【缺(que)乏維生(sheng)素(su)a】缺(que)乏維生(sheng)素(su)a的癥(zheng)狀 缺(que)乏維生(sheng)素(su)a怎(zen)么辦

維生(sheng)素(su)(su)，是(shi)我們身體所必須的(de)營養，尤(you)其是(shi)其中的(de)維生(sheng)素(su)(su)A，如果(guo)缺(que)乏將會給我們帶來(lai)莫大(da)的(de)損害。有很多人不(bu)知道怎么判斷是(shi)不(bu)是(shi)缺(que)乏維生(sheng)素(su)(su)A，那么下面就讓小編給大(da)家介紹一下缺(que)乏維生(sheng)素(su)(su)A的(de)四大(da)癥狀吧。

維生素A缺乏癥是wHo確認(ren)的世界四(si)大營養缺乏癥(zheng)之一，是一種因體內維生京A缺乏引起的以眼、皮膚改變為主的全身性疾病。全世界維生素A缺乏(fa)癥每年可(ke)造成100萬一(yi)250萬(wan)人死(si)亡，約50萬學齡前兒(er)童園(yuan)維生素A缺乏而失明，因維生素A缺乏而(er)導致的(de)眼干燥癥高(gao)達1000萬人以上。

我國為中度兒童維(wei)生(sheng)京A缺乏(fa)(fa)維(wei)生(sheng)素A缺乏(fa)(fa)癥維(wei)生(sheng)素A是人體最重要(yao)，也是最容(rong)易(yi)缺乏(fa)(fa)的脂(zhi)溶性(xing)維(wei)生(sheng)宗(zong)；維(wei)生(sheng)家A缺乏(fa)(fa)可引(yin)起(qi)機體眼睛、上皮、骨銘、免疫(yi)等(deng)組織器官的病變。主要(yao)表現如下。

(一)暗適應能力和夜盲癥

維生素A缺(que)乏早期或輕微病變主(zhu)要(yao)表(biao)現為(wei)暗適(shi)應(ying)能(neng)力下降，如(ru)從(cong)光線明(ming)亮處到光線暗處時，需要(yao)比正常人更(geng)長時間才(cai)能(neng)看(kan)清東(dong)西，進一步發展可導致夜盲癥。

補充維生素A后，癥(zheng)狀很快消失。

(二)干眼病和失明

眼(yan)睛對維生素(su)(su)A缺乏(fa)(fa)(fa)最敏感。維生素(su)(su)A缺乏(fa)(fa)(fa)，淚(lei)腺管(guan)上(shang)皮(pi)細胞過多角(jiao)化，阻塞淚(lei)管(guan)，沼液(ye)不能正(zheng)常分(fen)(fen)泌，眼(yan)睛因缺乏(fa)(fa)(fa)淚(lei)液(ye)潤滑而(er)發干(gan)(gan)(gan)；同時(shi)(shi)，結膜和角(jiao)膜上(shang)皮(pi)細胞干(gan)(gan)(gan)燥和退化，引起眼(yan)部不適(shi)、發干(gan)(gan)(gan)，有燒灼感，畏光(guang)、流淚(lei)等干(gan)(gan)(gan)眼(yan)病癥(zheng)狀。嚴重(zhong)時(shi)(shi)淚(lei)腺不分(fen)(fen)泌淚(lei)液(ye)，角(jiao)膜軟化、潰瘍、穿孔，導致失(shi)明(ming)。

兒童維生累A缺乏最重要(yao)的臨床體(ti)征是眼結膜畢脫氏斑(ban)(Bitot"s spots)，其為脫落細(xi)(xi)胞的白(bai)色泡(pao)沫(mo)狀(zhuang)聚(ju)積(ji)物，是(shi)正(zheng)常結(jie)膜(mo)上皮細(xi)(xi)胞和杯狀(zhuang)細(xi)(xi)胞被角化細(xi)(xi)胞取代的結(jie)果。

(三)毛囊角化病

維生素A缺乏導致(zhi)皮(pi)(pi)(pi)脂腺和汗腺上皮(pi)(pi)(pi)細胞過度角(jiao)(jiao)化，出(chu)現皮(pi)(pi)(pi)膚干燥(zao)、痞癢(yang)、脫皮(pi)(pi)(pi)、皺紋如魚鱗，毛(mao)囊角(jiao)(jiao)化過度導致(zhi)毛(mao)囊丘疹(zhen)和毛(mao)發脫落。毛(mao)囊丘疹(zhen)以(yi)上管后側(ce)與大腿前外側(ce)最早出(chu)現，丘疹(zhen)如針頭大小，呈圓(yuan)形或橢(tuo)圓(yuan)形，堅實而干燥(zao)，各個(ge)獨(du)立(li)而不融(rong)合，族集排列如雞皮(pi)(pi)(pi)，常無自覺癥狀。

