石(shi)榴的功效與(yu)作用 石(shi)榴樹栽培技術(shu)

石榴的功效與作用

藥用

功能主治

石榴葉：收斂(lian)止瀉；角毒殺(sha)蟲。主(zhu)泄(xie)瀉；痘風瘡(chuang)；癩瘡(chuang)；跌打(da)損傷。

石榴皮：澀腸止瀉；止血(xue)；驅蟲；痢疾；腸風(feng)下血(xue)；崩(beng)漏；帶下；害蟲。主鼻衄；中耳炎；創(chuang)傷出血(xue)；月(yue)經不(bu)調；紅崩(beng)白(bai)帶；牙痛；吐血(xue)；久(jiu)瀉；久(jiu)痢；便血(xue)；脫肛；滑(hua)精；崩(beng)漏；帶下；蟲積腹痛；疥癬。

石(shi)榴花：治鼻衄，中耳炎，創(chuang)傷出血(xue)。

①《分(fen)類(lei)草藥性(xing)》：治吐血，月經(jing)不調，紅崩(beng)白(bai)帶(dai)。湯火傷(shang)，研末，香油調涂。

②《福建民間草藥》：治(zhi)齒痛，水(shui)煎代(dai)茶常服。

③《野生藥植圖說》：治中耳發炎(yan)，防止(zhi)流膿。

石榴(liu)根(gen)：殺蟲，澀(se)腸(chang)，止帶。治(zhi)蛔蟲、絳(jiang)蟲，久瀉(xie)、久痢(li)，赤白帶下。

①《別錄》：療蛔蟲、寸白。

②《綱目》：止澀瀉痢帶下(xia)。’

③《上(shang)海常(chang)用中草藥》：驅蟲(chong)，收(shou)斂。治(zhi)蛔蟲(chong)、絳蟲(chong)，腎結石，糖尿病(bing)，乳糜尿。

常見附方

治鼻(bi)衄不止(zhi)：酸石榴花(hua)一(yi)分(fen)(fen)，黃蜀(shu)葵(kui)花(hua)一(yi)錢。上二(er)味，搗羅(luo)為散(san)，每服一(yi)錢匕，水一(yi)盞，煎至六分(fen)(fen)，不拘時(shi)候(hou)溫服。（《圣濟(ji)總錄》二(er)花(hua)散(san)）

治鼻血石(shi)榴花適量，研末(mo)，每(mei)次用一分，吹入鼻孔。（《貴(gui)州草藥》）

治九(jiu)竅(qiao)出血：石榴花，揉塞之。（《綱目(mu)》）

治金瘡刀斧傷破血流：石灰(hui)一升(sheng)，石榴花半(ban)斤，搗末，取少許(xu)敷上。（《海上集(ji)驗方》）

治肺癰：石(shi)榴花(hua)、牛膝各二錢，銀花(hua)藤五(wu)錢，百部三錢，白及、冰(bing)糖各一兩，煨水服。（《貴州草(cao)藥(yao)》）

治中耳炎(yan)：石榴花，瓦上焙干(gan)，加冰片少許(xu)，研細(xi)，吹耳內。（江西《草藥手冊》）

治蛔蟲(chong)病：石榴根皮(pi)六錢。煎湯，分三次服，每半(ban)小(xiao)時一次，服完后(hou)四小(xiao)時再服鹽類瀉劑。（蘇(su)醫《中草藥手冊(ce)》）

治寸白蟲(chong)：醋石榴根，切，一升。水二升三合(he)(he)，煮取八合(he)(he)，去(qu)滓，著少米作稀粥。空腹食(shi)之。（《海上集驗方》）

治腎結石：石榴樹根(gen)、金錢草各一兩(liang)。煎服。（蘇醫(yi)《中(zhong)草藥(yao)手冊》）

治(zhi)女子血脈不通，赤白帶下：石榴根一(yi)握。炙干(gan)，濃煎一(yi)大盞，服(fu)之。（《斗門方》）

治牙疳、鼻疳、衄血：石(shi)榴(liu)根皮(pi)或花(hua)二(er)錢。水煎服。（江西《草藥手冊》）

臨床應用

1、治疔腫惡毒(du)（《肘(zhou)后方》）：以(yi)針刺畔，榴皮著瘡上，以(yi)面圍(wei)四(si)畔炙之，以(yi)痛為(wei)度仍(reng)用榴束敷上，急(ji)裹(guo)，經宿，連根自(zi)出也。

