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八寶營養粥的做法大全 怎么煮八寶早餐粥才好吃

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摘要:八寶粥是指以八種材料制作而成粥品,而且現代八寶粥添加了很多其他配料,從而變成一種養生的八寶營養粥。營養粥的做法很多,常見的有健胃八寶粥、黑糯米八寶粥、金谷八寶粥、南瓜八寶粥等等,煮八寶早餐粥時,可以先將豆類原料泡上七八個小時,然后在熬粥,這樣才好吃,接下來就和小編一起來看看八寶營養粥有哪些做法以及八寶早餐粥怎么煮吧。

八寶營養粥的做法大全

1、孕婦八寶粥

原料:糯(nuo)米150克(ke)(ke)、桃脯15克(ke)(ke)、蜜棗25克(ke)(ke)、糖(tang)蓮子25克(ke)(ke)、杏脯25克(ke)(ke)、冬瓜(gua)條25克(ke)(ke)、核桃仁25克(ke)(ke)、山楂(zha)糕25克(ke)(ke)、白(bai)糖(tang)、桂花醬(jiang)各適量。

做法(fa):將冬瓜條切丁(ding),將山楂(zha)糕切丁(ding)。把糯(nuo)米淘洗干凈(jing),將糯(nuo)米及(ji)其他各料放入(ru)鍋中,加(jia)水燒(shao)沸(fei)后改用小火熬成稠(chou)粥,加(jia)入(ru)桂花醬(jiang)和(he)白糖拌(ban)勻。此粥黏甜(tian),味(wei)香,適口(kou),易(yi)消化(hua),含有碳(tan)水化(hua)合物(wu)和(he)無機鹽,適合孕(yun)婦食用。

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2、健胃八寶粥

原料:芡實、薏仁米(mi)、白扁(bian)豆、蓮肉、山(shan)藥、紅棗、桂圓、百合(he)各6克、粳(jing)米(mi)150克。

做法:八(ba)寶(bao)營(ying)養粥有哪些做法呢?先取(qu)上述八(ba)藥煎煮40分鐘(zhong),再(zai)加入大米繼續煮爛成粥。分頓調糖食(shi)用,連吃數日(ri)。可(ke)健脾胃,補氣(qi)益(yi)腎,養血(xue)安(an)神。適用于失眠(mian)以及體虛(xu)乏力虛(xu)腫(zhong)、泄瀉(xie)、口渴(ke)、咳(ke)嗽少(shao)痰(tan)等。

3、幼兒八寶粥

原料(liao):糯米1湯匙、紅豆1湯匙、綠豆1湯匙、葡萄干10粒。

做法:將(jiang)所有(you)材(cai)料(liao)洗凈,除葡萄(tao)干(gan)外,放入鍋里,加1-2碗(wan)水慢燉,此粥適合(he)1歲半(ban)幼兒食用。

4、黑糯米八寶粥

原料:黑(hei)糯(nuo)(nuo)米(mi)、白(bai)糯(nuo)(nuo)米(mi)、燕(yan)麥(mai)、紅棗、枸杞子、松子仁(ren)、蓮子、桂圓、冰糖各適量。

做(zuo)法:如何做(zuo)八寶營(ying)養粥呢?枸杞子、燕麥、蓮子用溫水泡一下。全部(bu)原料(liao)放入沙鍋中,加適量水和冰糖,小火(huo)燉煮90分鐘左(zuo)右即可。黑糯米補血效果良好,常喝(he)此(ci)粥可補血養顏(yan)。

5、金谷八寶粥

原料:桂圓、蓮子、葡(pu)萄干、花生米、紅棗、紅小豆(dou)、綠(lv)豆(dou)、蕓豆(dou)、香米、大米等。

做法:所有材(cai)料(liao)洗干凈后,放(fang)入(ru)鍋中,加5至(zhi)10倍清(qing)水、文火慢煮。食用時可根據(ju)口味加糖、折牛(niu)奶等。此粥色澤鮮艷、質(zhi)軟(ruan)香甜、清(qing)香誘(you)人、滑而(er)不膩(ni),有補(bu)鐵、補(bu)血、養(yang)氣(qi)、安神之功效。

6、防癌八寶粥

原料:大(da)豆(dou)100克(ke),玉米(mi)100克(ke),銀耳(er)50克(ke),大(da)棗9枚,香菇9個(ge),蓮子(zi)50克(ke),枸杞子(zi)30克(ke),以(yi)及蜂蜜適量。

做法(fa):將銀(yin)(yin)耳、香菇(gu)放人碗內,用(yong)開(kai)水(shui)浸泡,水(shui)冷卻后將其蒂去掉(diao)、濾干。將大豆、玉米、大棗、蓮子和枸杞子用(yong)冷水(shui)洗凈,同(tong)銀(yin)(yin)耳、香菇(gu)一(yi)齊放人砂(sha)鍋中(zhong)(zhong),加冷水(shui)文火煮沸,熬(ao)成粥狀。將蜂蜜調人粥中(zhong)(zhong),分3次服(fu)用(yong),每(mei)日(ri)晨服(fu)1次。此粥既有強身健體的(de)(de)作(zuo)用(yong),又有抗(kang)癌防癌的(de)(de)作(zuo)用(yong),還有抗(kang)衰老的(de)(de)作(zuo)用(yong)。

