【花(hua)茶(cha)保存(cun)】怎么樣保存(cun)花(hua)草(cao)茶(cha)最好 花(hua)茶(cha)保存(cun)注意(yi)事(shi)項

密封保存

無論把花草茶放在袋中還是裝在密封罐中，都要記得將袋口和罐口封好，避免被空氣氧化氧化或受潮。最好選擇陶瓷制的茶罐，這種茶罐最能保持干燥花草品質的穩定。裝在透明的玻璃罐內，雖然便于觀察是否受潮發霉，但因為陽光能穿透照射，所以最好再將透明罐放入儲藏柜中。由于干燥后的花草茶仍含有約5%-10%的水分，所以最(zui)好不要放在(zai)塑料袋中(zhong)，由于袋子內外有溫差，因而會產生水滴，進而導致花草茶(cha)長霉，如果用袋裝最(zui)好選用棕色的紙袋。

放置陰涼干燥處

花茶要盡量放在干(gan)燥陰涼的(de)地方，因(yin)為陽光中的(de)紫外線和熱能會使花(hua)草(cao)茶(cha)產生化(hua)學(xue)變化(hua)，導致營(ying)養成分流失。

避免不同茶類混合

不(bu)同種類(lei)的(de)(de)(de)(de)干(gan)燥花草應避免(mian)(mian)混合存放(fang)，因為(wei)它(ta)們會相互吸收(shou)香(xiang)味(wei)(wei)，尤其如薰(xun)衣草、迷迭(die)香(xiang)等氣味(wei)(wei)較(jiao)濃的(de)(de)(de)(de)花草，更容易蓋過共置(zhi)花草的(de)(de)(de)(de)清香(xiang)。此外，同種類(lei)但購(gou)買時期不(bu)同的(de)(de)(de)(de)也應該分別(bie)保存，以免(mian)(mian)鮮艷的(de)(de)(de)(de)花草茶芳香(xiang)加速(su)流(liu)失。此外，將(jiang)花草茶放(fang)在冰(bing)箱(xiang)內，或與(yu)氣味(wei)(wei)強(qiang)烈的(de)(de)(de)(de)物品并列，都不(bu)是(shi)正確的(de)(de)(de)(de)做(zuo)法，因為(wei)那樣容易吸收(shou)異(yi)味(wei)(wei)，混淆原(yuan)有的(de)(de)(de)(de)芳香(xiang)。

保存期限

原則上，我(wo)們在買回花草茶后3個月內享用(yong)，其新鮮的清(qing)香味能達到最佳狀態。但實在喝不完的，就要(yao)做長時間保(bao)存的打算(suan)，但時間不宜(yi)過長。一般(ban)來說，通常花、葉等土表以上的部分可以保(bao)存1年，土(tu)表以下的根、莖(jing)可(ke)保存兩年左(zuo)右。