fen)鐘，測(ce)量血液中的(de)(de)酒(jiu)(jiu)精濃(nong)(nong)度，結果(guo)顯示，喝了含(han)有(you)起(qi)泡香(xiang)(xiang)檳(bin)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)人(ren)(ren)，血液中的(de)(de)酒(jiu)(jiu)精濃(nong)(nong)度為0.7mg每(mei)毫(hao)升，而喝不含(han)起(qi)泡香(xiang)(xiang)檳(bin)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)測(ce)試者，每(mei)毫(hao)升血液中只含(han)0.58mg的(de)(de)酒(jiu)(jiu)精。

從數據中(zhong)(zhong)我們可以看(kan)出(chu)，喝(he)了含(han)氣泡的香檳(bin)酒(jiu)比不含(han)氣泡香檳(bin)酒(jiu)會加快人體(ti)血液中(zhong)(zhong)酒(jiu)精濃度上升(sheng)，也(ye)就是更容易讓人喝(he)醉。

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二、氣泡酒為什么容易醉

氣泡酒(jiu)(jiu)是(shi)葡萄酒(jiu)(jiu)的一(yi)(yi)種，酒(jiu)(jiu)精度(du)數一(yi)(yi)般不(bu)高，不(bu)超過15度(du)，但是(shi)它比(bi)一(yi)(yi)些高度(du)酒(jiu)(jiu)更容易(yi)喝醉，這(zhe)是(shi)什么原因呢？

其實，氣(qi)泡酒(jiu)易醉的(de)根(gen)源就是(shi)(shi)其中(zhong)的(de)氣(qi)泡，氣(qi)泡會使(shi)消(xiao)化系(xi)統(tong)加(jia)速吸收酒(jiu)精(jing)(jing)(jing)，一般含酒(jiu)精(jing)(jing)(jing)飲料進入消(xiao)化系(xi)統(tong)后，大(da)約(yue)20％酒(jiu)精(jing)(jing)(jing)會由胃壁吸收，其余80%則(ze)由腸壁吸收，但若酒(jiu)精(jing)(jing)(jing)飲料含二氧化碳(tan)氣(qi)泡，氣(qi)泡會刺激胃的(de)括約(yue)肌，助(zhu)長胃排空，加(jia)速酒(jiu)精(jing)(jing)(jing)進入腸道，進而快速進入血(xue)液，導致肝臟(zang)內的(de)谷胱(guang)甘肽被(bei)快速消(xiao)耗，不足以攻擊乙醛(quan)，乙醛(quan)就在體內累積(ji)，造(zao)成(cheng)頭痛(tong)及嘔吐，這就是(shi)(shi)醉酒(jiu)。

三、怎么喝氣泡酒防醉

1、喝前先墊底

空腹喝(he)(he)氣泡(pao)酒(jiu)更容易(yi)喝(he)(he)醉(zui)，飲用前吃點油膩食物再喝(he)(he)氣泡(pao)酒(jiu)，這樣不容易(yi)醉(zui)，喝(he)(he)之前喝(he)(he)杯牛奶(nai)也有同(tong)樣的效果。

2、喝酒同時多喝水

喝氣泡酒的時(shi)候，可以多喝點水(shui)，除(chu)了(le)可稀釋酒精(jing)濃度，還(huan)能補充酒精(jing)造成(cheng)的身(shen)體脫水(shui)。

3、少喝一些

氣泡酒(jiu)的酒(jiu)精度(du)不高(gao)，少(shao)喝一些，攝入(ru)的酒(jiu)精比較少(shao)，自然不容易醉。