一、富硒大米是什么米

富硒(xi)大米(mi)是通過在種植稻米(mi)時候的(de)補硒(xi)，從而生長出(chu)富含硒(xi)的(de)大米(mi)。屬于功能性農產品，是富含硒(xi)的(de)食物，具有較高的(de)營養價值。

純天然富硒(xi)(xi)米自然是(shi)從富硒(xi)(xi)土(tu)壤里(li)長(chang)出來的(de)(de)(de)。整(zheng)個的(de)(de)(de)生物(wu)過程(cheng)：主要是(shi)來自土(tu)壤中的(de)(de)(de)可溶(rong)性硒(xi)(xi)酸(suan)鹽、亞硒(xi)(xi)酸(suan)鹽等，通過植物(wu)根部被吸收(shou)，然后，進入植物(wu)的(de)(de)(de)內(nei)循(xun)環系統(tong)，通過根-莖(jing)－葉－穎殼/籽粒的(de)(de)(de)路徑，參與了(le)蛋(dan)白(bai)質的(de)(de)(de)合成，最后，來自土(tu)壤的(de)(de)(de)離(li)子狀態的(de)(de)(de)硒(xi)(xi)，被以(yi)含(han)硒(xi)(xi)蛋(dan)白(bai)的(de)(de)(de)形式保(bao)存在種子里(li)。

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二、富硒大米的功效與作用

因為硒本身所含的特殊營養價值，使得富硒大米的營養價值更高。

1、抗氧(yang)化、抗衰老 ：硒(xi)能延緩衰老，減(jian)少抑郁、疲勞等(deng)現象(xiang)，提高視力(li)，防治(zhi)白內(nei)障，從根本上(shang)提高老年人的生活質(zhi)量；

2、保護、修復細胞(bao)：硒(xi)在整個(ge)細胞(bao)質中(zhong)對機(ji)體代謝活(huo)動(dong)中(zhong)產(chan)生的(de)過氧化物(wu)(wu)發揮(hui)消解和還原作用，保護細胞(bao)膜(mo)結構免受過氧化物(wu)(wu)的(de)損(sun)害；

3、提高紅細(xi)胞(bao)(bao)的(de)(de)攜(xie)氧能(neng)(neng)(neng)力：硒(xi)保護血液中(zhong)的(de)(de)紅細(xi)胞(bao)(bao)，紅細(xi)胞(bao)(bao)中(zhong)的(de)(de)血紅蛋白就不會(hui)被氧化，使其攜(xie)氧能(neng)(neng)(neng)力增強，可(ke)以迅(xun)速把充足的(de)(de)氧帶給(gei)機體的(de)(de)每一個細(xi)胞(bao)(bao)，使每一個細(xi)胞(bao)(bao)都能(neng)(neng)(neng)行(xing)使正常功能(neng)(neng)(neng)；

4、提高人(ren)體(ti)(ti)免疫(yi)力：硒(xi)能夠增(zeng)強免疫(yi)系(xi)統(tong)對人(ren)體(ti)(ti)內的(de)(de)(de)病(bing)毒、異物(wu)及體(ti)(ti)內病(bing)變(bian)的(de)(de)(de)識別能力，提高免疫(yi)系(xi)統(tong)的(de)(de)(de)β細(xi)胞(bao)的(de)(de)(de)抗體(ti)(ti)合成、T細(xi)胞(bao)的(de)(de)(de)增(zeng)殖、血液中的(de)(de)(de)抗體(ti)(ti)水平，使巨噬細(xi)胞(bao)的(de)(de)(de)吞噬、殺菌能力提高2倍(bei)；

5、解(jie)毒、排毒、抗(kang)污(wu)(wu)染：硒(xi)作(zuo)為(wei)帶負(fu)電(dian)荷(he)(he)的非金屬離(li)子，在人體內可以與(yu)帶正(zheng)電(dian)荷(he)(he)的有害金屬離(li)子結合并直(zhi)接排出體外，徹底消解(jie)金屬離(li)子的毒性(xing)，消除中毒癥狀，起(qi)到(dao)排毒、解(jie)毒、抗(kang)污(wu)(wu)染的作(zuo)用，硒(xi)是對抗(kang)污(wu)(wu)染的”天然解(jie)毒劑(ji)”;

6、預防癌(ai)變：硒是癌(ai)細(xi)胞(bao)(bao)的(de)殺傷劑(ji)，硒能(neng)阻斷癌(ai)細(xi)胞(bao)(bao)的(de)兩條重要(yao)的(de)能(neng)量(liang)來源，提(ti)高(gao)癌(ai)細(xi)胞(bao)(bao)中環腺甘酸的(de)水平，在體內形(xing)成抑制癌(ai)細(xi)胞(bao)(bao)分裂(lie)和(he)增殖的(de)內環境，硒還能(neng)減低放、化(hua)療的(de)毒副作用，明顯緩解(jie)晚期癌(ai)癥病人的(de)劇痛；

7、保護心腦血管：硒參(can)與保護細(xi)胞膜的(de)穩定性(xing)及正常(chang)通透性(xing)，抑制脂質的(de)過氧化反應，消除自(zi)由基的(de)毒害(hai)作(zuo)用，從而保護心肌的(de)正常(chang)結(jie)構、代謝和功能。

8、降(jiang)(jiang)血糖：研(yan)究(jiu)發現，糖尿(niao)(niao)病患者血硒平均值明顯低于健康人(ren)(ren)，服含(han)硒產品可改(gai)善糖尿(niao)(niao)病人(ren)(ren)的(de)癥狀，硒還(huan)能提高(gao)糖尿(niao)(niao)病人(ren)(ren)的(de)葡萄(tao)糖耐量;近年的(de)研(yan)究(jiu)表(biao)明，硒還(huan)具有降(jiang)(jiang)低血糖和調控(kong)胰島素代謝過程等(deng)擬胰島素作用(yong)；

9、調節男(nan)性性機能：國外科學家發現精漿中硒(xi)(xi)濃(nong)(nong)度(du)(du)0.050-0.069μg/ml時，精子運(yun)動力處于最佳狀(zhuang)態(tai);精漿中硒(xi)(xi)濃(nong)(nong)度(du)(du)與(yu)血(xue)液硒(xi)(xi)呈(cheng)正相(xiang)關，與(yu)受孕率呈(cheng)正相(xiang)關。