呼吸道或消(xiao)化道上皮貉膜因角化受(shou)損，容易(yi)受(shou)細菌和(he)病(bing)毒的感染，反復發生(sheng)呼吸炎癥和(he)腹瀉(xie)，嚴重(zhong)時可引起(qi)死(si)亡(wang)。兒童和(he)老人是維生(sheng)家(jia)A缺乏的高發人群，應給(gei)予足夠的里視。

(四)其他

維生(sheng)素A缺(que)乏還(huan)導(dao)致(zhi)兒童生(sheng)長(chang)發育遲緩，骨傷和牙齒生(sheng)長(chang)不良，免疫(yi)功能低(di)下等。

寶寶缺乏維生素A的癥狀

寶寶維生素A缺乏除了可引起典型的維生素A缺乏癥(表現為(wei)干眼癥、夜盲癥、皮(pi)膚干燥角化等)。以外，最常見的是一種隱性缺乏，臨(lin)床稱之(zhi)為“亞臨(lin)床維生素(su)A缺乏”，這種亞臨床維生素A缺乏發病比例(li)非常高，寶(bao)寶(bao)一般沒有明顯的(de)眼部癥狀，僅(jin)僅(jin)表(biao)現為(wei)抵(di)抗力低下，易(yi)患呼(hu)吸道和消化(hua)道感(gan)染，比正常寶(bao)寶(bao)易(yi)感(gan)染性增加2-3倍。

為避免寶寶發生維生素A缺乏，因給予有效預防。全國提高兒童生命質量學術會議上提出的亞臨床狀態維生素A缺乏的防治方案是這樣推薦預防性補充維生素A的(de)：在(zai)調(diao)整飲食(shi)結(jie)構，適當增加動物(wu)性食(shi)物(wu)(如乳類(lei)、蛋類(lei)和動物內臟)和(he)深色(se)蔬菜(cai)的攝入的同時，應(ying)給(gei)予維生(sheng)素(su)A制劑補充干預：建議普通口服法為每日口服維生素A 1500-2000單位。

如何補充維生素A

動(dong)物肝(gan)臟(zang)、蛋黃、奶油(you)(you)和魚肝(gan)油(you)(you)中天然維生(sheng)素A含(han)量最(zui)高(gao)。

在植物性食品中，深顏色的(de)蔬菜(cai)如番茄、胡(hu)蘿卜、空(kong)心菜(cai)、莧菜(cai)、香蕉、柿(shi)子、橘子、桃(tao)等中含(han)有較多的(de)胡(hu)蘿卜素，能轉(zhuan)化為維(wei)生(sheng)素A。

豬(zhu)肝含有多(duo)種營養物質，含維生素A和微量元素。

西蘭花中含有豐富的胡蘿(luo)卜素，能(neng)促進維生素A的吸收(shou)。

菠菜中所含的胡蘿卜素，進入人體后能變成(cheng)維(wei)生素A。

芒果所含有的維生素A原(yuan)特別(bie)高，維生素C含(han)量也不低。同(tong)時也含(han)有豐富的礦物質、蛋白質等。

其余含有維生素A的食物：

黃綠蔬菜、豌豆苗、紅心甜(tian)薯、青(qing)椒、蛋類、黃色水(shui)果、魚肝油、牛奶(nai)(nai)、奶(nai)(nai)制品(pin)、奶(nai)(nai)油。

維生素A的功效

維(wei)生素A是人類發現(xian)最早的一種(zhong)維(wei)持生命和(he)健康所必(bi)需(xu)的微(wei)量因子，過去只把它看成是與視(shi)覺有密切關系的重(zhong)要營養物(wu)質，僅用(yong)來(lai)(lai)治(zhi)療夜盲癥和(he)干眼病(bing)(bing)。但近幾年(nian)來(lai)(lai)，醫藥界發現(xian)維(wei)生素A對多(duo)種(zhong)疾病(bing)(bing)還具(ju)有特殊(shu)的預防與治(zhi)療作用(yong)。

