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基本介紹

鎮(zhen)巴花魔芋地下塊莖扁圓形(xing)，表(biao)面光滑，宛如(ru)大(da)個(ge)兒荸薺，直徑可達(da)25厘(li)(li)米以上，頂(ding)部(bu)(bu)中(zhong)(zhong)央稍下陷，中(zhong)(zhong)央著生(sheng)一大(da)型頂(ding)芽(ya)，鱗片葉肉(rou)紅色(se)(se)(se)，表(biao)皮(pi)暗褐(he)色(se)(se)(se)，肉(rou)質白色(se)(se)(se)，有(you)時微紅。根狀(zhuang)莖長(chang)5—20厘(li)(li)米，頂(ding)端膨大(da)或(huo)不(bu)膨大(da)。葉柄長(chang)10—150厘(li)(li)米，莖部(bu)(bu)粗0.3-7厘(li)(li)米，黃綠色(se)(se)(se)或(huo)淡紅色(se)(se)(se)，光滑，有(you)綠褐(he)色(se)(se)(se)斑塊；佛(fo)焰包漏(lou)斗形(xing)。

2018年6月(yue)25日，原中(zhong)華人民共和(he)國農(nong)業部正(zheng)式批(pi)準對“鎮(zhen)巴花魔芋(yu)”實施農(nong)產(chan)品地理標志登(deng)記保護。

地域產地

鎮(zhen)(zhen)巴花(hua)魔芋的地(di)理標(biao)志保護的區(qu)域范圍漢中(zhong)市鎮(zhen)(zhen)巴縣所(suo)轄涇洋(yang)街(jie)道辦、楊(yang)家(jia)河鎮(zhen)(zhen)、小洋(yang)鎮(zhen)(zhen)、漁渡鎮(zhen)(zhen)、赤南(nan)鎮(zhen)(zhen)、鹽場鎮(zhen)(zhen)、巴山鎮(zhen)(zhen)、平安鎮(zhen)(zhen)、巴廟鎮(zhen)(zhen)、興隆鎮(zhen)(zhen)、觀音鎮(zhen)(zhen)、碾子(zi)鎮(zhen)(zhen)、長嶺鎮(zhen)(zhen)、仁村鎮(zhen)(zhen)、三元鎮(zhen)(zhen)、黎(li)壩(ba)鎮(zhen)(zhen)、簡池鎮(zhen)(zhen)、永樂鎮(zhen)(zhen)、大池鎮(zhen)(zhen)、青水鎮(zhen)(zhen)共(gong)計(ji)20個鎮(zhen)(zhen)（街(jie)道辦）183個行政村。地(di)理坐標(biao)為東經107°25′—108°16′，北緯32°08′—32°50′。

品質特點

鎮巴花魔芋地下塊莖扁圓形，表面光滑，宛如大個兒荸薺，直徑可(ke)達(da)25厘米(mi)(mi)以(yi)上，頂(ding)(ding)部中央(yang)稍下陷，中央(yang)著生一大型頂(ding)(ding)芽(ya)，鱗片葉(xie)肉紅(hong)色(se)，表皮暗褐色(se)，肉質(zhi)白(bai)色(se)，有時微紅(hong)。根(gen)狀(zhuang)莖長5—20厘米(mi)(mi)，頂(ding)(ding)端膨(peng)大或(huo)不膨(peng)大。葉(xie)柄長10—150厘米(mi)(mi)，莖部粗0.3—7厘米(mi)(mi)，黃綠(lv)色(se)或(huo)淡(dan)紅(hong)色(se)，光滑，有綠(lv)褐色(se)斑塊；佛焰包漏斗形。

價值功效

鎮巴花魔芋淀(dian)粉(fen)含量不低于(yu)(yu)7.0%，維生素B2不低于(yu)(yu)0.18毫克/100克，鉀不低于(yu)(yu)150毫克/100克，鮮品花魔芋葡甘露聚糖含量在4.32%-5.34%之(zhi)間。

生產情況

2017年(nian)，漢(han)中市鎮巴(ba)縣種植鎮巴(ba)花魔芋10萬畝，產量10萬噸(dun)。

榮譽認證

2018年6月25日，原中華人(ren)民共和國農業部正式(shi)批準對“鎮巴花魔芋(yu)”實施農產品(pin)地(di)理標志登記保護(hu)。

歷史起源

1999年，陜南種植(zhi)花魔芋面積達10萬畝以上(shang)，年產2億公斤左右。

2013年2月4日，鎮巴花(hua)魔(mo)芋成立了鎮巴縣興隆鎮利民魔(mo)芋專業(ye)合(he)作社(she)。

2017年8月，鎮(zhen)巴(ba)花魔芋順(shun)利通過省農業(ye)廳農產品(pin)地理標志品(pin)質鑒評(ping)。