一、飲食用餐順序
1、先吃(chi)蔬菜
減肥者一(yi)定(ding)要把握著一(yi)個(ge)原則:“熱量密度”愈(yu)低(di)的(de)食(shi)(shi)物要先吃,像(xiang)蔬(shu)菜這種(zhong)食(shi)(shi)物,不但(dan)熱量密度低(di),又是(shi)高纖(xian)的(de)食(shi)(shi)物,更(geng)重要的(de)是(shi)這五(wu)顏六色的(de)蔬(shu)果,含有(you)(you)豐(feng)富的(de)維生素、礦物質,更(geng)含有(you)(you)幫(bang)助我們預(yu)防疾(ji)病(bing)的(de)“植化素”。
2、喝(he)湯
吃完那一(yi)盤(pan)蔬菜(cai)以(yi)后(hou)可(ke)以(yi)喝(he)一(yi)些湯,幫助剛(gang)剛(gang)那一(yi)盤(pan)蔬菜(cai)在(zai)胃(wei)中(zhong)更有(you)飽足感;但記得在(zai)減肥時(shi),不要喝(he)太多“濃湯(tang)”,應(ying)盡量選擇清湯(tang)為宜(yi)。
3、吃(chi)肉、魚、蛋等(deng)蛋白質食物
此時(shi),你的(de)(de)(de)胃已(yi)經快要(yao)半(ban)飽了,可以吃一(yi)些高蛋(dan)白(bai)的(de)(de)(de)食物(wu),補充每日的(de)(de)(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)需(xu)要(yao),但要(yao)記得這(zhe)些食物(wu)最好不要(yao)用(yong)高溫(wen)油炸、煎的(de)(de)(de)方式,因為不僅熱量會增加,還(huan)容(rong)易(yi)產生致癌物(wu);建(jian)議這(zhe)些高蛋(dan)白(bai)的(de)(de)(de)食物(wu)多(duo)用(yong)鹵(lu)、蒸(zheng)、燉(dun)的(de)(de)(de)方式。
4、吃米飯
我們習(xi)慣吃白(bai)飯,但白(bai)飯滿容(rong)易讓(rang)血糖上升,GI值算是不低的食物,選擇最后再吃白飯,可以延緩血糖的上升。而且,此時應該不會感覺很餓了,就不會一下子吃太多高淀粉的食物。不過我們也不能不吃淀粉,所以最后再來吃飯這種方式,不但能均衡飲食,也能減少熱量攝取。如果,能把白米飯換成五谷飯或是糙米飯,對于體重控制更是有幫助。
二、飲食減肥注意事項
1、減肥期間(jian)不能(neng)吃(chi)桔(jie)子
桔(jie)子(zi)含有(you)很(hen)多的有(you)機酸(suan)。橘子(zi)中的糖(tang)分,我們(men)都知道糖分是發(fa)生(sheng)熱量的要素之一,并且熱量又(you)是跟肥壯有(you)相掛(gua)鉤的(de),所以說想(xiang)減(jian)肥的話,桔子必(bi)定(ding)不能少或者是少吃。空腹時,必定(ding)不(bu)能吃桔(jie)子,會(hui)導致胃(wei)酸的添加,從而引起脾胃泛酸(suan)、滿(man)悶(men)。還(huan)有一點,睡(shui)前必定(ding)不能(neng)吃(chi)桔子(zi),特別是(shi)患有(you)緩慢胃腸疾病的人更要留意。
2、減肥(fei)期(qi)間(jian)不能吃西紅柿
西紅柿(shi)的營養價(jia)值很高,很多(duo)妹妹們喜愛食之,其實(shi)西紅柿富(fu)含(han)有很高的(de)的(de)柿膠酚(fen),還有果(guo)膠等(deng)成分,那(nei)些元素容易跟我們人體的胃酸發(fa)生反應,產生(sheng)凝(ning)結成一些塊狀物,且不容易溶(rong)解。那(nei)些(xie)塊(kuai)狀物有可能會產生一些(xie)堵塞,從(cong)而引起胃里壓力(li)升高,進一步的引(yin)起胃(wei)脹痛。
3、減肥期間不(bu)能吃(chi)山楂
山楂(zha)酸(suan)酸(suan)甜甜,屬于酸(suan)性(xing)水果,人們(men)喜(xi)歡飯后(hou)食用山楂來幫助消化(hua),但(dan)是如果(guo)空腹食用山楂,會(hui)對胃部產(chan)生刺激,造成嚴重的胃病。
4、減肥(fei)期(qi)間不能(neng)吃柿子
柿子含有(you)很多的果膠(jiao)和(he)一些(xie)可(ke)溶(rong)性收斂劑成(cheng)分。這其中所含有(you)的物質有(you)利于消化和(he)吸收,可(ke)是如果(guo)是空腹吃的(de)話,那么會導致胃部呈現(xian)很多的(de)胃酸,這就對人體很有害了,會導致人感到厭惡、胃疼、胃穿孔等(deng)。
