產地環境
石林(lin)(lin)縣具(ju)有氣(qi)(qi)候(hou)、土(tu)壤(rang)(rang)(rang)適宜(yi)種植甜(tian)柿的優勢。該(gai)縣氣(qi)(qi)候(hou)屬(shu)亞熱帶低緯高原山地季風氣(qi)(qi)候(hou),具(ju)有“冬(dong)無(wu)嚴(yan)寒、夏(xia)無(wu)酷暑、四季如春、干濕分(fen)明”的特點(dian)。復(fu)秋半年(nian)為雨季(每年(nian)5月(yue)(yue)(yue)~10月(yue)(yue)(yue)),冬(dong)春半年(nian)為旱季(11月(yue)(yue)(yue)~次年(nian)4月(yue)(yue)(yue))。石林(lin)(lin)境(jing)內每年(nian)3月(yue)(yue)(yue)是(shi)太(tai)陽(yang)輻射最大值月(yue)(yue)(yue),月(yue)(yue)(yue)平均14.17千卡(ka)/平方厘米(mi),最小值月(yue)(yue)(yue)是(shi)11月(yue)(yue)(yue),月(yue)(yue)(yue)平均8.27千卡(ka)/平方厘米(mi)。歷年(nian)平均日(ri)照時(shi)(shi)數為2318小時(shi)(shi),1994年(nian)總日(ri)照時(shi)(shi)數為2089.6小時(shi)(shi)。日(ri)照率(lv)53%,無(wu)霜(shuang)(shuang)期(qi)254天。年(nian)平均溫度(du)15.5℃左(zuo)右(you)。多年(nian)平均無(wu)霜(shuang)(shuang)期(qi)252天,年(nian)均初霜(shuang)(shuang)期(qi)11月(yue)(yue)(yue)20日(ri),終霜(shuang)(shuang)期(qi)為3月(yue)(yue)(yue)12日(ri)。多年(nian)平均降水量在967.9毫米(mi)。各(ge)項氣(qi)(qi)候(hou)條件(jian)能很好地滿足甜(tian)柿的生長需要。境(jing)內土(tu)類是(shi)紅(hong)壤(rang)(rang)(rang)、黃棕壤(rang)(rang)(rang)、紫色土(tu)、沖積土(tu)和(he)水稻土(tu)。石林(lin)(lin)地區(qu)的土(tu)壤(rang)(rang)(rang)主要是(shi)紅(hong)壤(rang)(rang)(rang)、紫色土(tu)和(he)水稻土(tu)。營養成分(fen)適于果樹生長。
生產情況
石林(lin)(lin)(lin)縣(xian)(xian)從1988年開(kai)(kai)始(shi)引(yin)種(zhong)(zhong)甜(tian)柿(shi),經過(guo)長期的栽(zai)培觀察,篩選(xuan)出了(le)適(shi)合(he)石林(lin)(lin)(lin)土壤氣候的“次(ci)郎”等(deng)(deng)優(you)(you)良(liang)品(pin)種(zhong)(zhong)。這些(xie)精心選(xuan)育的優(you)(you)良(liang)品(pin)種(zhong)(zhong)具(ju)有(you)果(guo)(guo)實成(cheng)熟早、豐產(chan)(chan)(chan)、口感獨特、耐貯運等(deng)(deng)特點,果(guo)(guo)糖和維(wei)生(sheng)素C含量(liang)比一般水果(guo)(guo)高1—2倍(bei)。2006年開(kai)(kai)始(shi),石林(lin)(lin)(lin)縣(xian)(xian)采取(qu)以(yi)獎代補的方式,大力扶持發(fa)展甜(tian)柿(shi)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)。到2012年,全縣(xian)(xian)擁(yong)有(you)千畝(mu)(mu)以(yi)上(shang)規模(mo)標(biao)(biao)準化生(sheng)產(chan)(chan)(chan)基地(di)2個,百畝(mu)(mu)以(yi)上(shang)規模(mo)標(biao)(biao)準化生(sheng)產(chan)(chan)(chan)基地(di)10個,專門從事甜(tian)柿(shi)經營銷售的企(qi)業(ye)(ye)(ye)12個,其(qi)中省(sheng)級龍頭企(qi)業(ye)(ye)(ye)1個,通過(guo)綠(lv)色食品(pin)認(ren)證(zheng)的企(qi)業(ye)(ye)(ye)1個,擁(yong)有(you)綠(lv)汀、駿(jun)康、體福、老黑、七絕果(guo)(guo)等(deng)(deng)5個注(zhu)(zhu)冊商標(biao)(biao)。在不斷提高鮮果(guo)(guo)品(pin)質的同時(shi),石林(lin)(lin)(lin)縣(xian)(xian)還(huan)注(zhu)(zhu)重(zhong)開(kai)(kai)發(fa)甜(tian)柿(shi)系列加工產(chan)(chan)(chan)品(pin),延伸甜(tian)柿(shi)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)鏈(lian)。