牛(niu)蒡子(zi)，為菊(ju)科(ke)二年生草本植(zhi)物(wu)牛(niu)蒡的(de)干燥(zao)成熟果(guo)實(shi)(shi)，秋季果(guo)實(shi)(shi)成熟時采收果(guo)序，曬干，打下(xia)果(guo)實(shi)(shi)，除去雜質(zhi)，再曬干。曬干的(de)牛(niu)蒡子(zi)呈長倒卵形(xing)，略扁(bian)，微彎曲，長5～7mm，寬2～3mm。表(biao)面(mian)灰褐(he)色(se)，帶(dai)紫黑色(se)斑點(dian)(dian)，有數條縱棱，通常(chang)中間1～2條較明(ming)顯。頂(ding)端鈍圓，稍寬，頂(ding)面(mian)有圓環，中間具點(dian)(dian)狀花柱殘跡；基部略窄(zhai)，著生面(mian)色(se)較淡。無臭，味苦后微辛而稍麻舌。

牛蒡(bang)(bang)子(zi)與牛蒡(bang)(bang)根都是(shi)牛蒡(bang)(bang)的組成部分，一個是(shi)果實，一個是(shi)根莖。牛蒡(bang)(bang)根，在菜(cai)市(shi)場就有賣，多做蔬菜(cai)用，具有降(jiang)糖降(jiang)脂的作用；牛蒡(bang)(bang)子(zi)則指(zhi)的是(shi)牛蒡(bang)(bang)的種子(zi)，藥(yao)用，具有疏散風(feng)熱，宣肺透疹，利(li)咽散結(jie)，解(jie)毒消(xiao)腫之功(gong)效。屬于(yu)解(jie)表藥(yao)中(zhong)發散風(feng)熱藥(yao)。

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①風熱感冒，溫病初起：牛蒡(bang)子用于(yu)風熱(re)(re)感冒，或溫病(bing)初起，發熱(re)(re)、咽喉腫痛等癥，常(chang)與(yu)銀花、連翹、荊芥(jie)、桔梗等同用，如銀翹散（《溫病(bing)條辨》）。若風熱(re)(re)咳嗽，痰多不(bu)暢(chang)者，常(chang)與(yu)桑葉(xie)、桔梗、前胡(hu)等藥配伍。

②麻疹不透，風疹瘙癢：用于麻(ma)疹不透或透而(er)復隱，常配薄荷、檉柳、竹(zhu)葉等同用，如竹(zhu)葉柳蒡湯(tang)（《先醒齋醫學(xue)廣筆(bi)記》）。若風濕浸淫血脈而(er)致的(de)瘡疥瘙(sao)癢，牛蒡子能散風止(zhi)癢，常配伍荊芥、蟬蛻、蒼術等藥，如消(xiao)風散（《外科正宗(zong)》）。

③癰腫瘡毒，丹毒，痄腮，喉痹：用(yong)于(yu)(yu)癰(yong)腫(zhong)瘡(chuang)毒(du)(du)、丹(dan)毒(du)(du)、痄(zha)腮(sai)、喉痹等熱(re)毒(du)(du)病(bing)證。因其性偏滑利，兼滑腸通便(bian)，故上述病(bing)證兼有大便(bian)熱(re)結不通者(zhe)尤為適宜。用(yong)于(yu)(yu)風(feng)熱(re)外襲，火毒(du)(du)內(nei)結，癰(yong)腫(zhong)瘡(chuang)毒(du)(du)，兼有便(bian)秘者(zhe)，常與大黃(huang)、芒(mang)硝、梔子、連(lian)翹(qiao)、薄荷等同(tong)用(yong)。用(yong)于(yu)(yu)乳癰(yong)腫(zhong)痛，尚未成(cheng)膿者(zhe)，可與金銀花、連(lian)翹(qiao)、梔子、瓜(gua)蔞等藥(yao)同(tong)用(yong)，如牛蒡(bang)子湯(tang)（《外科正宗》）。本(ben)品配伍玄參(can)、黃(huang)芩、黃(huang)連(lian)、板藍根等清熱(re)瀉火解毒(du)(du)藥(yao)，還可用(yong)用(yong)于(yu)(yu)瘟毒(du)(du)發頤、痄(zha)腮(sai)、喉痹等熱(re)毒(du)(du)之證，如普濟消毒(du)(du)飲（《東垣試效方》）。

牛蒡子泡水喝有啥功效?

