石榴的功(gong)效與作用 石榴樹栽培技術

石榴的功效與作用

藥用

功能主治

石榴葉(xie)：收斂止瀉；角毒殺蟲(chong)。主泄(xie)瀉；痘(dou)風(feng)瘡；癩(lai)瘡；跌(die)打損(sun)傷。

石(shi)榴(liu)皮：澀(se)腸(chang)止瀉(xie)；止血；驅蟲；痢(li)疾(ji)；腸(chang)風下血；崩漏(lou)；帶下；害蟲。主鼻衄(nv)；中(zhong)耳炎；創傷出血；月(yue)經(jing)不調(diao)；紅崩白帶；牙痛；吐血；久瀉(xie)；久痢(li)；便血；脫肛；滑(hua)精；崩漏(lou)；帶下；蟲積腹痛；疥癬。

石榴花：治鼻衄，中耳(er)炎，創傷出血。

①《分類草(cao)藥性》：治吐血(xue)，月經不調(diao)，紅崩白帶。湯火(huo)傷，研末，香油調(diao)涂。

②《福建民(min)間草藥》：治齒痛，水煎代茶常服。

③《野生藥植圖說》：治中(zhong)耳(er)發炎，防止(zhi)流(liu)膿。

石榴根：殺蟲(chong)，澀腸，止帶。治蛔蟲(chong)、絳蟲(chong)，久瀉、久痢，赤白(bai)帶下。

①《別錄》：療(liao)蛔蟲、寸(cun)白。

②《綱(gang)目》：止澀瀉(xie)痢帶下。’

③《上海常(chang)用中草藥》：驅蟲，收斂。治蛔蟲、絳蟲，腎結(jie)石，糖(tang)尿病，乳糜尿。

常見附方

治鼻衄不(bu)止：酸石榴花(hua)一(yi)分，黃(huang)蜀葵花(hua)一(yi)錢(qian)。上二(er)味(wei)，搗羅為散，每服一(yi)錢(qian)匕，水一(yi)盞，煎至六分，不(bu)拘時候(hou)溫服。（《圣(sheng)濟總錄》二(er)花(hua)散）

治鼻血石榴花(hua)適量(liang)，研末(mo)，每次用一分(fen)，吹入鼻孔(kong)。（《貴(gui)州草藥》）

治(zhi)九竅出(chu)血：石榴(liu)花，揉塞之。（《綱目》）

治金瘡刀斧傷(shang)破血流：石灰一升，石榴(liu)花半(ban)斤，搗末，取少許敷上(shang)。（《海(hai)上(shang)集驗方》）

治(zhi)肺(fei)癰(yong)：石榴花、牛膝各(ge)二錢，銀花藤五(wu)錢，百部三(san)錢，白及、冰糖(tang)各(ge)一兩(liang)，煨水服。（《貴州草藥》）

治(zhi)中耳(er)炎(yan)：石榴(liu)花，瓦上(shang)焙(bei)干，加(jia)冰片(pian)少許，研細(xi)，吹耳(er)內(nei)。（江西《草(cao)藥手冊》）

治蛔蟲病：石榴(liu)根(gen)皮(pi)六錢。煎湯(tang)，分三次(ci)(ci)服(fu)，每半小時(shi)一次(ci)(ci)，服(fu)完后四小時(shi)再服(fu)鹽類瀉劑。（蘇醫《中草藥手(shou)冊》）

治(zhi)寸(cun)白(bai)蟲：醋(cu)石榴根，切，一升(sheng)。水(shui)二(er)升(sheng)三合，煮(zhu)取(qu)八合，去滓，著少米作稀粥。空腹食(shi)之(zhi)。（《海上集驗方》）

治腎(shen)結石(shi)：石(shi)榴樹根、金錢(qian)草(cao)各(ge)一兩。煎服。（蘇醫《中草(cao)藥手冊》）

治女(nv)子血(xue)脈不通，赤白帶下：石榴根(gen)一(yi)握(wo)。炙(zhi)干，濃煎一(yi)大盞，服(fu)之。（《斗門方》）

治(zhi)牙疳(gan)、鼻疳(gan)、衄血：石(shi)榴根皮或花二錢。水煎服(fu)。（江西《草藥手(shou)冊》）

臨床應用

1、治疔腫惡毒（《肘(zhou)后方》）：以針刺畔，榴(liu)皮(pi)著瘡上，以面圍四(si)畔炙之，以痛(tong)為度仍用榴(liu)束敷上，急裹(guo)，經宿(su)，連根自(zi)出也。