2、治(zhi)湯火燙傷（《貴州(zhou)草(cao)藥》）：石(shi)榴果(guo)皮適量(liang)，研末，麻(ma)油調(diao)搽患(huan)處(chu)。

3、治牛皮癬（《山東中草藥手冊》）：石榴皮蘸極細的明礬(fan)粉搓患處，初(chu)搓時微痛。

4、治絳蟲、蛔(hui)蟲癥（《山東中草藥手冊》）：石榴皮、檳榔各(ge)等份，研細末，每次服6（小兒酌減）每日二次，連服二天。

5、治脫肛（《醫鈔(chao)類編》）：石榴(liu)皮、陳(chen)壁土、加(jia)白礬少許(xu)，濃煎(jian)熏洗，再加(jia)五(wu)倍子炒研(yan)敷托上(shang)之。

鑒別方法

性狀鑒別

果皮半圓形或不規則塊片，大小不一，厚1.5-3mm。外表面(mian)黃棕色(se)(se)(se)、暗紅(hong)色(se)(se)(se)或(huo)棕紅(hong)色(se)(se)(se)，稍(shao)具光澤，粗(cu)糙，有(you)(you)棕色(se)(se)(se)小點，有(you)(you)的有(you)(you)突起的筒狀宿(su)萼(e)或(huo)粗(cu)短果柄。內表面(mian)黃色(se)(se)(se)或(huo)紅(hong)棕色(se)(se)(se)，有(you)(you)種(zhong)子脫落后的凹窩，呈網狀隆(long)起。質(zhi)硬而(er)脆，斷面(mian)黃色(se)(se)(se)，略顯顆粒狀。氣微，味苦澀。以皮厚、棕紅(hong)色(se)(se)(se)者(zhe)為佳。

顯微鑒別

果皮(pi)(pi)橫(heng)切面：外(wai)果皮(pi)(pi)為(wei)一列表(biao)皮(pi)(pi)細(xi)胞，排列較(jiao)緊(jin)密，外(wai)被角質(zhi)層。中果皮(pi)(pi)較(jiao)厚，薄壁細(xi)胞內含淀(dian)粉粒及草酸(suan)鈣(gai)簇(cu)晶或(huo)方(fang)晶；石(shi)(shi)細(xi)胞單個散(san)在，類(lei)圓(yuan)形(xing)，長方(fang)形(xing)或(huo)不規則形(xing)，少數分(fen)枝狀，壁較(jiao)厚，胞腔(qiang)大具紋孔；維管束散(san)在。內果皮(pi)(pi)薄壁細(xi)胞較(jiao)小(xiao)，亦含淀(dian)粉粒及草酸(suan)鈣(gai)簇(cu)晶或(huo)方(fang)晶；石(shi)(shi)細(xi)胞較(jiao)小(xiao)。

粉(fen)末特征：黃綠色(se)。

①石細胞無色、淡黃色或黃棕色。類圓形、長方形或不規則形，有的短分枝，枝端圓鈍或膨大，有的邊緣呈波狀，直徑25-121μm，長至(zhi)μm，長至238μm，壁厚5-46μm，層(ceng)紋明顯，孔(kong)溝(gou)有分叉，有的(de)含(han)棕色物(wu)。