當前,石林(lin)(lin)(lin)已(yi)成(cheng)功開(kai)(kai)發(fa)柿(shi)葉茶、柿(shi)葉粉、柿(shi)子(zi)(zi)糕和柿(shi)子(zi)(zi)干等(deng)(deng)多種(zhong)(zhong)柿(shi)子(zi)(zi)系列產(chan)(chan)(chan)品(pin)。2008年,石林(lin)(lin)(lin)甜(tian)柿(shi)鮮果(guo)(guo)還(huan)實現自營出口貿(mao)易,刷新了(le)全縣(xian)(xian)進(jin)出口貿(mao)易史上(shang)的“零(ling)”記錄,石林(lin)(lin)(lin)甜(tian)柿(shi)開(kai)(kai)始(shi)邁進(jin)國際市場,遠銷上(shang)新西蘭、新加坡、馬(ma)來西亞、泰國、緬甸、越南(nan)等(deng)(deng)國家和地(di)區。2008年,全縣(xian)(xian)種(zhong)(zhong)植優(you)(you)質甜(tian)柿(shi)達到15300畝(mu)(mu),其(qi)中1500余畝(mu)(mu)進(jin)入盛果(guo)(guo)期,產(chan)(chan)(chan)量(liang)達1200噸。2010年,全縣(xian)(xian)甜(tian)柿(shi)投產(chan)(chan)(chan)6000畝(mu)(mu)。
品質榮譽
石(shi)林(lin)(lin)(lin)甜(tian)(tian)(tian)柿(shi)(shi)(shi)(shi)具有個(ge)大(da)、色(se)鮮、甜(tian)(tian)(tian)脆、味美等特點(dian) ,果糖(tang)和(he)維(wei)生素(su)C含量比(bi)一(yi)般水(shui)果高1—2倍。該(gai)縣石(shi)林(lin)(lin)(lin)綠(lv)汀(ting)(ting)甜(tian)(tian)(tian)柿(shi)(shi)(shi)(shi)產(chan)(chan)品(pin)(pin)開發有限公司的“綠(lv)汀(ting)(ting)”商標被(bei)評定為“云南省著名商標”、 “昆明(ming)(ming)市知名商標”,“綠(lv)汀(ting)(ting)”甜(tian)(tian)(tian)柿(shi)(shi)(shi)(shi)被(bei)評為“云南名牌(pai)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)”、“昆明(ming)(ming)名牌(pai)產(chan)(chan)品(pin)(pin)”。 “綠(lv)汀(ting)(ting)”牌(pai)甜(tian)(tian)(tian)柿(shi)(shi)(shi)(shi)于(yu)2008年(nian)獲(huo)AA級綠(lv)色(se)食品(pin)(pin)認證。2004年(nian)5月,經云南省農(nong)業廳審核(he),認定石(shi)林(lin)(lin)(lin)縣路美邑鄉、北大(da)村鄉和(he)鹿阜鎮為“綠(lv)汀(ting)(ting)” 牌(pai)甜(tian)(tian)(tian)柿(shi)(shi)(shi)(shi)無(wu)公害(hai)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)產(chan)(chan)地。2005年(nian),“恒泰(tai)”、“綠(lv)汀(ting)(ting)”兩個(ge)品(pin)(pin)牌(pai)的石(shi)林(lin)(lin)(lin)優(you)質甜(tian)(tian)(tian)柿(shi)(shi)(shi)(shi)獲(huo)得國家(jia)有機農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)認證;2006年(nian),石(shi)林(lin)(lin)(lin)甜(tian)(tian)(tian)柿(shi)(shi)(shi)(shi)獲(huo)得第(di)二屆昆明(ming)(ming)國際博(bo)覽會金獎;2008年(nian),“石(shi)林(lin)(lin)(lin)甜(tian)(tian)(tian)柿(shi)(shi)(shi)(shi)”地理標志通過國家(jia)農(nong)業部審核(he)。石(shi)林(lin)(lin)(lin)甜(tian)(tian)(tian)柿(shi)(shi)(shi)(shi)被(bei)譽為地球上(shang)離太(tai)陽(yang)最近的柿(shi)(shi)(shi)(shi)子。
地理標志
根據《農(nong)(nong)產(chan)品(pin)地理標(biao)志管理辦法》規定,云南省石(shi)林彝族(zu)自治縣農(nong)(nong)牧局(ju)茶桑果站申(shen)請(qing)對(dui)“石(shi)林甜柿”農(nong)(nong)產(chan)品(pin)實(shi)施農(nong)(nong)產(chan)品(pin)地理標(biao)志保護。經過(guo)初審、專家評審和公示,符合(he)農(nong)(nong)產(chan)品(pin)地理標(biao)志登記程序和條件,農(nong)(nong)業部決定于2009年5月(yue)20日(ri)準予登記。