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一、紅薯葉蒸菜介紹

蒸紅薯(shu)葉(xie)(xie)是(shi)南(nan)陽市(shi)的特色小(xiao)吃之(zhi)一，紅薯(shu)葉(xie)(xie)加面(mian)粉蒸熟是(shi)一道半菜(cai)半飯的菜(cai)式(shi)，也是(shi)一款制作簡單、營(ying)養豐富(fu)的菜(cai)肴。主要(yao)食材是(shi)紅薯(shu)葉(xie)(xie)，輔料是(shi)鹽、蒜。只要(yao)把紅薯(shu)葉(xie)(xie)洗凈加入調(diao)料拌勻，最后放到鍋里蒸即可。

二、蒸紅薯葉怎么蒸好吃

原料：紅薯葉(xie)、普通面粉、蒜、鹽、香油。

做法步驟：

第(di)1步、新摘的紅薯(shu)葉洗凈，控十五分鐘。

第2步、切細長條。

第(di)3步、撒入面粉，使紅薯(shu)葉均勻的裹上(shang)干面。

第4步、蒸(zheng)紅薯葉(xie)幾分鐘(zhong)能熟？水燒開(kai)，中火(huo)上籠蒸(zheng)五分鐘(zhong)。

第5步、已蒸(zheng)好。

第6步、倒入盆中，用(yong)筷子攪(jiao)拌一下(xia)。

第7步、晾(liang)晾(liang)后(hou)，把搗(dao)好的(de)蒜泥(ni)倒(dao)入，再倒(dao)入少許香油(you)，拌勻即可(ke)。