②草酸鈣簇晶直徑3-27μm，棱角較(jiao)寬(kuan)；方晶直徑(jing)3-15μm。

③果皮表皮細胞斷面觀呈類言形，外壁稍厚，角質層厚10-17μm；表面(mian)觀(guan)呈圓多角形，角質層表面(mian)呈顆粒性。

④導管主要為螺紋導管，直徑約4μm；另有網紋導管(guan)，直徑至25μm。

⑤淀粉粒單粒類圓形，直徑3-7μm；復粒由2-3分粒(li)組成。

⑥棕色塊(kuai)形狀不規則。

化學成份

果皮含鞣質（tannin）10.4%，蠟（wax）0.8%，樹脂肪（resin）4.5%，甘露醇（D-mannitol）1.8%，粘液質（mucilage）0.6%，沒(mei)食(shi)子酸（galic acid）4.0%，蘋(pin)果酸（amlic acid）、果膠（pectin）和(he)草酸鈣（calcium oxalate）4.0%，樹(shu)膠（gum）3.2%，菊糖（inulin）1.0%，非結晶糖2.7%。從鞣質中分得(de)：石榴皮苦(ku)素(su)（granatin）A、B，石榴皮鞣質（punicalin），2，3-O-連(lian)二沒(mei)食子酰(xian)石榴皮(pi)鞣質（punicalagin）。果(guo)皮還含反油酸（elaidic aicd），異槲皮(pi)甙（isoquercetrin），矢車菊素-3-葡萄糖甙cyanidin-3-glucoside），矢車(che)菊素-3，5-二葡(pu)萄糖（cyanindin-3，-5-diglucosede），啼紋天竺素-3-葡萄糖甙(dai)（pelargonidin-3-glucoside），啼紋天竺素-3，5-二葡萄(tao)糖甙（pelargonidin-3，5-diglucoside）。又從果皮的甲(jia)醇(chun)提取物中分得四(si)聚(ju)沒食子(zi)酸（tetrameric gallic acid），有抑制碳酸脫氫酶的活性。

果皮、莖皮、樹皮均含生物堿，已分離出：石榴皮堿（pel-letierine，punicine），異石榴皮堿（isopelletierine），偽石榴皮堿(jian)（pseudopelletierine），N-甲基異(yi)石榴皮堿（N-methy lisopelletie-rine）等。又從樹(shu)皮(pi)所含鞣(rou)質(zhi)中分(fen)離出：石榴皮(pi)鞣(rou)質(zhi)，2，3-O-連二沒食子酰石榴皮鞣質，2-O-沒食子(zi)酰-4，6-（s，s）并沒食(shi)子酸連二沒食(shi)子酰-D-葡萄糖[2-O-galloyl-4，6）s，s）-gallgyl-D-glu-cose]，2，3-（s）-六羥基(ji)聯(lian)苯二甲酰基(ji)-D-葡(pu)萄糖[2，3-（s）-hexahy-droxydiphenoyl-D-葡萄糖(tang)[6-O-galloyl-2，3-（s）-hexahydroxydiphenoyl-D-glucose]，長(chang)A、B、C、D，石榴皮葡萄糖酸（punigluconin），木麻黃鞣質（cacortein），木麻黃鞣寧(ning)（casuarinin）。

藥理作用

1、驅蟲(chong)(chong)：石(shi)榴皮堿(jian)(jian)對(dui)絳蟲(chong)(chong)有很強的殺滅力，能作(zuo)用于蟲(chong)(chong)的肌(ji)肉，使其陷入(ru)持續收(shou)縮。鹽酸石(shi)榴堿(jian)(jian)1：10000濃度，于5~10分(fen)鐘后即殺死絳蟲。臨床證明生(sheng)(sheng)物堿與鞣(rou)酸結合者(zhe)驅(qu)蟲效果較好，因為(wei)鞣(rou)質能使(shi)生(sheng)(sheng)物堿變成難溶(rong)而難吸收的化(hua)合物，從而可充分(fen)地對腸寄生(sheng)(sheng)蟲子發揮(hui)作(zuo)用。

2、抗(kang)菌：煎劑用試管稀釋法，1：2560兌白喉桿菌，1：1280兌金黃色葡萄球(qiu)菌、史氏及福氏痢疾桿(gan)菌及變形桿(gan)菌等(deng)有(you)抑制作用。對霍亂(luan)弧菌、傷寒桿(gan)菌、綠膿桿(gan)菌及結核(he)桿(gan)菌等(deng)有(you)明顯(xian)抑制作用。

3、抗真菌：水浸劑用(yong)試(shi)管(guan)稀釋法，1：4兌(dui)堇色毛癬(xian)菌(jun)、紅色表皮癬(xian)菌(jun)、奧(ao)杜(du)盎小孢子菌(jun)及(ji)星形奴卡(ka)菌(jun)等皮癬(xian)真菌(jun)等10種皮癬真菌有抑制作用。

4、抗病毒：試(shi)驗證明，石(shi)榴皮(pi)煎劑稀釋(shi)到1：10000-1：100000仍有抑制流感病毒(du)（甲型PR3株）的作用。參見石榴(liu)根條。

5、其他作(zuo)用(yong)：雌(ci)性(xing)大鼠(shu)(shu)或豚(tun)鼠(shu)(shu)服果皮粉(fen)后可減(jian)少(shao)受孕率，家兔灌服根皮水(shui)浸液可促(cu)進(jin)血(xue)液凝固。

