【送外(wai)賣(mai)(mai)注(zhu)意(yi)事(shi)項】外(wai)賣(mai)(mai)送餐(can)注(zhu)意(yi)事(shi)項 外(wai)賣(mai)(mai)送餐(can)員需要注(zhu)意(yi)什么(me)

外賣送餐注意事項

1、準時

工作人員在送外賣之前，首先就是要對地點有一定的熟知。外送范圍以不影響門店營運而定。一般以助動車往返不超過30分鐘為宜(yi)。如果不知(zhi)道的(de)話(hua)，一定要查閱地(di)圖，確保選(xuan)擇的(de)道路(lu)是快(kuai)捷平坦的(de)。這(zhe)樣才能保證外賣是可以及(ji)時送到的(de)。但是如果地(di)點比較偏遠的(de)話(hua)，那(nei)么也(ye)會收取相應(ying)的(de)費用。

2、起送量

起送量是店家利益的保證。我們在設定起送量時，一定要注意的是使用數量和金額相結合的方式。如6杯或(huo)30元起送。

3、漏杯、損壞

外送的風險也在于飲料漏杯(bei)或者損(sun)壞。這就要求外送時(shi)注意(yi)保護(hu)措(cuo)施(shi)。不要讓飲料損(sun)壞帶(dai)給顧客不愉快的消費(fei)體驗。因再次(ci)送貨帶(dai)給店家經營上的負擔。

4、形象、禮儀

要注意自己(ji)的儀容、儀表，微笑服務。

6、外送飲品單一

多(duo)外(wai)送機構在外(wai)送的餐(can)飲設(she)計上(shang)比較單一(yi)，一(yi)是為(wei)了節省時(shi)間，二是為(wei)了降低成本(ben)，但是對于(yu)客(ke)戶來說，這種行為(wei)只會(hui)增加客(ke)戶的不滿程度(du)。建議餐(can)飲行業外(wai)送時(shi)在保證服務(wu)和(he)速(su)度(du)的前提下，在外(wai)送餐(can)的設(she)計上(shang)也進(jin)行多(duo)樣化，多(duo)元(yuan)化的搭配，讓(rang)客(ke)戶得到更好的體驗。

外賣送餐員需要注意什么

首先(xian)，我覺的想要做好一(yi)名優秀的送餐員，必須具備的一(yi)個(ge)微笑(xiao)，因為這樣哪怕是在(zai)送餐過程中，遇到一(yi)些問題(ti)造成外賣不能及時送達(da)，一(yi)個(ge)微笑(xiao)，客(ke)戶(hu)也不會(hui)去追究(jiu)什么（伸(shen)手不打笑(xiao)臉人）。

其次，外(wai)賣員需要有豐富的路口熟(shu)悉(xi)度，因為作為一名外(wai)賣員，一般情況(kuang)下，手上(shang)不可能只有一個(ge)訂單，是很多(duo)個(ge)。能夠合理(li)的安排(pai)路線，才(cai)能以最快的速度將外(wai)賣送至客戶手上(shang)。

第(di)三，需(xu)要有耐(nai)心，因為有的(de)時候客(ke)(ke)戶(hu)寫的(de)地址不夠詳細(xi)，并且(qie)在(zai)電話里客(ke)(ke)戶(hu)表達(da)的(de)不清楚(chu)，需(xu)要耐(nai)心的(de)跟客(ke)(ke)戶(hu)溝(gou)通，不能急躁，畢竟是(shi)服務(wu)行業(ye)，哪怕手上的(de)單(dan)子多，也需(xu)要服務(wu)好每一(yi)個客(ke)(ke)戶(hu)。

第四(si)，善(shan)于(yu)利用(yong)各種地圖工具，例如百度(du)地圖等。作為一(yi)名送餐員，剛入行(xing)的時候可(ke)(ke)能對于(yu)路況(kuang)不太熟悉，這時候可(ke)(ke)以借(jie)助一(yi)些地圖APP，能夠很快的將(jiang)外賣送至客(ke)戶手上。

第(di)五(wu)，不懂就問，一遇到(dao)不知(zhi)道的事情，可(ke)以第(di)一時間(jian)打客戶(hu)或者(zhe)同事電話(hua)咨詢一下(xia)，千萬(wan)不要盲目的去(qu)找，這樣會(hui)造成客戶(hu)等待(dai)時間(jian)延長，并且會(hui)讓客戶(hu)更加(jia)急躁。

第六，能(neng)夠安排好自己的(de)送餐工具，一般一個外賣員都會準(zhun)備倆(lia)組電(dian)(dian)(dian)瓶(ping)，千萬(wan)不要(yao)到完全沒電(dian)(dian)(dian)需要(yao)推著(zhu)走的(de)時候(hou)，才想起送換電(dian)(dian)(dian)瓶(ping)，因為這樣你會浪費大(da)量的(de)時間。在電(dian)(dian)(dian)量剩余20%的(de)時候(hou)就應該去換電(dian)(dian)(dian)瓶(ping)。

最后一點，作為一名(ming)送餐員，別人吃(chi)飯(fan)的(de)時(shi)(shi)間都(dou)是你最忙的(de)時(shi)(shi)間，請及時(shi)(shi)的(de)錯開時(shi)(shi)間盡早(zao)吃(chi)飯(fan)，千萬不要(yao)餓著肚子(zi)上崗(gang)，那樣對(dui)胃不好。