澳大利(li)亞(ya)食品、烘焙(bei)及酒店用品展(zhan)覽會(Fine Food Australia)是澳大利(li)亞(ya)最大規模(mo)、最重(zhong)要(yao)的(de)食品飲料(liao)展(zhan)覽會,受澳大利(li)亞(ya)政府貿(mao)(mao)易委員會支持,同時還是UFI認證項目。展(zhan)會每年(nian)舉(ju)辦一次,在(zai)墨(mo)爾本和悉(xi)尼兩個城市(shi)交(jiao)替(ti)舉(ju)行,每屆都(dou)吸(xi)引著來(lai)自世界各(ge)地的(de)食品飲料(liao)生產商和專業貿(mao)(mao)易人士(shi),是食品行業中相互建立客戶聯系、訂購產品的(de)理想場所(suo)和交(jiao)流盛會。
農產品:農副產(chan)品(pin)、罐頭食(shi)品(pin)、休閑食(shi)品(pin)、肉類品(pin)、水產(chan)品(pin)、調味品(pin)、豆制品(pin);
方便食品:方(fang)便(bian)食(shi)(shi)品(pin)、糧油制品(pin)、速凍(dong)食(shi)(shi)品(pin)、脫水蔬菜、食(shi)(shi)用菌、綠色食(shi)(shi)品(pin)、凍(dong)干食(shi)(shi)品(pin);
保健幼兒:保(bao)健食品(pin)、嬰幼兒食品(pin)、禽(qin)制(zhi)品(pin)、乳(ru)制(zhi)品(pin)、干鮮果蔬、烘(hong)烤食品(pin);
食品飲料:飲(yin)料、咖啡、煙酒、餅干、糖(tang)果、食品(pin)原(yuan)輔料及添加(jia)劑、茶(cha)葉及土特產品(pin)等;
食品加工:食品加工(gong)技(ji)(ji)術,食品機械,冰淇(qi)淋(lin)生產(chan)技(ji)(ji)術,包(bao)裝技(ji)(ji)術;
酒店廚房設備:商用(yong)廚(chu)房設(she)(she)備(bei)(bei)、電磁爐、燃氣灶、咖啡機(ji)(ji)、榨(zha)汁機(ji)(ji)、和(he)面(mian)機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、切(qie)菜機(ji)(ji)、菜餡機(ji)(ji)、商用(yong)烘焙、制冷設(she)(she)備(bei)(bei)、糕點設(she)(she)備(bei)(bei)、冰激(ji)凌機(ji)(ji)設(she)(she)備(bei)(bei)、自助餐設(she)(she)備(bei)(bei)等;
酒店餐飲用具:商用餐(can)(can)(can)具、廚具、紙杯(bei)(bei)、餐(can)(can)(can)桌用品、餐(can)(can)(can)具、餐(can)(can)(can)盤、酒杯(bei)(bei)、餐(can)(can)(can)飲服務(wu)用具、不(bu)銹鋼(gang)鍋(guo)、咖啡杯(bei)(bei)、一(yi)次(ci)性(xing)餐(can)(can)(can)盒(he)、垃圾桶、塑料袋(dai);
機械設備類:烘焙機械(xie)(xie)(xie)及(ji)(ji)技術(shu)設(she)備(bei)、烤箱(xiang)設(she)備(bei)、制冷、空調、通風(feng)及(ji)(ji)發(fa)酵技術(shu)、包裝(zhuang)機械(xie)(xie)(xie)及(ji)(ji)材料、測量儀器(qi)、清潔衛生產品、糖果機械(xie)(xie)(xie)及(ji)(ji)設(she)備(bei)、咖啡與(yu)茶機械(xie)(xie)(xie)及(ji)(ji)設(she)備(bei);
食品和配料類:面包改(gai)良(liang)劑、原料(liao)和配料(liao)、烘焙油脂、裝飾、糖果和巧克力、速(su)凍,半成品和成品、快餐生產(chan)線、冰激凌(ling)及(ji)冰激凌(ling)生產(chan)、披薩和意大利面生產(chan)。