毒性

生物堿部分是石榴根皮的主要毒性成分，較原生藥的毒性強25倍，動物中毒后(hou)多死于呼吸抑制；對骨骼(ge)肌有(you)藜(li)蘆堿或箭毒樣作(zuo)用。

醫學發現

美國研究人員報告說(shuo)，深受人們歡迎(ying)的深紅(hong)色石(shi)榴汁，在實驗室里的試(shi)驗器皿中以及老鼠的身上進行試(shi)驗研究時，發現能夠抵制(zhi)癌細(xi)胞(bao)。

研究人(ren)員(yuan)在國家(jia)科學院學報(bao)上(shang)發表的(de)研究報(bao)告中(zhong)指出，他們將人(ren)類前列腺(xian)(xian)癌的(de)癌細胞注入老鼠(shu)體內，讓老鼠(shu)患(huan)前列腺(xian)(xian)瘤，然后再給它喝石榴(liu)汁。經(jing)過一段時間(jian)“食療”后，他們發現，腫瘤縮(suo)小了。石榴(liu)汁中(zhong)含有(you)(you)豐富(fu)的(de)抗(kang)氧(yang)化(hua)劑，這種(zhong)化(hua)學物質讓水果和蔬菜擁有(you)(you)深的(de)顏色，而且也會抵制損害細胞，繼而發展成癌癥(zheng)或其它疾(ji)病的(de)化(hua)學物質。

領導這(zhe)一研(yan)究(jiu)(jiu)的(de)威斯康(kang)星(xing)大學(xue)(xue)(xue)醫學(xue)(xue)(xue)院的(de)皮膚學(xue)(xue)(xue)教(jiao)授哈桑(sang)穆克塔博(bo)士說(shuo)：“我(wo)們(men)的(de)研(yan)究(jiu)(jiu)還處在(zai)(zai)初(chu)級(ji)階段，但(dan)卻增加了更(geng)多的(de)證(zheng)據證(zheng)明石(shi)榴(liu)中含有非常強大的(de)化學(xue)(xue)(xue)劑抵(di)制癌(ai)癥(zheng)，尤其(qi)是前列腺(xian)癌(ai)。如(ru)今(jin)我(wo)們(men)有更(geng)多的(de)理由(you)在(zai)(zai)人(ren)類身上(shang)進行試驗，看是否能夠預(yu)防和(he)治療癌(ai)癥(zheng)。”從治療感染了人(ren)類癌(ai)癥(zheng)的(de)老鼠到(dao)治療人(ren)類這(zhe)是一大步，但(dan)其(qi)它的(de)研(yan)究(jiu)(jiu)也(ye)認為石(shi)榴(liu)汁和(he)其(qi)它富含搞氧化劑的(de)食品有助于對付腫瘤。

食療

1、適宜口干舌燥者、腹瀉者、扁(bian)桃(tao)體(ti)發炎者；

2、便(bian)秘(mi)、尿道炎患者、糖尿病(bing)、實熱積滯者禁食。

食物相克

石榴不可與西(xi)紅柿、螃蟹、西(xi)瓜、土(tu)豆同食(shi)。

若與土(tu)豆同時服用，可用韭(jiu)菜(cai)泡(pao)水喝下(xia)去解毒。

食療作用

石(shi)榴(liu)性溫、味甘酸澀(se)，入肺、腎、大腸經(jing)；

具有生(sheng)津止渴(ke)，收斂固澀，止瀉止血的功(gong)效；

主治津虧(kui)口燥(zao)咽干，煩渴，久瀉，久痢，便血，崩漏等病癥。

石榴食療方

1、酸石榴一個，煅(duan)炭存性(xing)研末，一日服完，治(zhi)腸滑久痢；若加紅糖開水送服，治(zhi)腸風(feng)下血。

2、酸石榴皮，煅炭存性研末，每次服6g，治久瀉(xie)不止；若外(wai)搽口(kou)內，則治口(kou)瘡(chuang)及口(kou)內諸瘡(chuang)出血。