①牛蒡子配桔梗：惡實/牛蒡子善(shan)于(yu)疏(shu)散(san)風熱、宣(xuan)肺(fei)利(li)咽(yan)；桔梗(geng)善(shan)于(yu)開(kai)宣(xuan)肺(fei)氣(qi)，利(li)咽(yan)開(kai)音，祛痰(tan)止(zhi)咳。二者(zhe)配伍，共(gong)奏疏(shu)散(san)風熱，宣(xuan)肺(fei)利(li)咽(yan)，祛痰(tan)止(zhi)咳之功。常(chang)用于(yu)外感風熱，咽(yan)喉腫痛、咳嗽，痰(tan)出不爽者(zhe)。

②牛蒡子配連翹：牛蒡子善于(yu)疏散風(feng)熱(re)，解毒消(xiao)腫；連翹長于(yu)凊(qing)(qing)熱(re)解毒，消(xiao)癰散結并能(neng)疏散風(feng)熱(re)。二(er)者配伍，疏散風(feng)熱(re)，凊(qing)(qing)熱(re)解毒，消(xiao)癰散結之(zhi)力(li)増強。常用治風(feng)熱(re)感冒或溫病初起，以(yi)及咽(yan)喉腫痛(tong)、口舌生(sheng)瘡，癰腫瘡瘍(yang)。

③牛蒡子配檉柳：牛蒡子(zi)能疏(shu)散表(biao)邪(xie)而(er)解毒透(tou)疹(zhen)；檉柳能發表(biao)透(tou)疹(zhen)。二藥相合，增強解表(biao)透(tou)疹(zhen)之功。常用于麻疹(zhen)透(tou)發不(bu)暢及癮疹(zhen)瘙癢者(zhe)。

④牛蒡子配白芷：牛蒡子清熱解毒(du)消(xiao)腫(zhong)；白芷活(huo)血(xue)消(xiao)腫(zhong)排膿(nong)(nong)。二者配伍，解毒(du)消(xiao)腫(zhong)排膿(nong)(nong)之(zhi)功更(geng)優(you)。常(chang)用(yong)于瘡癰腫(zhong)痛或膿(nong)(nong)成不潰，并(bing)常(chang)與金銀花、連(lian)翹等同用(yong)，以增強其排膿(nong)(nong)解毒(du)之(zhi)功。

⑤牛蒡子配山藥：牛蒡子清(qing)熱(re)宣肺祛痰；山藥補(bu)(bu)(bu)益(yi)(yi)脾肺。二藥相(xiang)伍，清(qing)化痰濁而不(bu)傷正，補(bu)(bu)(bu)益(yi)(yi)肺脾而不(bu)滯痰，具有清(qing)化痰熱(re)，補(bu)(bu)(bu)益(yi)(yi)脾肺之功。常用于(yu)咳(ke)嗽日久不(bu)愈(yu)，咳(ke)痰不(bu)暢，體質較弱(ruo)者。

①《本草經疏》：“惡實，為散(san)風(feng)除(chu)熱解毒之要藥。辛能散(san)結(jie)，苦能泄熱，熱結(jie)散(san)則臟氣清(qing)明(ming)，故明(ming)目而補中。風(feng)之所(suo)傷，衛氣必壅(yong)，壅(yong)則發熱，辛涼(liang)解散(san)則表(biao)氣和，風(feng)無(wu)所(suo)留矣。藏器(qi)主風(feng)毒腫諸痿(wei)；元(yuan)素主潤肺、散(san)結(jie)氣、利咽膈、去皮膚風(feng)、通十二經絡者(zhe)，悉此意耳。故用(yong)以治(zhi)癮疹(zhen)、痘瘡，尤獲奇驗。”

②《藥性論》：“除諸(zhu)(zhu)風，去丹毒(du)，主(zhu)明目，利腰(yao)腳(jiao)，又散諸(zhu)(zhu)結(jie)節、筋骨煩熱毒(du)。”

③《本草拾遺》：“主風(feng)毒腫，諸痿。”

④《本草求真》：“牛蒡子，今人(ren)止言解毒(du)(du)(du)，凡(fan)遇瘡瘍(yang)癰(yong)腫、痘(dou)(dou)疹等(deng)癥(zheng)，無不用此(ci)投治，然猶未繹其義。凡(fan)人(ren)毒(du)(du)(du)氣之結，多緣外感風(feng)寒，營氣不從，逆于肉里，故生癰(yong)毒(du)(du)(du)。牛蒡味辛且苦，既能(neng)降氣下(xia)行，復能(neng)散風(feng)除(chu)熱，是以感受風(feng)邪熱毒(du)(du)(du)而(er)見面目(mu)浮腫，咳嗽(sou)痰壅，咽間腫痛(tong)，瘡瘍(yang)斑疹，及一切臭毒(du)(du)(du)、痧閉、痘(dou)(dou)瘡紫(zi)黑(hei)、便閉等(deng)癥(zheng)，無不借此(ci)表(biao)解里清。但性冷滑利，多服(fu)則中氣有損，且更令表(biao)益虛矣。至于脾虛泄瀉為尤忌焉(yan)。”