2、治湯火燙傷（《貴(gui)州(zhou)草藥(yao)》）：石(shi)榴果皮(pi)適(shi)量，研(yan)末，麻油調搽患處(chu)。

3、治牛皮(pi)癬（《山東(dong)中草藥手冊(ce)》）：石榴(liu)皮(pi)蘸極細的(de)明礬粉搓患處，初搓時(shi)微痛。

4、治絳蟲(chong)、蛔蟲(chong)癥（《山東(dong)中草(cao)藥(yao)手冊(ce)》）：石榴皮(pi)、檳榔各(ge)等份，研細(xi)末，每次(ci)服(fu)6（小兒(er)酌減）每(mei)日(ri)二次，連服(fu)二天(tian)。

5、治脫肛（《醫(yi)鈔類編》）：石榴(liu)皮、陳壁土、加(jia)(jia)白礬(fan)少許，濃煎熏洗，再加(jia)(jia)五倍(bei)子(zi)炒研敷(fu)托上之。

鑒別方法

性狀鑒別

果皮半圓形或不規則塊片，大小不一，厚1.5-3mm。外表面黃棕(zong)(zong)色(se)(se)、暗紅色(se)(se)或(huo)(huo)(huo)棕(zong)(zong)紅色(se)(se)，稍具光(guang)澤，粗糙，有棕(zong)(zong)色(se)(se)小點，有的有突起(qi)的筒狀(zhuang)宿萼或(huo)(huo)(huo)粗短果柄。內(nei)表面黃色(se)(se)或(huo)(huo)(huo)紅棕(zong)(zong)色(se)(se)，有種子脫落后(hou)的凹(ao)窩，呈網狀(zhuang)隆起(qi)。質硬而(er)脆(cui)，斷(duan)面黃色(se)(se)，略顯顆粒狀(zhuang)。氣微，味苦澀。以皮(pi)厚、棕(zong)(zong)紅色(se)(se)者為佳。

顯微鑒別

果皮(pi)橫切(qie)面：外果皮(pi)為(wei)一(yi)列(lie)表皮(pi)細胞(bao)，排列(lie)較緊(jin)密，外被角質層。中(zhong)果皮(pi)較厚，薄壁細胞(bao)內(nei)(nei)含淀粉粒及草酸鈣(gai)簇(cu)晶或(huo)方晶；石細胞(bao)單個散在(zai)，類圓形(xing)，長方形(xing)或(huo)不規則形(xing)，少(shao)數(shu)分枝狀，壁較厚，胞(bao)腔大具紋孔；維管束散在(zai)。內(nei)(nei)果皮(pi)薄壁細胞(bao)較小，亦含淀粉粒及草酸鈣(gai)簇(cu)晶或(huo)方晶；石細胞(bao)較小。

粉(fen)末特征：黃綠色。

①石細胞無色、淡黃色或黃棕色。類圓形、長方形或不規則形，有的短分枝，枝端圓鈍或膨大，有的邊緣呈波狀，直徑25-121μm，長(chang)至(zhi)μm，長至238μm，壁厚5-46μm，層(ceng)紋明(ming)顯，孔(kong)溝(gou)有(you)分叉，有(you)的含棕色物。

