懷化十(shi)大名菜(cai)(cai)(cai)(cai)是MAIGOO美(mei)食小編主要依據(ju)(ju)懷化地區(qu)特色菜(cai)(cai)(cai)(cai)、傳統名菜(cai)(cai)(cai)(cai)、招牌菜(cai)(cai)(cai)(cai)、代表菜(cai)(cai)(cai)(cai)、宴席菜(cai)(cai)(cai)(cai)等進(jin)行選(xuan)擇，參(can)(can)考(kao)湖南(nan)省餐飲與(yu)美(mei)食行業(ye)協會評(ping)選(xuan)的(de)名菜(cai)(cai)(cai)(cai)，根據(ju)(ju)菜(cai)(cai)(cai)(cai)品歷史、公眾知名度，網(wang)絡關(guan)注指數等情(qing)況，參(can)(can)考(kao)中國(guo)(guo)(guo)烹飪(ren)協會主辦的(de)“世界發布‘中國(guo)(guo)(guo)菜(cai)(cai)(cai)(cai)’活動暨全國(guo)(guo)(guo)省籍(ji)地域(yu)經典名菜(cai)(cai)(cai)(cai)”之"中國(guo)(guo)(guo)菜(cai)(cai)(cai)(cai)"湖南(nan)十(shi)大經典名菜(cai)(cai)(cai)(cai)、懷化道地名菜(cai)(cai)(cai)(cai)“金牌”名單，并(bing)參(can)(can)考(kao)互聯網(wang)相關(guan)排(pai)行榜/榜單，進(jin)行綜(zong)合排(pai)行推(tui)薦，名單僅供參(can)(can)考(kao)，如有疑問(wen)，歡迎在末尾評(ping)論(lun)/批評(ping)指正。