湖(hu)南十大老(lao)字(zi)號(hao)(hao)美食排(pai)行榜主要依(yi)據中華人民共和(he)國(guo)商務(wu)部、中華人民共和(he)國(guo)國(guo)內貿(mao)易部授予的(de)“中華老(lao)字(zi)號(hao)(hao)”以及湖(hu)南省(sheng)政府授予的(de)“湖(hu)南老(lao)字(zi)號(hao)(hao)”等名(ming)單進行選(xuan)擇,參(can)考(kao)(kao)相關(guan)機(ji)構評比的(de)“中國(guo)餐飲(yin)名(ming)店(dian)”、“全國(guo)餐飲(yin)名(ming)店(dian)”、“湖(hu)南餐飲(yin)名(ming)店(dian)”等榮譽稱號(hao)(hao),參(can)考(kao)(kao)比較(jiao)餐廳的(de)經營時間、傳(chuan)承技藝、服務(wu)特(te)色(se)、優秀傳(chuan)統(tong)文化、地(di)域文化特(te)征、歷史(shi)文化價值、信譽、社會(hui)認同(tong)率、經營狀況等因素進行綜合(he)整理而成,名(ming)單僅(jin)供參(can)考(kao)(kao),如有疑問,歡(huan)迎在末尾評論/批(pi)評指(zhi)正。
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