②草酸鈣簇晶直徑3-27μm，棱角較寬；方晶直徑3-15μm。

③果皮表皮細胞斷面觀呈類言形，外壁稍厚，角質層厚10-17μm；表面觀呈圓多(duo)角形(xing)，角質(zhi)層(ceng)表面呈顆粒(li)性。

④導管主要為螺紋導管，直徑約4μm；另(ling)有網紋導管，直徑至(zhi)25μm。

⑤淀粉粒單粒類圓形，直徑3-7μm；復粒由2-3分(fen)粒組成(cheng)。

⑥棕(zong)色塊(kuai)形狀不(bu)規(gui)則。

化學成份

果皮含鞣質（tannin）10.4%，蠟（wax）0.8%，樹脂肪（resin）4.5%，甘露醇（D-mannitol）1.8%，粘(zhan)液(ye)質（mucilage）0.6%，沒食子酸（galic acid）4.0%，蘋果酸（amlic acid）、果(guo)膠（pectin）和草酸鈣(gai)（calcium oxalate）4.0%，樹膠（gum）3.2%，菊糖（inulin）1.0%，非結晶糖(tang)2.7%。從鞣質(zhi)中分得：石榴(liu)皮苦素（granatin）A、B，石榴皮鞣質（punicalin），2，3-O-連二沒(mei)食子酰(xian)石榴皮(pi)鞣(rou)質(zhi)（punicalagin）。果皮還含反油酸（elaidic aicd），異(yi)槲(hu)皮甙（isoquercetrin），矢車菊素(su)-3-葡萄糖甙(dai)cyanidin-3-glucoside），矢車菊(ju)素-3，5-二葡萄糖（cyanindin-3，-5-diglucosede），啼(ti)紋天(tian)竺素-3-葡(pu)萄糖甙（pelargonidin-3-glucoside），啼紋天竺素-3，5-二葡萄糖甙（pelargonidin-3，5-diglucoside）。又(you)從果皮(pi)的(de)甲醇提取物中(zhong)分(fen)得(de)四聚沒(mei)食子(zi)酸（tetrameric gallic acid），有(you)抑制(zhi)碳(tan)酸脫氫(qing)酶的活性(xing)。

果皮、莖皮、樹皮均含生物堿，已分離出：石榴皮堿（pel-letierine，punicine），異石榴皮堿（isopelletierine），偽石榴皮堿（pseudopelletierine），N-甲基異石榴(liu)皮堿（N-methy lisopelletie-rine）等。又從樹皮所含鞣質(zhi)中分離出(chu)：石(shi)榴皮鞣質(zhi)，2，3-O-連二沒食(shi)子酰石(shi)榴(liu)皮鞣質，2-O-沒食子酰(xian)-4，6-（s，s）并沒(mei)食(shi)子(zi)酸連二沒(mei)食(shi)子(zi)酰(xian)-D-葡萄糖[2-O-galloyl-4，6）s，s）-gallgyl-D-glu-cose]，2，3-（s）-六羥(qian)基(ji)聯(lian)苯二甲酰基(ji)-D-葡萄糖[2，3-（s）-hexahy-droxydiphenoyl-D-葡萄糖[6-O-galloyl-2，3-（s）-hexahydroxydiphenoyl-D-glucose]，長(chang)A、B、C、D，石榴皮(pi)葡萄糖酸(suan)（punigluconin），木麻黃鞣質（cacortein），木麻黃鞣寧（casuarinin）。

藥理作用

1、驅蟲：石(shi)榴皮堿對絳(jiang)蟲有很強(qiang)的殺(sha)滅力，能作用于蟲的肌肉，使其(qi)陷入持續收縮。鹽酸石(shi)榴堿1：10000濃度，于5~10分鐘后(hou)即殺死絳蟲。臨床證明(ming)生(sheng)物堿與鞣酸結合者驅蟲效(xiao)果較好，因為鞣質能(neng)使生(sheng)物堿變成難溶而難吸收的化(hua)合物，從而可充(chong)分地對(dui)腸(chang)寄生(sheng)蟲子發揮作用(yong)。

2、抗(kang)菌：煎劑用(yong)試管稀釋(shi)法，1：2560兌白喉桿菌，1：1280兌金黃色葡萄球菌、史氏(shi)及福氏(shi)痢(li)疾桿(gan)(gan)菌及變形桿(gan)(gan)菌等(deng)有抑(yi)制(zhi)作(zuo)(zuo)用。對霍亂弧(hu)菌、傷寒(han)桿(gan)(gan)菌、綠膿桿(gan)(gan)菌及結(jie)核桿(gan)(gan)菌等(deng)有明顯抑(yi)制(zhi)作(zuo)(zuo)用。

3、抗真菌：水(shui)浸(jin)劑用試管稀釋法，1：4兌堇色毛(mao)癬(xian)菌、紅色表(biao)皮癬(xian)菌、奧(ao)杜(du)盎(ang)小孢子菌及星(xing)形奴(nu)卡菌等皮癬(xian)真菌等10種皮癬(xian)真(zhen)菌有抑制(zhi)作用。

4、抗病毒(du)：試驗證明，石榴皮(pi)煎劑稀釋到(dao)1：10000-1：100000仍有抑制流感病(bing)毒(du)（甲型PR3株）的(de)作用(yong)。參見石榴(liu)根條。