7、南瓜八寶粥

原料:南瓜(gua)1個(約(yue)700克(ke)),粳米100克(ke),糯米100克(ke),圓肉、紅棗、綠豆、鮮(xian)蓮子各20克(ke),冬瓜(gua)糖(tang)或白糖(tang)適量,鹽少(shao)量。

做法:紅棗用(yong)(yong)冷水浸泡20分鐘(zhong)(zhong)后(hou),再(zai)洗凈(jing)外皮;與綠豆、圓肉、百(bai)合、蓮(lian)子等一起(qi)放(fang)(fang)鍋蒸(zheng)30分鐘(zhong)(zhong)備(bei)用(yong)(yong)。糯(nuo)米、粳米洗凈(jing)后(hou)置鍋中(zhong),先用(yong)(yong)文火(huo)煮(zhu)40分鐘(zhong)(zhong),再(zai)放(fang)(fang)入(ru)上(shang)(shang)述的各料(liao)略煮(zhu)一下,然后(hou)放(fang)(fang)入(ru)冬瓜(gua)糖塊或(huo)白糖,再(zai)加少量鹽以(yi)免過于甜膩(ni)。南瓜(gua)切瓜(gua)蒂頭,挖去(qu)籽囊,放(fang)(fang)入(ru)蒸(zheng)鍋中(zhong),武火(huo)蒸(zheng)約20分鐘(zhong)(zhong),待瓜(gua)肉熟(shu)后(hou),把以(yi)上(shang)(shang)各料(liao)放(fang)(fang)入(ru)瓜(gua)盅內再(zai)蒸(zheng)約10分鐘(zhong)(zhong)即可(ke)。此粥(zhou)可(ke)健(jian)脾(pi)養胃,消滯減(jian)肥,益(yi)氣安神(shen)。可(ke)作(zuo)(zuo)肥胖(pang)及神(shen)經衰弱者食(shi)療之用(yong)(yong),也可(ke)作(zuo)(zuo)為日常養生(sheng)食(shi)品(pin)。

8、果仁八寶粥

原料:粳米250克,豬油150克,芋艿、荸薺、果仁、棗、蠶豆肉、栗子各25克,黃豆12克,精(jing)鹽(yan)5克、味(wei)精(jing)、香(xiang)料各2克。

做法:將黃豆(dou)、蠶(can)豆(dou)洗凈,用(yong)清水(shui)浸泡半(ban)天,芋(yu)艿、荸(bi)薺(qi)、栗子(zi)、果(guo)(guo)仁等處理干凈;青菜冼凈后(hou)(hou)切成(cheng)細(xi)絲;將大(da)米洗凈后(hou)(hou)放入鍋(guo)中(zhong),加(jia)黃豆(dou)、蠶(can)豆(dou)、芋(yu)艿、荸(bi)薺(qi)、栗子(zi)、果(guo)(guo)仁、棗、豬(zhu)油、香料、清水(shui)2000克。用(yong)旺火燒(shao)沸(fei),然(ran)后(hou)(hou)換小(xiao)(xiao)火燜燒(shao)一個半(ban)小(xiao)(xiao)時,加(jia)精鹽即可。

怎么煮八寶早餐粥才好吃

1、制(zhi)(zhi)作八寶(bao)粥(zhou)的時(shi)(shi)候(hou),有(you)很(hen)多(duo)豆(dou)類(lei)原料,這些豆(dou)在熬制(zhi)(zhi)過程中,如果時(shi)(shi)間(jian)太短(duan),就不容易煮爛(lan),所以在制(zhi)(zhi)作之前(qian),首先要將(jiang)豆(dou)類(lei)原料泡上(shang)七(qi)八個小時(shi)(shi),這樣在制(zhi)(zhi)作八寶(bao)營養粥(zhou)的時(shi)(shi)候(hou),既節(jie)省時(shi)(shi)間(jian),又能熬出(chu)八寶(bao)早餐粥(zhou)的濃度(du)。

2、八寶早餐粥(zhou)怎么煮(zhu)呢?泡(pao)好(hao)的(de)豆(dou),可以(yi)加入適量(liang)的(de)水(shui)放(fang)在(zai)(zai)鍋里(li),首先放(fang)在(zai)(zai)火(huo)上用大火(huo)燒,把水(shui)燒開(kai)之后(hou)(hou),再改用小火(huo),在(zai)(zai)小火(huo)燒的(de)過程中,兩(liang)分(fen)鐘放(fang)鍋里(li)一點(dian)水(shui),繼續點(dian)水(shui)三四次之后(hou)(hou),大約需要二十分(fen)鐘左右(you)就可以(yi)了。

3、八(ba)寶(bao)早餐粥(zhou)煮好(hao)之后(hou),可以在湯(tang)里(li)面放(fang)(fang)入少量(liang)的白砂糖,如果(guo)喜(xi)歡喝冷飲的可以在八(ba)寶(bao)粥(zhou)冷卻后(hou),放(fang)(fang)入到冰箱中,等到適(shi)當的時間(jian)就可以了(le)。

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