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什么湯清熱解毒 清熱解毒的湯有哪些 清熱解毒喝什么湯

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摘要:盛夏時節,烈日炎炎,常會使人出現口渴、心煩、厭食、失眠等不適癥狀。這時若能選用具有消暑生津、清熱解毒作用的食材煮湯,服用后不僅能解除煩渴、補充體內水分,而且具有防病除疾的功效。那么,什么湯清熱解毒?清熱解毒的湯有哪些?下面為您介紹幾種清熱解毒湯的做法。

什么(me)湯清(qing)熱(re)解毒(du) 清(qing)熱(re)解毒(du)的湯有哪些(xie) 清(qing)熱(re)解毒(du)喝什么(me)湯

幾種清熱解毒湯的做法:

解暑絲瓜湯:

解暑除煩、清熱利濕、通水下氣、化痰涼血,除瘡。絲瓜洗凈切塊,瘦肉切片一齊(qi)滾湯。

葫蘆瓜冰糖水:

消暑清熱將葫(hu)蘆瓜約一(yi)斤切片,加水一(yi)碗燉冰糖,分兩次飲。

潰煩湯:

暑熱蒸困、濕悶心煩、精神容易疲倦。苦瓜一至二(er)個,加生甘草二(er)錢,清水兩碗共煮至剩(sheng)一碗,食瓜飲(yin)湯。

豆腐黃瓜湯:

清熱解(jie)毒、養肺行津、潤燥平(ping)胃(wei)。豆腐(fu)半(ban)斤放(fang)鍋內微煎片刻,黃瓜去皮切塊與豆腐(fu)同煮,加清水六至八碗煲湯代茶,可飲可食。

鮮荷蜜糖水:

消暑清(qing)熱。鮮荷(he)葉一百(bai)克連梗切碎(sui),加蜂蜜一百(bai)克,清(qing)水數碗,煮(zhu)湯代茶(cha)。

綠豆老鴨湯:

清熱(re)利濕,解(jie)毒。將老鴨剖開(kai),去除內(nei)臟,將綠(lv)豆120克(ke)、土茯苓24克(ke),用(yong)清水5碗,約煮4小時,調味即可。

蓮藕排骨湯:

解暑清熱、低熱、神疲(pi)。蓮藕洗(xi)(xi)凈,用刀背壓(ya)碎,切成小段,放入(ru)深鍋中,加入(ru)洗(xi)(xi)凈之排骨(gu),用大火煮開后(hou),再(zai)切小火煮至(zhi)蓮藕松爛(lan),調味(wei)可。

銀耳蓮子湯:

清熱滋補(bu)。銀耳(er)15克,用水(shui)洗凈,浸炮冷水(shui)中一夜,除(chu)去雜物后放入(ru)鍋中加8分水(shui),用大火(huo)煮沸(fei)后,加入(ru)冼凈除(chu)心之蓮子,用小(xiao)火(huo)煮至銀耳(er)熟透(tou),加入(ru)冰糖即可。

鯇魚冬瓜湯:

祛風平肝,強體利水。將鯇魚半斤剖腹洗凈(jing),去鱗(lin)和清(qing)除內(nei)臟,冬瓜連皮(pi)切(qie)成塊狀,起油將魚煎香,用(yong)適量清(qing)水加姜片,魚和冬瓜一起放入鍋內(nei),煮約2小時調味即可(ke)。

蓮子福圓湯:

滋(zi)潤養顏、肋(lei)消化蓮(lian)子(zi)30克(ke),龍眼肉30克(ke),白木耳(er)15克(ke),冰糖酌(zhuo)量(liang)。將(jiang)(jiang)蓮(lian)子(zi)和龍眼肉分別(bie)洗(xi)凈(jing),白木耳(er)則(ze)用(yong)(yong)溫小泡6小時(shi)后(hou)洗(xi)凈(jing),將(jiang)(jiang)所(suo)用(yong)(yong)料放(fang)進鍋內,加(jia)8碗(wan)水,先用(yong)(yong)猛火煮滾,再用(yong)(yong)小火燉約半小時(shi),冷(leng)后(hou)放(fang)入冰箱,冷(leng)藏一段便可享(xiang)用(yong)(yong)。

水鴨銀花湯:

補(bu)肌(ji)膚,祛瘡毒。將水鴨(ya)剖(pou)好洗凈,豬瘦肉120克連同銀花9克,生熟地(di)黃(huang)各6克一(yi)起(qi)入鍋中,煮約4小(xiao)時(shi)。加(jia)油鹽調味便(bian)成。

標簽: 保健健康養生
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