5、其他(ta)作用：雌性大鼠或豚鼠服(fu)果皮(pi)粉(fen)后可減少受孕率(lv)，家兔(tu)灌服(fu)根皮(pi)水(shui)浸液可促進(jin)血(xue)液凝固。

毒性

生物堿部分是石榴根皮的主要毒性成分，較原生藥的毒性強25倍，動物中毒后多死于呼吸抑(yi)制；對骨骼肌有藜蘆堿或箭(jian)毒樣作(zuo)用(yong)。

醫學發現

美國研究(jiu)人(ren)員(yuan)報(bao)告說(shuo)，深受人(ren)們歡(huan)迎的(de)(de)深紅色石榴汁，在(zai)實(shi)驗(yan)室里的(de)(de)試驗(yan)器皿中(zhong)以及老鼠的(de)(de)身(shen)上進行(xing)試驗(yan)研究(jiu)時，發(fa)現能(neng)夠(gou)抵制癌細胞(bao)。

研究人員在國家科學(xue)院學(xue)報上發(fa)(fa)(fa)表的(de)研究報告中指出，他(ta)們將人類前列腺(xian)癌(ai)的(de)癌(ai)細胞注入老鼠體內，讓老鼠患(huan)前列腺(xian)瘤，然(ran)后再給它喝石榴汁。經過一(yi)段時間“食療”后，他(ta)們發(fa)(fa)(fa)現，腫瘤縮小(xiao)了。石榴汁中含有(you)豐富(fu)的(de)抗氧化(hua)劑，這種化(hua)學(xue)物質讓水果和(he)蔬菜擁有(you)深的(de)顏色，而且也會(hui)抵制損害(hai)細胞，繼而發(fa)(fa)(fa)展(zhan)成癌(ai)癥或(huo)其它疾病的(de)化(hua)學(xue)物質。

領導這(zhe)一(yi)(yi)研究的(de)(de)威斯康星大學醫學院的(de)(de)皮膚(fu)學教(jiao)授哈桑穆克塔博士(shi)說：“我們的(de)(de)研究還處在初級階段，但(dan)(dan)卻增加了(le)更(geng)多(duo)的(de)(de)證(zheng)據證(zheng)明石(shi)榴中含(han)有非常強(qiang)大的(de)(de)化學劑抵制(zhi)癌癥(zheng)，尤其(qi)(qi)是(shi)前列腺癌。如今我們有更(geng)多(duo)的(de)(de)理由(you)在人(ren)(ren)類(lei)身上進行試驗，看(kan)是(shi)否(fou)能夠預(yu)防和治(zhi)療癌癥(zheng)。”從治(zhi)療感染了(le)人(ren)(ren)類(lei)癌癥(zheng)的(de)(de)老鼠到治(zhi)療人(ren)(ren)類(lei)這(zhe)是(shi)一(yi)(yi)大步，但(dan)(dan)其(qi)(qi)它的(de)(de)研究也(ye)認為石(shi)榴汁和其(qi)(qi)它富含(han)搞氧(yang)化劑的(de)(de)食品(pin)有助于對付(fu)腫瘤。

食療

1、適(shi)宜口干舌燥者、腹瀉者、扁桃體發炎者；

2、便秘、尿道炎患者、糖(tang)尿病(bing)、實熱積滯者禁食。

食物相克

石榴不可與西(xi)紅柿、螃蟹、西(xi)瓜(gua)、土豆同食。

若與土豆同時服用(yong)，可用(yong)韭菜(cai)泡水喝下去解毒(du)。

食療作用

石榴性溫、味甘酸澀，入(ru)肺、腎(shen)、大腸經；

具有生(sheng)津止(zhi)渴，收斂固(gu)澀，止(zhi)瀉(xie)止(zhi)血的功效(xiao)；

主治津虧口燥咽干，煩(fan)渴，久瀉(xie)，久痢，便血(xue)，崩漏等(deng)病癥。

石榴食療方

1、酸石榴一個，煅炭(tan)存性研末(mo)，一日(ri)服完(wan)，治(zhi)腸滑(hua)久痢；若加紅糖開水送服，治(zhi)腸風下血(xue)。

2、酸石榴皮，煅炭存性研末，每次服6g，治久(jiu)瀉不止；若外搽口(kou)內，則治口(kou)瘡(chuang)及口(kou)內諸瘡(chuang)出血。

3、酸石榴皮，水煎或加(jia)紅糖服，治赤痢、尿血、鼻出血。

4、酸石榴皮15-30g，加紅(hong)糖(tang)適量水煎服，治脾虛(xu)腹瀉。

5、酸石榴皮5g，生山楂10g，共(gong)研細末，分兩次，用(yong)紅(hong)糖沖(chong)開水(shui)送(song)服，治水(shui)瀉。

