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基本介紹

莊(zhuang)區地(di)理位置優越，是魯南蘇北(bei)重要的交通樞紐。境內206國道縱(zong)貫南北(bei)，兗石鐵路橫穿北(bei)部(bu)，距臨沂飛機場10公里，距日照、嵐山、連云港三大港口僅(jin)百公里。區內設(she)有國家(jia)社(she)會(hui)發(fa)(fa)展綜(zong)合實(shi)驗區、省級高新技術產業開(kai)(kai)(kai)發(fa)(fa)區、省級開(kai)(kai)(kai)放開(kai)(kai)(kai)發(fa)(fa)綜(zong)合實(shi)驗區。

區境屬暖溫帶(dai)季風區半濕潤(run)大陸性氣候，年平(ping)均(jun)氣溫12.5℃左(zuo)右(you)，年平(ping)均(jun)光(guang)照時(shi)間為2350小時(shi)左(zuo)右(you)，年平(ping)均(jun)降雨量850毫米(mi)左(zuo)右(you)，無霜(shuang)期198天，空(kong)氣清潔，光(guang)照充(chong)足，晝夜溫差大，水(shui)質清純，土壤有(you)機質含量豐富。全(quan)區一年四季分明，具有(you)豐富的(de)光(guang)、熱、水(shui)資源。

地域產地

“沙溝芋(yu)頭(tou)”的(de)地域保護范圍(wei)為山(shan)東(dong)(dong)省(sheng)臨沂市羅莊(zhuang)區境內，包括全縣1個(ge)鎮街(jie)（冊山(shan)街(jie)道辦(ban)事處）各(ge)芋(yu)頭(tou)生產(chan)村。地理坐標為：東(dong)(dong)經118°35′-118°37′，北(bei)緯34°88′-34°92′。生產(chan)規模700公(gong)頃，年產(chan)量2萬(wan)噸(dun)。冊山(shan)辦(ban)事處芋(yu)頭(tou)種植范圍(wei)南至黃山(shan)鎮，北(bei)臨高都街(jie)道辦(ban)事處，東(dong)(dong)臨沂河，西至陷(xian)泥河。南北(bei)最大距離10千(qian)米，東(dong)(dong)西最大距離5千(qian)米，總面積(ji)50平方千(qian)米。

品質特點

“沙溝芋(yu)頭(tou)”沙溝芋(yu)頭(tou)母(mu)大塊多，形體(ti)短(duan)粗肥大，絨毛長而濃(nong)密。入口(kou)軟糯滑爽，綿(mian)甜香(xiang)滑，干(gan)面有口(kou)勁，吃水耐煮(zhu)，再次蒸(zheng)煮(zhu)味(wei)道依然如初，其中蛋(dan)白含量≥2%，脂肪≥0.10%，淀粉≥12.0%，鐵(tie)≥4.25mg/kg，磷(lin)≥62mg/100g，鈣≥100mg/kg，鉀≥2.70×103/kg。芋(yu)頭(tou)為堿(jian)性食品，能中和體(ti)內積存的(de)酸堿(jian)物質，調整人(ren)體(ti)的(de)酸堿(jian)平衡(heng)，同時(shi)芋(yu)頭(tou)含有一種黏(nian)液蛋(dan)白，被人(ren)體(ti)吸收后能產生免(mian)疫球蛋(dan)白。