【高鈣(gai)奶(nai)(nai)粉(fen)】中老年高鈣(gai)奶(nai)(nai)粉(fen)什么時候(hou)喝好(hao)(hao) 高鈣(gai)奶(nai)(nai)粉(fen)好(hao)(hao)還(huan)是牛奶(nai)(nai)好(hao)(hao)

中老年高鈣奶粉什么時候喝好

高鈣奶粉是不少青少年們在進行身體長高時候補鈣的圣(sheng)品(pin)。不少人都會通過飲(yin)用高(gao)(gao)鈣(gai)(gai)奶粉(fen)來彌補先天鈣(gai)(gai)質的不足。那么高(gao)(gao)鈣(gai)(gai)奶粉(fen)是否可以(yi)喝的多就能夠(gou)助(zhu)長鈣(gai)(gai)質的吸收。這是很多人關注的話題。高(gao)(gao)鈣(gai)(gai)奶粉(fen)的品(pin)牌也很多，消費者們可以(yi)根據自己(ji)身體的需求去選購適合自己(ji)的高(gao)(gao)鈣(gai)(gai)奶粉(fen)。

有的人為了能(neng)夠使得鈣(gai)質在較短的時間(jian)內被身(shen)體吸收，于是(shi)每天(tian)喝(he)高鈣(gai)奶(nai)的時間(jian)很多，上午(wu)喝(he)下午(wu)喝(he)甚至(zhi)晚上也喝(he)，那么(me)高鈣(gai)奶(nai)粉到(dao)底什么(me)時間(jian)喝(he)是(shi)最好的呢？

早上(shang)喝好，因為(wei)喝的奶(nai)粉(fen)(fen)是含有(you)高鈣(gai)的，所以喝下去(qu)之后(hou)身體(ti)要立(li)刻吸收(shou)，早上(shang)喝完后(hou)，就(jiu)開始(shi)一天(tian)(tian)的生(sheng)活，人(ren)在白(bai)天(tian)(tian)是要運(yun)(yun)動的，有(you)利于(yu)身體(ti)吸收(shou)鈣(gai)。白(bai)天(tian)(tian)日(ri)照(zhao)也(ye)是一種補鈣(gai)方(fang)式，陽(yang)光(guang)有(you)利于(yu)鈣(gai)質吸收(shou)，服用(yong)高鈣(gai)奶(nai)粉(fen)(fen)后(hou)，配合適當(dang)的陽(yang)光(guang)、運(yun)(yun)動，吸收(shou)才更有(you)效。

晚上(shang)喝不(bu)好(hao)，因為晚上(shang)人一喝就(jiu)睡下了，不(bu)利(li)于身體的(de)吸(xi)(xi)收(shou)，這(zhe)樣會(hui)導(dao)致不(bu)能(neng)吸(xi)(xi)收(shou)的(de)鈣大量堆(dui)積(ji)，長時間這(zhe)樣就(jiu)會(hui)形成膽(dan)結石(shi)。

高鈣奶粉好還是牛奶好

市場上的牛奶及(ji)奶(nai)制品(pin)的(de)品(pin)種很多，如純牛奶(nai)、調(diao)制乳(ru)、高鈣(gai)(gai)(gai)(gai)奶(nai)、酸(suan)乳(ru)、乳(ru)酪(lao)等(deng)，有人一(yi)看高鈣(gai)(gai)(gai)(gai)奶(nai)就(jiu)認為鈣(gai)(gai)(gai)(gai)含(han)量肯(ken)定很高，說補鈣(gai)(gai)(gai)(gai)就(jiu)應(ying)該喝高鈣(gai)(gai)(gai)(gai)奶(nai)。究竟是(shi)不(bu)是(shi)高鈣(gai)(gai)(gai)(gai)奶(nai)才能真正(zheng)補鈣(gai)(gai)(gai)(gai)呢？

高鈣奶是給牛奶補鈣

所謂高鈣奶，按照我國國家標準GB28050-2011《預包裝食(shi)品(pin)營養標簽(qian)通則》的要求，就是(shi)鈣(gai)含量(liang)達到或高(gao)于一定數值（120mg/100ml）的奶。這(zhe)個“高”鈣(gai)(gai)，一(yi)般我們稱之為營養(yang)素的“含(han)(han)量(liang)聲稱”，也(ye)就(jiu)是對營養(yang)素含(han)(han)量(liang)的高低所做的說明(ming)，直觀地告訴消費(fei)者我這(zhe)個產品里鈣(gai)(gai)含(han)(han)量(liang)高。