6、酸石榴皮研末，每日早晨服6g，開(kai)水(shui)送下，治久瀉(xie)或大便下血。

7、酸石榴皮15g，小茴(hui)香10g，水煎服(fu)，治久痢。

8、酸石榴皮30g，水煎汁(zhi)，沖玄明粉(fen)6g，空腹服下，驅蛔(hui)蟲。

9、石榴樹根去表皮，取二層皮15g（小兒減半），水煎調紅糖服，亦驅蛔蟲。

10、石榴皮30g，檳(bin)榔(lang)120g，水煎，早晨空腹一次(ci)服(fu)完，一小時后(hou)再(zai)服(fu)芒硝15g或(huo)大黃6g，驅絳蟲。石榴皮(pi)煎湯，冷洗，治黃水瘡。

11、鮮(xian)石榴皮(pi)蘸明礬末，擦患處，一日三次，治牛(niu)皮(pi)癬。

12、白石榴花七朵，夏枯草10g，水(shui)煎服，治肺癰。

13、白石榴花20g，水煎，分三次飯(fan)前(qian)服，治痢疾、脫肛。

14、白石(shi)榴皮一個，白蓮蓬一個，水煎服，治月經過多。

食用益處

石榴是一種漿果，其營養豐富，維生素C比蘋果、梨(li)高(gao)1~1倍。原(yuan)產中(zhong)國(guo)西域，漢(han)代傳出中(zhong)原(yuan)。石(shi)榴(liu)(liu)(liu)成熟后，全身都(dou)可用，果(guo)皮可入藥，果(guo)實可食用或(huo)壓汁(zhi)。對(dui)老(lao)年人的(de)(de)身體健康有很(hen)高(gao)營(ying)養(yang)(yang)價值(zhi)(zhi)，所以老(lao)人應該常(chang)吃石(shi)榴(liu)(liu)(liu)。石(shi)榴(liu)(liu)(liu)是一種珍(zhen)奇(qi)的(de)(de)漿果(guo)，其果(guo)實營(ying)養(yang)(yang)價值(zhi)(zhi)較高(gao)。

研究發現(xian)，石(shi)榴(liu)含大量的有機酸、糖類、蛋(dan)白質、脂肪(fang)、維生素以及鈣、磷(lin)、鉀等礦物質。中醫認為(wei)，石(shi)榴(liu)具清熱、解毒、平肝、補血、活血和止瀉(xie)功效，適合黃疸性肝炎、哮喘和久(jiu)瀉(xie)的患者及經期過長(chang)的女性。

營養

石榴果實如一顆顆紅色的寶石，果粒酸甜可口多汁，營養價值高，富含豐富的水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪等，可補充人體能量和熱量，但不增加身體負擔。果實中含有維生素C及B族(zu)維生素(su)，有(you)機酸(suan)、糖類、蛋白質(zhi)、脂(zhi)肪及鈣、磷(lin)、鉀等(deng)礦(kuang)物質(zhi)，能夠(gou)補充人(ren)體所缺失(shi)的(de)微量元素(su)和(he)營養成分(fen)。還富(fu)含豐(feng)富(fu)的(de)各種(zhong)酸(suan)類，包(bao)括有(you)機酸(suan)、葉酸(suan)等(deng)對人(ren)體有(you)保健功(gong)效(xiao)。石榴(liu)不僅果(guo)實營養成分(fen)豐(feng)富(fu)，而且葉子和(he)果(guo)實核都非(fei)常有(you)價(jia)值。

石榴含有多種營養成分：含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%，其(qi)中維生素C的含量比(bi)蘋果高1-2倍(bei)，而脂肪(fang)、蛋白質的含量較(jiao)少，果(guo)實以品(pin)鮮為主。

