一、獼猴桃的營養價值有哪些

獼猴桃(tao)是一種(zhong)營(ying)養豐富的水(shui)(shui)果(guo)，它含有蛋白質、脂肪、水(shui)(shui)分(fen)、碳水(shui)(shui)化合(he)物、糖、膳食纖維(wei)(wei)、維(wei)(wei)生素(su)A、維(wei)(wei)生素(su)C、煙(yan)酸、鉀、鈣、胡蘿(luo)卜素(su)等眾多(duo)營(ying)養元素(su)，能為人體提供多(duo)種(zhong)營(ying)養。獼猴桃(tao)的營(ying)養價值具體體現在：

1、一(yi)顆獼猴桃就能提(ti)供一(yi)個人一(yi)日(ri)維生(sheng)素C需(xu)求量(liang)的兩倍多，具(ju)有抗氧化(hua)功能。

2、獼(mi)猴桃含有可溶性膳(shan)食纖(xian)維，能降低(di)膽固醇，促進心臟健康，還可以幫助消化(hua)、防(fang)(fang)止便(bian)秘，從而預防(fang)(fang)體內堆積有害代謝(xie)物。

3、現代(dai)醫學表明，獼(mi)猴桃跟(gen)一種大(da)腦神經(jing)遞質的缺乏有關，其中含有的血清促(cu)進素具有穩定(ding)情緒、鎮靜心情的作用。

4、獼(mi)猴(hou)桃果實中還含有獼(mi)猴(hou)桃堿及一種酶，有助于肉類食(shi)物纖(xian)維蛋白(bai)質的(de)分解。

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二、獼猴桃的功效與作用

作(zuo)為(wei)一種營(ying)養(yang)豐富的(de)水果，獼猴桃的(de)作(zuo)用與效果也很多，主(zhu)要有(you)：

1、美容養顏

獼(mi)猴桃(tao)中含有(you)豐富的維(wei)生(sheng)素C，還有(you)充足(zu)的鉀元素，這些營養(yang)物質對肌(ji)膚(fu)保養(yang)、改(gai)善肌(ji)膚(fu)狀(zhuang)況有(you)很好的幫(bang)助；另外(wai)，獼(mi)猴桃(tao)的維(wei)生(sheng)素、膳食纖(xian)維(wei)豐富，但(dan)脂肪量(liang)較低，對減(jian)肥健美、美容等也(ye)具有(you)一定功效(xiao)。

2、促進排便

獼猴桃(tao)含(han)有蛋白(bai)水解酶，食(shi)后能(neng)幫助食(shi)物(wu)尤其(qi)是肉(rou)類的(de)消化，其(qi)所含(han)的(de)膳食(shi)纖維和果酸，可促進腸道蠕動、幫助排便。

3、鎮靜心情

獼(mi)猴桃中含有血清(qing)促進素，有穩定情緒、鎮靜心情的功效；它所含的天然肌醇，有利(li)于腦部活(huo)動，釋放壓力，幫助(zhu)憂郁(yu)的人走出情緒低谷。

4、預防心腦血管疾病

獼猴桃中所含纖維有三分之一是果膠，可降低血中膽固醇濃度，預防心血管疾病；另外，獼猴桃鮮果及果汁可以降低血清中膽固醇及甘油三酯水(shui)平，對高血壓(ya)、高脂血癥、冠心(xin)病(bing)等(deng)有輔助治(zhi)療作用。

5、提高免疫力

獼猴桃營養(yang)價值極高(gao)(gao)，食用(yong)后能(neng)(neng)滿足(zu)身(shen)體(ti)對(dui)不同營養(yang)的(de)需要，它含有(you)的(de)維生素c、多糖、果酸(suan)等物質，在被(bei)人(ren)(ren)體(ti)吸收后能(neng)(neng)提高(gao)(gao)身(shen)體(ti)自(zi)身(shen)抗病能(neng)(neng)力，并能(neng)(neng)提高(gao)(gao)消(xiao)(xiao)化系統的(de)消(xiao)(xiao)化功(gong)能(neng)(neng)，對(dui)維持人(ren)(ren)體(ti)健康有(you)積極的(de)作(zuo)用(yong)。

6、減脂瘦身

獼猴桃中的熱(re)量和脂(zhi)肪含量很低，適合減(jian)(jian)肥(fei)(fei)瘦(shou)身需(xu)求的人士作為減(jian)(jian)肥(fei)(fei)食(shi)品(pin)食(shi)用(yong)。食(shi)用(yong)獼猴桃既能滿足人體對碳水化(hua)合物的需(xu)求，又能少攝入脂(zhi)肪，是減(jian)(jian)肥(fei)(fei)瘦(shou)身的佳品(pin)。