很多人可能會想，同樣是牛奶，是不是高鈣奶的鈣就比普通牛奶多一些呢？一般來說，天然牛奶中的鈣含量在80-100mg/100ml之間，而(er)高(gao)鈣(gai)(gai)(gai)奶(nai)(nai)的(de)原(yuan)料也是(shi)普通(tong)牛奶(nai)(nai)，只是(shi)在生(sheng)產的(de)時候(hou)，會額外(wai)添加一些鈣(gai)(gai)(gai)，也就(jiu)使得高(gao)鈣(gai)(gai)(gai)奶(nai)(nai)中(zhong)(zhong)的(de)鈣(gai)(gai)(gai)含量高(gao)一些了。這(zhe)就(jiu)是(shi)我(wo)們通(tong)常所說的(de)“食(shi)品(pin)強(qiang)化(hua)”。很多(duo)含鈣(gai)(gai)(gai)的(de)物質都(dou)是(shi)可以作為鈣(gai)(gai)(gai)強(qiang)化(hua)劑加入到高(gao)鈣(gai)(gai)(gai)奶(nai)(nai)中(zhong)(zhong)的(de)，如碳酸(suan)鈣(gai)(gai)(gai)、乳(ru)酸(suan)鈣(gai)(gai)(gai)、磷酸(suan)鈣(gai)(gai)(gai)、檸檬酸(suan)鈣(gai)(gai)(gai)等。

目前市售高鈣奶基本“名副其實”

既然高(gao)鈣奶就(jiu)是往(wang)牛奶里加(jia)(jia)鈣，那是不是可以隨便加(jia)(jia)，想加(jia)(jia)多(duo)少就(jiu)加(jia)(jia)多(duo)少呢？

其實，高鈣奶添加鈣也是有限制的，我國國家標準GB14880-2012《食(shi)品營養強化劑(ji)使用標(biao)準(zhun)》對加入量有嚴(yan)格的要(yao)求，這是根(gen)據我(wo)國(guo)的居(ju)民需要(yao)量和風險評估結果而得(de)出(chu)的。避(bi)免加得(de)太(tai)(tai)少起不(bu)(bu)到增加鈣(gai)含量的目的，加得(de)太(tai)(tai)多不(bu)(bu)僅會影響口感，而且人體也不(bu)(bu)易(yi)吸收。

我們平時買的高鈣奶實際上有多少鈣呢？2008年，有研究人員曾(ceng)對市(shi)售集中常見(jian)品(pin)牌的高(gao)(gao)鈣(gai)奶和普通純牛奶的鈣(gai)含(han)量進行過調查(cha)，結果發現，高(gao)(gao)鈣(gai)奶的鈣(gai)含(han)量只比純牛奶高(gao)(gao)一點(dian)而已(yi)，如每100毫升牛奶(nai)中(zhong)，某品牌純(chun)牛奶(nai)的鈣含量為79.2毫克，而其高鈣奶的(de)鈣含量為(wei)81.2毫克(ke)。可(ke)見，很(hen)多號稱高鈣(gai)奶的產品，其鈣(gai)含量(liang)和普通全脂(zhi)牛(niu)奶或與普通脫脂(zhi)奶相比，并沒有很(hen)大的差(cha)距。

隨著我國國家標準GB28050-2011《預(yu)包裝食品營養標簽通則(ze)》在2013年正式實施，近期(qi)多個部門對市場所做的調查顯示，高(gao)鈣(gai)奶基(ji)本上能夠達(da)到標準的要(yao)求，其聲稱基(ji)本上算是“名副其實”。

補鈣不一定非要高鈣奶

很多人(ren)可能會想，同樣(yang)喝一(yi)杯牛(niu)奶，喝高鈣奶獲得的(de)鈣就更多。其(qi)實，牛(niu)奶本身就是(shi)一(yi)種鈣含量很豐富的(de)食品，普通牛(niu)奶一(yi)樣(yang)可以補(bu)鈣。

牛奶堪稱食物中的補鈣冠軍，每100毫(hao)升牛奶的鈣含(han)量通常(chang)在100mg/100ml左右，喝一杯250克的牛奶大約可以獲得250毫克以上的鈣，相當于一天所需的1/3。牛(niu)奶中(zhong)的鈣消化(hua)吸收率非常好，牛(niu)奶中(zhong)的鈣1/3以游(you)離(li)態存在，直(zhi)接就(jiu)可以吸收(shou)，另外(wai)2/3的(de)(de)鈣結(jie)合在酪(lao)蛋白(bai)上，這部分鈣會隨著酪(lao)蛋白(bai)的(de)(de)消(xiao)化而被(bei)釋(shi)放出來(lai)，也很容易吸收。因此，補鈣不一(yi)定非要依靠(kao)高鈣奶(nai)。