【電燉鍋】電燉鍋可以用來煮粥嗎 電燉鍋煮粥食(shi)譜推(tui)薦(jian)
1、電燉鍋煮粥:瘦肉粥
在(zai)肉粥(zhou)中,羊(yang)肉粥(zhou)和鴨肉粥(zhou)是很好(hao)的(de)選擇。羊(yang)肉粥(zhou)可(ke)益氣血(xue),補虛損,暖脾胃(wei),將新鮮羊(yang)肉150~250克(ke)與(yu)粳(jing)米適量同煮(zhu)即可(ke),可(ke)供早晚餐(can)(can)或上午加餐(can)(can)用,秋(qiu)冬服用最好(hao)。
鴨肉粥是用鴨肉汁和粳米煮成,具有滋陰養胃、利水消腫的功效。做時先泡好蓮子,鴨肉用鹽和老酒(或者紹興黃酒)放入冰箱腌制兩個小時左右(you),然后(hou)用(yong)少(shao)量油炒(chao)鴨(ya)肉瀝去油,或(huo)是煮出鴨(ya)湯,加(jia)入粳米和蓮子(zi)熬粥(zhou)。熬好后(hou),撒(sa)上少(shao)許蔥花(hua)即(ji)可。
2、電燉鍋煮粥: 山藥枸杞粥
原料:山藥(yao)600克、米1/2杯、枸杞、糖(tang)(tang)桂花(冰糖(tang)(tang))、小蔥。 功(gong)效:健脾益(yi)胃 滋腎益(yi)精 益(yi)肺止(zhi)咳。
3、電燉鍋煮粥:五行益壽養生粥
原料(liao):去(qu)核紅棗20枚、去(qu)芯蓮子20粒、葡(pu)萄(tao)干30粒、黃豆(dou)30粒,黑米適量。 做法:把所(suo)有(you)原料(liao)洗凈(jing)后,泡一夜后,煮粥,味微(wei)甜。
4、電燉鍋煮粥:五谷養生粥
原料:蕎麥、薏米(mi)、黑米(mi)、芡實、脫皮綠豆、糙米(mi)、紅(hong)豆、麥仁各1大匙,紅(hong)棗10粒,桂圓10粒,粳(jing)米(mi)100克。 喜食(shi)甜的(de),食(shi)用(yong)時可以加(jia)糖,但是(shi)最好(hao)是(shi)紅(hong)糖,補血益氣效果(guo)最佳。
5、電燉鍋煮粥:桂圓粟米粥
桂圓(yuan)(yuan)肉15克(ke)(ke),粟(su)米100—200克(ke)(ke)。將(jiang)桂圓(yuan)(yuan)肉洗(xi)凈與粟(su)米同煮。先用(yong)武火煮開,再用(yong)文火熬成粥。桂圓(yuan)(yuan)肉性味甘溫,能補益心脾,養血安神。
6、電燉鍋煮粥:核桃粥
核桃肉20克(ke),粳米(mi)100—200克(ke)。將核桃肉洗凈(jing)搗碎,與(yu)粳米(mi)同煮(zhu)成粥(zhou),能潤肺止咳,補腎固(gu)精,潤腸通便。但有(you)痰火、積熱或腹瀉者忌食。
7、電燉鍋煮粥:芡實粥
芡實30—50克(ke),粳米100—200克(ke)。將二者同放入鍋中,加水煮開(kai)后,改用小火(huo)熬(ao)。芡實性(xing)味甘平,能固腎澀精、健脾止瀉,適合中老年人食用。
8、電燉鍋煮粥:山藥栗子粥
山藥15—30克(ke),栗子(zi)50克(ke),大棗2—4枚,粳米(mi)100克(ke)。栗子(zi)去殼后,與山藥、大棗、粳米(mi)同煮成粥。山藥性味甘平,能補脾(pi)(pi)胃(wei)、益(yi)肺腎,尤其適(shi)用于脾(pi)(pi)腎氣虛者(zhe);但一次不宜多食,否(fou)則容易食滯,造成消(xiao)化(hua)不良。
9、電燉鍋煮粥:生姜大棗粥
鮮生姜或(huo)(huo)干姜6—9克,粳(jing)米(mi)或(huo)(huo)糯(nuo)米(mi)100—150克,大棗2—4枚。將(jiang)生姜洗凈切碎(sui),與米(mi)、棗同煮成粥。它有溫(wen)胃散(san)寒、溫(wen)肺化痰的作(zuo)用,但(dan)陰虛者(zhe)或(huo)(huo)孕婦慎(shen)食。
10、電燉鍋煮粥:雞肉皮蛋粥
雞肉200克,皮(pi)蛋2個(ge),粳(jing)(jing)米(mi)200—300克,姜、蔥、鹽等調味(wei)品適(shi)量。先將雞肉切(qie)成小塊,加水煲(bao)成濃(nong)汁(zhi),用濃(nong)汁(zhi)與粳(jing)(jing)米(mi)同煮(zhu)。待粥將熟時加入切(qie)好(hao)的(de)(de)皮(pi)蛋和煲(bao)好(hao)的(de)(de)雞肉,加適(shi)量的(de)(de)調味(wei)品。它有(you)補(bu)益氣(qi)血、滋養五臟、開胃生(sheng)津(jin)的(de)(de)作(zuo)用,適(shi)用于氣(qi)血虧損的(de)(de)人。
11、電燉鍋煮粥:荔枝紅棗粥
原料:荔枝5—7顆,紅棗7顆,粳米100克,白(bai)糖適(shi)量。
做法(fa):先(xian)將荔枝去(qu)殼(ke),與洗凈的紅棗和粳米(mi)一(yi)同放入(ru)砂鍋(guo)中,加入(ru)500克(ke)水,煮(zhu)至粥(zhou)表面有一(yi)層粥(zhou)油,再加入(ru)白糖煮(zhu)化(hua)即可。 養(yang)生功效:粥(zhou)香味美、養(yang)氣(qi)生津、補肺(fei)開胃。適(shi)合人(ren)群:所(suo)有人(ren)群
12、電燉鍋煮粥:枸杞黑豆粥
原料:黑(hei)豆40克 大米(mi)30克 枸杞子適(shi)量(liang)
黑豆味甘、性(xing)平,含(han)有豐富的蛋白(bai)質、胡蘿卜素、維(wei)(wei)生素B1、維(wei)(wei)生素B2、煙酸等營(ying)養物(wu)質,有補(bu)腎強身、活血(xue)(xue)利水、解毒、滋陰(yin)明(ming)目的功效。枸杞性(xing)味甘平,能夠滋補(bu)肝(gan)腎、明(ming)目、養血(xue)(xue)、增強免疫(yi)力。
以上就(jiu)是(shi)(shi)有關使用電燉鍋(guo)煮粥的(de)(de)介紹,喜歡喝粥的(de)(de)朋友不妨試一試,如果是(shi)(shi)喜歡喝白粥,那(nei)么只需要將米(mi)和水(shui)放入電燉鍋(guo)中,調好(hao)時間,它自己就(jiu)會將粥煮好(hao),非常方便。我們(men)只需要注意的(de)(de)是(shi)(shi)調節(jie)好(hao)水(shui)和米(mi)的(de)(de)比例就(jiu)行。