石(shi)(shi)榴(liu)是石(shi)(shi)榴(liu)科植物石(shi)(shi)榴(liu)的(de)果(guo)實。原產于(yu)西(xi)域(yu)，漢代傳入中國，主要有瑪瑙(nao)石(shi)(shi)榴(liu)、粉(fen)皮石(shi)(shi)榴(liu)、青皮石(shi)(shi)榴(liu)、玉(yu)石(shi)(shi)子(zi)等不(bu)同品種。成(cheng)熟的(de)石(shi)(shi)榴(liu)皮色鮮紅(hong)或粉(fen)紅(hong)，常會裂開，露出(chu)晶瑩如寶(bao)石(shi)(shi)般(ban)的(de)子(zi)粒，酸甜多(duo)(duo)汁。雖吃(chi)著麻煩，卻回(hui)味無窮(qiong)。因其(qi)色彩鮮艷、子(zi)多(duo)(duo)飽滿，常被用(yong)作(zuo)喜慶(qing)水(shui)果(guo)，象征多(duo)(duo)子(zi)多(duo)(duo)福、子(zi)孫滿堂。石(shi)(shi)榴(liu)成(cheng)熟于(yu)中秋、國慶(qing)兩大節(jie)日期(qi)間，是饋贈親(qin)友的(de)喜慶(qing)吉(ji)祥(xiang)佳(jia)品，還能消除女性更年期(qi)障礙。

觀賞

樹姿優美，枝葉(xie)秀麗，初春嫩葉(xie)抽綠，婀娜多姿；盛夏繁花(hua)似錦，色(se)彩(cai)鮮艷；秋季(ji)累果懸掛(gua)，或孤(gu)植或叢植于庭院，游園之角，對植于門庭之出處(chu)，列植于小道(dao)、溪旁、坡(po)地、建(jian)筑物之旁，也宜(yi)做成各種樁景和供瓶插(cha)花(hua)觀賞。

美容

迅速補水

因石榴含豐富的礦物質、花青素、紅石榴多酚兩大抗氧化成分，還含有維生素C、亞麻油酸及葉酸等，能充分(fen)補充肌膚水分(fen)。

保護眼睛

花青(qing)素是目前為止能夠從食物中提取的(de)保護眼部肌膚的(de)物質，因石榴含有花青(qing)素，所以多吃(chi)石榴能夠保護眼睛。但(dan)其含有機鹽高(gao)，所以吃(chi)完(wan)后一(yi)定要(yao)及時刷(shua)牙，不然會腐蝕牙齒的(de)琺瑯質。

石榴樹栽培技術

繁殖方式

插枝

短枝插：萌芽前，從樹勢健壯的母株上剪取無病蟲的一、二年生枝條作為種條，將種條截成有2至3節的短(duan)插(cha)枝，插(cha)枝下端近節處剪成光滑(hua)斜面(mian)，剪截(jie)后(hou)將其(qi)浸(jin)入40%多菌(jun)靈300倍液或5%菌(jun)毒(du)清300倍液中浸泡10至15秒(miao)做殺菌處理(li)。之后(hou)把插條下端放在生(sheng)根粉水溶液中浸(jin)5秒，或用(yong)0.05%吲哚(duo)乙(yi)酸溶液中浸2秒(miao)，或用0.05%萘乙酸(suan)溶液中(zhong)浸3秒后扦插(cha)。按30厘米×12厘米的(de)行株距，將(jiang)插(cha)條斜面向(xiang)下插(cha)入土(tu)中(zhong)，上端的(de)芽眼距地1厘(li)米至2厘(li)米。插完一廂后立即澆水(shui)，廂面稍(shao)干劃鋤以提高地溫。灌水(shui)后可用地膜(mo)或(huo)麥糠覆蓋保(bao)墑。

長枝插：多用于直接建園或庭院內少量繁殖。定植點挖直徑60厘米至70厘米、深50厘米至(zhi)60厘米的栽植坑(keng)，坑(keng)外用腐熟土雜肥(fei)5公斤左右再與表層土(tu)混合(he)備(bei)用，每坑(keng)插(cha)2至(zhi)3支1至(zhi)2年(nian)生80厘米(mi)至100厘米長(chang)的(de)插條(tiao)，插條(tiao)與地(di)面夾角(jiao)成50度至(zhi)60度，插入坑內40厘米至50厘米深，然后(hou)(hou)邊填土邊踏實(shi)，最后(hou)(hou)灌水并修好(hao)樹盤，覆蓋(gai)地膜或(huo)覆草保墑。