⑤《本草乘雅半偈》：“此(ci)秉風大動(dong)搖之用，故抽水土之力獨(du)勝。味(wei)辛(xin)氣平，為風木乃(nai)制為用矣(yi)。則(ze)凡病(bing)從(cong)風生，或因風寒薄郁乃(nai)成(cheng)痤者(zhe)，取(qu)之捷(jie)如影響，設屬形層之外與上部者(zhe)，功(gong)力尤勝。此(ci)以承制之品(pin)，宣助肝木，便(bian)無太過之失，厥受(shou)和平之益矣(yi)。”

牛蒡苷能(neng)引起(qi)蛙、小鼠、兔(tu)強直性驚厥。呼吸微(wei)弱，隨意運動消失，最后轉入麻痹(bi)狀態(tai)，此時心(xin)臟(zang)尚(shang)未停止。

MaiGoo小編提醒(xing)，鼠粘子/牛蒡子能滑腸，氣(qi)虛便溏者(zhe)忌用。《本(ben)草(cao)經(jing)疏》：痘瘡家惟宜于血(xue)熱便秘之證，若氣(qi)虛色白大便自(zi)利或(huo)泄瀉者(zhe)，慎(shen)勿服之。痧疹不忌泄瀉，故(gu)用之無妨。癰(yong)疽已潰，非便秘不宜服。

內服：煎(jian)服，5-10g。或入散(san)劑。外用：煎(jian)湯含漱。

牛蒡子/大力子生用(yong)長于(yu)疏(shu)散風熱(re)、解毒(du)、止癢，多用(yong)于(yu)風溫初起、膚熱(re)風癢、痄(zha)腮丹毒(du)、瘡(chuang)毒(du)癰腫諸證。炒制(zhi)后易于(yu)搗碎(sui)和煎(jian)岀有效成分，常用(yong)于(yu)透疹及治療咳嗽(sou)咽喉腫痛方面。此(ci)外，炒制(zhi)后可緩和其滑利寒涼之性，制(zhi)約潤(run)腸通(tong)便的作用(yong)。

買購小編建議牛(niu)蒡(bang)子應貯干(gan)燥(zao)容器內，置通風干(gan)燥(zao)處，防蛀(zhu)。

常用種子繁殖(zhi)栽培。野(ye)(ye)生者，多生于山野(ye)(ye)路旁、溝邊、荒地、山坡(po)向陽草地、林邊和村鎮附近。

喜(xi)溫(wen)暖(nuan)濕潤氣候(hou)，耐寒、耐旱，怕澇。種子(zi)發芽(ya)適宜溫(wen)度20-25℃，發芽(ya)率(lv)70%-90%。以土(tu)層深厚、疏松肥沃、排水良好的砂質壤(rang)土(tu)栽培為宜。

播(bo)(bo)(bo)種(zhong)期南方(fang)于(yu)(yu)秋季8-9月；北方(fang)于(yu)(yu)春(chun)季3-4月；夏季亦可播(bo)(bo)(bo)種(zhong)。如遇干旱，出苗不易整齊；秋播(bo)(bo)(bo)如果(guo)太晚(wan)，第(di)2年則不能開花結(jie)實。直播(bo)(bo)(bo)或育苗移(yi)栽(zai)法，以(yi)直播(bo)(bo)(bo)為主。播(bo)(bo)(bo)種(zhong)前將(jiang)種(zhong)子放在30-40℃溫水(shui)中(zhong)浸泡24h，按行株(zhu)距70cm×50cm開穴，穴深10cm，穴內(nei)施腐熟(shu)廄肥或堆肥，填一薄層細土(tu)，播(bo)(bo)(bo)5-6粒種(zhong)子，澆水(shui)，覆土(tu)3-5cm，稍(shao)加鎮壓(ya)。每1hm2用種(zhong)量(liang)15-30kg。播(bo)(bo)(bo)后10d左右出苗。育苗移(yi)栽(zai)法，3月上(shang)旬育苗，5月上(shang)旬移(yi)栽(zai)。