預防腫瘤作為維生素A的前體，β胡蘿卜(bu)素(su)(su)具有較強(qiang)的(de)抗氧化和消除(chu)自(zi)由基(ji)的(de)作用，是(shi)一種良好的(de)抗癌(ai)物(wu)質。大量(liang)的(de)研(yan)究結(jie)果證實，β胡蘿卜(bu)素(su)(su)在癌(ai)癥早期(qi)就可以有效(xiao)地延緩(huan)、減少或阻斷(duan)其惡變過程，能有效(xiao)降低肺(fei)癌(ai)、胃癌(ai)、乳腺癌(ai)等惡性腫(zhong)瘤(liu)的(de)發(fa)病率。實驗證明，長期(qi)吸煙者的(de)肺(fei)癌(ai)高危人群，其體(ti)內(nei)的(de)維生素(su)(su)A含量(liang)明顯低于(yu)正常(chang)人。目前國內(nei)外一致認為，這種物(wu)質使癌(ai)癥的(de)預防醫學(xue)進入了一個新的(de)時代。

治療腫瘤維甲酸是維生素A的自然形式與衍生物的總稱，近年(nian)來用維甲酸(suan)治療(liao)中晚期癌(ai)癥及進行性癌(ai)前病變(bian)均取得了可(ke)喜的效果。更令人鼓舞的是，用維甲酸(suan)分化誘導治療(liao)白血病有突(tu)出(chu)的功效，被認為是白血病治療(liao)的一個(ge)重大突(tu)破(po)。與傳(chuan)統的化療(liao)相比較，其(qi)最大優點(dian)就是患者耐受良好，副作用少。

治(zhi)療皮膚病由于維甲酸類化(hua)合(he)物能促使上皮細胞增生與更新，并對皮脂腺分泌(mi)有較(jiao)強(qiang)的(de)抑制(zhi)作用(yong)，所以對痤瘡、銀屑(xie)病、毛囊角化(hua)癥等(deng)都有良(liang)好療效。

促(cu)(cu)使傷(shang)口(kou)(kou)愈(yu)(yu)合維生素(su)A有促(cu)(cu)使黏(nian)多糖和膠原纖維生長的功(gong)能(neng)，故可以(yi)促(cu)(cu)使傷(shang)口(kou)(kou)愈(yu)(yu)合，尤其是對(dui)長期服用(yong)抗炎藥所致的傷(shang)口(kou)(kou)愈(yu)(yu)合緩慢療效顯(xian)著，還具(ju)有阻止消化道(dao)潰(kui)瘍出血(xue)的作用(yong)。

既然維生素A有這么多好(hao)處(chu)，那(nei)么該如何攝(she)取呢?對(dui)人類來講，維生(sheng)素A要從食物中攝取，而食物中的維生素A又主要以兩種形式存在。一種是脂溶性維生素A前體，來自肝、蛋和乳制品等動物性食物中，其主要成分為視黃醇。目前市面上所出售的維生素A膠(jiao)丸里不(bu)含天然視(shi)黃醇，也不(bu)含β胡(hu)蘿卜(bu)素，而是維生(sheng)素A醋酸酯，必須在人體(ti)內(nei)經過(guo)水解后(hou)才能轉化(hua)為視黃(huang)醇發(fa)揮功能。所以，口服補(bu)充維生(sheng)素A膠丸(wan)一定要在醫生(sheng)的指導下進行，如(ru)果(guo)盲目長期超量服用則會(hui)形成(cheng)(cheng)蓄(xu)積中毒，能造成(cheng)(cheng)惡心厭食、皮疹脫發(fa)及顱內(nei)壓(ya)增高、肝脾(pi)腫大等。

維生素A的另一種(zhong)存(cun)在(zai)形式是水(shui)溶性(xing)維生素前體，即目前正被日益看好的β胡(hu)蘿卜素(su)。β胡(hu)蘿卜素(su)廣(guang)泛存在(zai)于菠菜、芹菜、辣椒等綠色蔬菜中，能(neng)在(zai)腸道中轉化(hua)為(wei)視黃(huang)醇而(er)發揮功能(neng)，是一種安全、無毒、易被吸收的天然化(hua)合物(wu)。

結語：通過上面的(de)介紹，想必大家都(dou)了(le)解到了(le)缺(que)乏維生(sheng)素(su)A的(de)癥狀有哪(na)些(xie)了(le)吧。缺(que)乏維生(sheng)素(su)A將會給我(wo)們的(de)身(shen)(shen)體帶來很多的(de)疾病，嚴重影(ying)響到了(le)我(wo)們的(de)生(sheng)活質量，所以在日常生(sheng)活中我(wo)們要保持營養均(jun)衡(heng)，關注(zhu)自己(ji)的(de)身(shen)(shen)體變(bian)化。