壓條

萌芽前將母樹根際較大的萌蘗從基部環割造傷促發生根，然后培土8厘米至10厘米，保持土壤濕度。秋后將生根植株斷(duan)離(li)母株成苗。也可將萌蘗(bo)條于春季彎(wan)曲(qu)壓入(ru)土中10厘米至20厘米并用刀刻傷(shang)數處促發新根，上部露出頂(ding)梢并使其直立，后切斷與母(mu)株(zhu)的(de)聯系，帶根挖(wa)苗栽植即可。

或在石榴生長季節，把石榴近地面的枝條向下彎曲，將其中的一段埋入土中，埋入土中的部分用刀刻傷，以促進生根，生根后切離母株即成一株新的石榴苗。壓條時以埋入土中15厘米為好，過(guo)深溫度低，不利生(sheng)(sheng)根，過(guo)淺易風干也不利生(sheng)(sheng)根。

對(dui)于珍(zhen)稀品種，可(ke)以采(cai)用(yong)空中壓條(tiao)的方(fang)法進行繁殖，在枝條(tiao)的一部(bu)分用(yong)刀刻傷，然后(hou)用(yong)可(ke)分開(kai)兩(liang)半(ban)的盆或(huo)其(qi)(qi)他容器套住，在其(qi)(qi)中裝填泥灰土或(huo)青苔等易蓄水(shui)的物質(zhi)，澆足水(shui)后(hou)用(yong)塑料布綁扎，平時注意(yi)保(bao)濕，生根后(hou)自(zi)容器下剪(jian)斷即可(ke)定(ding)植。

栽培技術

栽植

秋季(ji)落葉(xie)(xie)后至(zhi)翌(yi)年春季(ji)萌(meng)芽前均可栽植或換盆。地(di)栽應選向陽、背風、略(lve)高的(de)地(di)方，土(tu)壤要疏松、肥沃(wo)、排水良好(hao)。盆栽選用腐葉(xie)(xie)土(tu)、同(tong)土(tu)和河(he)沙混合(he)的(de)培養土(tu)，并加入適(shi)量(liang)腐熟的(de)有(you)機肥。栽植時要帶土(tu)團(tuan)，地(di)上部分(fen)適(shi)當(dang)短截修(xiu)剪，栽后澆透水，放背陰處養護，待發芽成(cheng)活后移至(zhi)通風、陽光充足(zu)的(de)地(di)方。

光照

光照和溫度是影響花芽形成的重要條件。生長期要求全日照，并且光照越充足，花越多越鮮艷。背風、向陽、干燥的環境有利于花芽形成和開花。光照不足時，會只長葉不開花，影響觀賞效果。適宜生長溫度15-20℃，冬季溫度小宜低于-18℃，否則(ze)會受到(dao)凍害。

水肥

石榴地栽每年須重施一次有機肥料，盆栽1年至2年需(xu)換盆加肥。在生長季節，還應追肥3次至5次，并注(zhu)意松土除草，經常保持(chi)盆土濕潤，嚴防干旱積澇。

修剪

石榴需年年修剪；可整成單(dan)干圓頭(tou)形，或(huo)多干叢(cong)成型，也可強(qiang)修剪整成矮化(hua)平頭(tou)型樹冠。在進(jin)入結(jie)果(guo)期，對徒長枝(zhi)要進(jin)行夏季摘心和秋后短截，避免頂部發生二次(ci)枝(zhi)和三次(ci)枝(zhi)，使(shi)其(qi)貯存養分(fen)，以便(bian)形成翌年結(jie)果(guo)母枝(zhi)，同時(shi)還要及時(shi)剪掉根(gen)際發生的萌蘗。

越冬

在(zai)北方寒冷地區(qu)，冬季(ji)應入冷室或地窖防寒。

采收石榴每年開3次花，故(gu)有3次(ci)結(jie)果(guo)(guo)，一般(ban)以頭花果(guo)(guo)或二花果(guo)(guo)發(fa)育良好(hao)。應根據品種(zhong)特性、果(guo)(guo)實(shi)成(cheng)(cheng)熟度及氣候狀況等分期及時采收。石榴果(guo)(guo)實(shi)成(cheng)(cheng)熟的標(biao)志是：

（1）果皮由綠變黃(huang)，有色品種充分著(zhu)色，果面(mian)出(chu)現(xian)光(guang)澤。

（2）果棱顯現(xian)。

（3）果(guo)肉細胞中的紅色(se)或銀白色(se)針芒充(chong)分顯現。

（4）籽粒飽(bao)滿(man)，果實汁(zhi)液的(de)可溶性固(gu)形物含量達到該品(pin)種固(gu)有(you)的(de)濃度(du)。成熟果雨(yu)前采收，陰(yin)雨(yu)天(tian)氣(qi)禁止采收。