3、酸石榴皮(pi)，水煎或(huo)加(jia)紅(hong)糖服，治赤痢(li)、尿血、鼻出(chu)血。

4、酸石榴皮15-30g，加紅糖適(shi)量水煎服，治脾虛腹瀉。

5、酸石榴皮5g，生山楂(zha)10g，共研細末，分兩次(ci)，用紅(hong)糖沖(chong)開(kai)水送服，治水瀉。

6、酸石榴皮研末，每日早晨服6g，開(kai)水送下，治久瀉或大便(bian)下血。

7、酸石榴皮15g，小茴香10g，水(shui)煎服，治久痢。

8、酸石榴皮30g，水(shui)煎汁，沖玄明(ming)粉6g，空腹服下(xia)，驅(qu)蛔蟲。

9、石榴樹根去表皮，取二層皮15g（小兒減半(ban)），水煎調紅糖(tang)服(fu)，亦驅蛔蟲(chong)。

10、石榴皮30g，檳榔120g，水煎，早晨空腹(fu)一次服完，一小(xiao)時后(hou)再(zai)服芒硝15g或(huo)大黃(huang)6g，驅絳蟲。石榴皮煎湯，冷洗，治黃(huang)水瘡。

11、鮮石榴(liu)皮(pi)蘸明礬末，擦(ca)患處，一日三次，治牛皮(pi)癬(xian)。

12、白石榴花七朵，夏枯草10g，水煎服，治肺癰(yong)。

13、白石榴花20g，水煎(jian)，分三次飯前服(fu)，治痢疾、脫(tuo)肛(gang)。

14、白石(shi)榴皮一(yi)個(ge)，白蓮蓬一(yi)個(ge)，水煎服，治月經過多。

食用益處

石榴是一種漿果，其營養豐富，維生素C比蘋果、梨(li)高(gao)1~1倍。原產中國(guo)西域，漢(han)代傳出中原。石(shi)榴成熟后，全身都(dou)可(ke)用，果(guo)皮(pi)可(ke)入藥，果(guo)實(shi)可(ke)食用或壓汁。對老年人的身體健康有很高(gao)營養價(jia)值，所以老人應該(gai)常吃石(shi)榴。石(shi)榴是一種珍奇(qi)的漿果(guo)，其果(guo)實(shi)營養價(jia)值較高(gao)。

研(yan)究發(fa)現，石榴含大量(liang)的有機酸、糖類、蛋白質、脂肪、維(wei)生素以及(ji)鈣、磷、鉀(jia)等礦物質。中醫(yi)認(ren)為，石榴具清熱、解毒、平肝(gan)、補(bu)血(xue)、活血(xue)和(he)止瀉功(gong)效，適合黃(huang)疸(dan)性肝(gan)炎、哮喘和(he)久(jiu)瀉的患者及(ji)經期過長的女性。

營養

石榴果實如一顆顆紅色的寶石，果粒酸甜可口多汁，營養價值高，富含豐富的水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪等，可補充人體能量和熱量，但不增加身體負擔。果實中含有維生素C及B族維(wei)生(sheng)素(su)(su)，有(you)機(ji)酸、糖(tang)類(lei)、蛋白質(zhi)(zhi)、脂肪及鈣、磷、鉀(jia)等礦物質(zhi)(zhi)，能夠補充人(ren)體所缺失(shi)的微量元素(su)(su)和營養成分。還富含(han)豐(feng)富的各(ge)種(zhong)酸類(lei)，包括(kuo)有(you)機(ji)酸、葉(xie)酸等對人(ren)體有(you)保健功效。石(shi)榴不僅果實營養成分豐(feng)富，而且(qie)葉(xie)子和果實核都非常有(you)價值。

石榴含有多種營養成分：含碳水化合物17%、水(shui)份79%、糖13-17%，其中維生素C的含量比蘋果高1-2倍，而(er)脂肪、蛋白質的含量較(jiao)少(shao)，果實以品(pin)鮮為(wei)主。

