一、富硒大米是什么米

富(fu)硒(xi)大(da)米(mi)是(shi)通(tong)過在種植稻米(mi)時候的(de)補硒(xi)，從而生長出富(fu)含硒(xi)的(de)大(da)米(mi)。屬于功(gong)能性(xing)農產品，是(shi)富(fu)含硒(xi)的(de)食物，具有較(jiao)高的(de)營養價值(zhi)。

純天然(ran)富硒(xi)米自然(ran)是從富硒(xi)土(tu)壤里長出(chu)來的。整個(ge)的生物過程：主要是來自土(tu)壤中(zhong)的可溶性硒(xi)酸鹽(yan)、亞硒(xi)酸鹽(yan)等(deng)，通過植(zhi)(zhi)物根(gen)部被(bei)吸收(shou)，然(ran)后，進入植(zhi)(zhi)物的內循環系統(tong)，通過根(gen)-莖－葉－穎(ying)殼/籽粒的路徑，參(can)與了蛋(dan)白質的合(he)成(cheng)，最(zui)后，來自土(tu)壤的離子狀(zhuang)態(tai)的硒(xi)，被(bei)以含硒(xi)蛋(dan)白的形式(shi)保存在種子里。

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二、富硒大米的功效與作用

因為硒本身所含的特殊營養價值，使得富硒大米的營養價值更高。

1、抗(kang)氧化(hua)、抗(kang)衰老(lao)(lao) ：硒能(neng)延緩衰老(lao)(lao)，減少(shao)抑郁、疲(pi)勞等(deng)現象(xiang)，提高(gao)(gao)視力，防治白內障，從根本(ben)上(shang)提高(gao)(gao)老(lao)(lao)年(nian)人的生活質量；

2、保護、修復細(xi)(xi)胞：硒在整個細(xi)(xi)胞質中對機體代謝活動中產生的過氧化(hua)物發(fa)揮消解和還(huan)原作用(yong)，保護細(xi)(xi)胞膜結構免受過氧化(hua)物的損害(hai)；

3、提高紅(hong)細胞的(de)攜氧能力：硒保(bao)護血液中的(de)紅(hong)細胞，紅(hong)細胞中的(de)血紅(hong)蛋白就(jiu)不會(hui)被氧化，使其攜氧能力增強，可以迅速把充足的(de)氧帶(dai)給(gei)機體的(de)每一(yi)個細胞，使每一(yi)個細胞都能行使正常功能；

4、提高人(ren)(ren)體(ti)(ti)免疫力(li)：硒能(neng)夠增(zeng)強免疫系(xi)統對人(ren)(ren)體(ti)(ti)內的病毒、異物(wu)及體(ti)(ti)內病變的識別能(neng)力(li)，提高免疫系(xi)統的β細胞的抗(kang)體(ti)(ti)合(he)成、T細胞的增(zeng)殖、血(xue)液中的抗(kang)體(ti)(ti)水平(ping)，使巨噬(shi)細胞的吞噬(shi)、殺菌能(neng)力(li)提高2倍；

5、解(jie)毒、排毒、抗污(wu)染：硒(xi)作為帶負電荷的(de)非金屬離子，在人體內可以與帶正電荷的(de)有害金屬離子結合(he)并直接排出體外，徹底消解(jie)金屬離子的(de)毒性，消除中毒癥狀，起到排毒、解(jie)毒、抗污(wu)染的(de)作用，硒(xi)是對抗污(wu)染的(de)”天然解(jie)毒劑”;

6、預防(fang)癌(ai)變(bian)：硒是癌(ai)細(xi)(xi)胞(bao)(bao)的(de)殺(sha)傷劑，硒能(neng)阻斷(duan)癌(ai)細(xi)(xi)胞(bao)(bao)的(de)兩條(tiao)重要(yao)的(de)能(neng)量來源(yuan)，提高(gao)癌(ai)細(xi)(xi)胞(bao)(bao)中環(huan)腺甘酸的(de)水平，在體內(nei)形成(cheng)抑制(zhi)癌(ai)細(xi)(xi)胞(bao)(bao)分(fen)裂(lie)和(he)增(zeng)殖的(de)內(nei)環(huan)境，硒還能(neng)減(jian)低(di)放、化療的(de)毒副作用，明顯緩解晚期癌(ai)癥病人的(de)劇痛；

7、保(bao)護(hu)心腦血(xue)管：硒參(can)與保(bao)護(hu)細胞膜的(de)穩定性及正(zheng)常(chang)通(tong)透性，抑制脂質的(de)過(guo)氧(yang)化反應(ying)，消除自(zi)由基的(de)毒害作用，從而保(bao)護(hu)心肌的(de)正(zheng)常(chang)結構、代謝(xie)和(he)功能。

8、降(jiang)血糖(tang)(tang)(tang)：研(yan)究發現(xian)，糖(tang)(tang)(tang)尿病患(huan)者血硒(xi)平(ping)均值明(ming)顯低于健(jian)康人，服含硒(xi)產品可改(gai)善(shan)糖(tang)(tang)(tang)尿病人的癥狀，硒(xi)還能提高糖(tang)(tang)(tang)尿病人的葡萄糖(tang)(tang)(tang)耐量(liang);近年的研(yan)究表明(ming)，硒(xi)還具(ju)有降(jiang)低血糖(tang)(tang)(tang)和調控(kong)胰島素代謝過程等擬胰島素作用；

9、調節男性性機能：國外科學家(jia)發現精漿中硒(xi)濃度0.050-0.069μg/ml時，精子運動力處于最佳狀態;精漿中硒(xi)濃度與(yu)血液(ye)硒(xi)呈正相(xiang)關，與(yu)受孕率呈正相(xiang)關。