用扦插或分株繁殖的苗木，栽植3-4年開(kai)始結果(guo)，而用種子(zi)繁殖(zhi)的實生苗需10多年才能(neng)開花結果(guo)。

防治

蟲害防治

主要應著重于坐果前后兩個時期，前期防蟲，后期防病害。石榴樹從4月底到(dao)5月上(shang)、中旬易發生刺(ci)蛾、蚜(ya)蟲(chong)、蝽象、介殼蟲(chong)、斜紋夜(ye)蛾等害(hai)蟲(chong)。坐(zuo)果(guo)后，病害(hai)主要有白(bai)腐病、黑痘病、炭疽病。

坐果前用33%水滅氯乳油12mL（1支），稀釋1500倍(bei)，噴施在石榴樹正反葉面上。如果間隔3-5天仍(reng)發生蚜(ya)蟲，可用2.5%撲虱蚜(ya)可濕性粉劑10g稀釋1500倍(bei)噴(pen)灑正反葉面，以(yi)后每隔7-10天(tian)交叉用(yong)藥噴(pen)灑一次(ci)，效果(guo)極佳(jia)。每(mei)年6-7月份是石榴(liu)樹發生桃(tao)蛀(zhu)螟的高峰季節(jie)，若不及時防治，對石榴(liu)樹危害(hai)極大。石榴(liu)果被桃(tao)蛀(zhu)螟蛀(zhu)后，遇(yu)高溫多(duo)雨，蛀(zhu)洞被灌進(jin)水，會使(shi)石榴(liu)慢慢爛掉，損害(hai)率達60%以上。這時要用(yong)50%辛硫磷乳油，稀釋(shi)800倍與泥混合糊(hu)上花柄，或用敵(di)敵(di)畏、功夫(fu)稀釋(shi)2000倍液進(jin)行(xing)噴(pen)灑。為(wei)避免桃蛀螟寄生傳播(bo)，應將石榴果周(zhou)圍的葉片摘除掉(diao)。噴(pen)施敵殺死、殺滅(mie)菊(ju)酯、等防治刺蛾(e)、蚜蟲(chong)；殺撲磷、毒死蜱等防治介殼蟲(chong)，效果良好。

病害防治

石榴樹夏季要及時修剪，以改善通風透光條件，減少病蟲害發生。坐果后，病害主要有白腐病、黑痘病、炭疽病。每半月左右噴一次等量式波爾多液稀釋200倍液，可預防(fang)多種病害發(fa)生(sheng)。病害嚴重時可噴退菌(jun)特、代森錳(meng)鋅、多菌(jun)靈等殺(sha)菌(jun)劑。

注意事項

防(fang)治石榴樹蟲害不要(yao)用氧化樂(le)果(guo)(guo)和敵敵畏農藥(yao)，因石榴樹對這(zhe)些農藥(yao)敏感。花期不要(yao)用甲胺磷(lin)(lin)、久效磷(lin)(lin)，這(zhe)些農藥(yao)易傷蜜蜂，影(ying)響授粉，降低坐(zuo)果(guo)(guo)率(lv)。

保果

第一、在果實生長前期的5-7月份，應進行多次(ci)灌水(shui)，保(bao)持土壤的最適濕度，并在灌后覆草或覆膜保(bao)墑(di)，使(shi)果實勻速生長。

第二、在果實生長的后期（8-9月份(fen)雨季），要(yao)停(ting)止灌水，及時要(yao)排除多余的(de)水，保持土(tu)壤適中的(de)濕度(du)，防(fang)止果(guo)(guo)實因吸收過多的(de)水分而裂果(guo)(guo)。

第三(san)、采(cai)取幼果(guo)套袋措施，既能(neng)防(fang)止(zhi)病(bing)蟲危害，又能(neng)使果(guo)袋內保持較好得濕度，使果(guo)實(shi)勻速生長，并防(fang)止(zhi)雨(yu)季(ji)的(de)雨(yu)水直接浸入果(guo)實(shi)，引(yin)起籽粒急速生長，以(yi)致脹裂果(guo)皮。

第四、及時采收已成熟的果實，防止因吸水過多而脹裂果皮。