石(shi)(shi)(shi)榴(liu)是(shi)石(shi)(shi)(shi)榴(liu)科植物石(shi)(shi)(shi)榴(liu)的(de)果(guo)實。原產于西(xi)域，漢代傳(chuan)入中(zhong)國，主(zhu)要有瑪(ma)瑙石(shi)(shi)(shi)榴(liu)、粉(fen)皮石(shi)(shi)(shi)榴(liu)、青皮石(shi)(shi)(shi)榴(liu)、玉石(shi)(shi)(shi)子等不同(tong)品種。成熟的(de)石(shi)(shi)(shi)榴(liu)皮色(se)鮮紅或粉(fen)紅，常會裂開(kai)，露出晶瑩如寶石(shi)(shi)(shi)般(ban)的(de)子粒，酸甜多汁。雖吃著麻煩，卻回味(wei)無窮。因其(qi)色(se)彩鮮艷、子多飽(bao)滿(man)，常被用(yong)作喜慶水果(guo)，象征(zheng)多子多福(fu)、子孫滿(man)堂。石(shi)(shi)(shi)榴(liu)成熟于中(zhong)秋(qiu)、國慶兩大節日(ri)期(qi)間，是(shi)饋贈親(qin)友的(de)喜慶吉祥佳品，還能消除女性(xing)更年(nian)期(qi)障礙。

觀賞

樹姿(zi)(zi)優(you)美(mei)，枝(zhi)葉秀麗，初(chu)春嫩(nen)葉抽(chou)綠，婀娜(na)多姿(zi)(zi)；盛(sheng)夏繁(fan)花似(si)錦，色彩鮮艷；秋季累果懸(xuan)掛(gua)，或孤(gu)植(zhi)(zhi)(zhi)或叢植(zhi)(zhi)(zhi)于庭(ting)院，游園之角，對(dui)植(zhi)(zhi)(zhi)于門庭(ting)之出處，列(lie)植(zhi)(zhi)(zhi)于小道、溪旁、坡地、建筑物之旁，也宜(yi)做成各(ge)種(zhong)樁景(jing)和供(gong)瓶插花觀賞。

美容

迅速補水

因石榴含豐富的礦物質、花青素、紅石榴多酚兩大抗氧化成分，還含有維生素C、亞(ya)麻(ma)油(you)酸及葉酸等(deng)，能充分補充肌膚水分。

保護眼睛

花(hua)青素是目前為(wei)止能夠從食物中提取(qu)的(de)保護眼部肌膚的(de)物質(zhi)，因石榴含有(you)花(hua)青素，所以多吃石榴能夠保護眼睛。但其含有(you)機鹽高，所以吃完(wan)后一定要及時刷牙，不然會腐蝕(shi)牙齒的(de)琺瑯(lang)質(zhi)。

石榴樹栽培技術

繁殖方式

插枝

短枝插：萌芽前，從樹勢健壯的母株上剪取無病蟲的一、二年生枝條作為種條，將種條截成有2至3節(jie)的短(duan)插枝，插枝下端近節(jie)處剪成光滑斜面，剪截后(hou)將其(qi)浸入40%多菌靈(ling)300倍液或5%菌毒(du)清(qing)300倍液中浸泡10至15秒做殺菌處(chu)理。之后把插條下端放在生(sheng)根粉水溶液中浸5秒，或用(yong)0.05%吲哚乙酸溶液中浸2秒，或用0.05%萘乙酸溶液中浸3秒后扦插。按30厘米×12厘米的(de)行(xing)株距，將插條(tiao)斜(xie)面向(xiang)下(xia)插入土中，上端的(de)芽眼距地1厘(li)米至2厘米(mi)。插完一(yi)廂(xiang)后立(li)即(ji)澆水，廂(xiang)面稍(shao)干劃鋤以提(ti)高地溫(wen)。灌(guan)水后可用(yong)地膜或麥(mai)糠(kang)覆蓋保墑。

長枝插：多用于直接建園或庭院內少量繁殖。定植點挖直徑60厘米至70厘(li)米、深50厘米(mi)至60厘(li)米的栽植坑，坑外(wai)用腐熟土雜(za)肥5公(gong)斤左右再(zai)與表層(ceng)土(tu)混(hun)合備用，每(mei)坑插(cha)2至3支1至(zhi)2年生80厘(li)米至100厘米(mi)長的(de)插條，插條與地面(mian)夾角(jiao)成50度至60度，插入坑內40厘米(mi)至50厘(li)米深，然(ran)后(hou)邊填土(tu)邊踏實(shi)，最(zui)后(hou)灌水并修好(hao)樹(shu)盤，覆(fu)蓋地膜(mo)或覆(fu)草保墑。