5、減肥期間不能吃(chi)香蕉
香蕉也是不(bu)能空腹吃(chi)的(de)。它除了(le)會呈現相似空腹吃(chi)柿(shi)子的(de)癥狀以外,還會導致愈加可怕的結果,如(ru)果你正處于(yu)瘦身的階段(duan),饑不擇(ze)食的,如果(guo)吃了(le)香蕉的話,那么會導(dao)致血液中的鎂元素(su)突然增高,這(zhe)就會影響心血(xue)體系中(zhong)血(xue)液的活動。
6、減肥期間不能吃(chi)荔枝(zhi)
荔枝(zhi)被稱為(wei)水果之王,在古時候就有(you)大(da)量的文人歌頌它(ta),因為它是高貴的象征(zheng)。但(dan)是荔枝是不能吃(chi)多(duo)的,吃多(duo)了的(de)話(hua),會導致上火,而除了上火,它(ta)對(dui)減肥的(de)人也(ye)會造成傷(shang)害,它的含糖量極高,減肥人士(shi)吃了它(ta)會刺激到胃粘膜,如果嚴重的話,還(huan)可能導致昏(hun)厥。
三、飲食減肥誤區
1、不(bu)吃(chi)早餐
早餐是(shi)一(yi)天中最(zui)重要的一(yi)餐。當(dang)你(ni)在(zai)(zai)早晨(chen)醒來時,你(ni)已經禁(jin)食(shi)八個小時左右(you),你(ni)的身(shen)體也開始發(fa)出饑餓(e)的信(xin)號。如果你(ni)沒有補(bu)充任何的能量,就會造(zao)成(cheng)肌(ji)肉(rou)(rou)的損(sun)失。而肌(ji)肉(rou)(rou)可以加快你(ni)的新陳代謝。另外,如果你(ni)吃健康的早餐,就不(bu)太(tai)可能在(zai)(zai)下一(yi)餐或(huo)者(zhe)是(shi)晚上吃得過多。
2、外出(chu)就餐太多(duo)
一般的餐廳都會為了讓食物更加美味而加入更多的油,那樣就大大增加的食物的熱量。而且,常常外出就餐的人注重口味,對味精、淀粉、脂肪的消費量更多。建議若有時間還是盡量帶午餐,減少外出就餐的頻率,健康飲食才能成功減肥。
3、情緒飲食
很多女性(xing)在感(gan)到焦慮、沮喪、憤怒、悲(bei)哀時都喜歡大吃一(yi)頓。這是一(yi)種情緒(xu)化進(jin)食的傾(qing)向(xiang),建議你合理(li)管理(li)自己的情緒(xu),不(bu)要把食物(wu)當成(cheng)一(yi)種安慰或者獎賞,增進(jin)人(ren)際溝(gou)通,培養多種愛好,學會(hui)緩(huan)解消(xiao)極情緒(xu),避免(mian)暴飲(yin)暴食。
4、吃什么都(dou)擔心會發胖
很(hen)多人在減肥的(de)時候都(dou)有食(shi)物焦慮(lv)癥,無(wu)論吃什么(me)(me)都(dou)擔心自(zi)己會(hui)發胖。如果因為減肥就什么(me)(me)都(dou)害怕,那樣會(hui)造成(cheng)營養的(de)不均(jun)衡。要想維持苗(miao)條的(de)體形,就要均(jun)衡攝取人體必需(xu)的(de)幾大營養素,即蛋(dan)白(bai)質(zhi)、碳水化(hua)合(he)物、脂肪(fang)、無(wu)機(ji)鹽、維生素和膳食(shi)纖維等。只有以健(jian)康飲食(shi)為前提,減肥才(cai)能(neng)達到目的(de)。
5、邊(bian)看(kan)電視邊(bian)吃東西
很多(duo)人(ren)都有(you)一邊(bian)看電視(shi)一邊(bian)吃(chi)(chi)東西(xi)(xi)的(de)習慣,這個叫下意(yi)識進食(shi)。看電視(shi)時吃(chi)(chi)東西(xi)(xi)會讓你無法控制進食(shi)的(de)份量。如果(guo)你在看電視(shi)時吃(chi)(chi)的(de)東西(xi)(xi)能量很高,比如點心、糖(tang)果(guo)或者瓜子等,那吃(chi)(chi)進去(qu)的(de)卡路里(li)也會很多(duo)。請(qing)坐在餐(can)桌前(qian)用(yong)餐(can),要專心致志地(di)吃(chi)(chi)東西(xi)(xi),這樣能讓你控制自己吃(chi)(chi)東西(xi)(xi)的(de)份量,減少熱量的(de)攝入。
6、纖維(wei)素的攝取不足
纖維素無熱(re)量、體積大(da),需要較長時間來消(xiao)化,使人(ren)容(rong)易產(chan)生飽腹(fu)感,減少(shao)熱(re)量的(de)攝取;同時膳食纖維減少了攝入(ru)食物(wu)中的熱量比(bi)值;纖維素在腸內會吸引脂肪而隨之排出體外,有助于減少脂肪積聚,三者同時可達到高效減肥的目的。