壓條

萌芽前將母樹根際較大的萌蘗從基部環割造傷促發生根，然后培土8厘米至10厘(li)米(mi)，保持土(tu)壤濕度(du)。秋后(hou)將生根植株(zhu)斷離母株(zhu)成苗。也可將萌蘗條于(yu)春季彎曲(qu)壓入土(tu)中(zhong)10厘米至(zhi)20厘米并用(yong)刀(dao)刻傷數(shu)處促發新根(gen)，上部露出頂梢并使其直(zhi)立，后切斷與母株的聯(lian)系，帶根(gen)挖苗栽植即可(ke)。

或在石榴生長季節，把石榴近地面的枝條向下彎曲，將其中的一段埋入土中，埋入土中的部分用刀刻傷，以促進生根，生根后切離母株即成一株新的石榴苗。壓條時以埋入土中15厘米(mi)為好，過深溫度低(di)，不(bu)利生根(gen)(gen)，過淺易風干也不(bu)利生根(gen)(gen)。

對于珍稀品種，可(ke)以采用空中壓(ya)條(tiao)的方法進行繁殖，在枝條(tiao)的一部分(fen)用刀刻傷(shang)，然(ran)后用可(ke)分(fen)開(kai)兩(liang)半的盆或(huo)其(qi)他(ta)容器套住，在其(qi)中裝填泥灰(hui)土或(huo)青(qing)苔等易蓄(xu)水的物質，澆足水后用塑料布綁(bang)扎，平時注意保(bao)濕，生根后自容器下剪斷即(ji)可(ke)定植。

栽培技術

栽植

秋季落葉后(hou)至(zhi)翌(yi)年春季萌芽(ya)前(qian)均(jun)可栽(zai)(zai)植(zhi)或換盆(pen)。地(di)(di)栽(zai)(zai)應(ying)選向陽(yang)、背風(feng)、略高(gao)的地(di)(di)方，土壤要疏(shu)松、肥(fei)沃、排(pai)水良好(hao)。盆(pen)栽(zai)(zai)選用(yong)腐葉土、同土和(he)河沙混合的培養土，并加入適量腐熟的有機肥(fei)。栽(zai)(zai)植(zhi)時要帶(dai)土團，地(di)(di)上(shang)部分適當短截修剪，栽(zai)(zai)后(hou)澆(jiao)透水，放背陰處養護，待(dai)發芽(ya)成活后(hou)移至(zhi)通風(feng)、陽(yang)光充足(zu)的地(di)(di)方。

光照

光照和溫度是影響花芽形成的重要條件。生長期要求全日照，并且光照越充足，花越多越鮮艷。背風、向陽、干燥的環境有利于花芽形成和開花。光照不足時，會只長葉不開花，影響觀賞效果。適宜生長溫度15-20℃，冬季溫(wen)度(du)小宜低于(yu)-18℃，否則(ze)會受(shou)到凍害。

水肥

石榴地栽每年須重施一次有機肥料，盆栽1年至2年需(xu)換盆加肥。在生(sheng)長季節，還應追肥3次至(zhi)5次，并注意松土(tu)(tu)除草，經常(chang)保持盆土(tu)(tu)濕潤，嚴防干旱積澇。

修剪

石榴需(xu)年年修(xiu)剪；可整成單干(gan)圓頭(tou)形(xing)，或多(duo)干(gan)叢成型，也可強修(xiu)剪整成矮化平頭(tou)型樹冠(guan)。在進(jin)入結果(guo)期，對徒長枝要(yao)進(jin)行夏季摘心和秋后短(duan)截，避免(mian)頂部發(fa)生二次枝和三次枝，使(shi)其(qi)貯(zhu)存養分，以便形(xing)成翌年結果(guo)母枝，同時(shi)還要(yao)及時(shi)剪掉根際發(fa)生的萌(meng)蘗。

越冬

在北方寒冷地區(qu)，冬季(ji)應入冷室或(huo)地窖(jiao)防寒。

采收石榴每年開3次花(hua)，故(gu)有3次結果(guo)，一般以頭花果(guo)或(huo)二花果(guo)發(fa)育(yu)良好。應根據品種(zhong)特性、果(guo)實(shi)成熟度及氣(qi)候(hou)狀況(kuang)等分期(qi)及時采收(shou)。石(shi)榴果(guo)實(shi)成熟的標志是(shi)：

（1）果皮由(you)綠(lv)變黃，有色品種充分著色，果面出現光澤。

（2）果棱顯現(xian)。

（3）果肉細胞中的紅色或銀白色針芒充分顯現(xian)。

（4）籽粒(li)飽滿，果(guo)實汁液(ye)的可溶性固(gu)形物含量達到(dao)該品種固(gu)有(you)的濃度(du)。成熟(shu)果(guo)雨前采收，陰雨天氣(qi)禁止采收。

用扦插或分株繁殖的苗木，栽植3-4年開始結(jie)果，而用種子繁殖的實生苗需10多年才能開花結果。

防治

蟲害防治

主要應著重于坐果前后兩個時期，前期防蟲，后期防病害。石榴樹從4月底到5月上、中(zhong)旬易發生刺(ci)蛾(e)、蚜(ya)蟲、蝽象(xiang)、介(jie)殼蟲、斜紋夜蛾(e)等害蟲。坐(zuo)果后，病(bing)害主要有白腐病(bing)、黑痘病(bing)、炭疽病(bing)。

坐果前用33%水滅氯(lv)乳油12mL（1支），稀釋1500倍，噴施在石榴樹正反葉(xie)面上。如果間隔3-5天仍發生蚜蟲，可用2.5%撲虱蚜可濕性(xing)粉劑10g稀釋1500倍噴灑正反葉面，以后(hou)每隔7-10天交(jiao)叉用藥噴(pen)灑一次(ci)，效(xiao)果(guo)極佳。每年6-7月份是石榴(liu)樹(shu)發生桃(tao)蛀(zhu)螟(ming)的高峰季(ji)節(jie)，若不及時防治，對(dui)石榴(liu)樹(shu)危害極大。石榴(liu)果被桃(tao)蛀(zhu)螟(ming)蛀(zhu)后，遇高溫多雨，蛀(zhu)洞被灌進(jin)水(shui)，會使石榴(liu)慢(man)慢(man)爛掉，損害率(lv)達60%以上。這(zhe)時要用50%辛硫磷(lin)乳油，稀釋800倍與泥混合糊(hu)上花柄，或(huo)用(yong)敵(di)敵(di)畏、功夫稀釋(shi)2000倍液進(jin)行噴灑(sa)。為避(bi)免桃蛀螟寄生傳播，應將石榴(liu)果(guo)周圍的葉(xie)片(pian)摘(zhai)除掉。噴施敵殺死(si)、殺滅(mie)菊酯、等防治(zhi)刺蛾、蚜蟲；殺撲磷、毒死(si)蜱等防治(zhi)介(jie)殼蟲，效(xiao)果(guo)良好(hao)。

病害防治

石榴樹夏季要及時修剪，以改善通風透光條件，減少病蟲害發生。坐果后，病害主要有白腐病、黑痘病、炭疽病。每半月左右噴一次等量式波爾多液稀釋200倍(bei)液，可預防多種(zhong)病害(hai)發生。病害(hai)嚴重時可噴(pen)退菌特、代(dai)森(sen)錳鋅、多菌靈等殺菌劑。

注意事項

防治(zhi)石(shi)榴樹蟲害不要(yao)用(yong)氧化(hua)樂果和敵敵畏農(nong)藥(yao)(yao)，因石(shi)榴樹對這些農(nong)藥(yao)(yao)敏感。花期不要(yao)用(yong)甲胺磷、久效磷，這些農(nong)藥(yao)(yao)易傷蜜蜂，影響(xiang)授粉，降低坐(zuo)果率。

保果

第一、在果實生長前期的5-7月份，應進行多次(ci)灌水，保(bao)持土壤的最適濕度，并在(zai)灌后覆草(cao)或覆膜保(bao)墑(di)，使果實(shi)勻速生長。

第二、在果實生長的后期（8-9月份雨季），要停止灌水(shui)，及時要排除(chu)多(duo)余(yu)的水(shui)，保持土(tu)壤適中的濕(shi)度，防止果實(shi)因(yin)吸(xi)收過(guo)多(duo)的水(shui)分(fen)而裂(lie)果。

第(di)三、采取幼果(guo)套袋措(cuo)施，既(ji)能防(fang)(fang)止(zhi)病蟲危害，又能使果(guo)袋內保持較好得(de)濕度，使果(guo)實勻速生長，并防(fang)(fang)止(zhi)雨季的(de)雨水直接浸(jin)入(ru)果(guo)實，引起籽粒(li)急速生長，以(yi)致脹裂果(guo)皮。

第四、及時采收已成熟的果實，防止因吸水過多而脹裂果皮。